烧二冬
主料
冬菇50克冬笋100克
辅料
酱油25克白糖10克
料酒5克味精2克
花椒水3克水淀粉40克
精盐1.5克猪油40克
姜2克鸡汤30克
烧二冬的做法步骤
1.将冬菇用开水包15分钟，洗净切成两半，大的切成3瓣；冬笋剥去笋衣，切去根，切两半，用开水烫透，切成厚片；姜切成块，服刀拍松。
2.旺火坐勺，入猪油，热时用姜块炝锅，加入酱油、鸡汤、料酒、味精、白糖、花椒水，烧开后取出姜块，放入冬菇、冬笋，开锅后移在小火上焖3分钟，再移到中火上用水淀粉勾芡，淋入明油出勺即成。
烧二冬
用料
主料冬笋适量香菇适量
调料食盐少许酱油少许鸡精少许葱少许白砂糖适量
烧二冬的做法
1.将冬笋切成段儿或者片儿，备用。香菇用盐水浸泡后洗净，切块备用。
2.大火加入锅中的油，待油6成热的时候，放入葱花爆香。
3.倒入冬笋和香菇块翻炒片刻，倒入酱
用料
香菇 3只
土豆 5个
香菇炖土豆的做法
香菇切片，不要太薄
土豆切滚刀
锅里放油，入土豆翻炒，加水
不同的美食各有各的特色，好吃的美食太多了，有兴趣可以自己学可以在自己家里做
万达广场有什么美食好介绍
万达有伊藤洋华堂，在负一层有很多吃的。伊藤旁边的步行街有必胜客、麦当劳。楼上有几家国外风味餐厅，泰国、德国、巴西烧烤、韩国还有日本料理。
最近天气一直阴晴不定，在这样寒冷的冬季，一定要吃上一口热乎乎麻麻辣辣的香辣鱼片才够味。
今天小编就教大家做这道香辣鱼片。鱼可以选择草鱼、龙利鱼都可以。
鱼切好成片，鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料备用。
锅里放油,先放大蒜炸香。下入花椒.葱姜爆锅，再下鱼片炒一下，放到盘中待用。
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做法
春笋剥去外壳，切掉老硬部分，切成滚刀块备用。香葱1棵切段，1棵切末。咸肉切成0.1cm厚的薄片。薄豆腐皮切成边长15cm的方片，再沿对角线切开成等腰三角形。
肥肉馅和瘦肉馅放入碗中，加入香葱末、姜粉、芝麻香油、盐、白砂糖、绍兴黄酒、白胡椒粉、干淀粉顺时针方向搅拌，一边搅拌一边缓缓加入30ml水，搅拌上劲儿。
大火烧开煮锅中的水，放入春笋块煮5分钟，捞出沥干水分备用。
取一张三角形豆腐皮，直角向上放在案板上，在中间部分放适量调好的肉馅，整理成长5cm、宽2cm的长方形，将豆腐皮的左右两个角向中间折叠包裹住肉馅，再把底边向上卷起，在豆腐皮顶端的内侧涂擦少许肉馅，封口粘牢码放入深盘中备用。
大火加热蒸锅中的水，水开后将装有百叶包的深盘放入蒸架，淋入200ml高汤，加盖蒸5分钟。
沙煲中放入剩余部分的高汤、咸肉片、春笋、香葱段、老姜片，大火煮开后调成小火煲煮10分钟，放入蒸好的豆腐包和盘中的汤汁小火煮20分钟即可。咸肉蒸百叶
咸肉蒸百叶
分类：蒸
作者：80后男人的厨房<
山东有哪些著名的美食山东十大名吃之济南拔丝山药
到鲁菜馆吃饭，除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外，最后的甜品往往是拔丝菜肴。山东十大名吃之一便是这道济南拔丝山药了。
山东十大名吃之青岛大包
老青岛都还记得，青岛饭店的三鲜大包因皮薄、馅嫩，一时名满岛城，成为青岛小吃的代名词，也入选山东十大名吃。那时候要买到青岛大包，可能要排上一小时的队。但是青岛大包也犯了中国小吃的一个普遍问题，那就是名誉上去了，质量下来了。于是乎，曾经风光一时的青岛大包，逐渐消失在了人们的视野中。
山东十大名吃之潍坊肉火烧
在山东，火烧是一种非常平民化和廉价的小吃，几毛钱一个。吃起来外焦里嫩，顶饥耐饿，实为就餐之最佳面食。潍坊肉火烧也是潍坊当地人的早餐。凭借良好的口碑入选山东十大名吃。
山东十大名吃之济宁甏肉干饭
甏肉(bèngròu)干饭，为传统特色小吃，号称"中华第一甏"，起源于元朝。名列山东十大名吃之一。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在
苦瓜炒虾干的做法，苦瓜炒虾干怎么做好吃，苦瓜
主料
苦瓜
1根
虾干
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
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清蒸鲽鱼怎么做清蒸鲽鱼的做法
1、将鲽鱼去鳞，去两侧的鳍，洗净，在一侧切大十字花刀（两刀之
间宽约3cm，深度为鱼肉的2/3），另一侧打一字刀就行
2、切一些葱、姜、蒜，把鱼与葱姜蒜一起放到一个盆中，加入料酒、
少许盐和胡椒粉，抹匀腌制约30分钟，中间要把鱼翻转一两遍，为入味
3、将腌好的鱼装盘上锅蒸，水开计时，大约10-15分钟即可，（蒸
之前装盘时，一定要将大十字花刀面冲上，这时可通过刀口观察是否熟透，无血丝即熟，蒸太长时间，鱼肉发死失去嫩滑的感觉，影响口感）
4、将于出锅，摘去葱姜蒜，后面有几种调味吃法，口味各不相同
