湖南长沙美食小吃1、火宫殿臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。除了火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味
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安
材料
鲜藕2个,糯米适量,红糖或冰糖,枣,糖桂花
做法
1.1将鲜藕洗净去皮,切去一头。
2.2糯米提前泡二个小时以上,把糯米装入藕的洞里填满,盖上一小块沙布,防止蒸得时候糯米露出,把切掉的一头用牙签固定回藕身上。
3.3放入锅里,加冰糖(红糖),枣和水,水要末过藕,小火煮一个小时以上,看汁渐渐收浓,藕身面软即可。根据不同的锅时间可能会不同。
4.4把煮好的藕取出晾凉,切片,淋上浓稠的糖汁和糖桂花即可。追问
谢谢!这是桂花糯米藕!怎么做,如何做,家常小花片的做法大全视频
皮料用清面粉加适量食盐和清水调制成较硬的面团。
芯料用标准粉加溶化后的赤砂糖水(80℃)与食盐调制成比皮料稍硬的面团。
皮料、芯料的比例4∶6,重叠是指皮、芯分别压好后各取一块重叠再压成1.5毫米的皮子,切成12厘米宽的条,卷成筒状切片,再进行油炸、冷却
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香酥地瓜条的做法步骤11.这是蒸熟后的地瓜
香酥地瓜条的做法步骤22.改刀切成条。
香酥地瓜条的做法步骤33.鸡蛋打开。
香酥地瓜条的做法步骤44.加入适量面粉和盐。
香酥地瓜条的做法步骤55.搅拌成糊。
香酥地瓜条的做法步骤66.夹起地瓜条裹满面糊。
香酥地瓜条的做法步骤77.沾满面包糠。
香酥地瓜条的做法步骤88.一次放入热好油的油锅里,两面金黄即可。
香酥地瓜条的做法步骤99.外酥里嫩,非常好吃。炸地瓜条的做法步骤图,炸地瓜条怎么做好吃
用料主料地瓜500克淀粉50克面粉50克辅料白糖1汤匙鸡蛋1个盐适量炸地瓜条的做法1.地瓜选红心的比较好吃2.去皮切条洗净表面淀粉,加1汤匙白糖搅一搅,静置十分钟。
3.面粉加淀粉拌匀,打入一个鸡蛋,再加小半勺白糖,适量盐。
4.加水,搅成稍稠点的面糊,以能挂住地瓜为准。
5.筷子夹起地瓜条蘸上面糊。
6.放入事先烧到六成热的油锅,中小火,不要急于翻面,
肉末蒸豆腐
材料
豆腐、肉末、榨菜、香葱末
做法
1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。
4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。
小诀窍
1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。
3、榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。清蒸菜谱的做法大全,清蒸菜谱怎么做好吃
肉末蒸豆腐材料豆腐、肉末、榨菜、香葱末做法1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。
4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。
搭配香菜更好。
小诀窍1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装
1【香煎鱼片】洗净后控干水分,用盐,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,鸡精腌制20分钟,然后加少许干淀粉拌匀备用;热平底锅倒入少量的油,转动平底锅,让油均匀(能把锅底盖住并有少量余油),等油七分热时将鱼片炸至金黄装盘即可;注:这道菜相当简单,可以当不错的零食来吃的!
