六必居咸菜丝制作方法窍门
六必居咸菜丝是一道传统的小吃，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍一下六必居咸菜丝的制作方法和窍门。材料：1.大白菜一个2.大葱一个3.姜一个小块4.红辣椒两个5.白芝麻适量6.盐适量7.白糖适量8.醋适量9.生抽适量10.鸡精适量做法：1.将大白菜叶子摘下来，洗净晾干后切成细丝状。2.将大葱和姜切成细丝，红辣椒切成小块备用。3.在炒锅中加入适量的油，放入葱姜丝和红辣椒煸炒出香味。4.将切好的大白菜丝放入炒锅中，翻炒均匀。5.加入适量的盐、白糖、醋、生抽和鸡精，继续翻炒均匀。6.最后撒上适量的白芝麻，翻炒均匀后即可出锅。窍门：1.大白菜要选新鲜嫩绿的，口感更佳。2.切大白菜丝时，要注意切成细丝状，这样炒出来的口感更好。3.炒锅要先热后放油，这样可以让食材更快熟热。4.放葱姜丝和红辣椒要先炒出香味，可以让味道更浓郁。5.加入盐、白糖、醋、生抽和鸡精时，要注意适量，不要过咸或过甜。6.最后撒上适量的白芝麻可以增加口感和美观度，但不要过多。总之，六必居咸菜丝是一道简单易做、味道鲜美的小吃，制作方法简单，只要注意以上窍门，就能炒出一道色香味俱佳的美食。
广义的粤菜包括东江菜（客家菜）、潮州菜、广州菜。
狭义的粤菜指广州菜。
广州菜和客家菜都处清淡，二者最大的区别是客家菜偏咸，广州菜偏甜。
客家菜咸，以腌制的多，比如盐焗啊咸菜之类的。
粤菜偏甜，菜菜有酱油、
没有区别的都是什么东西都吃
就这样，口味偏淡
客家菜与粤菜没有什么大区别,都是以新鲜清淡为主.
食材用料：草鱼1条，生菜250g，花椒150g，麻椒100g，干辣椒150g，豆瓣酱40g，葱10g，姜10g，蒜10g，鸡蛋1个，盐5g，味精2g，白糖2g相，胡椒粉2g，淀粉20g，料酒20g。
步骤：
1.用刀切掉鱼头，然后把鱼身放平，用刀沿着鱼的中骨把鱼肉片下，片去鱼的胸骨，取出净肉。用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚。
2.鱼骨斩寸段备用。
3.将片好的鱼片和鱼骨冲净血水，控干。用盐3g、鸡蛋清1个、淀粉10g抓匀，再放入一点色拉油，防止鱼肉变干。
4.锅内下色拉油5g，烧开后放入生菜，炒好后放入器皿备用。
5.锅内再次加入清水烧开，倒入腌好的鱼片，待鱼片变色后捞出沥干水分，将鱼片放在生菜上面。
6.取小碗，放入淀粉10g、加
蘑菇滑鸡汤的做法
主料：鸡600g、长蘑菇100g
辅料油适量、盐适量、葱花等适量
步骤：
1.垛好的鸡块
2.姜片,蒜粒,葱花
3.长蘑菇,具体什么菇我也叫不出来,反正我家常吃的说~
4.锅热下油
5.油热后倒入鸡,翻炒中
6.待炒至15分钟时加入一小碗水炖煮
7.然后再加入长蘑菇一起炖煮
8.炖5分钟左右水开
9.倒入高压锅中,准备压炖
10.选择炖鸡,ok,12分钟后放气出锅~
11.撒入葱花,装碗来了,是不是很美味的说,想吃吧~
素炒滑子菇
用料：鲜滑子菇、青椒、甜豌豆、胡萝卜、鲜姜、盐、糖、鸡精、水淀粉、植物油
做法：
1.滑子菇洗干净，胡萝卜切菱形片，青椒切条，甜豌豆解冻
2.除青椒外的蔬菜开水焯断生
3.油下锅，锅热后放姜丝煸香，放青椒翻炒两分钟，加入炒过的其他蔬菜翻炒，加盐、鸡精、4.糖翻炒，最后勾芡
主料
鸡肉
辅料
面粉能覆盖鸡肉就行
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
高压锅炸鸡的做法步骤
1.把鸡肉切块，用料酒，盐巴，胡椒粉拌匀，腌制。腌制时间长一点最好比如一晚上。
2.把腌制好的鸡块均匀裹上干面粉，裹得表面白白的就行了，然后放置半小时左右知道鸡肉表面的面粉渗透了鸡肉本身的水分。
3.准备一碗水，把鸡块浸水，再上一次干面粉，此举是为了让鸡块炸出来更脆！
4.准备一个高压锅！倒入油，油量不必没过鸡块，然后开大火，把油烧热。放入鸡块。接着转中小火，盖上锅盖，一边炸一边晃动锅以确保鸡块受热。炸五六分钟即可关火以余温继续炸一分钟，开锅。
