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一叶知秋8230477

这个人很懒什么都没有留下

3年前

  首先准备材料:猪肉、葱、姜、盐、酱油、鹌鹑蛋、耗油、油、糖、十三香,花椒;
  1、先将买来的猪肉剁成肉末装入碗中,然后再将葱段,姜以及花椒用热水泡在另一个碗里制作成葱姜水。
  2、葱姜水凉了之后分两次倒入装肉末的碗中,倒入后用筷子按照顺时针的方向进行搅拌,搅拌到肉馅慢慢变得有粘性即可。
  
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  • 3年前

      用料 
      6寸戚风蛋糕  1个  
      手指饼干  1袋  
      时令水果  2到3种  
      淡奶油  450g左右吃得少的可以只要400g  
      玫瑰花  2到3朵  
      丝带  2种  
      细砂糖  40g左右打发奶油用  
      玫瑰花瓣水果蛋糕的做法 
      准备一个6寸戚风蛋糕 切3片备用~
      淡奶油加细砂糖打发
      时令水果切丁备用
      打发奶油抹到蛋糕片上再撒上水果如此反复直到三片完成
      把抹好的三片蛋糕表面和四周也抹上奶油
      在上面挤出奶油条状铺上时令水果
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    3年前

      牛一手火锅(廊桥超跑、暴风网吧对面)、重庆德庄(推荐,四大特色,营养汤,牛一手右边200米)、小天鹅(都是在附近,牛一手街对面向前175米)附近有没有30块钱的美食自助火锅?
      因为不知道您的具体位置在哪,所以不好推荐。
      自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式,但是选择的菜一般都必须吃完,或是吃到一个程度,否则就要加钱,这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。
      拓展:1、高级的自助火锅店会设立一些包间,菜肴也很丰富,但是这种火锅店不以人次计费,而是以菜品计费,不同价格的菜用不同的盘子装,顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。
      自助火锅逐渐流行起来,但是自助火锅加盟行业并不是十分繁荣,对于投资者来说,选择的余地不多;火锅行业中专门发展自主火锅加盟店的企业不多,但是相反也避免了选择自助火锅加盟的时候的盲目性。
      2、目前国内专业发展自助火锅加盟的火锅餐饮企业有等,这些品牌火锅加盟都是近两年才发展起来的,主要经营特色就是自助火锅,在全国连锁店布局处于不断发展之中,已经突破30几家。<
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    3年前

      电饭锅焖饭的做法
      1.香菇洗净,摘去根蒂备用,
      2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
      
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  • 3年前

      您从天津西站出发,第一站可以到天津古文化街,具体乘车路线是乘坐904路公交车从西站公交站上车,到东北角公交站下车,下车即是古文化街,沿途经过海河永乐桥,也就是众所周知的天津之眼(这里只是经过,晚上看最漂亮,后面还会告诉您怎么回来)。您游览完古文化街,还可以到附近的估衣街、鼓楼以及大胡同小商品批发市场去转转,肯定会有意外收获的。游览完毕以后,下一站可以到和平路(金街)滨江道,那里是天津商场云集的地方,从古文化街步行到和平路滨江道只需15分钟左右,如果您觉得累,可以雇路旁的人力或者电动三轮去,大概5块钱(可以讲价呦)。游览滨江道之余,您可以到西开教堂参观,您走在滨江道上,抬头就可以看到西开教堂了。中午要是饿了,可以到滨江道上的辽宁路小吃街解馋。游览完滨江道和平路,下一站是五大道(五大道是指重庆道、常德道、大理道、睦南道以及马场道),您可以从河北路与滨江道口的滨江商厦公交站乘坐619路公交车到重庆道站下车,下车以后您可以步行500米左右到民园体育场门口(不知道可以问一下,天津人都知道),坐马车观光五大道或者租双人或四人自行车自助游览,马车好像是50元一位,半小时一圈(不好意
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    3年前

