方法/步骤
1
备料。
容器里放进适量的面粉，酸奶就是平常在超市购买的原味酸奶就可以。
2
和面。
用纯酸奶一点一点的加入面粉中搅拌，把面粉和成雪花片状，让后再用力揉在一起，成面团状。
3
面团发酵。
和好的面团盖上保鲜膜，放在温暖干燥处2-4小时发酵，等面团中间呈蜂窝状就好了。
4
发酵成功。
因为没有使用酵母粉，发酵时间比较长些，需要耐心等待。发酵好的面团，可以随心所欲地蒸制面食哦。酸奶馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
主料面粉400g辅料酸奶200g糖2小勺酵母1.5g步骤面包机版酸奶馒头的做法步骤11.面粉和酵母倒入面包桶内，再加2小勺糖。
面包机版酸奶馒头的做法步骤22.倒入200ml酸奶面包机版酸奶馒头的做法步骤33.按面包机和面键，15分钟，再按一次和面键，15分钟。
面包机版酸奶馒头的做法步骤44.室温发酵1个小时，体积膨大至原来的2倍，用手按压不回缩
十大家常菜做法——麻婆豆腐
1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
十大家常菜做法——可乐鸡翅
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火稍微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把
主料
鸡腿10个
辅料
白胡椒
适量
精盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
少许
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东陂腊味地理标志产品
东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。腊蛋的制作工艺极繁，先以盐水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后备用；
连州菜心地理标志产品
连州菜心是广东省清远市连州市的特产。连州菜心清甜、细嫩、爽口汁多，口味独特，深受粤港澳食客的喜爱。连州菜心为国家农产品地理标志保护产品。位于广东西北部的连州，具有发展冬种生产得天独厚的条件，昼夜温差大，非常适宜冬种菜心生长。连州秋冬季节昼夜温差大的特殊气候种植出来的菜心，具有香甜、细嫩、爽口汁多的特点。特别是经霜打后的菜心，味道更清甜，是远近驰名的优质蔬菜。
连州胜瓜
胜瓜，其实是老广对丝瓜的别称，说起这个别名，连李时珍的《本草纲目》也未有列出此别名，当然外地的友人更是百思不
https://pan.baidu.com/s/1kjdc6qgp7m2c6uvvmcrjtq 密码:r0nx
https://pan.baidu.com/s/1dijs9vfgzejmstvgrhtdka 密码:16bb
https://pan.baidu.com/s/1cqhm0_tybsxxy8fy2iem9q 密码:6t5w
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用料
黄鳝350-400克
姜10片（约15克）
大蒜6瓣甚至更多（用到拍扁）
油10克
胡椒少许（可省略）
生抽10克
老抽5-10克
冰糖粉20克
料酒25克
蒜香黄鳝的做法
黄鳝洗净切成寸段，大蒜拍扁，生姜切片。蒜香黄鳝的做法步骤1
在主锅内加入10克油，以及生姜、大蒜，设置3分钟/温度v/速度小勺 反转爆香姜蒜。蒜香黄鳝的做法步骤2
黄鳝段倒入主锅内，并将所有调料一并加入主锅内，设置6分钟/温度v/速度小勺 反转加以烹煮黄鳝。蒜香黄鳝的做法步骤3
完成之后即可出锅趁热享用！
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怎么用微波炉烤制简单布丁？材料：牛奶100克，鸡蛋一个，砂糖适量。
做法：
1、在牛奶里加入适量砂糖，放进微波炉叮几十秒，使砂糖融化就可以了；
2、打一个鸡蛋，充分搅拌均匀；
3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌；
4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍，也可以不过滤，但做出来没有那么细滑；
5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里，放进微波炉叮2分钟左右，器皿可以先刷一层黄油，容易脱模，不刷也行；
6、出炉后，就可以动口啦。可以淋上自己喜欢的味道，如草莓浆，焦糖等。也可以冷冻，别有一番风味。
注意：托盘内最好注入一些开水。放入微波炉，200w先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型。免得一次性加热过度，导致太多的蜂窝。3分钟comfortfood微波炉面包丁芝士布丁的做法
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虹豆角的做法大全集榨菜虹豆角
主料：虹豆角300g
辅料：油适量盐适量蚝油适量鸡精适量榨菜适量五花肉适量
步骤
1.豆角洗干净切段。
2.锅里加油煸炒五花肉。