5.炸鸡块就做好啦！记得锅盖要时不时打卡，可以翻动一下鸡块。肯德基炸鸡腿的做法
我是复制别人的，如果对你有用的话盐，花椒粉白糖奄制一晚上，然后把鸡排炸出来，放孜然，垃圾面，少许盐，炸的时候要文火鸡肉切得适当厚些，用刀背剁
主料牛肉100g辅料油适量盐适量姜末少许青菜少许
步骤
牛肉烙饼的做法步骤11.发面团准备好
牛肉烙饼的做法步骤22.牛肉剁碎，加青菜末、姜末、盐拌匀
牛肉烙饼的做法步骤33.发面团分成几份
牛肉烙饼的做法步骤44.手上抹油，取一份稍压扁，中间放入馅料
牛肉烙饼的做法步骤55.像包包子一样包好
牛肉烙饼的做法步骤66.收口朝下放在抹了油的饼铛里
牛肉烙饼的做法步骤77.逐个做好
牛肉烙饼的做法步骤88.稍微用手压扁
牛肉烙饼的做法步骤99.盖上盖煎熟即可
牛肉烙饼的做法步骤1010.饼软馅料足，趁热吃，真香！牛肉馅儿饼的做法步骤图,牛肉馅儿饼怎么做
用料牛肉馅儿香葱碎生姜末食用油凉水（打入馅儿中）盐开水（和面）酱油牛肉馅儿饼的做法准备好牛肉馅儿加入葱花、姜末、酱油、盐、油适量，搅打过程中打入一些水（大概肉馅体积十分之一左右的水）搅打均匀盖保鲜膜。准备好面粉，加
泰国清迈绝对是美食之都，有太多好吃的隐藏在大街小巷，值得你去挖掘，但是这些清迈好吃到爆的美食，去清迈旅行一定不要错过！让你在旅途中少走弯路，实现一颗当吃货的心。
凤飞飞猪脚饭
位在清迈北边的乾帕门夜市中，有许多小吃摊，其中一摊明显生意特别好，人潮从没断过，我们骑机车经过时被绿碗公的标示吸引，老板娘带着一顶草帽，莫非这就是传说中的帽子皇后猪脚饭？
清迈咖哩面khawosoi
用独特的黄咖哩搭配上两种不同种类的面条所制成，是清迈限定而且是最独特的小吃之一。
如何去：古城怀桥路往素贴山清迈大学方向，右侧路过mk火锅后，注意同右侧有个台湾小吃店招聘，开进台湾小吃店的小巷，第一个路口右转，马上再一个路口左转，不远就到，注意旁边有个acoffeebreak,google地图搜索ratchaphuekrd。
joksompetrestaurant粥
在北门附近就有一家老字号粥品店，无论是粥或是稀饭都可以选择鱼、鸡、猪（肉丸子）等配料，还可以加蛋，价格依
用料
中筋面粉 300克
水 100克
酵母 4克
牛肉 500克
巴沙鱼 半条
大葱 1颗
姜沫 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
香油 适量
用料
干米粉 450g
猪蹄 2-3块
小油菜 4-5棵
牛骨汤 若干
酸笋 适量（可不加）
水 1000g（煮米粉用）
猪蹄米线的做法
干米粉开水泡半小时，如有时间，提前一天晚上泡上。
0
0
0
0
喜欢意大利面是贪其简单易做，做好之后主食和配菜就兼有了，味道变化又足够丰富，色彩搭配还很美观，再加上我比较贪食高热量的西式食物，所以意大利面做来做去，做出了乐趣。在这里与众位分享，希望在吃的旗帜指引下共享美味。
首先，做意大利面最好是在双灶头的燃气灶上，因为需要在煮面的同时，烹制搭配面的菜肴。过程真是再简单不过，但其中也有些小小的窍门，我不敢吝啬，全盘献上，以供大家参考。
煮面，用平底锅盛适量水在火上加热，待水沸腾时将面放入，记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开（如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，像撒鱼食一样倒进水里就行了），然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意大利面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍后是会落下来的，所以不用担心有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也可以。
最好备一个滤网，将面从锅中直接倒入网内，煮面的汤暂时不要倒掉，因为在做配