在鱼身上放上大量的葱丝，烧热油泼到葱丝上，使鱼肉葱香浓郁②洒上李锦记的蒸鱼豉油或是一品鲜酱油，使鱼肉鲜香可口（也可把蒸鱼的汤和豉油一起放入热油锅中，在加热片刻同时倒入鱼上）清蒸碟鱼
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土豆球怎么做好吃食材
主料
土豆
500g
橙汁
200ml
辅料
白糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
油菜
1棵
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
番茄酱
适量
步骤
1.土豆去皮，油菜择洗干净。
2.油菜入热水锅里焯。
3.土豆入蒸锅蒸。蒸熟即可。
4.用橙汁、番茄酱、白糖、盐勾兑汁。
5.淀粉加水调芡汁。
6.锅加热，倒入勾兑好的汁。
7.土豆入锅搅拌，芡汁入锅搅拌。用小火慢慢搅拌。
8.搅拌至土豆球均匀裹上汁即可出锅装盘。撒上黑白芝麻。土豆球的做法
早餐吃
老鸡母纯乖埔的做法煲好一锅浓香又不油腻的老母鸡汤的几个关键：1.鸡块先焯烫洗净血沫；2.下入鸡块第一次煮开后也要撇清浮沫；3.生姜与胡椒粒，是去腥增香的两样法宝，煲老母鸡汤的时候这两样东西必不可少哦鸡肉松的做法
by尝尝好味道【豆果美食官方认证达人】
用料鸡胸肉2块盐，生抽，料酒，适量花椒，大料，桂皮，香叶适量生姜，葱段适量
做法步骤
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串串香是一种来自功夫熊猫故乡中国成都的地方特色美食。这种美食将食物用竹签穿起来，然后放入沸腾的、用数十种调味料熬制的锅底中烫熟，然后享用。是的！它与中国传统的火锅类似，但又不尽相同。这种美食可让食客一餐享受数十种甚至上百种菜品的不同滋味，而传统火锅则不能。
在中国国内成千上万个串串香品牌中，创始于1996年，并荣获四川省著名商标的袁记串串香无疑是其中最突出的代表！
袁记串串香的创始人袁刚先生，来自中国四川一个偏远而贫困的乡村。这位从事过调味料生意的中国人不拘一格，颇具开创与变革精神。1996年以前，中国传统的串串香是一种非常低端的地方性饮食。一般是由小贩肩挑沿街叫卖，食客满嘴油光，边走边吃或街边小摊，矮桌矮凳，菜品堆放路边，食客弯腰于尘土飞扬与苍蝇飞舞之间用餐。在袁刚先生的带领下，袁记打破常规，
位于杨浦区的五角场是集吃、穿、用、玩于一体的综合性商业区域！（地铁10号线直达）周边的美食更是数不胜数，下面和耳游君一起来探寻一下！
▽鱼酷活鱼现烤
想在五角场寻找吃鱼的地方当属“鱼酷”！沪上性价比最高餐厅之一，魔都最诱人的东南亚口味烤鱼！坚持独创口味，各种你没吃过的味道都能在这里品尝到！去他们家一定要点荔枝香辣和黄金酸辣味，荔枝香辣融合了酸、甜、辣三种口味同时在口腔中迸发，再加上独有的
用料
6寸戚风蛋糕胚1个
淡奶油150克
酸奶200ml
糖15克
吉利丁粉10克
冷水50克
葡萄干适量
装饰水果适量
qq糖50克
6寸酸奶慕斯蛋糕的做法
1.将6寸戚风片成2片。
2.葡萄干用温水泡半小时，沥干水。
3.吉利丁粉用50克冷水浸泡10分钟,隔水加热至融化，放凉。
4.淡奶油加糖打发至6分有纹路即可。
5.淡奶油里加入200ml酸奶和葡萄干拌匀，再加入放凉的吉利丁液体拌匀。慕斯糊就做好了。
6.放一片戚风于活底模具底部，倒入慕斯液，淹过蛋糕即可，再放一片戚风，再到入剩下的慕斯液。如果要做镜面的，留出一点空间来，不要到的太满。放冰箱冷藏4小时以上待慕斯凝固，再做镜面。
7.镜面做法:50克qq糖加50克开水搅拌至完全融化，放凉后轻轻倒在慕斯上，入冰箱冷藏1小时，待镜面凝固后即可将水果放慕斯蛋糕上排出漂亮的造型了。
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食材
主料土豆1个杏鲍菇200克辅料油适量盐适量黑木耳适量姜适量耗油适量
步骤
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤11.土豆去皮切成片
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤22.泡入水中
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤33.杏鲍菇切片
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤44.木耳泡发，切成小块
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤55.锅内放油，姜爆香
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤66.放入土豆片翻炒
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤77.加入杏鲍菇
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤88.放入木耳，加入少量水焖一下