      猪头壳可以熬汤,卤猪耳朵,猪肉炒青椒,猪腿可以做腊肠火腿,猪皮可以拿来做皮革,猪的内脏可以拿来爆炒,菠菜猪肝面。美食diy:猪肝要怎么做才好吃猪肝的几种家常做法
      白切猪肝1、用料猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油白切猪肝的做法1、猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右2、锅中放水,水盖过猪肝还略多。
      加料酒,姜片3、大火烧开后,撇去浮沫,转小火4、约1小时后关火,待猪肝放凉后,从汤汁里取出切薄片5、用蒜蓉,醋,生抽,香油和少许辣椒油调成料汁。
      随猪肝一起上桌蘸汁食用小贴士1.切猪肝的时候,片要薄,切得越薄,越显得精致。
      2.猪肝煮好后要泡在煮猪肝的汤里待凉,吃的时候再从汤里取出切片,吃不完的也要马上放回汤汁里浸泡泡保存,否则猪肝会变的干巴巴的不好吃。
      2、番茄猪肝汤用料番茄、猪肝、金针菇、木耳、姜、大葱番茄猪肝汤的做法1、将番茄洗净后去皮2、将去皮的番茄切成小丁3、将切好的猪肝加入盐,白胡椒,料酒,生抽,生
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    3年前

      1生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。
      2捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。
      3把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。
      4一般凉7天左右,猪皮即可干燥。
      5猪皮晾干到用手能掰断的程度。
      猪肉皮是好东西,冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了:做好的肉冻放在盆里,摆在窗台上冻着,啥时候想吃了就用刀切一点,用蒜泥、陈醋、香油这么一调,就着...
      6锅里倒入植物油,油七成热时放入猪皮干,小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。
      7把炸好的猪皮捞出控净油,备用。
      8炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,猪皮即可变软膨胀且富有弹性。
      9泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。
      小窍门:
      1、生猪皮用水煮后可方便刮除里层的油脂。
      2、干猪皮炸制时锅里的热油容易迸溅,要注意安全。
      3、炸好的猪皮用清水煮开后,浸泡6小时左右即可蓬松且富有弹性。

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  • 3年前

      食材明细
      鸡蛋2个
      牛奶250ml
      糖150克
      水30ml
      甜味口味
      蒸工艺
      一小时耗时
      简单难度
      蒸出来的布丁的做法步骤
      1
      糖150克,其中100克做焦糖用,50克加入牛奶中。
      2
      牛奶250ml加热后加入糖50克,搅拌至糖融化。
      3
      鸡蛋打匀
      4
      加入糖的牛奶倒入蛋液拌匀
      5
      拌匀后的牛奶鸡蛋液过滤,使布丁更加细腻
      6
      布丁液装入杯子里
      7
      用牙签挑破小泡
      8
      蒸锅蒸10分钟左右
      9
      小锅内100克糖加30ml水加热
      10
      加热到起大泡泡颜色变成浅棕色,加入50ml开水,迅速搅拌,关火。加开水的时候当心蒸汽烫手。
      11
      熬好的焦糖
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      熬好的焦糖加入布丁上
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    3年前

      从交大北门出来,向西走,东关南街这条路上吃的比较多,其他地方就不知道了西安有什么美食街?好吃的美食有哪些
      1.永兴坊美食街这条特色美食街,分为关中、陕南、陕北三个区块。
      从关中楼、陕北楼、陕南楼,到民俗文化体验区、文化墙等近二十个区位,美食、文化、旅游、购物,一应俱全。
      地址:小东门里永兴坊2.西安回民街(西羊市、北院门、麦苋街、大皮院、北广济街、大麦市街、洒金桥、庙后街)。
      烤肉、牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、小酥肉、蜂蜜凉粽子、酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等。
      西安东大街美食一条街在哪里
      广东美食街广东省广州市番禺区兴业大道美食街2、美食街广东省广州市海珠区3、摩登美食街广东省广州市天河区4、奉年美
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    3年前

      1.鸡块用开水焯下
      2.锅里放油,油热后,放葱花、姜片炒香,然后放焯好的鸡块,炒好后,放野蘑菇同炒,放酱油、少量白糖、盐、胡椒粉,放水炖半小时后就可以了。
      姬松茸炖乌鸡汤的做法,姬松茸炖乌鸡汤怎么做好吃
      主料姬松茸30克乌鸡300克瘦肉100克辅料盐适量姜适量红枣1颗步骤姬松茸炖乌鸡汤的做法步骤11.
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    3年前

