做法具体步骤如下
杏鲍菇洗净切片
用开水抄一些然后过凉水几遍完全凉透把
宿迁宿晓红葡萄：俗名小黑葡萄。为我国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培，最早见于1901年的《宿迁县志》上，当时洋北半壁店(今船行)一带多处连片棚架栽培。宿迁铁球山楂：又名麻球，产于黄河故道沿线、马陵山麓的支口、蔡集、皂河乡一带，1570年前后(明代)即有栽培。果实圆，色红，味酸甜。宿迁水晶山楂糕：呈玫瑰色，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶。口感细腻，酸甜适口。放于手上，似有弹性。有开胃消食，活血化淤，对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制，初名“霸王糕”。“黄狗”猪头肉：由民间名师黄德(诨名叫黄小狗)始创，人称“黄狗”猪头肉，已有200多年历史。其肉色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而正。乾隆皇帝下江南，曾品尝此肉，大为赞赏。又有“乾隆老汤”之雅称。宿迁黄花菜：花大肉厚，粗壮整齐，长短均匀，色泽淡黄，干而光泽，紧实柔软，久煮不烂，微带脆感。有大菜、大鸟嘴、大黄壳等优良品种。宿迁五香大头菜：因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5种香料，故称。明代
贵州羊肉粉：
原料：精米粉125克带皮熟羊肉30克熟羊杂20克羊肉原汤100克猪羊混合油20克酱油8克精盐5克煳辣椒面20克胡椒粉2克花椒面3克葱花4克芫荽6克
制作方法：
1.将去净肉的羊骨头洗净放入锅底，加清水烧开后，把备好的羊肉分数次下锅煮熟捞出（用小锅煮，保持汤鲜），晾至还有余热时，用纱布将羊肉包成长方形，每包约为1000-1500克，并用重物压干后取出，切成大薄片待用。
2、取精米粉用凉水淘散，去掉酸味，捞入竹丝篓内，放入开水锅中烫熟烫透，盛于大碗内，将羊肉片、羊杂碎盖于粉的上面，舀入原汁羊汤，加混合油、酱油、煳辣椒面、花椒面、精盐、胡椒面、葱花、芫荽等即成。
辣子鸡：
整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖
歌乐山辣子鸡
本菜是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣
麻辣凤爪的做法2007年12月24日星期一11:36麻辣凤爪1.取鸡爪一包剪去指甲,洗净.(大江鸡爪一包约2斤）2.放入锅中加老姜，料酒，煮沸腾十二分钟．3.熄火,焖二分钟.4.放入冷水中冲洗,冷却,拆骨头,再冲洗一遍.5.用凉开水冲洗.6.然后加调料:(1).一半勺白盐(2).半到一只大蒜(3).四半勺糖(4).四半勺白醋(5).加适量辣酱(6).加少许辣油(7).加少许麻油(8).加少许味精注:1.鸡爪以大江鸡爪一包约2斤2.以上调料为2斤鸡爪配方.自制脱骨凤爪[原料的选择]选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪，但个小或有血斑的最好不用；在选用肉鸡爪时，要尽量做到大小一致，最好选用个大的(小的不易脱骨)。[漂洗浸泡]因为鸡爪本身有一股土腥味，要想减少或去掉，就得对鸡爪进行漂洗。但要注意的是在漂洗过程中，要用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去。鸡爪漂洗后，要进行浸泡处理。浸泡时，最好放入有适量葱姜、料酒(或10％的啤酒)的清水中，浸泡3-4小时。[焖煮掌握好]首先把浸泡
用料
纯正冰糖300g
芝麻200g
清水1碗
超级简单的芝麻糖的做法
将糖和水同时放不粘锅里，不要搅拌，大火烧开，中火熬制超级简单的芝麻糖的做法步骤1
水中起小细泡了，变的粘稠了，放入芝麻，均匀沾满芝麻关火超级简单的芝麻糖的做法步骤2
将芝麻放在烤纸上，如果趁热用擀面杖擀开即可超级简单的芝麻糖的做法步骤3
黑芝麻同样做法超级简单的芝麻糖的做法步骤4
擀开之后同样趁热用刀切好，晾凉了分装即可超级简单的芝麻糖的做法步骤5
成品超级简单的芝麻糖的做法步骤6自己做的芝麻糖不脆,偏软是为什么
