纳兰破产
七步场豆腐宴、杨记香草酸汤鸡、兴旺园牛菜馆、链条厂牛菜馆、三辣子豌豆粉、老嵩明牛菜馆等等商家参与，都是呈贡有名的餐馆了，味道都非常地道。
...想要有全国各地的特色食品都有的,不知道在哪里可以学到这些美食...
你做不过来的，只需要一两样特色就让你开的了，如果想开特色小吃城，你要有足够大的地方，然后用租赁的方法租给不同特色的摊位.还有，你可以聘用不同特色的厨师但费用太高了，所以你想开一间独立操作的小吃城是不现实的.有的特色是需要花费好长时间的，而且在饭口上是没有时间的，你只需要几样特色可以在同时饭档时不发生冲突就可以了.
昆明市区有什么景点和美食
世博园可以欣赏到很多花草，世博园的人听到了会暗笑，世博园门票100，里边除了卖东西还是卖东西而且全都贵死。
世博园旁边确实有个野生动物园，可惜这个旁边差不多相隔20公里。
民族村，根本了解不到少数名族风情，他们只会让你花钱买东西。
爬西山的话，在昆明这个季节要带好遮阳伞和水，西山是很高的。
这个季节来昆明游玩景点的话并不明智，我的意思是来的不是时候。
至于饮食，我空间有我以前做业务的时候搜集的信息：昆明的16个美食片区 一、西市区美食 这个区域以兴苑路为主，包括西市区的高新开发区、马街镇等地。
在品牌美食的空白地区西市区，近年出现了大批滇味酒楼，以兴苑路为主，滇禧园、千禧园、新昆阁、一品滇、五十年老昆明西山店、天禧酒楼等近10家大型滇味餐厅，他们与著名的重庆小天鹅火锅、故园滇西菜餐厅、千鸟餐吧、曲靖花鲢鱼、凯里酸汤鸡、江南春、龙子彪辣子鸡等许多老品牌，让西市区的美食开始兴旺起来。
金碧广场旁的曲靖花鲢鱼庄，把一个花鲢鱼卖得排队，去晚了就没有座位。
这个区域最好的火锅是重庆小天鹅火锅的西山店，装修、菜品档次是西市区最好的。
云南的江湖菜馆要数麻园村中的故园和德哥饭庄最为火爆，西市区除了滇禧园之外，它是群众基础最好的餐厅。
滇禧园云南土菜馆，禄劝的撒坝火腿、荷包豆、老昆明年菜、凉卷粉、小瓜炖四季豆等云南民间土菜，很受欢迎。
一品滇把川菜滇做，将川菜结合到滇菜民族风味通过改良，从形、色、味上加以提高。
除了兴苑路外，高新开发区的烟草科技园的千禧园所做的滇菜可谓精制、漂亮，虽然在一楼看上去很普通，在它的三楼包房却别有乾坤。
高新开发区的普尔斯马特旁，最近有一家精品滇味酒楼新昆阁出现了，这家装修极为现代的滇味餐厅投资总额达到600多万元人民币，最大的一间包房中有一张可以坐30个人的大桌，主要是卖鲍、参、翅、肚等高档粤菜。
西边的情调餐厅，主要是华帝王朝酒店的西餐厅、千鸟餐吧、丰宁小区的聚客时光，特别是躲在滇禧园对面的千鸟餐吧，环境皆是绿色的植物打造，菜品东西结合，许多创新的美食价格不菲，人均在80元以上。
二、西坝路美食 一个以贵州风味为主题的美食区域，菜园门等贵州菜馆有5、6家，还有滇味草墩屋等美食，在西坝路口，以赖式鸡脚王为主的3家烧烤店，生意好得不的了。
工人新村这条路上，有一家聚宾川的四川菜餐厅，生意也非常火暴。
它的旁边，有一家来自成都的味道江湖连锁店，味道与成都有差距，生意也不如成都火暴。
西坝路口的人气火锅店是贵州清汤鹅火锅店、天麻火腿鸡火锅店、刘一手火锅西坝店。
旁边还有一家宣威杀猪饭，专门卖云南的地方土菜，便宜好吃，环境一般。
另外，西园南路有一家著名老脚庄餐厅，专门卖以火腿为主流产品的云南特色佳肴。
这里的凉白肉、金钱腿、黄金洋芋丝、火腿脚煮白云豆等特色菜长销不衰，晚餐经常要排队。
老脚庄对面的老兵烧烤城的背后，有一家盆景环绕的名叫海汇合缘的滇味新餐厅，创新菜肴多，好吃便宜，人气很旺。
