步骤
奶油小方的做法步骤11.蛋白蛋黄分开。打入无油无水的盆子里。蛋黄加入20g糖粉。
奶油小方的做法步骤22.蛋黄抽打均匀，分三次加入玉米油。每次混合均匀再加下一次，以免油水分离。
奶油小方的做法步骤33.然后加入纯牛奶搅拌。
奶油小方的做法步骤44.筛入低粉。
奶油小方的做法步骤55.搅拌至光滑无颗粒的面糊。
奶油小方的做法步骤66.蛋白滴几滴白醋分三次加入糖粉50g搅打至湿性发泡状态。
奶油小方的做法步骤77.取三分之一的蛋白霜混合蛋黄糊翻拌均匀。
奶油小方的做法步骤88.再取三分之一混合均匀，最后把面糊倒入剩下的蛋白霜里翻拌均匀。
奶油小方的做法步骤99.倒入不沾的烤盘里震出气泡。
奶油小方的做法步骤1010.烤箱150度预热，40分钟即可。
奶油小方的做法步骤1111.淡奶油加入10g糖粉打发。
奶油小方的做法步骤1212.烤好的蛋糕放凉再脱模，铺了油纸要马上翻面撕去背面的油纸。
奶油小方的做法步骤131
步骤
1.新鲜泥鳅去头去肠清洗干净
2.热锅下油，放生姜片，煎炒泥鳅
3.要集中火力慢煎，焦到泥鳅开花最好
4.倒入适量黄酒和酱油，盐调味
5.加适量辣椒酱调味
6.倒入适量开水
7.大火烧开后，下挂面
8.以面少汤多为最佳
9.大火烧开后，小火稍炖一会儿
10.撒上葱花出锅，面条吸进了泥鳅的鲜味，特别好吃泥鳅挂面的做法步骤图,泥鳅挂面怎么做好吃
泥鳅炖挂面用料泥鳅300g挂面200g鸡笼山辣椒酱两勺葱，姜，蒜适量老抽生抽适量料酒适量盐适量泥鳅挂面的做法泥鳅去肠，洗干净血水，用开水烫一下再用凉水冲洗掉黏液。
（忘了拍照。
）葱姜蒜切好锅里放油适量，烧热后放入沥干水分的泥鳅。
不要用锅铲乱铲，防止碎掉轻轻晃动锅，粘住锅的用锅铲轻轻铲下，等水分煎干后，翻动泥鳅。
加入料酒，老抽，生抽，辣椒酱后，加开水至淹没过泥鳅，盖上盖子继续煮二十分钟后，尝
se7en的“烈凤”
se7en的《烈凤》是鸡肉餐厅，店内的logo也是一只可爱的小鸡。
店门口就有se7en的人形立版，以彰显老板的身份。
店里的菜分量很大，烹饪方法和我们也有所不同喔。
喜欢吃鸡肉的童鞋不妨去品尝一下吧。
位置位于地铁江南站7号出口。
宋承宪的意大利餐厅“blacksmith”
店里的披萨是薄饼形的，配料也很多，芝士很浓郁。除了披萨之外，其他的配菜也很好吃。值得一提的是，有时候宋承宪也会把自己的公开活动放在blacksmith里，那样粉丝来店里吃饭的时候，就可以看见偶像了。
地址位于地铁新沙站8号出口。
superjunior艺声的咖啡店“handelandgretel”
这家就在kbs电视台大楼的附近，这里的交通很方便，所以也常常有明星光顾。由于地势很好，租金较贵，所以店内的空间并不大。店外还放了很多桌椅，天气凉的时候，还会很贴心的放上毛毡。除了咖啡之外，还有一些食物售卖。
地址位于kbs大楼附近。
主料
菠萝
半个
糯米
150g
辅料
猪油
适量
白糖
适量
干果
少许
步骤
1.糯米用开水泡两小时以上
2.主角菠萝还是要登场一下，这个是刺很浅的，直接破开就可以吃的菠萝，太甜了点，其实刺深的酸酸甜甜更适合做菠萝饭，切开一半，把肉挖出来切成块备用
3.糯米加适量水，微波高火十分钟，中高火六分钟
拿出来后用猪油一拌，加上菠萝块和适量白糖
4.把拌好的糯米饭再填充到挖好的菠萝里
5.上锅大火蒸五六分钟
6.再撒上干果，香喷喷的菠萝饭就做好了云南特色菜菠萝饭的做法步骤图,怎么做好吃
云南菠萝饭的做法莲子和花生凉水浸泡12小时以上。
糯米浸泡两个小时。
菠萝竖着在1/3出处切开。
用水果刀沿着边缘切一个圈。
小心不要切破。
然后在
主料：鲜虾(半斤)、西芹(两根)、鱿鱼(半斤)、青笋1个、茭白1个、平菇（适量）、葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)
调料：干辣椒5g、花椒3g、豆瓣酱(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、糖2g、盐3g、鸡精2g、味精(适量)、胡椒粉2g
