材料：
鸭掌姜、葱、料酒少许老卤水一锅
很喜欢吃卤水鹅掌！在澄海，鹅掌是很贵的，专门卖卤水鹅的地方都没有！因为新鲜宰杀的鹅掌都有酒楼来收购，外面很难买到！记得有一次回去，我花了160元买了6只鹅掌，回家被我的亲戚朋友说了一圈，说我太奢侈了！在深圳外面也买不到鹅掌，只能买鸭掌解解相思之苦！冰箱里放着一锅我阿姨使用了n次的老卤水,很香！很久没有用了,今天去菜市场见到有新斩的鸭掌卖,拿拿声买了一袋回来!冰鲜的鸭掌不好吃,也怕不卫生。
鸭掌先清洗干净，再用盐清洗，去掉腥味！
清水放点姜、葱跟料酒煮开，把鸭掌放进去煮开，捞起来再清洗干净，这也是去掉腥味。
卤水煮开，把鸭掌放进去煮，大概30分钟就熟了！卤水已经很香了，其他都不用放了！
我每次都是用筷子当工具，肉可以插进去就熟了！
0
0
0
0
您好，根据您的描述，猪肚可以和砂仁，黄芪一种炖的，具有养胃作用。
意见建议：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。暖胃清补猪肚汤怎么做
砂仁猪肚暖胃汤材料：猪肚1个，砂仁20克，生姜2片，食盐适量，淀粉适量。
砂仁猪肚暖胃汤的做法1、将砂仁洗净，拍烂。
2、把猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。
3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：砂仁含有挥发油，其成分主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。
除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外，有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。
猪肚的营养价值猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用..
鱼胶可以和莲子一起炖的，但是莲子要注意把芯去掉，不然吃起来会苦。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶的做法
1、鱼胶红枣汤鱼胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。
靖西饼哆：也被称为靖西土月饼，这是用靖西自产的香糯手工做出来的饼，一般在中秋节的时候吃比较多。以前只有中秋的时候才能吃到，现在随时可以吃到了，街上都可以买到，原汁原味靖西特产，来靖西旅游的朋友带一两袋做为手信相当高大上啊。
血肠：不同于其他地方的血肠是这里的血肠不放糯米饭粒的，而是以白米和猪血混合磨成浆，加葱花、
亲爱的楼主，您好
很高兴为您答题
您要的文
已上传至附件
注意查收，阅读愉快
满意，望采纳为【满意回答】
如有问题，可继续【追问】
亲，记得及时采纳哦
ps：请放心下载文件，财富设置只针对其他下载的朋友哦o(∩_∩)o
-------by水漾流苏
周浩晖的主要作品
《床下》《致命的遗嘱》《禁屋》《溺死者》《意外事故》《套子里的人》《黑暗中的女孩》（台湾版的名叫《藏尸》）《剑·箭》《密码》《悖论》《雨城故事》（其中《悖论》为《致
材料：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2－3颗（我只剩瓶底的这些碎的）红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6－7饭碗，小白菜或青江菜／葱花各少许，面条适量（我用南瓜面）。
做法：
（1）牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。
（2）沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
（3）将牛肉移入炖锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。
（4）另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起；面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花即可。酱牛肉烩面怎么做才好吃？要河南的传统做法！
烩面做法：1、和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐；每半个小时活一次，一共活个3、4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿；2、带骨牛肉，或羊