“吃洋芋、长子弟”，是云南人的一句口头禅。
在安康路上，有一家叫老土豆的餐厅，专门卖云南的洋芋菜肴。
因为云南人喜欢吃洋芋，洋芋又叫土豆，他们有10多个洋芋做的菜肴，味道还不错。
该区域的餐厅以口味为主，环境、情调什么的，都谈不上了。
三、关上中路美食 这个区域以以关上中路为主，包括关上的野生菌一条街、关南路、双桥路等地区。
在关上中路，有著名的老牌餐厅乳鸽皇，有著名的火锅大王小天鹅，有滇味精品酒楼昆明春天。
关上美食已经成为昆明美食的一个新亮点，野生菌一条街，著名的滇味酒楼昆明春天，滇味精品酒楼宏芳源餐厅、小潮江春酒楼、野菌王、滇菌王、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海餐厅沪上人家、客家皇等等。
老牌餐厅乳鸽皇是昆明高档酒楼的一大奇迹，在10年前的今天，昆明数得出的高档酒楼就那么4、5家，而现今依然活得很好的就只有乳鸽皇了。
这里距飞机场最近，又处于国际交易中心的旁边，是昆明的商务类客人经常光顾的地方。
几十年不衰的生意，主要是因为它的菜品质量的稳定性、价格的合理性、服务的周到性，粤味和滇味的有机结合，使它的生意稳定而有后劲。
以绿色生态为主题的滇味精品酒楼昆明春天，在创新滇菜方面值得品尝。
他们在推出春天鲜花宴、夏季清凉宴、秋季本美丽与健康同在版版之后，今年冬季的滋补宴更加具有云南特色，但是也离不开我们这个时代的美食潮流：绿色生态，健康时尚。
仍然是绿色菜肴为主：麂羊、芦荟、野生菌、昆虫、仙人掌、生态蔬菜等不受污染。
这个区域的情调也有所欠缺，野生菌一条街上的云座山珍餐厅环境较好，那里有野生菌火锅、炒菜，装修的档次是一流棒。
四、北京路美食 以金龙饭店后面的海鲜一条街为主，虽然海鲜酒楼少了，其他的风味却开始很丰富了。
锦华酒店的上海菜最有名气、顶楼的旋转餐厅可以看到昆明北京路繁华的的城市夜景，可以说是昆明南面最浪漫的餐厅之一。
他们是昆明第一家推出巴西烧烤、上海菜的酒店，锦江国宴、民族菜国宴、上海小吃超市等最为出...
昆明周边有哪些比较有特色的农庄,可以带小孩子一起的？
金色大地休闲园昆明市西郊，风景迤逦，植被茂密，林木苍翠的棋盘山山麓与知子山合围而成的浅谷地带，有一个幽静小村子——三家村。
那里有一个清澈明净、碧玉如兰的小型湖泊——三家村水库，水库形态狭长形似葫芦，水质清澈纯净，入口通透甘冽，是昆明市重要的饮用水源保护地，金色大地假日农庄就坐落在水库岸边，拥青山碧水，享天然氧吧。
地址：春雨路马街段宝珠寺岔口沿宝花路上山约7公里处犀牛龙潭休闲山庄清晨醒来，你呼吸着清新的空气，畅听着鸟儿的歌唱，品尝着地道的原生态特色农家菜肴。
午后的时光，你可以静坐于柳树下垂钓，或与亲朋好友相邀于山间采摘蔬果，即采即食，绿色安全无污染。
另外你还可在棋牌室内娱乐，等待着又一轮的野生美食为您呈上。
晚上，夜空明朗，月色撩人，你可以吃着烧烤，畅饮啤酒，聊着天，倾听着大自然的呼吸，那真是一种挡不住的诱惑。
地址：昆明市官渡区公家村白水塘渔园火塘这里环境算不上好，但特色在于吃，尤其“牛肝菌炖土鸡”，选用当天“出土”上市的新鲜牛肝菌，配以现宰杀的走地土鸡，用大火把砂锅牛肝菌土鸡汤烧开，改用文火在火塘上慢炖至鸡肉熟透，牛肝菌汤汁与鸡汤化为一锅原汁原味“菌鸡汤”，菌香鸡香满屋飘香。
地址：昆曲高速公路红河加油站后面金山生态园金山生态园以独特的中西式风格建筑为主，以江南园林水乡风格布局为特点，风景古朴秀丽、青山绿水、碧波荡漾、树木芳草、郁郁葱葱、幽静怡人，瞭望远处，田园风景尽收眼底，空气清新，含氧充足。
