可以携带的长沙特产小吃有:
湖南腊肉:湖南的一道特色菜,以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。
酱板鸭:酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。
茴饼:浏阳茴饼是湖南省浏阳地区著名的汉族小吃,松脆酥香,表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味,相传已有三千年的产销历史,久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。
长沙境内主要以湘菜为主,湘菜源远流长,战国时期,伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中,就记载了湖南的许多菜肴。西汉时期,湖南的菜肴品种就达109个,烹调方法也有九大类。六朝以后,湖南的饮食文化丰富与活跃。
明、清两代,是湘菜发展的黄金时期,湘菜的独特风格基本定局。清朝末叶,在长沙先后出现了轩帮和堂帮两种湘菜馆。民国初年,出现了著名的戴(杨明)派、盛(善斋)派、肖(麓松)派和祖庵派等多种流派,奠定了湘菜的历史地位。新中国成立以后,特别是改革开放以来,得到更好发展。
长沙小吃主要有:口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。
长沙特产有什么可以带?
长沙最重要的特产是“长沙三绝”,即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。
主要的当地小吃有:长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。
去长沙应该吃什么 盘点长沙十大知名小吃
老长沙有八条老街:堕落街、坡子街、大古道巷、潮宗街、下河街、太平街、化龙池、都正街。
湘江风光带是长沙最时尚的美食街,这里有着非常地道颇具湘菜特色的“湘绵酒楼”,有融湘、粤、秦、川于一店的“秦皇食府”,主要以食鱼为特色的“七彩江南”,有以弘扬湖湘精神为已任的“野火湖湘”,有张家界特色的“湘西第一家”等大小酒家50余家。
星沙万象汇是长沙新晋的美食小吃街,这里虽然不及市中心的繁华,但是真正吃货都清楚“酒香不怕巷子深”的道理,越是偏僻的地方可能蕴藏着真正的美食。
像是在龙喜路上的伐木累,成立时间虽不长,但已经成为星沙吃货们的天堂,前段时间,他们店的喷火醉鹅还上了湖南经视。
四方坪商贸城的夜宵一条街,也是最近兴起的。
这里的夜宵品种以海味为主打,涵盖了各式大小龙虾、花甲、砂锅粥等等,大部分是搭大棚子的夜宵摊点。
去长沙旅游,哪些小吃是一定要吃的?
长沙是一座幸福指数很高的城市,这自然离不开美食的“功劳”。
这里有许多特色小吃,但有六大美食,如果你不曾吃过,都不好意思说自己来过长沙。
让我们一起游走舌尖上的长沙。
第一味闪亮登场的当然是名扬湖南,香飘万里的臭豆腐了。
臭豆腐,四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩,我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的,不过还是很好吃的,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食呢。
(长沙美食糖油粑粑)第二味闪亮登场的是油粑粑。
这也是不可多得的小吃美食哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软,也是我的最爱,喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。
(长沙美食嗦螺)第三味闪亮登场的是唆螺。
主料是河螺,田螺,湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大。
个头大的全是田螺。
店主会先用钳子把它的屁屁去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,调料的味道会煮进壳里的肉中去。
吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。
那个美味呀,一个字:赞!由于湖南较能吃辣,味道浓厚,所以请不能吃辣的朋友,慎用,选微辣的口味较为不错。
(长沙美食口味虾)第四味闪亮登场的是口味虾。
主料龙虾,有干锅和水煮两种。
既然是口味虾,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首选。
我同学一次可以吃12斤,很不错的推荐说。
(长沙美食口味蟹)第五味闪亮登场的是口味蟹。
湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂,在夜宵摊上,口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。
(长沙美食酱板鸭)第六味闪亮登场的是酱板鸭。
这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。
长沙有什么好吃好玩的地方。
住:你可以住长沙最热闹的地方,解放西路鑫来旅馆招待所,房价好像是65元左右,算很便宜的了,条件还行,电话:0731-4422135,你可以先咨询。
也可以住步行街的7天宾馆,那就稍微贵些,估计是120-150左右,预订电话: 0731-5195788,位置也是特别方便。
这2个地方都是最热闹的地方。
吃:可以去小吃一条街(坡子街),从步行街和解放西路都可以去,很近,那里有很多长沙特色小吃。
玩:岳麓山,岳麓书院,橘子洲头,省博物馆,世界之窗,海底世界,天心阁,这些地方都不错,根据你的个人爱好选择吧,毕竟只有2天时间,晚上可以去湘江风光带,解放西路酒吧一条街,都蛮热闹的,温馨提示:酒吧里面消费还是蛮贵的。
长沙美食介绍
湘菜是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。
长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城。
长沙人爱吃、会吃是出了名的。
长沙比较著名的风味湘菜主要有麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等。
在浏阳河边一些农民开的餐馆里,可以吃到口味淳朴的“乡里菜”,平日城里吃不到的红薯粑粑、红薯梗、芋头梗等粗粮在这里都可以品尝到。
长沙还有有名的口味蟹、口味蛇 口味鸡、口味牛蛙、口味虾、口味田螺。