3.接着切少许的蒜末，榨菜切丝。
4.把蒜末和榨菜一起放锅里翻炒。
5.再放豆角炒。
6.最后放少许水，加盐、鸡精、蚝油翻炒入味即可。
7.最后的成品。
小贴士：虹豆角切段洗干净后，用清水浸泡20分钟，这样可以去除那些残留的农药。
彩虹豆角
主料：豆角250g姜30g
辅料：油适量盐适量胡萝卜适量南瓜适量紫甘兰适量
步骤
1.三种蔬菜蒸熟后各自磨成绒备用
2.姜洗净，加水放入料理机中磨碎
3.将磨好的姜汁沥去渣，只取姜汁
4.姜汁煮开
5.把切段的豆角放姜汁中
6.加入适量盐、油，豆角焯熟
7.豆角捞起沥水
8.把三种蔬菜绒分别装入袋中，剪一小口，挤成彩虹线。
小贴士：豆类必须煮熟，不然容
饭里有肉有蔬菜，快手又营养！
by真馜花【豆果美食官方认证达人】用料隔夜饭3碗玉米半个胡萝卜200g香芹菜30g鸡肉肠3根盐2g酱油8g鸡蛋3个葱花20g白芝麻20g做法步骤
1、准备隔夜饭，炒饭用隔夜饭，饭粒比较干爽和硬朗
1.牛肉切小块，加黑胡椒酱，耗油，料酒和淀粉腌制至少四小时，我是头条晚上腌制的，天气炎热可以放冷藏里，腌制时间长短直接决定了牛肉是否入味
2.青红椒洗干净
3.切成小段
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酸辣土豆丝：
制作工艺1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。红烧茄子：
1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。
2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
5倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦！
鱼香茄子：
原料
方法/步骤
1
竖构图or横构图
是横是竖这是个难题。关于横竖，各位大神们各持己见。其实没有对错好坏之分。
2
横构图的优势在于，拍摄汤品、液体等无法拥有立体造型的食物时，容易充满构图，从而做到了摄影学讲的减法构图，更清晰明了的表达出主题。同时横版拍摄画面更加开阔照片会更显气场。
3
竖构图的优势在于，碗或者盘子等大部分容器的形状，只能充满构图的一部分，这样就有空间可以加入一些配饰的东西来更丰富画面（比如餐具、餐布、桌上的鲜花、蜡烛、菜单的一角、或者我们随身携带的小物件），从而呈现一个更生动的用餐气氛，进而拉近人与美食的距离。
4
马也本人对竖构图也是偏爱有加。
展开长图
方法/步骤2
1
光线
请务必坐在餐厅最讲究的那一桌。
2
补光、挡光、借光
如果没有做到这三点，那说明您的美食
除湿、降虚火、补气补血。
1.艾草用治脘腹冷痛,经寒不调，宫冷不孕等证,如艾附暖宫丸。
2.艾草煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体起到去湿预付皮肤病等。
3.又捣末和干姜末为丸，一-服三十丸，饭压，日再服，治一切冷气，恶气。
4.《本草纲目》:艾草生则微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。艾草可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和。艾草炙之则透诸经。
而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。老人丹田气弱，脐腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其脐腹，妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。
扩展资料
艾叶煲鸡汤的做法
主料:艾草乾70克，老母鸡1售大约1500克左右。
调料:盐适量，生姜10克。
做法:
1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。
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1.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆
2.面粉需要过筛
3.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖
4.一直打到当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就算是大功告成，打好的蛋白放入冰箱冷藏
5.5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要打发
6.加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀
7.加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋
8.盛1/3蛋白到蛋黄糊中
9.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合
10.电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。
11.
