楼主你好
材料全素，软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。
主材料：老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。
做法：
1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。
2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。
3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。
要点：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感
希望能帮到你·南瓜饼的做法？面粉、糖与南瓜的比例是多少？
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判南瓜饼断南瓜是否熟透）。
如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。
将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必
简介
顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过，擂茶有几种，如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细末后加滚开水而成；广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵（为吃擂茶而特制的瓷器）擂成粉末后，加上捣碎的熟花生、芝麻后加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成；湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。是把茶叶、生姜、生米放到碾钵里擂碎，然后冲上沸水饮用。若能再放点芝麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茶一要趁热，二要慢咽，只有这样才会有“九曲回肠，心旷神怡”之感。
擂茶的制作
擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木，长短2-4尺不拘，上端刻环沟系绳悬挂，下端刨圆便于擂转；后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆，有大有小，呈倒圆台状。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮，有时也加些青草药。茶叶其实不全是茶叶，可充当茶叶的品种很多，除采用老茶树叶外，更多的是采摘
大鹅怎么做好吃，高压锅炖大鹅的家常做法
主料
白条鹅
1300g
辅料
盐
适量
老抽
适量
一品鲜酱油
适量
十三香
适量
冰糖
适量
干红椒
适量
花椒
适量
八角
适量
山楂
1颗
料酒
适量
大葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
味素
适量<
如何做出好吃的咖喱土豆牛腩？用料
主料：牛腩400克
辅料：胡萝卜2根、土豆2个、洋葱1个、椰浆1罐、料酒3汤匙、姜片4片、细香葱2棵、食盐1茶匙、橄榄油2汤匙、冰糖20克、咖喱粉5克、咖喱50克
做法
1.准备好材料
2.洋葱去皮后切块，胡萝卜、土豆削皮后，切滚刀块
3.牛腩和冷水一起下锅
4.将2汤匙料酒加入到牛腩中
5.还要加2克盐入到牛腩中，烧开水后将牛腩煮10分钟
6.将煮好的牛腩去掉血沫后，切块
7.炒锅里烧热油后，放入胡萝卜、土豆、洋葱块翻炒
8.将胡萝卜、土豆、洋葱炒至焦黄后铲起待用
9.利用炒锅里的余油炒香姜片和葱段
10.放入牛腩块，用大火爆炒
11.将牛腩炒至微微焦黄
12.加入料酒，让牛肉吸收酒香
13.让牛肉吸收酒香后加入没过牛腩份量的清水，盖上盖子大火烧开后转小火焖1个小时
14.焖1小时后将牛腩汤里的姜片和葱段去掉，下胡萝卜块、土豆块和洋葱块
15.加入50克咖喱块
16.加入2汤匙咖喱粉
17.加入
锦州医科大学附属第一医院
本报讯(丁嵩瀚 首席记者王雷)昨天，记者从市交警支队获悉，为了规范锦州医科大学附属第一医院周边道路行车秩序，缓解因为就医车辆路边停车造成的交通拥堵，从10月9日起，锦州医科大学附属第一医院周边人民街、北京路，禁止机动车临时或长时停放。
另外，到医院就医的朋友可以将车辆停放在医院对面，北京路南侧停车场。
揭阳周边城市美食有哪些？首提当然是到汕头。开30多公里的路程，即可开启美食之旅。
1【福合埕牛肉丸】——像花儿一样的牛肉
到汕头必吃清汤牛肉火锅，吃牛肉首选“福合埕”！每天多次新鲜宰杀飞车送达，牛肉鲜得还会动！老字号的牛肉店，拥有多家分店，就近选择。关键是，吃牛肉一定要早到，才有可能吃到好肉好部位。当然，五花趾、雪花脖仁、匙柄、吊龙伴，这些金贵的部位能不能吃到就看你的造化了！
人均：56元
地址：汕头市龙湖区长平路123号广海大厦（国新店）
2.【阿鸿海鲜小炒】——就图新鲜有锅气
0
0
0
0
四川省广元市食品药品监督管理局
食品|药品|保健品|医疗器械|化妆品|养生|要闻
食药安安邀请你填写问卷啦！
0
0
0
0
三文鱼糖醋拌饭1）锅热一点芝麻油，把大概6大匙小小的小鱼干（细细长长的，有点像小银鱼的那种）炒香，关火，盛出备用。我家里没有鱼干，我就炒了几匙虾皮代替。2）三文鱼片两面抹盐腌一会儿，锅热油，放入鱼片两面煎黄煎熟，用叉子弄碎。这一步，如果想省力的话，也可以用烤箱的上火（broil）把鱼烤熟。3）往锅里新蒸好的米饭里，按照糖和醋1：1的比例，根据个人的口味轻重加适量的盐，混合匀了之后，拌入米饭（咦？怎么像是在准备做寿司的米饭？就是这样的咯！）4）把三文鱼拌入，盛出到各自的碗里，撒上熟芝麻和炒香的小鱼干（或者虾皮）就好了。糖醋鱼简单晚饭的做法步骤图,怎么做好吃
糖醋鱼的做法冷锅冷油，加入白糖，化糖，同时烧一壶开水注意糖不要焦了，油热后依次放入生姜、大蒜、大葱、干辣椒姜蒜炸熟后，依次倒入生抽和醋，将鱼入锅，并在周围淋上料酒，料酒受热挥发带走鱼腥味将烧好的开水从周围倒入锅内，没过鱼身，大火收汁将鱼盛入盘内，并将糖醋汁浇于鱼身...