      绠bǐng
      轮辐近轴处向外突出的部分[spokenearaxle]
      绠,车轮也。――《类篇·系部》
      另见gěng
      绠gěng
      同本义[ropefordrawingwater]
      绠,汲井索也。――《说文》
      具绠缶。――《左传·襄公九年》
      绠短者,不可以汲深。――《庄子·至乐》
      又如:绠缶(汲水的绳索和器具);绠短绝泉(绠短汲深)追答
      望采纳盐炬鸡的做法
      配料:肥嫩光鸡一只(约重一斤八两),葱条四条,二汤一斤五两,姜片四片,西凤酒(或汾酒)五钱,八角一粒,沙姜一件,花椒二粒,味精二钱,老抽五钱,生抽二钱,猪油三两,精盐四钱,生盐七斤,沙纸三张。
      制作方法:1、将光鸡飞水,洗净黄衣嫩毛,吊起晾干水珠,用油一两起锅,落姜片葱条,赞入绍酒二钱,落二汤一斤二两,加盐三钱、老抽五钱、生抽二钱,待滚。
      滚后调慢火,将鸡浸入汤内(作用是上皮色,去鸡内腔血腥和部分水份、入味),浸至六七成熟
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    3年前

      去大连,必吃的就是辣炒蚬子,其次是铁板鱿鱼和焖子(多放麻酱和蒜酱)(别吃火车站和天津街的,这两个地方的不怎么卫生)。我建议你去黑石礁附近吃,那边儿因为临近东财,理工和海事大学,所以吃的东西特别多,而且价格也比较实惠。住的话在那附近找离学校近点的如家,7天什么的。如果觉得价格贵,周围一些小的旅馆也可以。还有几个地方是我在大连的时候常去的,一个是西岗区八一路那边儿的烧烤,米线,还有映秀那边的新疆人羊肉串。三八广场那边有一家韩式料理挺不错,如果我在大连能找到,说不太好说明白,从那儿出来走几步就到港湾广场了。三八广场家乐福后面有个台湾牛肉汤东西也不错。站前胜利地下三层有麻辣烫和米线,味道都不错。对了,黑石礁那边的新疆大盘鸡不错,你们能过去的话可以尝尝。
      去大连玩,看广场去星海,看海族馆去圣亚(圣亚在星海公园,没有老虎滩极地馆大,但是海底隧道比老虎滩的要长很多)看海豚表演去老虎滩极地馆(我个人还是建议你去老虎滩,因为老虎滩我去过,看着真挺好,就是行程比较紧,一项看完马上去下一项,衔接不上就要等一阵子。圣亚去的时候也是人家都下班了,和我一旅行社的朋友走后门去看的,看看
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    3年前

      浓情软心巧克力
      材料
      黑巧克力200克,淡奶油100克,果仁数粒,装饰:黑巧克力,可可粉,椰蓉,巧克力彩针,果仁碎
      做法
      1、黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加热至融化(巧克力温度不能超过50度)
      2、淡奶油稍加热一下至温热(不凉即可)
      3、待融化的巧克力温度降低至温热,将加热的淡奶油慢慢加入,同时搅拌
      4、搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱,冷藏约30分钟,待整体将近凝固,又可揉捏的程度
      装饰:
      1、另将一些黑巧克力隔水融化成巧克力液
      2、取一些冰过的巧克力,包入一粒榛子仁,再团成小球
      3、将巧克力球放在融化的轻食早餐的做法步骤图,轻食早餐怎么做好吃
      用料无糖豆浆粉适量即食燕麦片适量草莓几颗黄瓜适量全麦吐司一片轻食早餐的做法把燕麦豆浆粉放进碗里再倒入开水冲泡然后碾碎草莓放进去把黄瓜草莓吐司切成图片形状,然后可以在吐司上涂一些沙拉然后把黄瓜草莓一一摆放就ok了
      