1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。
2、点浆：将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。
3、墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5——10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的习惯调味。如果是喜欢吃甜的，也可在制浆时就加入糖。用英语介绍葱爆羊肉的做法
putsaltandsauceintoanotherbowlhereisarecipeforquick-friedmuttonsliceswithgreen
1.年糕
2.先放开水里泡到变软
3.捞出来用凉水冲一下备用
4.火龙果切片
5.西红柿切片
6.苹果切片
7.三样水果
8.锅里放油
9.放西红柿
10.炒到软烂
11.放年糕
12.放一点盐
13.放糖炖上一会儿
14.再放苹果翻炒
15.放火龙果
16.可以吃了哦
小贴士
年糕要提前泡软蔬菜炒年糕的家常做法大全怎么做好
食材明细年糕适量青菜适量香菇适量猪肉适量盐适量生抽适量咸鲜
安徽美女：吴子婧——毛豆腐
深圳美女：温心——凉茶
湖南美女：罗泽丽——皮蛋
南京美女：张歆怡——金陵臭豆腐煲
贵州美女：杨一方——折耳根
其中第一个是小女孩哦寻找天天向上讲美食的那期
无论是全国观众都喜爱的小龙虾，还是各种让人垂涎三尺的甜蜜水果，最近朋友圈接连被《天天向上》的美食刷屏。
在经历了一段大刀阔斧的改革之后，《天天向上》呈现出崭新的观感，无论是全新的舞美，还是重新组合的天天兄弟，在当下户外真人秀节目当红的综艺圈，依然有着全新的生命力。
户外真人秀眼花缭乱，《天天向上》如何应对？《天天向上》诞生于2008年奥运前夕，节目创意的出发点是让国民在娱乐嬉笑之余，感受中华民族优秀文化和传统美德，并借此发扬光大。
幽默的外衣、轻松的氛围、文化的主题，是当初《天天向上》形成自我优势的关键。
也是基于这个定位，《天天向上》相继推出了“中华文明之美”“中国美女地理”“中华老字号”“世界殿堂live秀”“名校风云”等一系列颇有影响力的
红烧茄子
备料：肉末、茄子、蒜末、淀粉、蚝油、盐、酱油、白糖
肉末、蒜末
第一步、茄子去皮，切成大小均匀的滚面形状
茄子
茄子
第二步、茄子放到盆中，加入一勺水让每个茄子都湿上水，再加入淀粉，让每块茄子都沾上淀粉
加入淀粉
第三步、锅中下入油烧至六成，就是油有点出烟的时候把茄子下入锅中炸至3分钟左右，炸到外皮脆，里嫩熟就可以捞出来控干油
炸茄子
捞出控干油
第四步、把油倒掉，锅中留少量油，下入肉末翻炒一下，再下入葱蒜末、蚝油、酱油、盐、鸡精翻炒一下
炒
加入蚝油
炒
第五步、加入一勺水烧开，把炸好的茄子下入锅中翻炒两分钟就可以出锅食用
加水
下入茄子茄子有什么好吃的家常做法？
鱼香茄饼材料：茄子300克、酱油10克、醋7克、糖10克、姜末和蒜末各5克、小葱花8克、泡红辣椒末15克、调水淀粉40克、味精1克、鸡蛋1个、猪肉酱150克
排骨莲藕汤
配料：排骨或者大骨（约700g）；莲藕2节；生姜1块
益处：肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可．
做法：
1.姜刷干净，去皮，切片。皮不要丢哈，留着焯水用；将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了
2.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高25px左右；因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足；3
烧开后加盖转小火炖1小时左右；
3.莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右
4.将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时；
5.肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可．
注：方便又简单哟！！！，汤汁清甜，最适合秋天喝了，可以一试盐水风粟的做法,盐水风粟怎么做好吃,盐水风粟
展开全部盐水风粟的材料风粟500g油适量盐适量盐水风粟的做法图片
有时早上没胃口，总是想吃的清淡的，想喝点粥，对吧！所以今天小编给大家介绍一些粥的做法。
1土豆粥
原料：土豆–1/3个，牛奶–2大匙，熟蛋黄–1/4个，盐–若干
做法：
（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