地址：昆明市昆曲高速军马场附近沙朗乡金田农园一家非常不错的生态农业体验园，自己种植各种特色蔬菜，美味又安全，这些蔬菜既是美食又提供了很好的观赏性，餐厅的整个布置就是一种特色的田园式餐厅，可看书可喝茶可打棋牌可钓鱼可住宿，甚至糕点diy，招待宴请，休闲体验皆宜。
地址：昆明市沙朗街道办事处沙朗宝泉路1号安宁市滇珍奇味休闲度假村这里环境优美，天然氧吧，云南人的味道，消费适中。
各种美味野生菌，彝家生态土鸡，黑山羊，农家生态蔬菜，养生又保健，提供免费棋牌，卡拉ok，爬山，垂钩，篝火晚会，歌舞表演等各种活动。
地址：安宁市大学城富安村22号（云南工程职业学院对面）昆明凤顺石蚌生态园距离普吉立交约30公里，全程以一级路为主，30-40分钟可以到达，交通方便。
园内环境优美，三面青山环绕，可垂钓，还提供免费的棋牌室。
关键是这里可以吃到昆明独一无二的清蒸石蚌及各色生态美食。
地址：昆明市五华区西翥办事处瓦恭社区瓦恭小学旁沙朗乡西翥温泉田庄这里原来是云南王龙云的温泉，经过整修后变成田庄，进门就有很大的池塘，左边养鱼，右边藕塘。
夏日里荷香花红，杨柳轻抚，鱼跃龙塘，鹅鸣草舍。
再深入，有别墅数间，一游泳池，旁有一间，上书“官塘”，里有温泉，水青质滑，浴后感肌腻骨青。
地址：昆明市西翥街道办事处沙朗宝泉路（西翥管委会附近）昆明陡坡村陡坡农庄陡坡村隶属云南省昆明市五华区沙朗乡，距乡政府所在地15公里，到乡道路为柏油路，交通方便。
这里是以餐饮、住宿、会务、烧烤、拓展、棋牌、采摘、娱乐于一体的休闲农家乐。
陡坡农庄农家乐游客可以荡秋千、烧烤、采摘杨梅、李子、苹果、梨等等，充分给每一位游客带来惬意享受自然田园风光的乐趣。
地址：昆明市沙朗陡坡村陡坡农庄（昆明西游洞景区旁）安宁温泉欧罗巴庄园地处安宁市，这里空气清新，到处是瓜果蔬菜，田园牧歌般的生活。
在欧罗巴庄园众多的农家菜当中，除了老牌看家菜温泉黄焖鸡、庄园爽口鱼、生态炊锅之外，吃喝玩乐住宿一条龙服务很吃香。
80元吃住一条龙服务，相当实惠了。
地址：安宁市温泉邑尾里欧罗巴庄园（近安富公路）阳光山水江湖菜馆号称“打造中国第一农家乐”品牌的昆明阳光山水江湖菜馆，不但风景美、农家菜更香，尤其是“天佑酸汤鸡”不仅魔芋、鸡肉好吃，酸汤更好喝，令人“吃酸喝辣、十里飘香”。
地址：西山区马街昭宗村锐意随缘美食道和大自然的亲密接触只是吃吃喝喝怎么会足够，怎么也得运动运动，钓个鱼，摘个瓜果蔬菜什么的。
锐意随缘美食道可以说是四季都鸟语花香，夏天摘瓜，秋冬摘果，乐趣盎然。
还有垂钓鱼塘、自助烧烤、健身项目随意挑选。
真正的野外自助烧烤、果蔬大棚，垂钓，烤鱼，棋牌娱乐，在山野间感受大自然的呼吸。
还有真人cs，来感受野战的乐趣吧！地址：呈贡新区梁王路团结镇白族休闲园想去大理？没时间？懒得开车？推荐一处很“大理”的农庄。
白族休闲园背靠卧云山，前临清龙潭，青龙潭湖面面积约60亩，山光水色绚丽多姿，白族建筑，民俗浓郁，房屋灰瓦白强，古朴典雅，有小桥流水人家的园林之美。
在节假日期间还会推出农家八大碗，吃到农家特色菜。
不仅吃的菜有特色，而且吃饭的餐厅很有有特点也。
地址：昆明西山区团结乡清龙潭一丘田农家乐和生态园的结合体，一进去感觉还是不错的，葱绿幽幽。
里面分着好几个大棚，瓜果棚里面的瓜，有那么几个还是没有见过的，挂在架子上面，感觉很好。
可以喝茶打牌，有个大草坪适合娃娃在玩耍。
地址：盘龙区金殿麦冲村盘...