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      主料
      皮蛋一个咸鸭蛋一个
      鸡蛋两个
      辅料
      葱花少许大豆油(随个人口味各种食用油都可以)少许
      盐少许酱油、蚝油、鸡粉(个人口味不放也行)少许
      白开水半碗
      用料小秘诀
      家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
      腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
      皮蛋咸蛋蒸鸡蛋的做法步骤
      1.准备好三种蛋
      2.鸡蛋打开放入皮蛋和咸蛋
      3.皮蛋和咸蛋黄用筷子夹碎加入白开水再打散
      4.隔水蒸9成熟散入葱花,盖上盖子30秒出锅咸蛋和皮蛋怎么做的?
      浇汁咸蛋肉饼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱滋阴食谱清热去火食谱贫血食谱口味:咸甜味工艺:熟炒浇汁咸蛋肉饼的制作材料:主料:咸鸭蛋120克,猪肉(瘦)300克调料:酱油10克,味精1克,白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,香油5克,花生油40克
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    3年前

      食材
      主料
      紫薯
      160
      辅料
      酵母
      3
      面粉
      220
      步骤
      1.将新鲜的紫薯去皮洗净切成块状沥干水分备用。将紫薯块蒸熟,判断紫薯是否蒸熟蒸透可以用筷子尖扎一下,如果能够很容易扎透紫薯就说明好了、
      2.如果有料理机的家庭可以将它们全部倒进料理机打成紫薯糊,没有的话就多花点时间和气力将它们搅拌成十分细腻的紫薯糊,紫薯一定不要留有小疙瘩状,否则蒸出来的发糕不漂亮。
      3.加入5克酵母粉、 继续搅拌均匀,使酵母粉和紫薯糊充分融合在一起。
      4.加入面粉、 戴上一次性手套,用手将它们充分揉捏成面团备用。
      5.准备一个八寸的活底蛋糕模具,这样方便取,如果实在没有,就用家里的圆形容器也是
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    3年前

      没有冲突,两种食物不相克。青菜蛋花汤就是既有鸡蛋又有青菜。
      下面是青菜蛋花汤的菜谱:
      【材料】:
      毛豆50g,青菜100g,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,麻油适量
      【做法】:
      1、毛豆洗净放汤锅里煮开;
      2、加青菜烧开后,打入鸡蛋,加盐、鸡精、麻油即可。青菜和鸡蛋怎样炒
      1,先将购买回来到青菜放到清水里浸泡一段时间,然后将青菜清洗干净备用,准备辅料,将蒜和青椒洗净,然后切好备用,在取2个鸡蛋备用。
      2,将鸡蛋放到碗里,添加适量的盐,鸡精等,然后用筷子将鸡蛋打碎备用,打开灶头,往锅里添加适当的植物油,先让油锅预热,当油锅温度有七八成热的时候,将打碎的鸡蛋液倒入油锅里,注意:这时的火不能太大,不然鸡蛋糊了,将鸡蛋翻过来,让鸡蛋的两面都煎到微微泛金黄色,此时鸡蛋就煎好了,将煎好的鸡蛋放到盘里备用。
      3,鸡蛋煎好后,在往锅里放一点植物油,然后将备用的青菜倒入锅里并加入适量的盐,鸡精,然后开始翻炒,翻炒一会,将我们上面准备好的煎蛋,蒜,青椒什么的都放入锅
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    3年前

      陈醋,辣极鲜,盐,味精,白糖,料油,芝麻,酸甜辣,这是我在深圳的时候凉菜师傅做的,捞汁多注意造型,爽口
      补充:
      味达美550毫升。氺8600毫升。生抽500毫升。老抽50毫升。蜂蜜250毫升。鸡粉200毫升,调均即可。还放醋和辣椒油。
      补充:
      捞拌汁
      水和冰糖的比例为50:4)50克、美味鲜酱油25克、广东白米醋10克、红油10克。此配方为一份捞拌汁的用量.如果是批量制作.那只需按比例增加原料用量便可。 
      菜例:捞拌时蔬 
      原料:黄瓜200克水萝卜200克鲜金针菇200克冰镇捞拌汁95克蒜末、香菜段各10克 
      制法: 
      1.把黄瓜和水萝卜洗净.然后分别切成丝:鲜金针菇人沸水锅里氽水.捞出来后控水备用。 
      2.取黄瓜丝、水萝卜丝和鲜金针菇放人窝盘内.然后浇上冰镇捞拌汁,上桌前再把蒜末和香菜段撒在上面,即成。 
      厨师说话:捞拌汁不光可以用来拌蔬菜.还可以拌肉类或者海鲜原料,比如说白
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    3年前