将黑芝麻糖融化，然后再加入些糖浆重新熬制即可。
黑芝麻糖制作方法：材料：芝麻270克麦芽糖80克调料：色拉油少许水20克白糖40克做法：1.黑芝麻烤熟，100度预热，白糖加水小火煮2.然后再倒入麦芽糖，煮至锅铲滴落成大片状，关火3.然后倒入黑芝麻，搅拌均匀，模具中抹色拉油4.倒入黑芝麻
南通美食速览
南通临长江，通运河，达黄海，这里水产业发达，一年四季，鱼鲜蟹肥虾活，无论走进南通街头巷尾的哪一个餐馆饭店，清蒸、红烧、炖焖、煎炸，精湛的烹调技艺都能让你回味无穷。海鲜名菜主要有白汁鮰鱼、铁板文蛤、文峰双竹、海门提汤羊肉、糖醋黄鱼等。
在南通，当地的糕点也不可错过。嵌桃麻糕与西亭脆饼，为南通两大闻名特色产品。白蒲茶干清香细软，咀嚼劲韧，茶后小吃，伴你聊天，久吃不腻。还有颇具特色的金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、韭菜盒子、狼山鸡等，味道都不错。
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上夼美食街在烟台吧6月13
1.可以到云顶看看竹林，招虎山不大，带个3岁的孩子还可以。
2.6.1就封海，到大闫家拉小网的可以买到活的带鱼，黄花，价格还便宜。
3.赶海的地方没有了，大辛家建成核电了，寨前成海参池了，潮里被承包了，凤城的建成港口了，丁字嘴还有点地方赶海，距离太远了。
4.海边住宿贵，开车到城里标间才120左右。
渔家乐海阳还没有.
烟台有什么好吃好玩的地方吗？
1：烟台的海边很好，商业开发不严重，可以悠闲的捞海货，吃大排挡。
2：海边浴场的冲淋还可以。
沙滩比较平坦，可以走进海里50到70米水只到腰际，很好。
3：蓬莱不可不去，蓬莱阁是中国四大名阁之一，景区很大，建筑依山修建看上去层次错落有致。
通票不必买，有些景点根本不必去
用料
低粉160g
发酵牛油（总统卷）100g
糖粉60g
鸡蛋or全脂牛奶1个or50g
细盐一小勺
咸香曲奇的做法
室温软化牛油用打蛋器打至羽毛状后加糖粉，分两次加，再打至蓬松发白。咸香曲奇的做法步骤1
倒入蛋液or牛奶加盐搅拌再用打蛋器继续打直到融合。
筛入面粉用刮刀搅拌，面粉分2～3次放。然后装入裱花袋。
预热160度，中层，用160度13分钟，（剩下2分钟左右可以调转盘子），一定要根据自己的烤箱脾性来，记得体火喔！自制曲奇的做法步骤图,自制曲奇怎么做好吃
用料低粉160g发酵牛油（总统卷）100g糖粉60g鸡蛋or全脂牛奶1个or50g细盐一小勺咸香曲奇的做法室温软化牛油用打蛋器打至羽毛状后加糖粉，分两次加，再打至蓬松发白。
咸香曲奇的做法步骤1倒入蛋液or牛奶加盐搅拌再用打蛋器继续打直到融合。
筛入面粉用刮刀搅拌，面粉分2~3次放。
然后装入裱花袋
1、育苗
采用常规营养钵育苗。做好以下4个环节：①床土准备。②种子处理。将种子放入60℃热水中，不停搅拌，待水温降到28℃左右时，捞出放在0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡20分钟，捞出后用清水洗净种子，再放入25～30℃的清水中浸泡6-8小.时，种子出水后，用清水冲洗几遍，将种子表面的黏液、污物洗去，然后将种子表皮晾干，再用干净的湿纱布或湿毛巾包好，放在25～30℃的条件催芽。在催芽期间，每天将种子翻动1～2次，使种子堆内、堆外温度均匀一致。如果种子含水量降低，可每天用清水洗1次种子。经1天后，芽长0.1～0.3cm时即可播种。③播种。将出芽的种子平放在吃足水且水已渗下的营养钵中，每钵1粒，播后覆盖1～2cm干细土。土上覆盖地膜，苗床上加小拱棚，拱棚上夜间加草苫保温。④苗期管理。a、撤地膜。当2/3的种子出苗时，及时撤去地膜。b、温度管理。白天保持22～30℃，夜间10～15℃。播种后出苗前，温度适当高些，白天保持30℃左右，夜间不低于13℃；定植前，温度适当低些，白天保持22～26℃，夜间10～13℃。c、水分管理。除了将播种水浇透外，在苗期土壤不特别干时则不需浇水。当
杭州小吃一条街最有名的是河坊街，是仿古一条街。工艺品、小吃很多，全国各地的小吃都有，到杭州来的旅游者常去的地方。美食比较集中的地方有河东路和竞舟路。河东路在朝晖新村边上，竞舟路在城西，文二路至文一路之间段。两地特色不一，一些小饭店很有特色。吴山路美食街是杭州最传统的美食所在，不过现在店不多，卖一些有地方特色的食品，如大饼粉丝、宁波汤圆、吴山烤鸡等。杭州最地道的八条美食街你都去过吗？
