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中秋佳节即将来临，美食在中国传统节日里扮演着极其重要的角色，元宵节吃汤圆、端午节吃粽子、中秋节当然吃月饼，下面让我们来看看全国各地中秋佳节都吃什么月饼，除了月饼之外还有什么中秋美食呢?
莼菜鲈鱼烩
浙江杭州中秋美食『莼菜鲈鱼烩』
浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。 莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。
酥皮月饼
北京中秋美食『酥皮月饼』
随着时代的进步除了老北京的传统中秋美食还增加了不少好吃的，记得小时候吃的月饼品种单一，青丝红丝最为普遍。月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。
省医月饼
贵州中秋美食『黔式月饼』
贵阳的省医月饼，遵义的梅岭月饼，不在当地呆个四五年很难理解其对当地人的意义。就贵阳省医月饼来讲其实味道也就还好，并没有多么惊为天人，但是这是贵阳的老字号，就像丁家脆哨王记牛肉粉一样，已经成为一个符号，已经成为了老贵阳人精神生活的一部分了，知道每到中秋都会形成排队的景象，有人甚至排个5,6个小时。这也让贵阳的月饼成了网红月饼。
芋艿老鸭汤
上海『芋艿老鸭汤』
上海人过中秋除了吃月饼和鸭子外，还会吃芋艿，有些是把芋艿放老鸭汤里，再加上点扁尖笋炖来吃，也有的是直接葱油爆炒。芋艿是用球茎繁殖的植物，象征着“母子相依”，因此中秋吃芋艿，有着美好的寓意。江南方言念芋艿谐音“运来”。所以，中秋吃芋艿，不仅一享口福，而且表示好运连连
传统麦箭
山东中秋美食『传统麦箭』
山东 庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
桂花鸭
江苏中秋美食『南京桂花鸭』
江苏 南京人中秋爱吃月饼外，少不了盐水鸭，盐水鸭是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭"，久负盛名，至今已有两千多年历史。盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。相信味道鲜美的盐水鸭色一定会登上将入人的中秋餐桌。
桂花鸭原料简单只需光鸭1只，桂花糖50克，料酒、精盐各适量。光鸭内外用盐擦匀;将料酒、桂花糖放入大碗内调匀，把碗置于沙锅内，碗外注清水过半，上搁一井字形竹架，将鸭的破腹处覆于井口上，防止弄翻碗中佐料;沙锅置旺火上煮1小时，改用小火炖30分钟，蒸至香味扑鼻为止;开锅，取掉大碗，放鸭于锅中(锅中存水很少)，将碗中余汁浇于鸭面上即成。
潮汕糍粑
广东中秋美食『潮汕糍粑』
广东 潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮汕人中秋必吃的。
中秋快乐
中秋佳节随时传统节日，但是随着社会的发展，各地的中秋美食也已经发生了变化，地域特色的划分已经不再明显，吃法也已经发生了很大的变化，中秋是家家户户团圆的日子，只要家人在一起，吃什么已经不再重要。今年中秋你回家了吗？你的节日餐桌上有哪些美食那？别忘了在评论中分享出来哦。没能回家依然在外打拼的游子要保重身体，身体健康家人才能更安心。小编祝大家双节快乐。