0
0
0
0
烤鸭粥怎么做
材料
大米，糯米，咸蛋黄，烤鸭，盐，鸡精，油，芫荽
做法
1.大米 糯米用水冲洗，(大米：糯米=2：1)
2.用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐;
3.倒入两勺子色拉油，腌制30分钟;
4.咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5.用饭勺背压碎，备用;
6.烤鸭取鸭脯肉;
7.切小丁;
8.开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花，
9.加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐，鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!艇仔粥的故事,做法,吃的乐趣
广东小吃。
以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。
原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。
小船，粤俗称艇，故名。
此品集多种原料之长，多而不杂，爽脆软滑，鲜甜香美，适合众人口味。
此品是从鱼生发展而来的。<
一、蒜薹溜鱼片选用肉多刺少的海鱼,刮鳞去鳃,淘去内脏,去掉中间的大刺,把鱼肉片成片,按一夫上浆法上浆(请用google搜索),用油滑熟。锅里少放点油,下葱花姜蒜末豆瓣酱炒出香味后,下蒜薹扒拉扒拉,淋点料酒,下肉汤或开水,放鱼片,盐,味精,胡椒粉,白糖,略烧片刻后勾芡,淋点香油就好了。片鱼片是个功夫活,对于刀工不熟练者,一定要小心加谨慎,吃不到可以去饭店,手指头掉了就不好接了。二、肉皮烧鱼上个星期一妻去鱼市场买了很多黄花鱼回来,所以,这次黄花鱼是鱼肉周的主力。黄花收拾干净,在身上划两刀,用料酒,酱油,胡椒少腌一会,锅里放油,油很热之后,下黄花煎一下,油如果不热的话,鱼皮容易掉,煎之前,也可以在鱼身上少抹点干淀粉。煎成金黄色后,放葱段,姜蒜片,干辣椒段煎一下,淋点料酒与酱油,下入开水,没过鱼,下切好的肉皮,我这里的肉皮是事前煮熟的,这样节省时间,要是放生肉皮,皮还没炖烂,鱼都煮飞了,所以,先煮熟比较好。下盐,味精,白糖,少淋那么一丁点醋,盖上盖子,中火烧一会,汤汁快干的时候,就可以出锅了。肉皮有鱼香,鱼肉有猪味,闭上眼睛吃一口,是猪还是鱼?真子鱼的做
特色的有、柞水臭豆腐、柞水鱼肉质细腻肥嫩、柞水酿皮和擀面皮、等等。
柞水县位于陕西省南部，地处秦岭南麓，西安近邻，商洛西部，总面积2332平方公里，是一个“九山半水半分田”的土石山区县。全县植被覆盖率高达78%、森林覆盖率达65%，负氧离子含量比西安的四倍还高，素有"天然氧吧、城市之肺"之称，融"名山名镇名洞"于一体、被誉为"终南首邑，山水画廊"。柞水凤凰古镇有什么玩的？
商洛不仅是秦岭腹地最美的城市，商洛的小吃更是让人赞不绝口！今天给大家盘点商洛16大特色小吃，看看你都吃过哪些！炒方便面吃方便面你还是煮着吃吗？泡着吃吗？咱商洛人时兴炒着吃，把方便面煮至半熟捞出，蔬菜焯水捞出，热锅放油，放入方便面，加火腿鸡蛋，翻炒，再放入调料汁沥油出锅，美味完成。
浆水方便面浆水方便面，商洛人都知道！也是商洛民间特有的一道美食！先用白水将方便面煮至半开，不要加方便面里的调料包，最后再加入炒好的浆水菜。
浆水菜的菜以芥菜为主，咱商洛地区一般用芹菜炮
不知道您要的是哪一方面的关于中国的美食简介，找了这个比较全面的。
quickviewto
civilizationofchinesefood
itisnoteasytobriefthecivilizationofchinesefoodinashortmessage,itisbecause,therearemorethan56folksinsidethemainlandchina,andthelargeareacausesdifferencedininghabitsamongthedifferencedistricts.firstofall,weneedtoknowthat,theoldchinawasdevelopedinafamingsociety,andmostofthedininghabitsandmealsculturearebasedon
秋天到了需要调整饮食，秋天吃什么食物好，秋天有哪些适合我们吃的食物呢？
秋后萝卜赛人参
萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。