夜幕降临的小吃街，各家馆子的灯光，熙熙攘攘的人流，露天桌椅，海鲜，肉香，一扎扎啤酒，油烟味，最市井最亲切的感觉都在这里。无论你是在杭州扎根已久还是小逛几天，想要真正地融进这座城市，那就去杭城这8条最地道的美食街。
最过瘾-中山南路美食街；最味道-胜利河美食街；最市井-近江海鲜大排档；最怀旧-惠兴路吴山夜市；最热闹-河坊街步行街；最便利-百井坊巷美食街；最全面-竞舟路；最实惠-河东路美食街。
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排骨山药汤的家常做法大全怎么做好吃排骨山药汤的家常做法
材料
日本山药约15-20公分长度,猪小排1盒,鸿喜菇1包,雪白菇1包,老姜5片
做法
1、煮一锅水，接近沸点时放入猪小排，变白色即可捞起，用冷水稍微冲洗，尤其是骨头断面处的杂质。
2、将猪小排放入土锅，加入冷水，水量淹过食材再多一些，因为要预留空间给鸿喜菇和山药。
3、开中火煮滚，捞去浮泡，大致捞干净后转小火、盖锅煮，其间捞去浮泡（如果有），1小时后放入姜片，盖锅再煮1小时。
4、鸿喜菇和雪白菇切去底部，随意3-5根拆开，入锅煮15分钟；山药削皮后剖开切块，每块大小跟排骨差不多，入锅转中火煮10分钟。
5、最后加入适量的盐调味。山药玉米排骨汤的做法大全
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怎样制作桔子罐头的做法大全橘子糖水罐头步骤1
橘子糖水罐头的做法大全
将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)
步骤2
橘子糖水罐头的做法图解
将橘子焯下水
步骤3
捞出备用
步骤4
锅中放冰糖，加入两小碗清水400毫升(多点少点问题不大)
步骤5
将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火
步骤6
将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中
步骤7
盖紧盖子，立即倒扣放置，当心烫到手哦
橘子糖水罐头成品图
烹饪技巧
不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费
玻璃瓶是耐高温的，淘宝网上买的
不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成型
我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头，在真空保存下能保存多长时间，但是不开封的话，放冰箱冷藏，15天是肯定可以的，开封后最好在24小时内吃完，不要久放苹果罐头的做法
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#2017吃货年#年饭中的小清新已是大年初三了，年饭上的鸡鸭鱼肉已经吃的胃口锐减。今天大学同学聚餐，我特备上两道清口健康的“小食”：蛋蛋肉皮冻和山药枣泥卷。虽然是两道普通小食，但在连续几天的大餐吃下来后，吃一点胶质营养丰富的肉皮冻，和山药枣泥卷，真的是非常解腻，而且营养健康。大家不仅称赞其美味，还觉得很爽口，是年饭中的小清新！我可在偷着乐喽！耶！✌️
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8月11日上午，受持续降雨影响，房山区军红路k18 350处左侧山体塌方双向断路，塌方量初步估计约3万立方米。巨大山石滚落造成双向断路，目前采取道路封闭措施，市政路桥养护集团瑞通七处24小时值守备勤，等待抢修方案制定后进行道路清理维护。
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煮米饭不是非得电饭煲，高压锅的。一般的锅都可以，有盖子就行。当然还得有火。
用料：
大米 1碗
水 半碗
不用电饭煲的煮米饭的做法
洗米，加水（冷水），水和米的比例是1：2，或者1.2：2。由于不同的米吸水的能力不同，没有绝对的标准。
盖好，大火烧开；
