1.故陵椪柑：故陵椪柑是重庆云阳的特产。故陵椪柑果实呈扁圆或高腰扁圆形，果皮鲜艳、橙黄色，蜡质层厚,有光泽，果肉橙黄色，脆嫩汁多。
0
0
0
0
中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长，闻名于世。中餐以它的色、香、味、形而诱人。长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。作为当地风味，北京的烹饪则集各地不同风味之大全。北方菜系以山东口味为主流，擅长烹制海味。四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥脆。淮扬菜注重原汁原味，特别是油而不腻，清淡鲜美。谭家菜咸甜适宜，常言道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法：吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，自然把饮茶的过程，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。中国人则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。“好吃极了!”是较流行的一句赞美用语。所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来了，成为鉴赏的工具。
当一
06:00大庆新闻
06:29专题
06:55百湖气象早间版
07:00养生大讲堂
08:07百湖楼市
08:54上午剧场
12:00教育新闻
12:30史海探秘
13:22专题
15:00聪聪美食
15:10生活新主张
15:47缤纷车世界
16:17新华纵横
16:27科技近距离
16:59国际新闻
17:28晚间预告
17:30专题
17:50晒网打娱
晚间节目预告
18:30教育新闻
18:56悬疑解码
19:27天气预报
19:33史海探秘
20:14缤纷车世界
20:32健康百事通
20:52美人新计
21:05经典剧场
22:42梦幻剧场大庆电视台百湖频道聪聪美食顾大娘炭火烤鱼地点在哪
大庆的美食有：麻辣
用料
豆牙 1斤
蒜头 2个
小米辣椒 1个（爱吃辣可多放）
葱 1个
酱油 1勺
盐 1勺
鸡精 1勺
爆炒豆牙的做法
豆牙去头尾，洗干净。
开大火，下油，放入蒜头，小米辣椒，先炒几下，放入豆牙，这时手快眼快，放入盐，鸡精，葱，炒几下看色泽都均匀熟透，放生粉水炒均。搞定
发豆芽的做法
一、工具/原料豆子发豆芽的筐子喷壶纱布毛巾接水容器二、步骤1、把选好的豆子放
主料
益母草
20g
鸡蛋
1个
大枣
20g
辅料
红糖
适量
步骤
1.准备食材
2.大枣洗净泡10分钟，清洗干净
3.锅内放水，加入益母草
4.放入大枣
5.煮沸后转小火熬煮，最后转大火略微收汁，一共煮15分钟左右
6.煮好的汤汁用漏网过滤，把大枣用筷子捡出来，再次过滤一次
7.过滤好的汤汁和大枣烧开
8.打入鸡蛋加入红糖，煮至鸡蛋熟即可如何蒸鸡的做法大全集
材料主料：鸡半只，青葱1把，盐少许调料：麻油，绍兴酒各少许，姜1小块做法1、鸡洗净切块，放少许盐腌制。
2、姜切片，青葱切粒。
3、烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里。
4、大火蒸15分钟，取出洒上青葱粒作装饰即可。
0
0
0
0
折叠主料
乌鳢
折叠辅料
大蒜
折叠调料
色拉油，食盐，味精，酱油，姜，米醋，黄酒，白糖，大葱，胡椒粉
折叠编辑本段做法
1.去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净
2.大蒜瓣洗净
3.大葱切段，生姜切片
4.黑鱼切成8厘米左右的段，中间再划2刀，加入1茶匙盐
5.再加入胡椒粉、味精、1汤匙黄酒，用手抓匀，腌制30分钟入味
6.用厨纸吸去鱼段表面的水分
7.锅烧热，加入适量的油，油温升至7成热时放入黑鱼段
8.中火煎至两面金黄金黄盛出
9.另起油锅，放入葱姜蒜，炒至蒜瓣微黄，放入煎好的鱼段
10.加入剩余的黄酒、米醋、酱油、盐1茶匙、白糖，再放入适量的水大火烧开
11.转中火加盖炖煮10分钟，开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可的烧黑鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
折叠主料乌鳢折叠辅料大蒜折叠调料色拉油，食盐，味精，酱油，姜，米醋，黄酒，白糖，大葱，胡椒
1、准备好食材，瘦肉切成细条，另准备葱姜；
2、干辣椒切碎，凉油下锅，同时少撒一些辣椒面，根据个人口味儿添加；
0
0
0
0
10道超级简单的菜
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意：1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少
四海龙王：佛经常有龙王「兴云布雨」之说，唐宋以来，帝王多次下诏祠龙、封龙为王，道教也有四海有龙王致雨之说，四海是指东、南、西、北四海，但四海龙王的名字却有不同的说法。
《封神榜》∶东海龙王名为敖光，南海龙王名为敖明，西海龙王名为敖顺，北海龙王名为敖吉。
乾隆17年《台湾县志》：「雍正二年敕封四海龙王之神，东曰显仁，南曰昭明，西曰正恒，北曰崇礼。」
至於其名讳见於明代徐道《历代神仙通鉴》：
东海，沧宁德王敖广。南海，赤安洪圣济王敖润。西海，素清润王敖钦。北海，浣旬泽王敖顺。
现台湾民间所传说的四海龙王是根据明代《封神榜》的记载而来。
龙生九子。徐应秋《玉芝堂谈荟》引李东阳《怀麓堂集》载：
龙生九子不成龙，各有所好。
囚牛：平生好音乐，今胡琴头上刻兽是其遗像。
睚眥：平生好杀，今刀柄上龙吞噬口是其遗像。
嘲风：平生好险，今殿角走兽是其遗像。
蒲牢：平生好鸣，今钟上兽钮是其遗像。
狻猊：平生好坐，今佛座狮子是其遗像。
霸
你好！
锅塌豆腐是山东的一道名菜！
下面介绍“锅塌豆腐”做法：
http://www.ami888.com/upload/articles/1/0/120/120063_20200330164525245.jpg
主料：豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,清汤100克.
