用料
辣椒（长线椒）十根
食盐适量
蚝油适量偏多一点点
凉拌辣椒的做法
洗辣椒、切辣椒。辣椒切成小圈圈。这个不用配图了吧
放进碗里、调盐、蚝油。
搅拌。凉拌线椒的做法步骤图,凉拌线椒怎么做好吃
清炒线辣椒喜欢做好的的东西给家人，希望在这里能学到更多。
食材线辣椒400g油适量盐适量糖适量醋适量十三香适量葱适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1所需材料2将线辣椒切圈状，葱花切末3葱花爆香4到入线辣椒5炒至七成时放盐十三香糖翻炒6出锅前倒入适量醋翻炒均匀即可出锅7炒好的辣椒夹饼或是馒头了是另一番美味5小贴士放糖是为了不会太辣。
放醋可以提香
关中炒线椒的做法步骤图,关中炒线椒怎么做好吃
用
藤椒鸭的做法柱侯鸭子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：酱香味工艺：焖柱侯鸭子的制作材料：主料：填鸭1只（约重2000克）。
辅料：香菜叶10克。
调料：柱侯酱150克,绍酒25克,老抽酱油18克,盐5克,味精10克,胡椒粉2克,上汤1000克,冰糖50克,湿淀粉15克,花生油适量,小葱25克,姜片20克,蒜头20克,鲜红尖椒2克,净香菜头25克,海米30克。柱侯鸭子的特色：酱香浓郁，鲜咸带甜。教您柱侯鸭子怎么做，如何做柱侯鸭子才好吃1.将鸭子从背劈开，去内脏、鸭臊、足、大梁骨，斩断鸭颈，冲洗干净。用老抽酱油3克、绍酒5克、湿淀粉10克，加水少许调匀成浆。将鸭外表与鸭头、颈用浆涂匀上色至淡黄，下入八成热油中，炸至表面呈金黄色，起出沥净油。将葱、姜片、蒜、红尖椒拉油，至表面淡黄捞出，与香菜头一起拌上海米，同飞过水的鸭梁骨、鸭脚用竹箅夹好。2.锅炙好，下入花生油50克，下入柱侯酱煸炒至出酱香，烹入绍酒，加入上汤，下入酱油调色（以汤呈浅红色为宜）。下入盐、胡椒粉、冰糖、夹好的竹箅入锅，在竹箅上放入炸好的鸭子、鸭
咸蛋黄虾（黄金虾）的做法
把买来的鲜虾洗干净，剥皮去虾线，我的是生剥壳~保留了虾尾和虾头~物尽其用
咸蛋黄隔水蒸熟，用勺子压成小粒泥状
加热平底锅，放入黄油粒，稍微融化之后加入咸蛋黄小炒，当开始出现小泡泡的时候，加入虾。
加入适量的盐和胡椒粉，翻炒直到虾完全熟。多次翻炒，让咸蛋黄炒到起砂，完全把虾裹住为止，上碟。
咸蛋黄焖虾的做法步骤图,咸蛋黄焖虾怎么做
用料：虾280克，咸蛋黄3个，姜适量，料酒1调羹，蒜5瓣，油适量，沙县纯辣酱1调羹咸蛋黄焖虾的做法剪掉虾脚跟须，用牙签挑虾线取出咸蛋黄碾压碎锅放多点油，烧至六七成热，倒入虾炸至起酥皮，期间不段翻虾将虾起锅后剩余的油加入姜蒜炒香，后倒入咸蛋黄，喜欢吃辣的可以加点辣椒，个人喜欢吃沙县辣酱，咸辣咸辣的最后将虾倒入，倒入1勺料酒，然后转中火慢烧入味。
可以不用加盐，咸蛋黄本身很咸，如果淡可以适量的加
“中国“的的含义为“中央之国”。
“中国”一词在我国古典文献中出现得很早，运用得也很普遍。这一称最早出现于距今约3000年的西周初期。在1963年出土的一件西周武王时期文物上，有铭文“余其宅兹中或”等字样。据考古和文字学专家考证，“中或”就是“中国”。我国古代国字的含义作“域”或“帮”解。“中国”就是“中央之域”或“中央之帮”。
在古代文选中，“中国”一词有五种不同的含义：一是专指帝王所在的国都，即首都。如《诗经、大雅、民劳》“惠此中国，以缓四方”（先爱护京都的百姓，进而安抚四方）；《孟子、公孙丑》：我欲中国而授孟子室……”（我要在国都为孟子修房子，让它教养君臣的弟子）；二是指天子直接统治的王国；三是指中原地区；四指国内内地；五指古代华夏族、汉族居住的地区或建立的国家。国华夏族、汉族多在黄河南北建都，并不断扩大活动范围，因而称黄河中下游为“中国”，与“中土”“中华”“中州”“中原”等词含义相同。
秦朝以后，“中国”一词的含义有了改变。在汉代，人们常把汉族建立起来的中原王朝称为“中国”，兄弟民族建立起来的中原王朝也称“中国”。南北朝时
少数民族的美食，你敢来来挑战吗？云南少数民族很多(彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布依、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布朗、独龙、满25个少数民族)，也许正因为这个原因，云南的美食也很多，因为每个民族都有自己的特色美食，今天小编就给你们带来这些云南少数民族的特色美食。
1.彝族美食
彝族菜的特色就是以肉食为主，菜种必不可少的就是辣味，这大概与其民族分布的地域也有一定的关系吧。彝族人能歌善舞热情豪爽，而且喜欢大口吃肉大口喝酒，无论时间地域如何变化，一个民族骨子
何谓美食，个人认为你喜欢吃的东西，并且是百吃不厌的，都可以归入其中，你是否认同此观点呢？比如小编酷爱吃猪脚，而女儿是绝对不会去碰它的，她却独独钟爱她的红烧鸡腿，今天就大家推荐个简单又美味的做法，相信会有人特爱吃！
食材配料：4-6个大鸡腿、生抽、蚝油、白糖、葱、生姜、料酒、盐、八角。
制作过程：
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一、火烧蕨麻猪
火烧蕨麻猪是一道藏族菜，流行于甘肃甘南藏族自治州一带，以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。
二、草原三珍