步骤：
1、鱿鱼剥皮，切花刀，虾，去虾线，都拿生姜粉和白胡椒粉腌制一下；
2、青笋、茭白切成条状，平菇掰成小块；
3、把鱿鱼、虾一起过热油备用，所有的蔬菜也过油，或者焯水也可以，如果过油会更香一些；
4、把海底捞、蚝油、生抽、豆瓣酱调成味汁备用；
5、葱、姜、蒜用热油炝锅，把调好的味汁倒入，煸炒出香味后，加入鱿鱼、虾、青笋、茭白、平菇，翻炒，颠锅，让食材均匀入味，不要加水，蔬菜的水分能渗出；
6、加热五分钟左右，尝下咸淡，可以适量加点盐，再煮两三分钟都入味后，加鸡精少许，即可出锅。
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主料
猪肉馅肥瘦2：8260g洋葱半片
蒜一瓣盐10g糖15g蚝油20g胡椒粉2g椒盐3g蛋清1个淀粉50g
冰水60g
秘制火腿的做法步骤
1.倒瓶水放进冰箱冷冻。洋葱和蒜搅成泥，和进肉馅剁成肉茸。
2.肉茸加上剩下的调料放进面包机，打开和面程序开搅。隔10min加一点冰水，总共60g，不要加多了。冰水是口感的关键，屡试不爽。
3.懒得刷蒸锅，直接进烤箱。锡纸上刷层油防粘，把肉茸卷起来，两头拧紧，230度烤30min，出炉！
小贴士
做肉丸，午餐肉，火腿，总之一切肉茸类的东西，口感弹脆堪比虾滑的最关键在于低温。神腿的做法
羔羊腿肉好吃的做法西夏风味羔羊腿材料羔羊后腿一只（选用12斤左右的羔羊的后腿）。
调料宁夏产本地大辣椒200克，花椒、八角、香叶各70克，盐15克，味精10克，鸡粉10克，白糖5克，生抽5克，老抽5克，料酒5克，红曲米10克，葱、姜各5克，清汤1000克，熟松子仁20克，色拉油100
美食地图
小小鱼丸馆：护国寺大街100号(近护国寺宾馆)
戈拿旺巴西烤肉：东大桥路8号soho尚都北塔b座4楼
鸿海香海鲜烧烤自助：万柳中路万柳食街b区3楼(近金源购物中心)
雅玛花式铁板烧：工体东路丙2号中国红街1楼108号(近工体东门)
4月14日京城特色粉地址：
柳州螺蛳粉：朝阳门外大街26号朝外men雅宝商城底商(昆泰大厦对面)
戈壁人家：双榆树西里15号楼(近人民大学地铁站)
西江美食舫：北土城西路103号(近健德桥)
4月8日烤鸭地址：
四季民福：东四十条25号(公交车站西侧)
桂公府凤凰阁：朝内南小街芳嘉园胡同11号
乡村土城：望京利泽西街望馨商业中心1楼
4月8日美食地图之「好吃不贵」地址：
传奇酸辣粉：利泽中一路1号博雅国际大厦底商2-5号(近叶青大厦)。
新九龙香辣味道（麻辣香锅）：广渠门路甲18号(双井家乐福对面)
4月7日50元吃遍京城地址：
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俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，
用料
牛油（黄油） 100克
低粉 200克
果酱 60克（可以按自己喜好选择）
细砂糖 100克（个人以为80克已足够甜，考虑到还要包果酱）
鸡蛋 2只
牛奶 120毫升
泡打粉 2茶勺（我最后没放进去）
盐 1小撮
果酱纸杯小蛋糕的做法
牛油打至乳化，分3次加入细砂糖打至白色
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美食街在迎晖路上，那里我最喜欢名叫西门十二味坊的小吃店，一眼看去里面的装修让我很舒服，里面的服务很好哦，一边享受美食，一边可以听听建水最原生态的小调。要数什么最好，还是建水的老味道最好，炒米豆腐，凉勺粉，糯米团还有几乎快要失传的杵丝糕……建水特色小吃美食街在哪？哪一家的较好？
美食街在迎晖路上，那里我最喜欢名叫西门十二味坊的小吃店，一眼看去里面的装修让我很舒服，里面的服务很好哦，一边享受美食，一边可以听听建水最原生态的小调。
要数什么最好，还是建水的老味道最好，炒米豆腐，凉勺粉，糯米团还有几乎快要失传的杵丝糕……...
建水小吃？