昆明有哪些特产？介绍一下
1、人人必买的几件东西——鲜花、干花、茶叶 鲜花、干花，这个在花市就有，昆明有好几个花市。
岔街那个离机场、火车站都不远，你可以走的那天去，它要大些。
联盟路的那个离你比较近，你可以去看看，它1条街都是但是你要到里面去买，外面花店的贵。
如果你不知道对方喜欢什么，送花很不错的，因为没人会讨厌花，除非他花粉过敏。
干花呢有很多店铺里搭配好的，你可以直接跟她论套讲价。
不过干花好的还是贵的。
普洱茶，这个东西看你自己了，可以去超市，昆明的大超市基本是外国超市。
或者你想到茶叶市场买也可以，云内动力离雄达茶城不算特别远，不过我建议你去超市，茶城不识货会被骗价钱的。
价格我没办法跟你说，看你买什么了，鲜花这个季节不会特别贵，干花价格都差不多。
茶叶呢有好有坏，有便宜有贵阿，这个价格怎么给你列阿。
不论是花还是茶叶都有几十的也有上百的。
2、可以选购的食品 这个可以送挺多的，看你需要什么了。
这个在超市买就好了，便宜品质有保证，超市里都有专门的土特产区，你可以去看看哦！ 云内动力最近的应该是白云路的家乐福，不过你也可以到市中心逛的时候去市中心那几个。
宣威火腿、鲜花饼、还有很多好吃的，超市里有卖生的干巴的，也有包装好的零食那种火烧干巴、黑金干巴，我都经常买了吃。
另外还有很多腌制的果浦，比如雕梅、甜话梅，这类呢大理洱宝的比较多，超市里都有，你去逛逛吧！鲜花饼呢，嘉华饼屋卖的多，云内动力要过来一截铁轨那里有一家，或者你去市中心逛的时候再买，市中心那里基本你要买的都有了。
3、民族纪念品，这个基本在景星花鸟市场就有的，很多的，记得要多多看几家和讲价。
打车坐公车都可以到的，公车119到终点，找人问着路就过去了，不远了那附近都是了。
下面平房里的东西比较便宜，旁边大楼里三楼还是四楼卖的稍好些，大部分是泰国、缅甸那边过来的手工货，可以去看看哦！ 首饰、装饰品都有啦，还有扎染的衣服、桌布等等很多啦，要你去溜达了才知道。
还有很多小手工品，很多的，云南本地的外面来的都有的。
4、玉石 这个呢有保障的地方贵，没保障的地方呢考眼力咯！花鸟市场那里就有，还有白塔路（离延安医院不远）上的探矿局那里，其他的还有很多的，看你自己想去那里咯~ 你还可以去超市买些云南周边国家的零食回家，市中心昆明百货大楼下面和对面百盛下面的超市有挺多的，你可以去参考参考，另外你可以买些干的菌回去送人，超市有卖的，新鲜的要去菜场买，干的比较方便，另外市中心那里还有家家乐福超市，还有面对金马坊的地方有个什么土特产超市，不过我都没进去过，听我朋友说一般，你都可以去逛一下。
市中心那里有祥云美食城，到了那里问人就行了，你可以去吃点儿小吃
原来昆明市火车站口的福照楼云南名小吃店是哪年哪月开业的？
云南有围绕该点和小吃的名称浓郁的地方特色，云南美食，也构成了一个不可缺少的组成部分。
著名的过桥米线小吃，梅花青豆糁，抓粉红色，玫瑰米凉虾，萝卜糕，沙和荞麦饼，都督饺子，凉面鳗鱼，金钱土豆饼，冰豌豆粉，重阳糕，石屏烧豆腐，太师饼，包子脆断，沙蛋糕口味，柠檬佛豆枇杷，苔儿童鸭糁，新鲜菊花糕，开远小卷粉，卤锅饵块，三鲜紫米糕，虎掌金丝面，火腿白面包，糖金耳鸽子，dianwei面条，紫四喜饺子，牛奶餐萨其马，什锦凉米线，竹鸡，炸藕夹紫米，荞麦字符串，丽江粑粑火腿，火鸡肉酥，奶油花太亮，春虾饺，蛋米浆粑粑，双糯玫瑰糕，云南春卷，烤竹香米，酸饺子面条，四种口味的荞麦包等。
除了过桥米线和豆腐，脆碎馍，豆腐面条汤“粥”的老庙很受欢迎，超过10种粥的细腻，光滑，入口，味道十分鲜美。
小吃罗老昆明，有很多小店，大多是旁边的菜市场。
卤豆腐，卤猪耳朵，猪舌，猪肝，炖肉鸡，鸭，红烧牛肉，所以一切。
这些商店主要用于家庭，富裕家庭的餐桌。
真正的魅力，以“盛侨园”卤鹅，鸭翅，鸭脖，嚷嚷的数量：“老板，来鹅头，两只鹅的翅膀”服务员挥手向小托盘放在桌子上，顿充满主人的风格感。