吃在建德，建德历史悠久，古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜举不胜举；依山傍水的自然生态环境，又使建德多绿色农家产品和各种丰富野生水产品。严州干菜鸭、严州酥饼、严州白梨,豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃，街头巷尾都看得到。说起建德有名的餐馆，首屈一指的就是严州府大酒店，近年严州府遍访名师，使古严州六县传统名菜再现江湖，这六道菜为：建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、九姓鱼头王、莲子土鸡煲浙江省建德市在什么位置阿？
建德行政上属于杭州，但离杭州比较远。
在杭州的南面。
离宁波就更远了。
坐高速汽车要两个半小时才能到杭州。
属于比较落后的浙西南地区。
工业上好像水泥，有机化工比较发达一点。
靠近千岛湖，担不是主要的千岛湖风景区一般千岛湖风景区说得是淳安千岛湖。
<
吃货歌---君夜潼
千年食谱颂---洛天依
我在人民广场吃着炸鸡---阿肆
陕西美食---黑撒，这个是用陕西话唱不看歌词的话有点难听懂
吃货---柳为
吃货之歌---苏仨，这个你听的时候最好不要听前面一段和后面一段。
我听过的就这些了，千年食谱颂最好听强烈推荐陕西美食歌词
歌曲名：陕西美食歌手：黑撒专辑：起的比鸡还早陕西美食-黑撒乐队作曲/填词/编曲：黑撒早上起来我饿得上气不接下气揣上票子穿上大衣出门打个的大街上到处都是一股香风辣雨要吃饭论美食还得数咱们三秦大地从来不吃什么意大利的通心粉好好尝一下俺们的岐山擀面皮kfc的汉堡别看你价钱卖的美一个腊汁肉夹馍就把你pk的找不见北来根钟楼小奶糕如果你怕热来碗春发生葫芦头如果你怕冷乾一杯西北狼啤酒叫一声勐不喝酒的女同志来开瓶冰峰锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟三原熏鸡酸汤饺子灌汤包子醋水香菜多来再来点辣子a：来师傅里边坐吃啥呢b：你这啥做的好么a：咱这儿面忒的很b：都有啥面么给
准备材料：玉米1根、火腿1根、食用油适量、食用盐适量、水少量。
一、第一步把玉米掰成一粒一粒的，放一旁备用，如下图所示。
二、然后用刀将火腿切成玉米大小的丁，放一旁备用，如下图所示。
0
0
0
0
海带炖鸡原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克。
调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
做法：
1、从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。
2、锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，转盛至紫砂锅内，加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。
小记提示：鸡肉含有丰富的维生素，能润泽肌肤，而海带含有丰富的碘，有软骨散结、乌发之功，清炖鸡大家就吃得多了，加入海带后，更营养有益，也不会觉得太油腻。鸡肉煲怎么做好吃,香菇鸡肉煲的家常做法
主料：鸡肉500g，香菇50g辅料：油适量，盐适量，姜适量，蒜蓉适量，酱油适量，香菜适量，小葱适量步骤：1.准备材料：香菇、鸡肉2.鸡肉洗净切块3.香菇提前泡软洗净切块4.切好配菜5.热油锅炒香姜蒜6.下香菇炒出香味7.下鸡肉煎炒8.炒至鸡肉表皮有点焦黄下生抽炒匀9.下红烧酱油炒匀上色10.加水过
武隆好吃的一个是羊肉，因为本地产羊，一个是江口鱼。
县城的羊肉我们一般是在电信大楼边的正阳羊肉吃。仙女镇的话，有个叫张什么的羊肉馆还可以。另外烤羊可以到地缝入口的洞庭山庄吃，相对来说，便宜又好吃。希望武隆当地人给我介绍介绍当地的好吃的。
在武隆县城附近和仙女山...