建水过桥米线起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处，有建水的特产草芽、地椒作配料，风味独特而远近闻名。
源于建水的过桥米线，不仅味美，而且来源动人。
1
银耳泡发摘洗干净
2
小水萝卜洗净切片
3
冰糖可以使用大块滴
4
砂锅加入适量的水，加入银耳大火烧开，小火慢炖半小时以上
5
加入水萝卜和冰糖，煮10分钟
6
加入枸杞子煮3-5分钟请介绍几款红皮水萝卜的做法！
水萝卜做法（一）初初长成的萝卜，抖落满身泥土后依旧貌不惊人，它独有的美丽和味道全部藏在心里。
不忍心看它这样被埋没，于是为它精心打扮。
很快，它不同侧面的美展现在我们眼前：淡淡的，像山中百合；灿灿的，又像明媚的向阳花。
香辣萝卜丝备料时间：10分钟烹调时间：5分钟原料：白萝卜300克、干辣椒20克。
调料：生粉5克、盐、味精。
做法：1.白萝卜洗净去皮切丝，辣椒
多米尼加海鲜
海鲜是这里的特色，有很多海鲜餐馆都是在靠近海港地带出现的，而且是特别不错的一种美食，通过对于一些海洋资源的充分利用，将简单的海洋生物，融入一些不同的味道端上来，口味十分丰富，口感鲜美。
参考价格：150比索
推荐餐馆：wokchinesebistro
多米尼加披萨
披萨虽然不是这里的主食，也不是在这里发明起来的，但是要比其他的美食更受欢迎，当地人特别喜欢的美食，有很多意大利的风味在这里十分有特色，对于披萨不仅仅是意大利的专利，多米尼加的人融入了一种全新的口味，有全新的搭配方式，就像是馅饼一样，销售的很不错。
参考价格：120比索
推荐餐馆：reddragon
多米尼加意大利面
意大利面有不同的面条口味，这里的面条也是十分值得大家品尝的，而且你可以尽情的体验不同的面条样式，还有各种面条的颜色，每一种面条都是有说法的，在当地，他们的面条是特别受欢迎的，也是最值得品味的。
参考价格：100比索
推荐餐馆：reddragon
材料
母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。
2、鸡肉用水清洗。
3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
花胶红枣炖鸡的家常做法大全怎么做好吃
材料花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片做法1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗d水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。
过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。
2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒d皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。
为咗健康，越少油越好。
3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎个人喜好，主要系增加汤的味道。
4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。
5.冬菇，
用料
藕 2节
猪肉馅儿 300克左右
葱、花椒粉、姜粉、料酒、酱油，盐 各少许
面粉 少许
淀粉 少许
炸藕盒的做法
挑选两节较圆的藕，将皮刮去，将藕内部清洗干净。备用
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用料
年糕（不是糯米年糕）
白糖
油
桂花
糖年糕的做法
年糕切片，用油把两面煎一下。
锅里留些油，放白糖炒至变色，加清水煮开放入年糕，用中小火煮，中间可以加些桂花，煮到汤汁浓稠即可。炝锅版煮年糕的做法