自贡菜多了，鱼蛋（九鼎后面）、鸭脚板、鸭舌（龙都）、黄辣丁（鱼不多）、东锅厂门口的干锅、稀饭大王（同兴路）、替天传味、九大公司门口的（胖哥兔）、理工学院（老鸭汤）、巴夯鸡、兔码头（同兴路）、青杠林的山林乌鸡馆、宏庭羊肉汤、重滩河的鱼、炖鸡王、汇东的林海菌庄、四中门口的青蛙、鱼蛋、同兴路肯美香辣虾、贡井出去南环路来凤鱼、大安烧牛肉、大安翘脚牛肉、大安鱼苗火锅、仁和市场后面的兔、董吃小炒、九九小炒青杠林、同兴路英皇旁有家吃豆花的、艾叶的豆花、富顺豆花、荣县的羊肉汤、巴人治造、同兴路的和为贵（鸡、兔、鱼、干锅鲜锅都有，辣死你）、新九鼎的蘸水菜、贡井的何二两、私房菜同兴路、王老四汇东、新美国际紫叶、
长征机床厂的面点、师专的面包、英翔的凉皮凉面、大安的长生面、汇东卫校门口的胖哥面、张五烧烤、汇东的n多冷淡板、烤鱼、同兴路刘眼睛冷淡板、
自贡一医院住院部有家茅斯兔儿，每天去都是20多桌满座，奇怪的是环境不怎么好，坐落在厕所下面，却生意奇好，味道真的巴适。大家去自贡的朋友有时间一定要去尝尝呢。还有，在成都吃的凉粉凉面凉皮，简直就是折磨，自贡
东港市是个县级城市，城区面积不大，大概在10平方公里，就城区来说没有什么景点值得一游；
吃海鲜当然是这里的特色了，这是能吸引来客的特点，给你介绍几家：
1、烧烤类的：红房子烧烤（价格中上），老邢烧烤（价格中），老方烧烤（价格中）；大排档价格类的有，老工商局胡同、小锅饭对面有个地摊很好，夏天排队；城建局楼后有个夫妻地摊，顾客盈门；桥东二建公司对面胡同里有一家，很不好找，在胡同里面，一个40多岁的男的烤的，他家的小沙粯子烤的是东港数一数二的，其他的一般；地摊还有在中心区新华书店胡同里，移动和联通营业厅里面一点的路边，味道很不错，好像现在还没出摊，一般在热天才出；
像地摊类的一般20--30元能吃的很饱，上面说的烧烤店一般两个人在100元以内；
吃海鲜在东港的饭店里都有，建议你就别去交通酒店、东港宾馆酒店这样的了，哈哈，那些事政府招待啊，请客的地方，小刀嗖嗖的；
来这里你要吃的海鲜给你说说：螃蟹，也叫梭子蟹，东港这边海域的蟹子味道特别好，在沈阳还特别有东港蟹档，一定要认准了，因为东港蟹比一般蟹要贵很多，所以市场上有
玲蓉干锅 ，江宁肚包鸡，豆花鱼，丹枫牛腩，诸葛烤鱼，丹枫雨露。
南京江宁好玩的地方：
1，雨花台，免费的，是烈士陵园，受教育加逛公园了。坐101、137路等公车可到。
2，方山，是座死火山，风景好，山上还有定林寺，传说历史悠久。就在南京工程学院江宁校区后面，山顶是空军。将军山（好像离南航不远），爬山，野炊，大学生春游秋游的地方。新东新的老鹅（进了江宁，到处都有），排骨，东山金旺的酸菜鱼（竹山桥附近），都很有名。
3，风波庄，在城中附近，坐17路盛广线可到。有特色，好吃，便宜。买衣服，可以去华润苏果，一楼店还算多，还有同曦名城（做盛广转盛中线，盛中线的第一站就是。），折扣多，有only等牌子。东山的步行街凑活了，其实那里东西挺少的。
南京江宁的美食
江宁餐饮业较为发达，馆子最多的两条街是胜太路和竹山路。
环境最好的：大富豪酒店（湖滨路）、爱涛美食天堂（天元西路）最贵的：百家湖广场的金色世纪缘口味好的：粤鸿和（粤菜）、小厨娘精菜馆都在胜太路胜
朋友说：“春天的阳光不应该错过”，于是，一天下午，微风和煦，花香怡人，我们一行人一起去南川，看春天里的油菜花。