这里有一个大鹅，鹅翅也不小，看似卖一般，但这样做几乎是很烂，卤得也很入味，非常买家。
昆明的烧烤小吃种类繁多的烧烤小吃：烤牛羊肉串，烤牛筋，烤鸡腿，鸡翅，烤韭菜等，最“规模”到顺城街烧烤聚会人数。
整条街弥漫着烤肉的香味，打那儿之后，没有不买了一堆吃的。
当然，人数最多的吃烤鸡肉，羊起来。
烤鸡肉，羊非常特别的法律制度。
先将鲜牛肉和羊肉，切成厚片或细条铁或竹钎子串好，烤上铁框插槽。
撒上盐，辣椒粉，孜然粉，3分钟左右，把烙铁或竹签再烤另一面，并撒上调料，烤的肉煮了几分钟即成。
只要你够勤快，够轻松，你可以找到各种来自昆明的大街小巷便宜又美味的小吃，多去逛逛。
小吃杂纯昆明，昆明到喜欢的朋友贡献；一般人我不告诉他：五华区医院（百汇斜对面）马铃薯百汇后面的胡同。
教师遇到下面的酸辣粉。
小肚腩的钱局街。
龙泉村菜市场西面路口马合适的房子炸土豆地球村（小饭店，但很多高考都有分店）财院店沙锅饭云大鼎新后门铁路边和家里不知道餐厅的名字看起来一件事很恶心的大锅饮食。
像砂锅北方，但它是加拿大的铁锅装满顺城街东侧的房子烤羊肉串（店里人头攒动新疆）呈贡县，在豌豆粉的一条小街上。
和平村郑记泡菜小吃； 和平村豆花米线汤圆风味小吃店； 赵堆胡同旁边的加油站名为“红凌园”的小酒店的人，生意好。
而且很便宜，只有我们四个人拿了吃38美元之遥。
正宗的菜肴做生意在城市大的“快乐酒吧”做得不错，但一点点的在手机上（相对于前面）。
昨天和一个朋友一起去2月89。
好像是7蔬菜汤。
小太阳餐厅，封闭陪路，纸巾的外壳，是7185295。
主要是鱼和马铃薯餐澄江铜锅那架飞机。
尤其是土豆饭很有特点。
还有就是蜜蜂的舞蹈也不错。
尚义一大排的街道上，在中间罗峰街，家里小锅米线，叫做弹簧小吃，以及家庭隔壁傣味，好吃不贵。
全景那边一个小锅米线店好吃的不行，想起来就流口水滇池路口，有一个方舟宾馆。
欢迎旁边的一个小区盛兴超市新。
收盘跌破珍珠在高原上。
有北极星。
江川三道菜也很不错，马铃薯和米饭也好吃欢迎新细胞它烧猪菠萝村酒店昆明东风背后巷子里，家居卖场的嘴，做旧的牛奶土豆汤羊肉火锅豆腐厂鸡爪糍粑，超爽，而不是昂贵的，那里有一个叫家炸土豆鱼商店清凉冷面面条或建新园，桥香园，金马坊指向它的“老dianwei”美味云花园区的酒店“番茄鸡片”后兰台酒店“火腿盛宴在村里餐厅“，领导穆斯林。
天鸡火锅西站对面万通商业城铜绿豆腐，过桥米线过桥园（推荐五一路和小西门支行），结束残疾f（海埂路）炒饵丝，昆都士一个鸡蛋，酸菜鱼牛街烧烤，普照村，瓷砖仓库里青椒童子鸡，大牛牛肉面馆白药长边，文林街邓丽君比撒，湖“湖上的边缘”（店名）牛肉的边缘，大排侧面尚义街花市， >昆明饭店测绘局胡同卤面一方面它的汤，樱花河南餐厅对面它卤面，杨林并洋芋鸡，开远小哨它鸭子，浧铜锅河鱼，江川海埂路口旁的方舟三道菜，董家湾交警大队江川它三面盘， 43医院门口了川菜，五家中国谷盛宴体育场是小混混骨，昆明饭店的冰淇淋，它红磷虾西贡码头，顺成牛肉，羊肉串，烤，北门野生菌菌亚文化巷 - 米线砂锅粥老董 - 黄双皮乳顺成街福利酒店 - 富贵鱼海埂路尾士地板 - 饵块 >卤锅离鸽皇 - 烤乳鸽东寺街金碧春 - 党参鸡汤（但不入味）绕城公路响水人 - 鱼头省纪委附近铁路南站 - 油条佳华酒店 - 自助餐（美味的自助餐在计数）樱花假日酒店 - 泰国一个未知的路穿金戴胡同 - 烧猪标志旁小学胡同 - 香辣土豆粑粑昆航 - 海鲜烩饭，酸脸昆都士 - 东东洋芋鸡昆都士 - 香辣虾大滇园 - 辣糊鱼（辣的乐趣）北门 - 辣蟹汤鹅大坝次食品市场 - 洋芋鸡昆工莲花 - 烧烤东陆饭店旁 - 阿根人烧烤西大坝 - 岁的王脚 - 怡餐厅文林街斜对面学校正常 - 聚集北门街与圆通路口 - 人事厅 br />广义餐厅对面的一家小餐馆 - 泛弯曲的草墩精细野生稻连道区 - 很多锅家，他看到很多人都可以吃。
菜街子建...