虽然生在北方很少见年糕，但是我有幸在南方人开的小吃店，吃过煮年糕，真的好好吃。这次又很幸运的通过了宁波五桥水磨年糕的试用，简直是太开心啦，满足了家里人首次吃年糕的荣幸。年糕有年年高的寓意，所以一直被人们所喜欢。收到年糕，我就按照北方人做炝锅面的方法做了一次炝锅煮年糕，没想到味道和口感都很不错哦。
by轻舞飞扬2017
用料年糕一条木耳适量食用油适量青菜
牛奶饭（简易版）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
米饭 一小碗
牛奶 一杯
柠檬 一到两片（装饰用）
肉桂 一小块（可有可无）
白砂糖 &n
第3章随身空间，双重惊喜
蓝月儿被眼前的景象深深吸引，一间小木屋坐落在鸟语花香的山间小盆地边沿，屋子的门前有一块一亩左右的药田。
清风拂过，淡淡的药香传入蓝月儿的鼻尖，她美唇泛起一丝微笑：老天待她不薄，赐予她精神异能和药田空间，真是双重惊喜；有了这些药材，她就可以带着软包子们发家致富，现在，她要去看看药田里有什么珍贵药材？
心念一动，蓝月儿已来到药田边。
她走进药田一看，药田里的药材，她最熟悉不过，什么冬虫夏草、三七、赤箭（俗称天麻）以及被称为神草的人参，每一样药材都让兴奋得跳起来！
她蓝月儿从不像命运低头，有了药田空间，她一定混出个人样。
用最快的时间查看完药田后，蓝月
牛肉和核桃能在一起食用。推荐如下做法：
主料
牛肉500g
核桃仁100g
辅料
油适量
盐适量
青红椒适量
老抽适量
姜适量
蒜适量
胡椒适量
味精适量
糖适量
步骤
1.牛肉切丝备用
2.牛肉酱油生粉盐一起抓匀
3.将步骤2过油后捞起
4.干核桃仁备用
5.将步骤4过油，将核桃仁炸酥脆
6.锅内加姜蒜炝锅后加入青红椒炒变色
7.加入步骤3后加盐，糖，老抽，胡椒和味精调味
8.加入步骤5后迅速翻炒起锅
功效：
肉烂味鲜，具有补气养血，强身增重功效。核桃炖牛肉的做法
菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱益智补脑食谱术后食谱工艺：炖核桃炖牛肉的制作材料：主料：牛肉（肥瘦）60克辅料：核桃30克调料：姜3克核桃炖
做法
1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。
3、油锅内放油（色拉油、花生油、猪油都可以）1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。
4、把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
5、把生姜剁细碎待用。
6、把白菜和红萝卜放在大容器内，倒入1汤勺香油后均匀搅拌，让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。
7、放入炒过的香菇粒和姜末，放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）搅拌均匀即可。
8、怎么包饺子就不详细说了，包好后下锅煮熟即可。白菜素馅的饺子怎么做
做法1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。
3、油锅内放油（色拉油、花生油、
用料
主料
面粉80克
槐花50克
鸡蛋1个
胡萝卜60克
虾皮10克
辅料
盐
0.5克
胡椒粉
1克
清水
40克
食用油
1克
#山东小吃#槐花饼的做法
1.
原料：面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜
2.
虾皮用锅开小火焙干
3.
然后切碎
4.
鸡蛋打散
5.
加入虾皮碎，搅拌均匀
6.
加入槐花再搅拌均匀
7.
胡萝卜擦成细丝，加入蛋液中，拌匀
8.
加入面粉，慢慢拌匀，这时面糊比较稠
9.
分次加入清水，搅拌均匀，直到无干粉可以稍流动的状态即可
10.
锅加热后倒入一点点的油，将面粉倒入锅中，慢慢摊平，小火烙制
11.
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