2干酪面包粥
原料：主食面包–1片，牛奶–2/3杯，干酪粉–1/2匙
做法：
（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
3胡萝卜酸奶粥
0
0
0
0
天津——海河之畔的一颗渤海明珠
这座中国北方第一大港口
既带有西方殖民时代的烙印
又饱含传统的中华民俗
在大哏儿提起"吃"
还得说说那些最接地气儿的小吃
南市食品街
南市食品街是一座回廊式三层建筑，这里汇集了天津各种经典的小吃，是品尝天津美食的好地方。
回廊的一层比较开阔，主要分布的就是各种小吃，天津著名的桂发祥麻花、十八街麻花、耳朵眼、石头门坎素包等都可以找到。二楼以餐厅为主，有川菜、鲁菜等多种菜系，不过大多比较贵，菜色也良莠不齐，比较推荐的有天津菜馆、鸭溪酒楼等。
另外，二楼的孔府家酒楼在下午和晚上时经常有相声表演。
如今的南市食品街以外地游客前来为主，价格也会比外面贵一些，建议在这里
油豆腐皮是我国的特产，它是用黄豆制作加工而成的。这种食材有两种制作方法，一种是取豆浆上面的一层皮还有一种就是压制而成的。朋友们想知道油豆腐皮怎么做好吃及油豆腐皮的做法吗?下面就为大家介绍油豆腐皮的做法大全。
油豆腐皮的口味偏淡且很筋道，用其搭配一些是才是很鲜美的，下面就来为大家介绍几种它的做法。
豆腐皮卷
材料
豆腐皮，辣酱，黄瓜，胡萝卜，香菜。
做法
1.豆腐皮切合适的大小。
2.在豆腐皮上刷酱，喜欢辣就用辣酱，喜欢甜就用甜蜜酱。
3.包一条黄瓜，一条胡萝卜。
4.卷起来，用香菜打结，刷一层油。<
今天，我们手把手教大家做不一样的韭菜盒子，素馅儿的不肥腻，口感很好，还很有营养！
用料：
韭菜，鸡蛋，虾皮，饺子皮，油，盐。
做法：
取一张饺子皮，刷上一层薄薄的食用油，再叠上一张饺子皮，同样刷上薄薄的油，然后依此类推，叠四层，用擀面杖将皮子擀薄。
0
0
0
0
江南六大古镇：周庄、同里、甪直、西塘、乌镇、南浔
春秋时期，是吴越边境，吴国在此驻兵防备越国，史称“乌戍”，已有1300年的镇史，即六大古镇之一，是茅盾先生的故乡，人文气息浓厚。乌镇的民间风俗主要有贺岁拜年，元宵走桥，清明踏青，端午吃粽，分龙彩雨，天贶晒虫，中元河灯。要说到乌镇的特色美食，有哪些呢？与西塘特色小吃的相比较，发现还真有些相似，当然最有名的还算是红烧羊肉与三白酒，其它的定胜糕，烘豆茶，姑嫂饼，白水鱼，臭豆，青团，酱鸡，桂花糕，手工酱。
红烧羊肉
0
0
0
0
粉皮全国各地都有，粉皮在不同地区以大米，绿豆，红薯淀粉，马铃薯淀粉等原料制作一般是磨浆后，摊平在容器或蒸具上水气蒸熟，得以薄平整软皮状食品，色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性。睢宁粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉，按照传统制作技艺，极具苏北地方特色。从原绿豆加工至成品粉皮，需要六道工序。即：选豆→浸泡→磨浆→沉淀→调糊→旋制等。这种传统水粉皮，具有玉洁冰清的体态，柔软滑润的质地，鲜嫩清凉的美味之特点，使人百吃不厌。睢宁水粉皮的食用方法多种，尤以凉拌居多。若调料以放辣椒为主，则称辣皮，若调料以放原醋为主，则称凉皮，冬令时节，水粉皮也可热炒或做成各种汤类，美味同样令人叫绝。
水粉皮的晾晒
每一道美食背后都有一个个动人的故事
看点
不吃饱会死星人在坐地铁的时候经常饿意来袭，五脏庙不满虐待，超大声咕咕叫表示抗议……一气之下，肉肉哒就给大伙找到了这篇地铁口就能吃到的美食～
飞记鸡蛋仔q弹口感货真价实
【推荐理由】一出地铁口就能闻到飞记鸡蛋仔味扑面而来，闻香而去就看见一个小小的摊档，感觉很干净，很卫生。老板一般是现场即点即做，热气腾腾，香喷喷，味道香甜可口，还不错。。加入货真价实的糖和炼乳，鸡蛋仔只只饱满，咬起来口感超好，而且内里软软香香的好q，吃完了不会有那种劣质面粉的酸味。
【人均】5元
【地址】海珠区晓港地铁站d出口(近加加牛杂店)
【交通】地铁8号线<
第一站：榆林
特色美食：羊杂碎
为什么选择羊杂碎呢?因为羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，无腥不腻，汤鲜味美，营养丰富，榆林人爱喝杂碎那是出了名的。
面杂碎
粉砸碎
第二站：横山
特色美食：炖羊肉
之所以选择炖羊肉是因为横山羊肉声名远播。横山炖羊肉味道
密云被誉为“北京山水大观，首都郊野公园”，不仅旅游资源丰富，美食也是首屈一指。下面这十种美食，你品尝过几种呢？
满蒙二八席
二八席是由八个碗菜和八个盘菜组成,故称二八席。八盘，四凉四热，荦素搭配，以劳为主。八碗四肉，分红肉白肉两种，称做红白术梳背和红白剪子。是来密云旅游必品尝的美味佳肴。
健康荞麦宴
七分荞麦、三分小麦，面和软点，再做些金猪、银狗、刺猬、小
