主料
瘦肉
200g
雪梨
2个
干百合
20g
辅料
红枣5g
姜2片
开水适量
1.汤料:雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片
2.百合、红枣、冲洗一下,用清水泡着待用。
3.雪梨用少许盐搓洗一下冲干净,去掉梨心,切块。
4.瘦肉切大块,焯一下水、姜片。
5.把所有汤料倒入炖锅内胆
6.加入开水,与雪梨持平即可。
7.内胆放入底座
8.盖上盖,隔水炖2小时
9.成品
小贴士
雪梨洗一遍,用少许盐揉搓一下冲干净。百合、红枣稍泡一下即可,瘦肉切大块焯水再炖汤,炖汤的水量与雪梨平上即可。这款汤水喝起来很清甜。
雪梨百合瘦肉汤的做法,雪梨百合瘦肉汤怎么做
主料瘦肉200g雪梨2个干百合20g辅料红枣5g姜2片开水适量1.汤料:雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片2.百合、红枣、冲洗一下,用清水泡着待用。
3.雪梨用少许盐搓洗一下冲干净,去掉梨心,切块。
4.瘦肉切大块,焯一下水、姜片。
5.把所有汤料倒入炖锅内胆6.加入开水,与雪梨持平即可。
7.内胆放入底座8.盖上盖,隔水炖2小时9.成品小贴士雪梨洗一遍,用少许盐揉搓一下冲干净。
百合、红枣稍泡一下即可,瘦肉切大块焯水再炖汤,炖汤的水量与雪梨平上即可。
这款汤水喝起来很清甜。
鲜百合雪梨红枣汤的家常做法大全怎么做好
主料:雪梨1个、百合适量、红枣9颗 辅料:冰糖适量 鲜百合雪梨红枣汤的做法 1. 首先把鲜百合洗净,装在干净的盘子里。
2. 拿一个煮锅,锅里放适量清水至煮开后。
把百合放锅里面煮! 3. 把百合煮熟后放到一个大碗里。
4. 一个雪梨,去皮切成小块儿。
5. 拿一个锅,把事先煮好的百合和百合汁一同和切好的梨放入煮锅里! 6. 锅里放入去核的红枣,中火煮开! 7. 把百合、雪梨块和去核的红枣一起煮开。
8. 锅里放入适量的冰糖。
我家没冰糖了,放的白糖!然后用调羹搅拌几下,关火即可。
9. 把煮好的百合、雪梨和红枣装到碗里,即可享用。
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怎么做好吃,百合瘦肉汤的家常做法
材料瘦猪肉60克,胡萝卜100克,干百合20克,荷叶半张,食盐做法1、准备原料:瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。
2、瘦猪肉洗净,切成小块块,胡萝卜洗净去皮,滚刀法切成小碎块,荷叶,百合洗净,用手掰成小片。
3、把切好的肉块用开水焯一下,盛出,水倒掉.4、锅中加入约1000ml水,加全部材料及百合荷叶片,大火煮开,改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟,盛出即可食用。
百合冰糖炖雪梨的做法,百合冰糖炖雪梨怎么做
百合冰糖炖雪梨的做法食材主料贡梨1个辅料干百合适量水适量冰糖1块步骤1.准备百合和梨2.百合用水泡软3.把梨去皮切块4.切好的梨和泡好的百合都放到碗里.再加入冰糖5.加入适量的水6.锅里放水直接把碗放进去炖半个小时.7.完成
雪梨炖百合的做法是怎么样的呢?
雪梨炖百合 原料:雪梨、百合、蜂蜜 烹饪手法:干百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨对半切开,用金属汤勺挖去梨心,切块后备用;把处理好的雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入适量冰糖溶化待温加积安堂洋槐花蜂蜜即可食用。
百合银耳雪梨润肺汤的家常做法大全怎么做
主料鲜百合 150g银耳 50g雪梨 1个辅料冰糖 适量枸杞 适量步骤 1.百合剥片洗净待用 2.梨洗净去核,切丁。
3.锅里加入清水放梨丁、冰糖、煮水沸20分钟后放入银耳 4.等银耳煮出胶质后加入处理好的鲜百合 5.加入适量的枸杞再煮片刻即可小贴士银耳一定要煮至胶质出来,才有美容的功效。
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百合汤的做法,雪梨莲子百合汤怎么做好吃
用料 银耳 一朵 百合 5克 莲子 5粒 雪梨 一个 冰糖 适量 冰糖银耳莲子百合雪梨汤的做法 银耳一朵, 洗净泡发, 去根, 锅中放水, 再放入银耳, 百合, 莲子5粒, 大火煮开后, 转小火炖煮一到两小时鸭梨一个, 洗净去皮, 切小块, 加入锅中, 煮三十分钟锅中加入适量冰糖, 十分钟后关火即可
瘦肉汤煮鲜百合的做法步骤图,怎么做好吃
百合瘦肉汤饮食特点:荷叶味甘性平,解暑凉血。
百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。
胡萝卜性温 味甘,性平,含丰富的维生素c、胡萝卜素和多种微量元素,具有健脾消食,清热解毒的功效。
猪瘦肉滋阴润燥。
材料瘦猪肉60克,胡萝卜100克,干百合20克,荷叶半张,食盐做法1、准备原料:瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。
2、瘦猪肉洗净,切成小块块,胡萝卜洗净去皮,滚刀法切成小碎块,荷叶,百合洗净,用手掰成小片。
3、把切好的肉块用开水焯一下,盛出,水倒掉.4、锅中加入约1000ml水,加全部材料及百合荷叶片,大火煮开,改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟,盛出即可食用。
小诀窍1、猪肉用水焯,可以去掉肉上的血渍和表面的浮油。
2、煲汤时候,开锅后,要小火煮,这样胡萝卜才更入味,汤的味道也更鲜美。
3、煲汤一定要加冷水,一次性加够,中途不要加水,会影响汤汁的鲜美味道。
4、出锅前再放盐,不会使肉脱水,变硬。
这样汤里面的肉会更嫩。
这时放盐闷3分钟,汤汁和萝卜也会很入味儿的。
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石斛百合无花果瘦肉汤做法有哪些?
材料无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。
做法1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。
3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。
小诀窍也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。
上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。