      芥兰
      清洗干净后过水处理。历干水分备用。让粉丝泡水泡软。准备葱姜蒜。如果爱吃辣可以放辣椒。锅入油。香葱姜蒜煸炒出香。倒入芥兰。粉丝。调入调味料。盐,鸡精,胡椒粉。蚝油,酱油。翻炒均匀即可出锅。第二。将芥兰切成条。过水。煮个五分熟。想泡好的粉丝放在芥兰上面。放入葱丝和姜丝。准备一个干净的容器。在容器里面倒上酱油和调味料搅拌均匀。最好用海鲜酱油。将搅拌均匀的将油倒入芥兰。饭锅上清蒸十分钟。追问
      如果放五花肉该怎么做呢追答
      你说的是炒对吧?追问
      是的追答
      如果是生炒的话就要把猪皮去掉。锅放油将油烧热。放入葱姜蒜。倒入五花肉片煸炒出香。五花肉要稍微多炒一会儿。略干。再加入芥兰片。按照你喜欢的口味调味即可。勾玻璃芡。翻炒均匀出锅。追问
      谢谢追答
      不客气。
      如果喜欢美食可以收藏我,中餐,西餐,日韩料理法餐,分子美食,都能为你解答追问
      那葱与五花肉起炒的话葱该几时放追答
      小葱有葱青和葱白,用葱白,五花肉有两种处理方法。一过油。二生炒,生炒就要先炒五花肉。追问<
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    河西路海鲜广场一条街
    市区的河西路上汇集了最热闹的海鲜广场,春园海鲜广场、明润海鲜广场、168海鲜广场、来是福海鲜广场在这条街上一字排开。这些海鲜广场都是露天大排档式的,只做加工生意,不点菜,海鲜可以在广场内的海鲜摊上购买,也可以到第一市场去买过来。每家排档以x排x号来编序,只收加工费。广场内越夜越热闹,有各种小贩流动售货,也可尝到海南四大名菜等其他菜肴。海鲜加工费为根据做法不同而不同,一般为6元/斤左右,熬蟹粥20元左右,打边炉2.5元/斤左右,加上购买海鲜,人均消费50元左右。
    文昌糟粕醋海鲜加工店
    地址:三亚市第一市场新民街141号
    联系电话:1887672417618889580732
    简介:文昌糟粕醋店拥有百年的历史,已经经营上百年的老店,后来搬到三亚、厨师是三亚名厨。该店都是网上莫名过来的食客,不会缺斤少两,口碑极高,价格合理,店家还会带客人到第一市场里买海鲜,还会帮客人讲价帮助其买到合理高质量的海鲜。
    特色菜:有文昌三大名菜、糟粕醋汤、文昌鸡。
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    鸭胸肉怎样处理才好吃红酒鸭胸

    草月
    食材与明细
    鸭胸肉3块蒜瓣适量红酒适量盐适量黑胡椒粉适量难度初级时间30分钟口味咸鲜工艺焖
    做法步骤
    1.
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    鸭胸肉用适量红酒,加少许盐和黑胡椒粉腌制20分钟左右。
    2.
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    用刀划几刀。
    3.
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    中小火热锅,无需放油。放入鸭胸肉,皮朝下。
    4.
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    放入蒜瓣。慢慢的鸭皮里的油会慢慢的跑出来了(可倒掉些或者用厨房专用吸油纸去掉些油)鸭皮呈金黄色时反转鸭肉,用铲子轻压,直至无血水渗出。
    5.
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    再反转鸭肉,倒入适量红酒,和腌制鸭肉的汁水。
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