云南的美食有哪些啊？
⊙过桥米线--过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。
吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。
先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。
然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。
过桥米线已有100多年的历史。
起源于蒙自县城。
⊙云腿月饼--云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而志。
其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称＂硬壳火腿饼＂。
食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味。
⊙路南乳饼--产于昆明市石林县，是用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制成， 5斤制一斤乳饼。
优质乳饼色白略黄，表面有油质，无酸味。
乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤、炒吃，亦可生吃。
它和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜＂火夹饼＂。
⊙烧豆腐--豆腐以石屏所产的较为有名，采用优质黄豆经磨十几道工序制成一块块的臭豆腐。
⊙破酥包子--是滇味面点中的传统小吃。
馅心分甜、咸两种，甜馅是用熟云腿加白糖、蜂肉丁、冬菇末、葱姜末，用甜酱、味精、胡椒粉调好味，放入锅中炒香、勾芡、晾晾即可。
趁热临口，皮坯酥软醇香。
甜馅，云腿鲜咸，白糖及蜂蜜甜而不腻先甜后咸。
糖腿馅心是滇味糕点及小吃中的创举，甜咸荤素。
⊙昆明酸腌菜--以“苦菜”的青菜为料，经晾干拦作料再装入陶罐腌制一个月后可食用。
酸腌菜开胃佐饭，可凉拌、爆炒，热煮、煨烧、蒸制。
吃凉拌米线，拌入剁碎的酸菜和香油、酱油、辣椒油及葱花、香菜、姜汁、蒜水等，五味俱全，甚为可口。
妙饵块时，将酸腌菜及火腿、韭菜、姜末、葱花等佐料，与饵块下锅爆炒，则又香又鲜。
再如烧鲤鱼时，把肥美的鲜鲤鱼用油炸过，放过煽炒过的酸腌菜和辣椒、姜、蒜、料酒等调料，这道煨烧的鲤鱼味鲜肉嫩，酸辣适口。
用酸菜和姜片泡辣椒熬制的酸辣汤，既是在外时的醒酒之物，又有活血发汗、散风驱寒作用，民间常用它防止感冒。
⊙鸡菌--鸡菌非鸡，而是一种美味的伞菌。
鸡纵菌是云南诸菌之冠。
它那表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘，呈辐射状裂开，古人说它“纷披如鸡羽”，故而得名。
明朝的高宗皇帝朱由校，最嗜鸡纵。
只因鸡纵娇嫩易变质，采后过夜便香味大减。
老百姓采得鸡纵菌后，恐其变质.常常用盐胶制，或熬液为油。
吃过桥米线时，倘若拌上些许辅鸡纵或油鸡纵，别有一番风味。
⊙都督烧卖--都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，已有七十多年历史，辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园，尤以烧卖驰名。
此店门庭苦市，供不应求，老板灵机一机，想出一个办法，凡需烧卖每人只卖三个。
这从心理上增加了顾客的好奇，慕名而来者络绎不绝。
一日，有位老者慕名前来品尝，吃后还要，店里就是不卖。
他就问：“都督来吃也只卖三个？”祝氏答：“即使都督驾到，也只卖三个。
”数日后方知，前来食烧卖的老者便是都督---唐继尧。
都督烧卖由此得名。
⊙鸭油臭豆腐：昆明附近呈贡有个七步场，那里的臭豆腐出了名。
甚至说曾进贡给康熙皇帝。
七步场的豆腐讲究制作：一块块豆腐长满寸把长的白绒毛，毛间有些晶莹的小水珠，一层皮黄灿灿的，裹住连托起都要小心的嫩豆腐。
在烤鸭炉每只鸭子下面放一碗臭豆腐，让烤鸭渗出的油滴到豆腐上，成了这么一道菜。
臭豆腐，“闻起来臭吃来香”，这臭豆腐淋香鸭油，就臭而不臭，香而愈香，难以形诸笔墨，大概只能说是“化”，气体味化，加上“入口即化”。
⊙玫瑰米凉虾：米凉虾是云南风味小吃。
用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。
因头大尾细形似虾，故此得名。
用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品。
用湿纱布将乳扇盖好使之回软后，剪成宽3毫米的条。
锅上火烧热，移到小火上，注入冷花生油下乳扇条迅速翻动，使之受热均匀，炸泡成蛋黄色，捞出放入木框模内。
将白糖、蜂蜜、始糖、猪油、水上锅，上火。
到能拉出丝时起锅倒入炸好的乳扇条中，撤上芝麻，充分拌匀成型（大块状）出模，用刀切成宽4厘米、长5厘米的长方块，待冷却后装盘。
⊙路南乳饼是一种羊奶酪，主产于昆明路南，是用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸点制，凝固后压出水分制成一二公斤重的方块状，四角圆润，色泽白而带奶油黄，表皮微有油渗出，内部质地致密无气孔，无酸味。
