家庭版炒面的做法步骤图，家庭版炒面怎么做家庭版炒面
时间：30分钟
食材清单
面一份黄瓜半根娃娃菜五片鸡蛋一个腰果少许火腿肠一根耗油适量生抽适量香油少许盐少许
烹饪步骤
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水烧开，中火煮面三分钟，太久面太软容易粘黏（期间放一点油和少许盐）
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面捞出放入提前备好的凉开水中（一定是冷水噢！）
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将过了冷水后的面捞出，放入生抽、耗油、香油进行调味，并放入油避免黏住
最后一步
将黄瓜切丝，火腿切小段，娃娃菜的菜梗部分切小段，叶片部分可以保留大片。鸡蛋放盐打散，在锅内倒入少许油，先将鸡蛋炒散乘出备用，再倒入少许油，先将火腿下锅翻炒，再依次放入娃娃菜的菜梗部分和腰果（不讨厌葱的朋友们可以切入少许葱白放入，炒出的菜会更香）。将准备好的面倒入翻炒，出锅前最后将娃娃菜的菜叶部分和黄瓜丝放入快速翻炒，倒入一点点盐即可出锅！
小贴士
因为在广东，附近没有卖手工面的，这
5月25日一大早，郑州市区路况升温。正兴街福寿街信号灯不亮，影响到中原路地下道西向东，中原路京广路四个方向的通行。
在现场看到：中原路京广路地面上公交车，私家车，电动车交织在一起，无法挪动。
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地铁3号线已经开通啦，各位吃货君搞清楚地铁沿线都有哪些美食了吗？当当当~当！造福贴来啦，众吃货接招！
我是小编八宝菇凉，有任何建议和小点子欢迎添加小编微信号：balegebao告诉我~
地铁3号线在大家的翘首期待中终于华丽丽的开通啦，
吃货星的各位长老们，
小编知道你们比起地铁的便利更关心的一定是地铁站点周边有哪些美食~
别捉急，
地铁3号线美食攻略敬上！
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秦皇岛位于河北省东北部，距首都北京281公里，因秦始皇东巡驻于此，并派人从这里渡海求仙而得名,著名的风景区山海关、北戴河坐落于此。秦皇岛市旅游资源丰富，山地地貌奇特多样，飞瀑流泉到处可见；森林覆盖率高，野生动物、植物资源丰富；更有长城等大量文物与古迹点缀其中，以中央暑期办公地——北戴河最具魅力，成为秦皇岛市最具吸引力的旅游资源。
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卤鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。
制作方法
1.剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开吞刀、夹刀及片刀，使盐水易于渗透。鱼小肉薄的，可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀，两片对称剖开。腹边剖割的，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼外围，下到尾部肛门上为止。剖割后，去掉内脏。
2.洗涤：剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液，放进筐内，滴干水分，即可进行腌制。也可以将洗涤后的鱼体投入事先备好的卤液中，浸洗3～5小时，取出滴干卤水，再行腌制。
3.盐腌：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排
1、锅加水适量，点火烧开，有小米的话可以先将小米下锅煮成小米粥；
2、用面粉均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿一根棍或勺子在锅里用力搅，要一个方向均匀搅，不要让面打成生面块，无一点疙瘩方可！玉米面撒完后，再同样的方法撒上小麦面，俗话说：搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就会越好吃！
3、在搅的过程中，用中火。
4、最后做成的半成品搅拌稀稠可以筷子离锅约15公分，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定。
5、待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，时时要去搅或是转锅，切记不可粘锅冒烟！荞面搅团的做法步骤图,荞面搅团怎么做好吃
用料荞麦面荞面搅团的做法荞麦面适量放入锅中（不能用不粘锅，因为要使劲搅呢）加入凉水搅拌，面糊稀点。
和好稀面糊后开火，小火！拿擀杖一直不停的搅拌，（我家没有擀杖我拿木铲子搅的手疼）（从开火后要一直搅！）搅动大约2分钟后开始变稠，还是一直搅，搅团
食疗养生指南：盛夏时节要多吃苦味和酸味食物
营养科专家说，一年四季均应适当吃些苦味的食物，而夏季尤为适宜，尤其是盛夏来临之际。
专家介绍，苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。