2【香菇鱼片粥】1.大米洗净,鱼肉一半切片,一半切小丁,香菇切片(用开水汤一下,干香菇更好)芹菜切丁,2.鱼用胡椒粉,料酒,盐腌制15分钟3.锅中放米和水,和腌好的鱼丁,煮至米烂放鱼片,香菇,盐,胡椒粉适量,煮五分钟,然后加芹菜丁煮一分钟放鸡精即可。
3【糟熘鱼片】做法:将鱼肉片成一寸左右,用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好;花生油烧至温热,将浆好的鱼片下入油锅中,搅动滑开,捞出空油;木耳于开水中汆透,捞出控水。将鸡汤、精盐、味精、白糖于汤锅中调好上火,放入鱼片。汤微开后放入香糟酒、勾芡、淋入鸡油,装盘拖放在木耳上
4【鱼片菌菇大酱汤】现杀黑鱼片,加点点料酒和生粉浆制10分钟;将鱼片焯水:烧开一锅水,倒入鱼片,看到鱼片变色立即捞出;炒锅烧热,倒油,再热后倒入菌菇翻炒出水,
有哪些餐饮美食类电视剧
美味情缘(2000年):陈慧珊吴启华林峰马德钟滕丽名杨千嬅
yummyyummy(2005年):郑嘉颖林峰佘诗曼杨怡(与新加坡合拍,新加坡演员:杨志龙谢韵仪陈泓宇陈慧慧)
和味情浓(2007年):陶大宇苏玉华藤丽名秦沛廖碧儿
胡雪岩的厨娘(2008年):欧阳震华、佘诗曼、滕丽名、黎耀祥
五味人生(2010年):郭晋安关咏荷米雪伍卫国郭政鸿梁烈唯杨秀惠罗敏庄江美仪张惠雅
鱼跃在花见(2011年):张智霖杨怡谢天华胡杏儿刘松仁卢宛茵关于美食的电影
《双食记》2,芭比的盛宴3查理和巧克力工厂导演:蒂姆·波顿timburton主演:约翰尼·德普johnnydepp海伦娜·博哈姆·卡特helenabonhamcarter杰米·福克斯jamesfox原著:罗尔德·达尔roalddahl类型:奇幻/冒险4《美食家》(法国)alleoulacuisse1976年出品编剧:克洛德·吉迪导演:克洛德·吉迪
特产与风味小吃
沈阳特产:辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等沈阳小吃:老边饺子,李连贵熏肉大饼,杨家吊炉饼、鸡蛋糕,协顺园回头,马家烧麦,西塔大冷面,老山记海城馅饼,那家馆白肉血肠,宋家馄饨,朝鲜族烤牛肉、打糕,张久礼烧鸡,大舞台油炸糕、麻花,小毛球爆米花,沈阳小土豆,鸡味抻面,铁板鸡架,开口馅饼,高楼香鸡,翟家驴肉,潘家肘子,岩明火勺,四季面条,甘露饺子,大清花饺子,宝发园四绝菜,原味斋烤鸭,三合盛包子,馨香包子等等辽宁锦州都有什么特色的小吃及饭店
1.干豆腐无论如何,这必须是第一。
锦州红螺县的干豆腐,精薄滴。
水好,豆好,干豆腐就好。
这个是其他城市都比不了地呀!要是不想去那么远买,锦华一楼就有的买!2.虾爬子
美丽的凤凰沟,是我老家的一座绿色公园。这里一年四季有花有绿树,十分美丽。
这里的花特别多。一年四季鲜花不断。春季的樱花,染红了整座园区。每年的四月,这里就有个“樱花节”,在这个时期,南昌市区春游的人们,纷纷来到景区赏花。景区里面游人如织,摩肩接踵。景区的导游车,载着游客来往穿梭。游客们在花海里游玩、嬉闹、拍照、品尝着草莓、桑椹果的美味,陶醉在花海里。形成了独具一格的风景线。
夏季,红艳艳的月季不肯离去,火红的石榴点缀着园区的每个角落。景区内的参天大树,成为了候鸟的天堂。白鹭、鹳正在忙碌喂养着它们的幼鸟,只要听到一声大的响动,这里就立刻呈现出百鸟起舞的壮观景象。
秋季,金桂飘香,她邀上菊花、玉兰和“一日三变的西施——芙蓉”,一起在园中争奇斗艳。这时,幼候鸟已经长大,准备跟着父母飞回故里去。
冬季,傲霜斗雪的梅花,散发着淡淡的清香,和常青树木一起,给残冬报以藐视。
管理人员还告诉我们,这里今后还要创设菊花节、梅花节、桂花节,为市民提供更多、更好的休闲游乐服务。
美丽的凤凰沟,愿您永远美丽呵!<
原料:薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵,盐、鸡精、姜一片
制作过程:
1,瓦煲内盛适量的水,将薏米、排骨洗净,冬菇泡发,一起放入(如果想让汤清一些,可先将排骨飞水,去除血水后再放入,不过我一般是一起放入,滚开后将汤面的浮沫撇去,这样汤味浓一点),大火烧开后,撇去浮沫,
2,放入冬瓜、姜,盖上煲盖,水开后关小火,煲五十分钟左右,加入盐和鸡精调味即可。冬瓜薏仁排骨汤的做法,冬瓜薏仁排骨汤怎么做
冬瓜薏仁排骨汤主料冬瓜350g排骨400g薏仁50g辅料盐适量胡椒粉适量鸡精适量葱姜适量料酒15ml步骤1.薏仁提前浸泡20分钟。
2.排骨焯烫洗净备用。
3.汤煲中加入适量的清水,加入葱姜和料酒。
4.倒入排骨。
5.再加入薏仁。
6.大火煮开加盖小火焖至30分钟。
7.然后加入冬瓜继续焖至20分钟。
8.食材已熟加入盐,胡椒粉。
9.加少许鸡精调味。
10.煮开关火。
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槙diānzhěnzhēn
槙的中文解释
以下结果由汉典提供词典解释
槙diān
部首笔画
部首:木部外笔画:10总笔画:14
五笔86:sfhw五笔98:sfhw仓颉:djbc
笔顺编号:12341225111134四角号码:44981unicode:cjk统一汉字u 69d9
基本字义
1.树梢。
2.树木倒下。
槙zhěn
基本字义
1.木理坚密。
2.常绿乔木,叶螺旋状排列,条状披针形,上下两面有明显隆起的中脉,种子熟时呈紫红色。亦称“罗汉松”。
槙zhēn
基本字义
1.古同“稹”,草木根相迫迮。参考资料:百度词典
用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法:
1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
4。静止10分钟,等其柔滑光亮!