乳饼耐储藏，密封可半年不变质。
乳饼奶香浓郁，质地特别细腻，这一点若用别的奶做就达不到。
乳饼吃法很多，已作为一种云南常用的菜肴原料，可煎、蒸、煮、烤，或是生吃。
最著名的菜是“火腿夹乳饼”，以乳饼切片与云腿肥瘦相间的薄片相夹蒸熟，上浇芡汁，肉香与乳香相辅皆极致。
昆明有什么好玩的景点 求推荐
1.1住在昆明 昆明很小，火车站和机场都在市区，交通很方便。
住的话住青旅或者云大周围都可以，价格比较便宜，环境一般。
如果你想住的便宜就不要太挑环境，又想马儿跑又想马儿不吃草那还不如在家里不要出来了~ 昆明的青旅主要有以下几家： 昆明茶花国际青年旅舍 昆明市东风东路96号 昆明大脚氏国际青年旅舍 昆明市篆塘路23号 昆明国际青年旅舍 昆明市翠湖南路141号，省图书馆侧楼 昆明驼峰国际青年旅舍 昆明市金碧路金马碧鸡广场（书林街口儿童医院旁） 也不知道大家心目中好的标准是个啥样，所以大家还是自行百度吧~交通的话打电话问问要住的旅馆会有热情的解答的。
云大那一块的各种小旅馆也挺多的，学校周围大家都懂的~随便抓个同学问一下大家都会热情解答的。
从机场去云大打车20来块钱，公交车的话坐100路在小西门站下车，抓个人问一下云大怎么走~或者坐84路或10路，在 云南大学站 下车。
从火车站的话在永平路上车，乘坐64（永平路-王旗营） 坐13站 在民族学院下车；民院下车后再往天桥方向走，问问人吧，那就是云大东陆院。
1.2 吃在昆明 安顿好了以后就可以到周围转转吃个饭什么的。
在云大住的话建议去逛一下文林街和文化巷，很有文艺范儿的一条街~吃饭的话推荐文林街的红豆园（人均消费30-40）、文化巷的锅子楼和玛娜（人均20-30）~吃完饭可以去翠湖逛逛，每年11月-次年3月会有很多红嘴鸥，是观鸟的好时节~周围的校区多是民国时期的建筑，可感受一下民国遗风~ 1.3玩在昆明 第二天可以在市区逛一下，可以买一张昆明市地图，地图上有公交车线路，很清楚。
圈出自己想去的地方，安排好行程。
===================值得一去的地方： 【云南民族村】：票价90，学生证45。
公交：44路，73路，a1路，171路，183路，184路，106路，165路。
虽然是人造景点，但是集中了云南少数民族文化的精华，建筑、服饰、节日习俗什么的，如果对民族文化感兴趣，这个景点很值得去。
不过内行看门道，外行看热闹，各有各的玩法吧。
如果提前没做好功课，不妨“蹭个团”，跟着别的旅行团走，听听导游的讲解，能增长很多知识的。
民族村景区挺大的，所以建议早上早点出发。
民族村离滇池不远，所以如果民族村行程结束，可以去滇池转转，冬天的时候红嘴鸥也很多~ 【世博园】票价100，学生证50。
这个景点真心不推荐?????园子挺大的，但是里边可看的东西不多，对于普通人而言，树与树的差别真是不太大~不过植物控可以去看看。
世博园的前一站有个文博花鸟市场，我个人很喜欢逛，里边有卖小玩意的店子~以及各种盆栽各种假古董。
世博园北门那边有个金殿景区，冲冠一怒为红颜的吴三桂建造，景区门票15，除了金殿也没别的什么好看的，总体而言很没意思~ 【花市】 在昆明买花是一件很开心的事情，跟买菜似的。
所以介绍几个花市，有兴趣的朋友可以去看看。
昆明的花市跟菜市场一样，要早一点去花才新鲜，市区比较大的花市是岔街花市，坐109路到岔街站下车。
花市离机场不远，很多都是赶灰机的人去买。
再就是呈贡那边的斗南花市了。
斗南花市类似于蔬菜批发市场，早上四五点就很多人去那边拿花，去的话赶早。
斗南花市离主城区很远，要转几道车过去，12路车可以到，前面就根据自己的出发地点在地图上看公交线路吧~ 【博物馆】 lz是博物馆控，每到一个城市博物馆都是必逛的。
昆明的博物馆挺多的：云南省博物馆、昆明市博物馆、云南民族博物馆、云南铁路博物馆、云南陆军讲武堂历史博物馆、一二一运动纪念馆 、昆明动物博物馆、晋宁郑和纪念馆 、红军长征柯渡纪念馆 、兰茂纪念馆 、云南人家民俗博物馆、云南大学人类学博物馆、昆明二战军品博物馆、康乐茶文化博物馆、序谷美术馆、民间天缘艺术馆、中国建筑陶瓷博物馆昆明分馆 有兴趣的话可以选择性的去一下~ 【金马碧鸡坊】 据说是昆明的象征，始建于明朝。
差不多在市中心那一块，离昆明市博物馆不远，坐公交车在金碧路下车即是。
如果刚好路过的话，去看看也无妨。
第二天可以去一下石林。
石林是国家5a级风景区，门票价格已经涨到170。
但是由于地貌的特殊性还是值得一去的。
石林景区离市区还有点远，所以不妨报个一日游的团，报价一般100块左右。
这价格连门票钱都不够，所以路上肯定会有购物什么的，人家也要吃饭嘛。
不想被宰的话，就进店看看不要买东西，不要参加少数民族的婚俗活动，不要在寺庙里抽签烧香算命。
如果是自己去石林的话，在火车站或者东部客运站、西部客运站都有车去，车票15。
到石林县自己问一下景区在哪里，不要听信可以便宜带你进景区的那些拉客妇女就行。
============吃在昆明： 作为一个吃货，这是很重要的一个内容啊~ 过桥米线：金马碧鸡坊附近的桥香园，不能说有多好吃，反正我不爱吃，但是到了云南总是要体验一下的。
汽锅鸡：汽锅鸡真的好贵。
比较正宗的貌似是福照楼（在昆明实习的时候出版社的老师带我们去的~） 傣味菜：双龙商场对面的加油站那个路口往里边走左手边第一个巷子左拐，那一家的傣味菜很不错，但是我忘了名字了。
小菜园立交桥那边有很多小吃，每个...