治扁桃体炎取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2～3次，能消炎解毒。
治哮喘取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服下，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘功效。
治高血压头晕取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。
治偏头痛取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。
治咽喉痛取萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。
治口腔溃疡取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。
美味百合
百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高
这种鸡肝可就不能吃了！是有病的鸡肝，而且病毒有可能传给人。
当然啦，正常的人体免疫力足以抵抗病毒侵扰！就怕你的免疫力处于偏低状态可就不好说了！扔了吧！亲！爆炒鸡肝的做法
辅料
姜:5克蒜:10克芹菜:200克杭椒:15克小米辣:10克花椒:5克
调料
植物油:适量酱油:20毫升料酒:15毫升胡椒粉:3克
做法
鸡肝洗净，芹菜切段，杭椒、米椒、姜切丝，大蒜拍碎。
鸡肝切段，加料
不管是否情愿，生活总催促着我们迈步向前
不管聚散和悲欢，来得多么不由自主
总有一种味道，以其独有的方式
每天三次，在舌尖上提醒着我们
食物，总是我们绕不开的话题
▼
冬去春来，阳光晒得人好慵懒
小编再次抵挡不住美食的诱惑
闯入温江几家美食，一发不可收拾
舌尖上的温江之何家烧烤
★地址：温江区合江路（7111家属区大门对面巷子）
★人均消费：40元
来这家烧烤必须要吃五花肉！五花肉！五花肉！（重要的事情说三遍）
这家烧烤店已经在温江开了很多年，还记得前两年在温江上班的时候，每次晚上加完班都要和朋友三四约好去这家吃烧烤，饿了再吃碗牛肉面，相当满足！
这家的五花肉可以说是我吃了那么多家烧烤里面最好吃了，刚烤上来的五花肉，你都能看到油滋滋的，让人很有食欲；吃一口，一点也不会感到油腻，肥瘦
又是一年开学季，又有新鲜小学妹了！虽然和美食菌没有啥关系了。
不过，美食菌作为一个在三大生活了4年的学长，基本吃遍了三大的美食。
三大好吃的其实真不少，而且价格相比市内的美食圈来说非常低。
食堂，美食菌就不介绍（便宜只管当时饱）！
今天美食菌就给你扒一扒，那些深藏在三大的美食。
北二门外的美食
▲美食菌4年各种聚会的位置，小伙伴们都钟爱这一家。不过厨
民以食为天。这一句话的外在是每一位吃货的口号宣言。于内在是每一位中国人的精神传承。
站在华夏这片土地上，每个中国人的血液里都留着关于美食的记忆。
对于诸多的杂志订阅需求中，美食类杂志的总数并不是很多。但每一位提出此番要求的订户都是专注而认真的。
不同地区的杂志订户，偏重的口味各不相同。究其原因，总与我国博大精深的八大菜系密不可分。川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽各具特色。五湖四海的食客老饕们各有其独特的偏好。所谓众口难调便是如此。
而在杂志推介的过程中，不难发现。订阅美食类杂志的订户主要分为两大类。分别是烹饪美食佳肴呈现于家人、满足各类食客需要的伙
避风塘在香港，台风季的时候，渔民的船可以停在避风塘，主妇们很喜欢用油炸的方式和浓郁的调料来掩盖不新鲜的原料，渐渐的这些做法流传开来，于是有了避风塘菜系。
当然那是条件不允许才会有不新鲜的海鲜，我们还是得用新鲜的海鲜确保安全。这道避风塘炒虾，用的是对虾，煎得酥脆的对虾，连壳都可以吃，还有炒得金黄的蒜蓉，少许辣椒，下酒下菜，当零食都是非常棒。
材料：
对虾300克面包
许多能人，做任何事都极细致，细致到滴水不漏，一生勤恳，但是一生没有大的成绩，也没有多少朋友，生活也极简朴，用一字概括这些人的一生:苦，二个字:极苦。
一些粗人，做事大大咧咧，偶然能成就一点大事，有时因细小疏忽功败垂成，常有意外变故，朋友时多时少，事业工作起伏不定，用一字形容这些人的一生:难，二个字:极难。
有些懒人，小事不做，大事做不来，今日有福今日享，今朝有酒今朝醉，懒人总是享过一些福的人，用一字形容这些人的前生:乐，
2017-11-09成都吃货团
现在出门吃个饭，真是不容易。
动辄需要排队1-2小时，
没有一点耐心连大门都跨不过。
而在2017年成都杀出的这12家黑马，
又让美食圈掀起一阵波澜！
有巷子里的串串店
也有必打卡