5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!
6。3小时后可以用!
缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起)
优点:传统、煎出来表面脆!成本低!
我的改变的作法:
用料:低筋面粉4kg、牛奶1。5l、炼奶3tsp、盐3tsp、牛油适量
做法:大致同上
特点:成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起!
缺点:成本高、容易上色!
想练习飞饼拿一张大布先练习湿布(至不会重叠)再练习干布!手要保持划圆形、先
转右手再转左手!(以左手为中心例外)
印度飞饼制作浆调制
香菇酱肉包子的做法步骤11.准备好需要的材料。
香菇酱肉包子的做法步骤22.将面粉、酵母、和温水一起放入面包桶中和面。
香菇酱肉包子的做法步骤33.在面包机和面的过程中,把老姜放入肉中和肉一起剁碎。
香菇酱肉包子的做法步骤44.香菇切碎。
香菇酱肉包子的做法步骤55.大葱切成细的颗粒。
香菇酱肉包子的做法步骤66.炒锅放灶上放少许植物油烧热,放入剁碎的肉末煸干水气。
香菇酱肉包子的做法步骤77.放入少许甜面酱炒香。关火。
香菇酱肉包子的做法步骤88.等炒香的肉末冷却后加入香菇和大葱,再根据个人的口味加入适量的盐和鸡精,拌匀。
香菇酱肉包子的做法步骤99.这是拌好的馅料,盖上保鲜膜放入冰箱冰藏。
香菇酱肉包子的做法步骤1010.面和好后直接发酵。(用了45分钟时间,前段时间天气冷的时候要1个小时才能发酵成这个样子)
香菇酱肉包子的做法步骤1111.把发好的面分成每块30g左右的面团,把面团擀开,放入和好的馅料,收口。
香菇酱肉包子的做法步骤
糖醋苤蓝原料:苤蓝200克,豆油(其他植物油也可)25克,白糖50克,醋、精盐、味精、葱末、姜末各适量。
糖醋苤蓝的做法:
1)把苤蓝洗净,去皮,切成柳叶形薄片,放盘内,撒上精盐,腌30分钟。控净盐水待用。
2)炒勺放火上,倒入油,油热放葱姜末,炒出香味后,倒入白糖,加少许水,熬至汁浓稠后离火,再加入醋、味精,晾凉后,浇到蓝上。拌匀即可食用。你可以试试简单家常苤蓝泡菜做法
甜酸味泡苤蓝原料:苤蓝4000克,15%食盐溶液6000克,香料盐水12000克,白糖800克,冰糖200克,白酒10克,醪糟汁10克,香料包1个。
甜酸味泡苤蓝的做法:①将苤蓝洗净沥干水分,浸泡在15%的食盐溶液中1小时。
②将白糖、碾成细末的冰糖倒入香料盐水中搅溶化。
③将苤蓝、香料包装入坛中,用竹片卡紧,倒入其他作料和盐水,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡2小时即成。
泡制诀窍:①香料包的香料为:白菌20克,干辣椒15克,八角5克,排草5克,灵草5克。
②泡菜盐水的盐度是5
一:《舌尖上的中国》
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间。
中国人展示个性,确
从长春火车站到八里堡之间的直线距离大约有4公里左右。按照道路算,从长春站北广场到八里堡之间的距离大约有5公里左右,要是从长春站南广场到八里堡,两地之间的距离大约有6公里左右吧。
长春二道八里铺在哪里
这个目前还在计划中,还没那块,可以当地的街道直接问下估计是这个是还需要一段时间,最少出通知还要有四五个月的样子最好是可以到当地的相关部门的网站问下最好了这个上面可能你问的得不到最佳的答案毕竟这个上面的影响力也是有限,如果上面开始安排了那你就要做好准备的了,以及以后的一个房子规划等等,要运筹帷幄,到时候受手访脚乱就不好了
十一期间长春周边旅游去哪好?