云南有什么特产,云南有东南人喜欢吃的吗？
云南特产相当多，比如虫草、三七都是很有名的。
我挑选一些东南人喜欢吃的：普洱茶云南普洱茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。
宣威火腿宣威火腿，云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。
它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
云南鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。
鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。
鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。
大救驾大救驾，含义很多。
大救驾是云南十八怪之小吃；中药里的柳叶菜科植物柳兰。
鸡棕鸡棕在食用野生菌中为珍品。
又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕、斗鸡公等。
在我国以云南省出产最多，最好，西南、东南几省及台湾的一些地区也有出产。
主产于云贵高原，生长在海拔900-2000米之间的松栎混交林中，其肉质细嫩，气味鲜美。
松茸被称之为“菌中之王”的松茸，学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍。
墨江紫米“墨江紫米”，为地理标志证明商标。
产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米，生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上，原生态梯田种植，不施肥，不打药，是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食。
呈贡宝珠梨呈贡宝珠梨为地理标志保护产品；地理标志证明商标；农产品地理标志产品。
宝珠梨产于云南省昆明郊区呈贡县，是当地的特产水果。
鸡枞菌又称鸡土从、鸡菌、白蚁菰。
真菌学分类属鸡土从菌属和华鸡土从菌属。
云南特产12种，其中肉柄华鸡土从菌和空柄华鸡土从为云南特有。
是中国鸡土从菌主产区，年产2000吨以上。
鸡土从菌菌盖光滑粉披如鸡羽，中部凸起状如斗笠。
文山三七文山三七，为地理标志保护产品；地理标志证明商标。
产于云南省文山壮族苗族自治州。
文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。
文山县被誉为“中国三七特产之乡”。
昭通苹果昭通苹果自古以来就是广为流传的好水果，营养价值丰富。
口感好。
昭通苹果具有个大、味甜、颜色鲜艳等特点，其中神沙、美国8号等早熟品种形成昭通苹果的新亮点，具有成熟早、品质优、口感好等。
安宁红梨安宁红梨是国家地理标志证明商标。
安宁红梨属外来杂交品种，是以云南原产的“火把梨”为父本和日本“幸水梨”为母本，通过在新西兰杂交后选育出的梨果新品。
景东核桃“景东核桃”，为地理标志证明商标。
景东核桃品质好，营养丰富。
富含多种人体必需的营养物质，干果总氨基酸含量为16.74，具有降血脂、降血压、抗炎、预防心肌梗塞和脑梗塞及保护视力作用的a-亚麻酸达到52.24。
红雪茶红雪茶又名麂心红雪茶，金丝茶。
分布在海拔4000米以上的落叶松、冷杉干榆树干上。
滇橄榄滇橄榄又名云南余甘子，是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。
植物春季开花，花小，单生黄色，雌雄同株。
果实肉质，扁球形，熟时呈红色。
云南天麻昭通天麻个大，肥厚饱满，色黄白明亮，称为'云天麻'，畅销国内外。
云南天麻，为地理标志保护产品；地理标志证明商标。
产于云南省昭通。
维西甜茶维西甜茶是维西僳僳族自治县的传统饮品。
云南本就是茶叶的天堂，这里的维西甜茶的特制作是先用红茶熬汁，接着再加入牛奶与白糖，饮用起来香甜可口，而且还营养丰富。
维西豆腐迪庆特产维西豆腐，是具有浓厚大理特色云南特产小吃，云南迪庆州维西县特产。
因其水质好和传统制作方法，做出的豆腐质地细腻，白而嫩，口感好，富有弹性，好吃的不得了。
麻糖麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。
大关绿豆糕绿豆糕是大关县的特产，也是满族人的传统糕点。
它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。
澂江藕藕在澄江县栽培历史悠久，在滇中享有盛名，由于在种植过程中不需要施化肥和打农药，是绿色生态无污染的作物。
澄江荷藕以其肥壮、粉多、味浓而受到人们的欢迎。
乐业辣椒乐业辣椒，为农产品地理标志产品。
产地范围为云南省曲靖市会泽县乐业、迤车、金钟、者海、火红5个乡镇。
八宝米八宝贡米是云南省的特产，以香味浓、甘甜滋润、油脂芊、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点而闻名，为明清两代贡米。
八宝米是云南省久享盛名的优质大米。
产于文山壮族苗族自治州广南县的八宝地区。
石屏杨梅石屏杨梅为农产品地理标志产品。
产于云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙、宝秀、坝心、龙朋、大桥、新城等6个乡镇。
石屏杨梅是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产。
深沟鸡深沟鸡，为农产品地理标志产品。
产地范围为云南省曲靖市马龙县境内月望乡、马过河镇、旧县镇、马鸣乡、纳章镇五个乡镇。
西盟米荞“西盟米荞”，为地理标志证明商标。
米荞，一种长...
云南有什么好吃的？
云南特色食品 昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨 楚雄：野生菌、彝族菜 大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块 丽江：丽江粑粑、酥油茶 迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪） 西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果 保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝 德宏：傣族菜、热带水果 昭通：天麻炖鸡 曲靖：宣威火腿，核桃，土豆（味道特别） 文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌 红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐 玉溪：江川三道菜、抗浪鱼、铜锅鱼、小卷粉、凉米线 普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）...