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤99.放入耗油
杏鲍菇炒土豆片的做法步骤1010.盐调味即可杏鲍菇炒土豆片的做法步骤图,怎么做好吃
用料柿子椒一个杏鲍菇一个土豆一个胡萝卜适量蒜两瓣盐适量杏鲍菇辣椒炒土豆片的做法将柿子椒洗净，用手掰成小块，杏鲍菇洗净纵向一剖为二切片，土豆洗净去皮切片，用水浸泡一会儿，胡萝卜去皮切片，蒜切片备用炒锅
主料
豆腐
1块
葱
1根
辅料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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公交线路：地铁6号线→地铁1号线→广佛线→桂30路，全程约27.6公里
1、从沙河顶步行约30米,到达沙河顶站
2、乘坐地铁6号线,经过10站,到达黄沙站
3、乘坐地铁1号线,经过4站,到达西朗站
4、乘坐广佛线,经过6站,到达南桂路站
5、步行约350米,到达桂澜路(鹿瓃村)站
6、乘坐桂30路,经过2站,到达桂城美食城
想知道：广州市从沙河顶到十九涌海鲜市场怎么坐地铁
从沙河顶走约120米到沙河顶站1乘坐大学城4线（坐3站）到广东工大站2下，往后走到地铁区庄站c出入口转乘地铁五号线（坐9站）到地铁车陂南站转乘地铁四号线（坐12站）到地铁蕉门站a出入口下，往前走到蕉门地铁站（公交总站）转乘南沙23路（节假日旅游专线）（坐5站）到十九涌总站（南沙）下走约190米到十九涌海鲜批发市场。
其实坐车去..十九河涌..需要的时间非常长长长....去的话.大概要2个多小时..来回要5个小时了`
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主料
面粉(适量)
油(适量)
辅料
淀粉(适量)
糖(适量)
小苏打(适量)
泡打粉(适量)
鸡蛋(适量)
杏仁粉(适量)
厨具
电烤箱
分类
烘焙糕点甜味烘焙三刻钟简单难度
1原料图
2鸡蛋油放一起搅匀
3放糖继续搅
4放面粉淀粉泡打粉小苏打拌匀
5放杏仁粉拌匀
6揉成面团（成团即可，无需使劲揉）
7面团放冰箱醒一小时，搓成小球，放烤盘上（烤盘抹油）
8用大姆子把小球压扁
9烤五分钟即可如何用烤箱做饼干小饼干的做法步骤图解
主料面粉（适量）油（适量）辅料淀粉（适量）糖（适量）小苏打（适量）泡打粉（适量）鸡蛋（适量）杏仁粉（适量）厨具电烤箱分类烘焙糕点甜味烘焙三刻钟简单难度1原料图2鸡蛋油放一起搅匀3放糖继续搅
三鲜锅贴的做法
锅中加少许油将鸡蛋滑成鸡蛋碎，再稍微切的更碎些
韭菜切碎，加入虾皮，鸡蛋碎略微拌一下
馅料好吃的小窍门：锅中烧热一点油，烧到有些冒烟关火晾凉后倒入馅料中，然后加入少许糖和香油拌匀，盐等到包之前再加，不然韭菜容易出水
面粉用开水烫一下，然后揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒半小时。建议大家先揉面再做馅料
醒好的面分成适合大小的剂子
擀成面皮，包入馅料，像这样中间捏紧，两头留出来
包好全部的锅贴，最好用容器或者潮湿的布盖一下，以免干皮影响口感
锅中放油，把锅贴整齐的摆放在锅中，中火煎至底部稍泛焦黄。加入一次水，没过锅贴底部之后盖上锅盖，转小火慢慢把水分煎干，再加入一次水，继续加盖煎干。这时候锅贴已经基本上有8成熟了
水和面粉调成面粉水，稀一点就可以，均匀的倒在锅贴底部，再撒上黑芝麻
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主料:排骨500克黑豆50克山药400克
辅料:盐适量枸杞子适量鸡精适量料酒适量姜适量
黑豆山药排骨汤的做法步骤
1.排骨清洗干净，备好待用。
2.黑豆备好待用。
3.山药备好清洗干净，去皮待用。
4.把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。
5.上桌前，放入适量盐调味。山药黑豆排骨汤怎么做好吃,山药黑豆排骨汤
材料材料：，排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱，调味料：女人酒2大匙，盐1小匙做法1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用2.再将排骨洗干净后，放入滚水中汆烫，再捞起沥干水份备用3.起一干锅，放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出，加入水，再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后，转小火继续煮约40分钟，再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成
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