草原三珍甘南高原地处甘肃南部，气候高寒湿润，植被良好，草木茂盛，各种珍稀动植物种类繁多，成为当地人民的主要食物来源。
三、夏河蹄筋
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黄豆炖猪蹄是一款营养价值极高的食物，在生活中，很多人在大病初愈或者是女性坐月子期间，都会用高压锅做上一锅的黄豆炖猪蹄来食用，以便对病人的身体恢复起到帮助作用。
猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
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众所周知，西葫芦是营养价值非常高的蔬菜，它富含维生素和微量元素，对我们的身体大有益处。一般我们吃西葫芦会炒着吃，做汤喝，但是吃多了就吃腻了。今天小编就教给大家一种西葫芦的新吃法，把西葫芦做成丸子，不仅营养丰富而且味道好，5岁的儿子一口一个吃的那叫一个过瘾，而且边吃边说，实在是太香了。宝妈们快给你家孩子也做份吧！
食材：西葫芦1个、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋1个、葱、十三香、胡椒粉、面粉、淀粉、盐和植物油。
做法：
1.把西葫芦清洗干净，将其擦成丝。
2.把西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.把豆腐
说起一种美食，某个地名自然就会跃然而出，这大概就是正宗吧。
四川火锅，重庆小面，兰州拉面，武汉热干面，逍遥胡辣汤，新疆拉条。
云南过桥米线，天津狗不理，汉中米皮，宁夏羊杂碎，内蒙手抓肉，新疆羊肉串，道口烧鸡。
▲文/yori
美食往往就藏在我们身边，只是我们没有去注意。—题记
北京一直都是各式美食的汇聚地，在琳琅满目的各种餐厅中可以品尝到全国各地的特色美食，但是要说真正性价比高又让人心甘情愿的排队等几个小时的人气神店确实不是很多。
到底这为数不多的“神店”都分布在北京哪里呢？？
小编费尽千辛万苦总算帮大家找到了一些，现在就来带大家去看看“就算排上三天三夜，也要吃一口”的这九家超美味神店都在哪里。
一、playking火焰薄饼
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芝麻油的营养价值有哪些?芝麻油是一种常见的油，那么，芝麻油的营养价值，芝麻油怎么做营养好吃?一起和靠谱小编来看看芝麻油的营养价值的介绍吧!
芝麻油的营养价值
1、芝麻油的营养价值丰富，而最突出的一点是芝麻油富含卵磷脂，可以帮助我们保持秀发的乌黑亮丽，预防头发过早的脱落和变白，并且还具有美肤的功效，让人提保持年轻活力。
2、芝麻油中富含维生素e，对于身体的衰老有延缓的作用。由于维生素e在人体中有抗氧化的功效，它能够在身体里生成过氧化脂质，进而保持不饱和脂肪酸较为集中的细胞膜完整及功能的正常，还能够预防身体其他成分被过氧化物侵害;另外，维生素e还能够清除身体中脂褐质的堆积。
芝麻油的作用
好吃不过家常菜，家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的家常菜品。具有操作简便，用料简单，成本低廉的特点。食材以应季廉价为主。烹制技艺也是口耳相传，简单易行。夏季天热没食欲，分享8道家常下饭菜，每道都是下饭菜，让你胃口大开，小心吃胖了，下面看看有没有你喜欢吃的
【肉末豆腐】食材：豆腐、猪肉、香菜、植物油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、生抽酱油、鸡精、淀粉
做法：
1.将豆腐切成均等的小块，猪肉切末，葱切葱花，蒜切片，姜切末，香菜切小段，淀粉放在碗内，加入半碗水搅匀调成水淀粉待用
2.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐，水
一、西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭
1、将白米洗净滤干备用，青椒洗净切丝，草虾洗净剪去长须、虾仁洗净去肠泥、蛤蜊吐沙备用。
西班牙海鲜饭成品--蛤蜊米饭
2、将橄榄油放入平底锅中烧热，炒香洋葱丁，随即放入洗好的米拌炒2分钟，再放入藏红花后，再加入3杯水煮约5分钟至水滚沸。
3、将调味料混合均匀后放入锅中拌炒均匀，继续放入作法(1)的备用材料，续用大火煮5分钟，至水分收干后改小火，盖上锅盖焖15分钟，随即熄火便可上桌。
4、为去不必要的腥味，加一片八分之一的柠檬块，吃前挤柠檬汁于饭上边。
二、水果百合鸡汤
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说起西安这座城市，
很多人的印象是美食天堂
一说起来吃，
在西安多少年，
每次想在吃吃喝喝只能回民街跑，
一口气吃遍各种地道美味.....
今天同叔推荐一个地方，
完全可以和回民街媲美，
平时不留意的人坑会注意不到，
但这里确实是吃货的天堂！
把口水收一收，
拿好你的
早就听说合肥有好几大美食街，其中罍街最具代表性。闲着无事，便去一探究竟。
傍晚时分，便骑上哈罗单车出发了，目标合巢路与宁国路交口向南大约300米
罍街夜市广场
距离较近，到达时候天还没有黑，灯光还没有起。先来一张。
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