既然是去县城,那就跟还在市里是一样的,所以没有必要特意在一天之内完成,十一期间,全省人民都在往外地走,或者是去长白山,那么你完全可以避开这股人流,首先净月潭滑雪场路上有一家温泉山庄就不错,当
“多乎哉,不多也!”孔乙己令咸亨酒店名满神州,也使绍式名菜成了来绍旅游者品味古城食文化的一大流行“食尚”。于是,霉干菜焖肉、油炸臭豆腐、酒浸枣子等传统绍式名菜是越吃越香、越吃越流行。
先来盘茴香豆,抿口太雕酒,就可以神聊了,在微微迷醉中品味酒香。醉虾上桌了,异常鲜活,这或许是太雕的作用,鲜美中带着温热,温热里透着甘甜。油炸臭豆腐可以当餐前小点,先垫垫胃。外壳酥,入口烫,回味又臭又香,绝对是招牌中的招牌。
至于绍兴菜肴霉干菜烧肉可说是绍兴当地最有名的家常菜,另外酱制菜肴也是小有名气,如酱鸭、酱鹅、酱菜等。许多在绍兴人眼里看起来土得掉渣的绍式传统菜,如今已成为绍兴流行饮食的“香饽饽”。凡是绍兴的本地菜馆,都把这些绍式名菜作为“当家菜”。值得品尝的菜式有:白鲞扣鸡、银丝响铃、虾油浸鸡、珍珠文武鱼、干菜焖肉、霉苋菜梗、霉千张、鲞冻肉、扎肉、糟鸡、醉蟹等。
值得推荐的餐馆有:
咸亨酒店,地址:鲁迅中路179号
鲁迅故里酒店,地址:鲁迅故里东入口处
东湖酒店,地址:东湖景区内
荣禄春饭店,地址:解
猪肉皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。炖的肉皮可以直接食用,也可以搭配其他的菜菜来个深加工哟。
主料:肉皮500g
辅料:盐、花椒、大料、葱、老抽、生抽
制作步骤如下:
1、去掉肉皮上的猪毛洗净
2、锅里倒入足以没过肉皮的清水,加入装有花椒、大料的调料盒煮
土豆蒸香肠的做法
1.土豆去皮,纵向对半切开,再斜切成0.5cm的厚片,稍微冲洗下,腊肠斜切成薄片(如果口味偏重或者你买的腊肠味道偏淡的话,可以在土豆冲洗控水
2.按一片土豆一片腊肠的方法摆在盘子里,冷水上锅蒸,水开后蒸七八分钟即可土豆蒸腊肠的做法
3.出锅开吃吧!可以淋点蒸鱼鼓油,放上香菜点缀土豆蒸香肠的做法步骤图,土豆蒸香肠怎么做
土豆蒸香肠的做法1.土豆去皮,纵向对半切开,再斜切成0.5cm的厚片,稍微冲洗下,腊肠斜切成薄片(如果口味偏重或者你买的腊肠味道偏淡的话,可以在土豆冲洗控水2.按一片土豆一片腊肠的方法摆在盘子里,冷水上锅蒸,水开后蒸七八分钟即可土豆蒸腊肠的做法3.出锅开吃吧!可以淋点蒸鱼鼓油,放上香菜点缀...
土豆香肠饭的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
用料
花蛇 750g
姜 2大块
小米椒 若干
干辣椒 8个
桂皮 2大片
八角 5棵
香叶 几片
辣椒酱 2勺
豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
耗油 1勺
美极鲜 1勺半 <