武隆好吃的一个是羊肉，因为本地产羊，一个是江口鱼。
县城的羊肉我们一般是在电信大楼边的正阳羊肉吃。
仙女镇的话，有个叫张什么的羊肉馆还可以。
另外烤羊可以到地缝入口的洞庭山庄吃，相对来说，便宜又好吃。
至于江口鱼的话，正宗的还是要在江口去吃。
不过很贵，个人认为没必要。
...我们学生当然一切省钱为主,主要想去仙女山,住就住农家乐吧
你可以座火车去武隆县城，到县城后座车到芙蓉洞景区，在景区购票游芙蓉
糖醋排骨
特点:色泽红亮，干香滋润，甜酸味醇。
原料:猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克，[url酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，红塘(或白糖)100克，香油10克。
加盐、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时，取出排骨。锅置旺火上，下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出，下素油烧热，炒糖汁，加鲜汤，下排骨、白糖用微火收汁，汤汁将干时，加醋，待亮油起锅，淋上香油，装盘晾凉，撤上芝麻拌匀即成。
备注
糖醋排骨，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。
先去市场买来排骨适量，（我们做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的多省事，三是这菜属于量大质更优的品种。）让老板帮你剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。
锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、料酒，烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了（饭店一般不用煮，而是飞水后蒸，这样肉味更浓，但
1.锅热下油，爆些姜片。
2.3粒花椒去腥，下鱼骨鱼头大火炸一下。
3.加点料酒，鱼头变色加上冷水，盖上锅盖。
4.大火煮开后，放入豆腐、金针菇。
5.小火敦30分钟揭开盖子，放盐、胡椒、葱花即可食用。
比目鱼蔬菜汤
主料：橄榄油1汤匙（15ml）比目鱼400g（切1.5cm小块）洋葱1个（切碎）蒜2瓣（切碎）胡萝卜150g（切小块）芹菜250g（切小段）鸡汤1500ml盐1/2茶匙（3g）
配料：香葱蛋黄酱面包用料：面包片4片蛋黄酱3汤匙（45g）香葱碎1汤匙（15g）白胡椒粉1/3茶匙（2g）海鱼干怎么做好吃,海鱼干的家常做法
主料海鱼干200g花生150g辅料油适量步骤1.海鱼干洗净，用厨房纸吸干水分备用。
2.花生洗净，用厨房纸吸干水分备用。
3.热锅入油。
4.将花生倒入锅中。
5.小火不停翻炒。
6.炒好的花生米盛出备用。
7.锅中有底油，所
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟
主料
牛腩肉300g
辅料
姜2片 蒜1粒
白糖一点点 鸡精一点点
酱油一点点 老酒一点点
0
0
0
0
白往黑来比喻变化极大。
独往独来指行动自由，没有阻碍。又指作文用字独具一格，后指单独往来。
告往知来告诉了这一点，就可以知道另一点。比喻能明了事物的因果同异的关系，据此知彼。
古往今来从古到今。
观往知来认真研究过去，就能推测未来。
继往开来继承前人的事业，开辟未来的道路。
鉴往知来鉴：审察或引为教训；往：过去；来：未来。根据以往的情形便知道以后怎样发生变化。
日往月来形容岁月流逝。
数往知来数：计算；往：过去；来：未来。明了过去，可以推知未来。
送往迎来走的欢送，来的欢迎。形容忙于交际应酬。
小往大来本指人事的消长，后比喻商人以小牟取暴利。
以往鉴来用过去的经验教训作为以后办事的借鉴。
否往泰来指厄运过去，好运到来。同“否去泰来”。
改往修来指改变以往的错误，修治来日的善行。
厚往薄来在交往中施予丰厚而纳受微薄。
极往知来通晓过
群英荟萃——萝卜开会
1一次去饭馆吃饭，菜谱上有道菜叫“猛龙过江”，觉得新鲜，于是点了一道。结果端上来一看，只有一碗清汤，上面漂了根葱
我一个公司楼下的饭店吃过一道菜“母子相会”，菜上来一看，居然是黄豆＋豆芽！
然后，又见别人点了一个“雪山飞狐”—就是炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾皮
接着，又是“走在乡间的小路上”，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！
听一个朋友说，他一次和家人去四川巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做“一国两制”，就随口问服务员这是什么好东西，结果服务员说：“是煮花生米和炸花生米”。。。。
2亲戚去大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做“波黑战争”。原来是菠菜炒黑木耳！
3我还吃过一道菜，叫“青龙卧雪”，就是一盘白糖上面放根黄瓜；
接着一道“火山堆雪”就是凉拌西红柿上面撒上白糖。
4一天在一个大酒楼吃饭，点了道“悄悄话”，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵
