软烂醇香的虎皮肉的做法步骤
1
把五花肉清洗干净，擦去水分。
2
将肉在火上熏烤。
3
烤制焦黄。
4
放在温水中泡软。
5
用刀刮去黄焦皮及脏物。
6
切成粗条状。【也可不切】
7
锅里放些清水，烧开后，加入酱油、料酒、大料、白糖、葱、姜、盐。
8
放入肉(皮朝上)。待汤烧开以后，撇去浮沫。
9
用小火煨至3～4成熟时，把肉翻过去再继续煨，当肉煨到8～9成熟时关火。
10
把腌雪里红梗除去根梢，洗净切成丁。
11
控干水分，用油煸炒至干黄。
12
把焖至好的肉皮朝下码放在碗中。
13
加上炒好的雪里红梗后浇入汤汁。
14
上屉再蒸40分钟.
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倒出汤汁。
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把肉皮朝上扣入盘里。
17
汤汁烧开芶入薄芡。
18
把适量的葱和姜切成碎，加入25ml左右的温水，搅拌均匀后，静置20分钟，如下图：
将鸡蛋打入肉馅里
霍山有很多特色小吃，其中比较常见的主要有以下几种：
1、蒿子粑粑
主要配料为野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等，这种蒿子粑粑略带绿色草类清香，特别甜美可口。
2、血豆腐
血豆腐的原料，以白豆腐、鲜猪血、猪肉为主，三者的比例是10∶4∶4，吃起来有点黏牙，但味道不错。
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南瓜素馅饺子要怎么做
1、350g面粉，加入250ml的清水揉成面团。
2、切一块南瓜，擦成丝，调味成饺子馅。
3、把面团揉搓成均匀的长条。
4、左手握住面条，右手拇指和食指揪剂子。
5、擀出饺子皮，中间厚，周边薄。
6、左手托着饺子皮，右手放入馅料。
7、双手捏合饺子皮，用力挤一下，一个饺子就完成了。
8、捏好以后烧一锅开水，煮饺子开水下锅，用勺推动一下。
9、加一次凉水，再开锅的时候饺子就胖嘟嘟的了。
10、出锅装盘，开吃吧。南瓜馅饺子的做法
小南瓜买了好久了，一直想包饺子都没时间，今天下雨了出不去，就在家包饺子吧。
by咫尺光年-爱如初见
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酸汤砂锅粉怎么做？贵阳特色的那种！贵州桃李厨艺-贵阳特色酸汤砂锅粉主料：粳稻米粉配料：肉圆、火腿、熟鹌鹑蛋、猪肝、黄花、莲花白，特制红酸汤调料：盐、味精、木姜油、葱、木姜子、折耳根、辣椒粉制法：1、将特制红酸汤装入小砂锅内，上火烧开，下入肉圆，莲花白、黄花菜，下入米粉，上面盖上火腿片，熟鹌鹑蛋、猪肝，调好味煮透，下猪油，葱花即可；2、将糊辣面放折耳根粒、盐、味精、木姜子碎、葱花、酱油作成沾碟随砂锅粉上桌。特点：汤鲜味美、营养丰富，酸汤粉的做法
贵州人喜欢吃酸，有一句方言是“3天不吃酸，老壳打转转”。我就是一个不吃酸，过不了日子的人。一早必须吃那么一口酸，让酸醒醒自己的味。
by梨子730【豆果美食官方认证达人】
用料青菜80g
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请问从昆明海埂公园出来，想去昆明比较有名的小吃街，去哪里？怎么坐车？从海埂公园出来，门口有73路车，直接坐到终点站南屏街，下车问一下人，去全景美食城就可以了。追问因为晚上还要赶火车，全景美食城离火车站远吗？有车可以坐吗？追答看你是几点的火车了，如果时间上能够错开上下班高峰期的话是比较容易打车的，路程在4-5公里左右。想去大观楼、金马碧鸡坊、西南商业街、翠湖、海埂公园、东寺塔，近日楼、祥云美食城，南屏、金马碧鸡广场海埂门票是十元。
里面有自主烧烤摊，蛮不错的。本人去过六七次了····
云南的民族村很有特色，重点是介绍各民族的居住方式和生活情形。追问海埂景观这时候去是不是没什么好看，听说要有海鸥才好看追答你想要看海鸥的话，你可以选择翠湖、新闻路、大观公园等等，那边都是有海鸥的，且海鸥比海埂多。
你可以去看看景色，或者自主烧烤摊
现在美食广场都有韩国美食，也没有什么特色？有没有不一样的韩国餐饮加盟品牌啊？韩国有好几个餐饮品牌不错呀。。追问哪个比较好？追答布莱恩炸鸡很不错哦，真正的韩国炸鸡本土品牌，根植于韩国本土，最深入当地人人心的炸鸡品牌！有机会去试试吧，会满意的。是真的！正宗韩国美食来庄里啦
每次看韩剧里的主角们吃东西都被勾的一肚子的食欲
能把米饭和海带汤吃出无尚美味的样子
也是充分表现出了他们对食物的享受和虔诚啊
（其实真的很好奇，有辣么香吗）
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众所周知，香料在东南亚美食中扮演着非常重要的角色。如果说“酸甜苦辣咸”构成了食物基本五味的话，香料就为食材增加了新的灵魂，给味觉带来了新的感受。香料散发的香味，让人还没吃到食物就被勾起食欲，对菜肴的滋味充满遐想。入口之后，香料的味道充斥整个口腔，间或逃窜到鼻腔，俘虏人心，让人一生难忘。
新鲜香料一般是有挥发性的，不宜久存是它的特点，有的只能保存几天或者一个星期，时间长了就没香味了。所以要想吃到最好的香料，一定要到当地购买。这些国内不常见的香料和酱料，它们中隐藏着南洋美食的秘密。
23队厨房大佬“现场开片”...
本土食材名菜开打擂台...
紫淮山美食艳丽抢眼...
引市民游客流口水...
12月5日下午，2016德庆旅游十大名菜、紫淮山美食评选活动在县文化广场火热开场。本次活动是“2016广东·德庆弘扬龙母文化暨招商洽谈系列活动”的重要活动之一，由县旅游发展局承办。共有来自县城的10家大型酒店（餐馆）和13个乡镇推荐的制作单位参赛。
经过激烈角逐，最终评出了“2016德庆旅游十大名菜及紫淮山美食创作”相关奖项。其中阿尔戈斯度假酒店“龙腾四海”等菜式获得“德庆十大名菜”称号，大乡里餐馆“德庆紫淮山煎堆”等获得“德庆紫淮山美食创作一等奖”称号。
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北京清真美食节在牛街开幕 500余种美食亮相开斋节
千龙网北京讯（记者王立立通讯员倪丽芳）6月16日，第11届北京清真美食文化节在牛街拉开序幕。恰巧当天是我国少数民族的传统佳节开斋节，清真美食节为开斋节端上了清真美食大餐。
6月16日，第11届北京清真美食文化节在牛街开幕。图为北京市民委副主任（右一）来到美食节现场。通讯员倪丽芳摄千龙网发
上午9时许，记者来到牛街看到，一溜白色的大棚沿街排开，街上人头攒动，前来购买美食的人们络绎不绝。一道道精美的清真风味小吃挑动着人们的味蕾，市民在此能够品尝和购买糖火烧、墩饽饽、酥皮饼、年糕、酱牛肉等清真食品和糕点。
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1、云南南路美食街：云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街，全长250米，里面各种小吃和老字号名吃应有尽有，绝对让你一饱口福。
蒸汽海鲜用蘸蘸---探店永沾沾
随着现在人越来越注意养生
渐渐的很多借助佐料取胜的餐饮越来越少
而取食物本来味道的蒸汽料理越来越受欢迎
在新街口羊皮巷就有这样一家蒸汽海鲜店
永沾沾
相信很多吃货犹记得在珠江路那家几乎天天都在排队的永沾沾
对，这两家是同一个老板
只不过这家餐厅做的是更注重养生的蒸汽锅
顾名思义-蒸汽锅就是利用蒸汽来将食物蒸熟
尽可能的保证食材更本源的营养和味道
地址：位于金銮广场的三楼
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骨头汤做，原汁原味，味道纯正。猪骨汤膏发酸，别用！
1、熬汤最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或者开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。
2、一次加足冷水，并慢慢地加温。这样，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道就鲜美。
3、熬汤不要过早放盐。盐能使得肉里含的水分很快地跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。如果需要加酱油，酱油也不宜早加，其他的作料，像葱、姜和酒不要放得太多，否则会影响汤汁本身的鲜味。
4、盖着锅盖熬汤。
5、要想汤清，不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。
这只是骨头汤的做法。我想学一下砂锅类菜的做法（家常做法不要太复杂）,我看到的那些...
我家的砂锅一般都是拿来煲汤排骨冬瓜汤，简单有好吃先把排骨用开水煮一下，把血水都煮出来了以后，把排骨拿出来用水冲洗干净，在把生
1、德国猪脚
先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。
2、德国香肠
德国香肠其种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠，而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。估计德国香肠多大1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，有名的有德国碎肉香肠、德国下午茶香肠等。
3、德国酸菜
德国酸菜(sauerkraut)是德国的传统食品，用圆白菜或大头菜腌制。酸菜能开胃、帮助消化，尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时，更能降低菜肴的油腻感，让每一口都能保持鲜嫩的美味，因此酸菜与德国猪脚、香肠可谓形影不离。
4、德国啤酒
德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。
5、德国面包
德国面包年消费量达到692万吨，人均84公斤，
白菜丸子炖豆腐的做法：
1.将白菜洗净，切块。
2.将炸好的丸子准备一大碗
3.豆腐切块。
4.猪肉和大葱切好。
5.锅预热，放入适量油，油热，放入大葱和猪肉翻炒。
6.猪肉变色后，放入白菜。
7.白菜翻炒一会儿后，放入酱油
8.放入五香粉或者胡椒粉。
9.放入精盐。
10.放入豆腐。
11.放入丸子。
12.放入适量水。
13.大火煮沸后，转小火炖20分钟。
14.炖好后，关火，放入味精，出锅即可。各种菜的制作方法
菜名：百花凉瓜球制作人：马善洪主配料：青虾肉200克，凉瓜100克，油菜心100克，蛋清25克，蟹黄10克，油5克肥膘肉50克，葱15克，姜20克，绍酒10克调料：盐5克、味精5克、鸡精10克、芡粉15克、清汤50克、糖3克操作过程；1.青虾肉用葱姜水泡20分钟去腥洗净，绞成虾胶；凉瓜焯水用冰水冰凉挤干水份切米粒状备用，肥肉洗净放砧板上切成更
烤全羊羊肉泡沫烤羊排等。
烤全羊（roastwholelamb）是新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品。解放以前，烤全羊是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。@末初的西部：求问,国际美食节是每年举办一次吗,2017年曲靖举...
8月2日，为期一周的2018秘鲁美食文化节在成都正式启幕。
活动由中国人民对外友好协会、秘鲁驻华大使馆主办，成都市人民政府外事侨务办公室承办，旨在加深秘鲁与中国西部地区的往来。
路易斯・克萨达出任驻华大使仅4个月，这
驾车路线：全程约1007.7公里
起点：云浮市
1.云浮市内驾车方案
1)从起点向东北方向出发，行驶120米，左转
2)行驶180米，右转进入世纪大道中
3)沿世纪大道中行驶2.6公里，直行进入世纪大道东
4)沿世纪大道东行驶4.4公里，朝市区/广云高速/肇庆/广州方向，直行进入福昆线
5)沿福昆线行驶300米，左转上匝道
2.沿匝道行驶530米，直行进入广昆高速
3.沿广昆高速行驶88.5公里，朝白云机场/广州/广三高速/韶关方向，稍向左转进入横江互通
4.沿横江互通行驶1.3公里，直行进入广州绕城高速
5.沿广州绕城高速行驶69.9公里，朝广河高速/广州/河源/梅州方向，稍向右转上匝道
6.沿匝道行驶1.3公里，右前方转弯进入广河高速
7.沿广河高速行驶135.3公里，朝g25/g35/石坝/河源方向，稍向右转进入石坝立交桥
8.沿石坝立交桥行驶1.8公里，右前方转弯进入长深高速<
用料
花鲢鱼800克
土豆1个
洋葱1个
大蒜头数瓣（喜欢可多加点）
生姜数片
青蒜1根
干红辣椒1把
豆瓣辣酱1大勺
豆豉酱1/2大勺
生抽1大勺
料酒1大勺
白糖1/2小勺
白酒1大勺
干锅鱼的做法
1、将花鲢鱼沿脊骨剖成两半，再改刀成块；鱼块不宜斩得过小，不然鱼肉容易散碎；
2、土豆和洋葱分别加工成块，配菜不限于这两种，有什么或喜欢什么放什么；青蒜和干红辣椒切成段；
3、炒锅加热放一勺油，倒入大蒜瓣、洋葱和土豆块，中小火煎至蒜瓣、洋葱香软，土豆块微焦且六成左右熟，倒入准备好的砂锅垫底；
4、重新起油锅下姜片略煸，放入鱼块煎至表面微焦（鱼块
爱琴海水上乐园美食广场汇聚南北风味，特色小吃，让游客大饱口福。铁板烧、风味烧烤、关东煮、飘香奶茶、鲜榨果汁、鲜切果盘……中西合璧，环境优雅，美味飘香。还有多个休闲水吧补给站，售卖各类“矿泉水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、手工冰激凌、咖啡奶茶、新鲜水果、休闲零食……”还拥有停车场、美食餐厅、物品寄存、淋浴、休闲补给站、泳衣商场等配套设施。孝感有哪些特色美食小吃
爱琴海水上乐园美食广场汇聚南北风味，特色小吃，让游客大饱口福。
铁板烧、风味烧烤、关东煮、飘香奶茶、鲜榨果汁、鲜切果盘……中西合璧，环境优雅，美味飘香。
还有多个休闲水吧补给站，售卖各类“矿泉水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、手工冰激凌、咖啡奶茶、新鲜水果、休闲零食……”还拥有停车场、美食餐厅、物品寄存、淋浴、休闲补给站、泳衣商场等配套设施。
【孝感美食】