特色：色泽深黄,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.
做法：
1.豆腐切成5厘米长,3厘米宽1厘米厚片,两片中间夹肉茸,上笼蒸过.
2.鸡蛋打匀加料酒,味精,精盐,面粉,湿淀粉搅成糊,将豆腐排成两排放在糊上,再在豆腐上抹一层蛋糊.
3.做锅到火上，放油，油烧到五成热把豆腐推入锅中翻煎至浅黄色后放入葱,姜丝,倒入清汤,酱油,料酒,味精调成的汁,加盖收干就好了.
谢谢~~~豆腐夹肉的做法步骤
原料：
1、“血脖肉”1000克
2、（三只鸡蛋的）蛋清、花生油、味精、酱油、糖色、盐、料酒、香醋、葱段、姜片均适量
制法：
1、将肉切成长方条形，用餐巾纸吸去表面水分，越干越好（用电吹风吹效果也很好）；
2、将蛋清、适量的盐、酱油、葱段、姜片和几滴香醋与肉放入盆内，一个方向地搅拌均匀，煨2小时以上，置于篦子上控干；
3、锅中油稍热分几次将肉过油，至微黄出香即可，切不可大火油炸；
4、锅中热水没过肉，将煨肉的卤汤与一半量的味精和糖色倒入，再加些许料酒，烧开后改微火炖2小时，加入另一半量的味精和糖色再炖10多分钟即可。炖的过程中要经常抖抖锅使加热和味道均匀。
“滑肉”的特点是色泽鲜亮，有些微的粘稠感，入口爽滑，肉嫩不腻。滑肉肠粉的家常做法大全怎么做好吃视频
1.将大米粉用清水调制成粉浆待用；将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生
排骨炖土豆可以放栗子。
但是土豆比较容易熟，栗子比较难熟，可以先放栗子，然后炖到七成熟的时候再放土豆，土就不会炖烂。
调料及配料：
葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐。
做法：
1、排骨洗净，凉水入锅水开后再煮5分钟捞出控水备用。
2、土豆去皮切成滚刀块。
3、炒锅放一点油放上冰糖，用锅铲不时划动。
4、密切观察冰糖的变化直到变色起泡。
5、迅速将排骨倒入翻炒均匀的裹上糖色。
6、放上适量的酱油翻炒。
7、快速翻炒使每个排骨都均匀的着上颜色。
8、注入开水漫过排骨。
9、放上葱段姜片红辣椒加盖炖煮。
10、待排骨有8分熟时加入切好的土豆块和少许的盐，加盖继续炖至熟即可。
（栗子可以根据自己的口味选择性加入）可乐粟子排骨的做法,可乐粟子排骨怎么做好吃
主料排骨2条粟子10颗胡萝卜1根辅料蒜2瓣姜3片生抽适量老抽适量油适量可
主料蛋黄3个低筋粉30克
辅料白糖8克
1.在蛋黄中加入白糖。用糖的量很少，够蛋黄打发即可
2.用打蛋器搅拌到浓稠，而且滴下的蛋液纹路不会很快消失
3.筛入低筋粉
4.翻拌成糊
5.装入裱花袋，用圆形的裱花嘴，用刮板从顶部往下刮
6.这样袋子上面就不会有面糊的残留，不浪费
7.在烤盘上挤成小圆形
8.烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤10--12分钟左右即可蛋黄饼干怎么做
食材用料：全蛋2个蛋黄4个低筋粉180克白砂糖[图]白砂糖100克相克食物白醋[图]白醋几滴相克食物菜谱做法：蛋黄饼干的做法图解11.将鸡蛋和白糖都倒入不锈钢盆中，再滴几滴白醋；蛋黄饼干的做法图解22.用打蛋器打发至提起打蛋器蛋糊不容易滴落的状态；蛋黄饼干的做法图解33.筛入低筋面粉；蛋黄饼干的做法图解44.用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒；蛋黄饼干的做法图解55.装入裱花袋；蛋黄饼干的做法图解66.我用的是挤曲奇的裱花头；蛋黄饼干的做法图解77.挤
酸菜豆米火锅、油渣火锅、圆子点豆花、,洋芋粑粑、丝娃娃、荞凉粉、等。
毕节必吃美食毕节火腿是当地最受游客们喜欢的一
上海美食街大全
云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。
黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