待沸腾至泡沫快溢出把盖子顶开时，拿开盖子，这样就不会溢出来了，保持中火或者小火，直到水烧干，就是只见米饭，见不到水了。这个过程并不长，大约5、6分钟的样子。
盖上盖子，小火焖一会，大概15到20分钟，就可以功成关火了。有一个鉴别熟没熟的方法就是闻气味，闻道香味即可。
没有电饭煲可以做蒸米饭吗？怎么做？
哎~就知道用那些传统全忘了第一种：用锅，以前家中没有这些现代的东西，都是用锅做
汉字〝涓〞，读音：juān。
【解释】
涓：
释义：细小的流水，如涓流。
详细释
临安的特色小吃有:
◆吴越十锦
◆青顶茶香熏野兔
◆昌西豆腐干
◆钱王四喜鼎
◆彭祖益寿鸡
◆碧海白鱼
◆竹乡鲜笋
◆天目双宝
临安有三宝，茶叶笋干山核桃”。今年临安的美食节在什么地方啊今年临安的美食节在什么地方？
临安的美食——小公鸡火锅的制作方法：1、公鸡半只，如果不够，也可以弄一只。
剁块。
腌笋泡进水里，香菇切段或切片。
腌菜切段。
2、腌菜干锅翻炒憋水，备用。
起油锅，8成热时放入生姜丝、干辣椒段、大蒜子，煸炒几下放入鸡块，翻炒，加盐。
3、放料酒翻炒。
4、五分钟后加腌菜、香菇、腌笋翻炒，再加点料酒、酱油闷一会。
5、3~5分钟后炒一炒，倒入开水没过鸡块再多一点，大火烧开中火炖，中间不时翻一翻，免得焦掉。
6、15~30分钟后关火，放点味精，撒上葱段7、酒精炉点火，开吃。
8、吃到
材料
熟米饭，黄瓜，胡萝卜，虾
做法
1、锅中烧水，将虾煮熟（放几粒花椒，煮虾水不要倒掉），捞出去皮装盘。
2、将黄瓜、胡萝卜切成小细丁。
3、熟米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁混合均匀，放入适量煮虾水，煮到水干。
4、将煮好的米饭做型装盘即可。红糖糍粑的家常做法怎么做四川红糖糍粑的功效图片
四川红糖糍粑的食材和调料：糯米粉3大勺黄豆粉3大勺白糖2大勺红糖1小块四川红糖糍粑的的家常做法，四川红糖糍粑怎么做好吃一、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟二、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊三、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀四、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手（记得沾点水）把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉五、最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面
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具体做法没有什么不同,也没有说什么好消化的说法,都是大米做的,都比较好消化.
粗米线叫做酸浆米线,有点酸味,昆明人都非常喜欢,但是外地的朋友一般吃不惯,就因为那酸味.细米线叫干浆米线,没有酸味,吃起来比较硬,比较耐煮.其他没什么区别.
卷粉比较宽,没有什么特别的味道.又粗的米线才好吃,过桥米线的做法怎么做米
主料米线150克鸡油100克鸡肝150克辅料油适量盐适量葱适量蚝油适量鸡精适量胡椒粉适量料酒适量步骤1.食材；米线，葱，鸡肝，鸡油。
2.鸡肝切片，油切块，葱少许。
3.锅烧热放进鸡油。
4.将鸡油煸出。
5.倒进鸡肝炒匀。
6.放姜片，盐，料酒炒片刻。
7.倒进清水烧开，调入胡椒粉。
8.倒进米线。
9.烧开，10.调入鸡精和蚝油即可出锅。
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每次回乡下妈妈家，妈妈总要做一些农家的食品给我带回来吃，说农村里自己做的东西，虽然看起来不好看，但是安全，不像城市里的东西虽然好看，但不安全。
这不，妈妈又开始做韭菜肉沫粘米粑了，给我带回去吃的。
老妈先去菜园摘回来几把韭菜，清洗衣以后，切碎，又去村上专门的大叔那里买了点瘦肉，剁成馅，然后把韭菜肉沫用筷子搅拌均匀。
把磨好的粘米粉加上水，泡湿，揉搓成条形状，再切成一小块块的，然后打成薄薄一个小圆形。
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