我的心情很激动，期盼着看到油菜花，一路上有说有笑，很是开心。走着走着，远处的小山丘上，出现了一条条金色的丝带，紧接着，一大片的油菜花映入眼帘。那山丘的线条是那么柔美，颜色是那么纯净，远远望去，那连绵不断的小丘，如同只用绿色渲染，黄色点缀，不用墨线仔细勾勒的水粉画那样，处处青翠欲滴，流金溢彩，山尖处悄悄的流入云际。小丘上一圈圈金碧辉煌的油菜花，更是画龙点睛之笔，栩栩如生。花开得是那样绚烂，那样生动，打开车窗，深吸一口气，清新而又香甜的空气直沁肺腑。这美丽怡人的景色，就好似散花的天女亭亭玉立的炫耀着婀娜的舞姿，跳呀跳，跳呀跳，跳进我的心里，打开春的大门，唤醒沉睡的春使者，那是三月和风，吹醒羞答答的春姑娘，那是三月艳阳，还有，在春风吹拂、艳阳抚照下，慢慢醒来的油菜花。春天里的油菜花，真的好美好美！
下了车，我径直冲进油菜花地，与她们共舞，和她们一起摇摆，这感觉真的很妙。哟，定睛一看，我们的油菜花可是个小美人呢。别看她每一朵都小小的，不起眼，
菜心炒牛肉
材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、姜丝
做法：1、菜芯洗衣干净摘成段
2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少许糖腌制待用
3、油锅先炒牛肉，变色之后盛起
4、锅里继续倒油放蒜蓉姜丝
5、大火爆炒菜芯，边炒边加少许水，快断生的时候就把刚才炒的牛肉一起倒入锅里继续翻炒，然后加适量盐、少许糖、鸡精，生粉勾芡就可以熄火上碟
这个青菜不拘泥于菜心可以是别的菜比如西兰花啊芥菜苦瓜豆角什么的都可以青菜炒牛肉的做法
菜心炒牛肉材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、姜丝做法：1、菜芯洗衣干净摘成段2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少许糖腌制待用3、油锅先炒牛肉，变色之后盛起4、锅里继续倒油放蒜蓉姜丝5、大火爆炒菜芯，边炒边加少许水，快断生的时候就把刚才炒的牛肉一起倒入锅里继续翻炒，然后加适量盐、少许糖、鸡精，生粉勾芡就可以熄火上碟
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呼和浩特是内蒙古的首府，汇聚了内蒙古各地的美食、小吃，因此到呼和浩特旅游不用花多少功夫便能吃到地地道道的内蒙特色美食，心动了吧，跟小编一起看看吧！
呼和浩特特色美食众多，大致可分为呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，关于这里的美食，当地人便会没完没了的介绍，总的说来呼和浩特美食有最为出名的小吃美食烤全羊、羊杂碎、莜面、稍卖，另外还有有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、风干肉、烧烤等也吃起来相当不错。下面小编为您一一介绍，在最后将为您推荐几个呼和浩特特色餐馆。
呼和浩特特色菜
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手把肉手抓肉做法简单，白水煮了切片或者成块，沾上酱料用手抓着吃，野风原味十足，是草原牧民最常食用和深得牧民喜欢的传统菜品，在牧民的意识中手抓肉是表达心意的一道美味，因此它是招待客人时必不可少的佳肴之一。另外在人们的意识中到草原不吃手抓肉就不算真正到了草原，到呼和浩特旅游千万别忘记要品尝呼和浩特特色菜手把肉。 <