乍浦路：虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。
上
主料：猪骨300g、猪横利1条、玉米1条、胡萝卜1条；
辅料：姜片2片、盐适量、薏米适量、扁豆适量
玉米胡萝卜猪骨汤
1
材料洗干净，然后飞水
2
材料洗干净，然后切成几段
0
0
0
0
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。四川卤菜中比较有代表性的卤菜有：廖记、万春卤菜、廖排骨、夫妻肺片。
煮肉只是单纯地用清水加调味料把肉煮熟。焖五花肉的做法
by宝儿_boa【豆果美食官方认证达人】
用料五花肉500克老抽半汤匙生抽2汤匙冰糖20克南乳1汤匙葱头1把香菜头3根五香粉1盐勺八角1个
做法步骤
0
0
0
0
食材明细
土豆适量
鸡架适量
葱适量
红辣椒适量
蒜适量
姜适量
中辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
鸡架炖土豆的做法步骤
1
鸡架、土豆。
2
土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
3
油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架。
4
炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后。
5
倒入水后焖十五分钟。
6
十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可。山鸡炖土豆的做法
这道美食现在还真是不多见了，这种动物它是地上走的，遇到紧急情况还能飞，它就是山鸡。在东北和内蒙一带多年前冬天去赶集的时候经常有见，后来就
咸蛋跟黄鳝能一块吃吗咸蛋跟黄鳝能一块吃。端午习俗:吃咸鸭蛋黄鳝面扇子五毒饼
黄鳝排骨粉丝汤
材料
台山的黄鳝饭十分出名，而黄鳝骨通常用来煲汤。其实黄鳝汤不止是广东的佳肴，很多地方不乏这样的美味，像香辣的黄鳝煲粉丝就是四川、江苏等地的特色。暮春正是黄鳝上市的旺季，我们今天不妨也试一道黄鳝粉丝汤，但摒弃其原产地的辣味，而添了排骨，增加汤水的鲜甜味。调味料：生抽：1/2汤匙生粉：1/2汤匙胡椒粉：1/4汤匙油：2汤匙麻油：1/4汤匙盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗
做法
1.排骨洗净，汆水捞起；
2.煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲一个小时；
3.买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净；用热水淋烫，用刀背刮去表皮的“滑潺”，切段；用1/2汤匙生抽、1/2汤匙生粉、1/4汤匙胡椒粉和少许盐腌好；
4.粉丝用清水浸泡至软；
5.葱和香菜洗净，葱切末，香菜切段；
6.热锅放两汤匙油，炒香姜片
1.螃蟹清洗。
2.把壳扒出螃蟹的须一定要去掉。
3.把壳中间有有硬的杂物也去掉。
4.螃蟹洗好，蒜切小块，姜切条，辣椒切块，葱切段，蚝油一匙，盐适量，鸡精少许料酒少许加一匙水搅成酱水。
5.锅烧干下油把葱姜蒜，辣椒爆出香味。
6.再放螃蟹下去炒，炒时火大手快的翻炒着。
7.炒制螃蟹变红，放步骤4酱水炒。
8.再下少许的水从锅边下。
9.盖上盖子焖一下，就可以了。
10.装盘。葱姜炒蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
葱姜炒蟹的做法1.先看看原料；海蟹的盖不要，蒸着吃吧2.用剪刀去掉海蟹的毛边等杂物，剁成大块，葱姜切大片，蒜切成粒备用3.将蟹块封口处，裹上面粉，锅中放宽油，放入蟹块，炸至变色捞出4.锅中放油，小火且耐心的直到把葱姜煸出香味5.煸出香味后，放入蒜蓉、蚝油炒匀6.放入蟹块7.加入蟹块后，再加入料酒8.加入1/3的清水，并调入盐；鸡精；糖；胡椒粉后，转小火炖制9.小火收汁后，用水淀粉勾芡，即可出锅
0
0
0
0