含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等。在干鲜果品中，有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。另外，啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食物范畴。盛夏时节吃苦味食物，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。但要适量，否则伤胃。
专家还提醒，盛夏时节，人们出汗多而易丢失津液，番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，能敛汗止泻祛湿，且可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。炎炎夏季，人们喜食生冷，若在菜肴中加点醋，醋酸可杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。夏天哪些食物能有效缓解烦躁情绪
缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，鱼油中的ω-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让我们的身
材料：鸭2500克，猪棒骨5000克，盐500克，味精250克，鸡粉200克。桂皮、肉桂、陈皮、沙参各20克，八角、花椒、草果、砂仁各15克，甘草、小茴香、肉蔻各10克，沙姜25克，香叶5克，豆蔻8克，良姜20克，生姜100克，辛夷6克，丁香5克，玉竹50克，大葱150克。
做法：
1、将鸭洗净，取出内脏后切块；猪棒骨锯断，与鸭一起放冷水烧至水开后捞出，洗去血污。2、将鸭块放入锅中煸炒一下，收干水汽。
3、将所有的香料用纱布包好，用开水煮5分钟捞出。
4、往汤锅里加20千克清水，放入鸭块、棒骨以及香料袋，大火烧开后改用小火烧1时左右。直到香料的香味溶于汤中，汤色呈淡黄色为好，然后用网筛滤去骨头和残渣，加入盐、味精、鸡粉，待完全溶解后即可。鑰侀腑鐨?em>鍋氭硶,绾㈢儳鑰侀腑鎬庝箞鍋氬ソ鍚?绾㈢儳鑰侀腑鐨?em>瀹跺父鍋氭硶
涓绘枡楦倝1鍙?lt;line>杈呮枡鏋ｏ紙骞诧級閫傞噺璋冩枡椋熺洂閫傞噺鍐扮硸閫傞噺濮?lt;line>閫傞噺鍏閫傞噺妗傜毊閫傞噺鏂欓厭閫傞噺鐢熸娊
主料：土豆200g、青椒20g、红椒15g；
辅料：油适量、盐2g、芝麻油15ml、辣椒油少许
辣拌土豆丝
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准备好材料：土豆洗净，切片后改切成丝；青椒、红椒去籽，切成丝；
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锅中加水烧开，加入少许食用油、盐，倒入土豆丝略煮，再倒入青、红椒丝，煮约2分钟至熟；
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将煮好的材料捞出，放入碗中，加入盐、鸡精、辣椒油和海天天赐良谷芝麻调和油，用筷子拌匀后，撒上蒜末即可。
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完成了。私房香辣土豆条的做法步骤图,怎么做好吃
私房香辣土豆条的做法步骤1材料，土豆，油步骤2土豆去皮，切成小拇指粗的条；步骤3土豆条泡水冲洗知道没有淀粉的浑浊，然后用水泡着，我们准备调料去；步骤4锅里热油，不用太多，感觉能没过土豆条就可以，小碗里放辣椒面、盐、花椒粉、少许孜然、少许白糖步骤5蒜压成蒜茸，放进料碗，油热后舀两勺淋入料碗，然后立刻倒入一点醋；步骤6土豆条沥水，倒入油锅里，搅拌直到土豆条透明，捞出控油，倒入料碗搅拌均匀；步骤
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1998年，手拉手美食在清河路（原引河路）边上开业。后来又搬到了北京新村东门右手第一家。老板和他的员工们每一天只是默默做好手头的事情，就这样日复一日,年复一年，一开就是20年。
主料：面粉，西红柿1个，土豆1个，菜籽油，木耳，豆腐，胡萝卜，香菇，小葱，豆角几根，西葫芦，黄豆芽，菠菜，粉条，盐，醋，生抽，花椒粉，十三香，辣椒油。
陕西麻食的做法步骤
1.将各种菜洗净.
2.
葱油黑鱼片怎么做好吃？家里学做葱油黑鱼片需要哪些食材？做菜网的小编为您提供葱油黑鱼片的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的葱油黑鱼片的做法。
葱油黑鱼片食材介绍
主料：
黑鱼(200克)
辅料：
油(60克)葱(2根)盐(适量)料酒(适量)
葱油黑鱼片的做法步骤:
1.鱼洗净沥干切薄片
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功能介绍专为上海人解决去哪儿吃、吃什么的世纪性难题！每每到了周末就想出去觅食
总会有朋友问我哪里有什么好吃的
讲真...有的时候我也不知道哪里好吃但是实际上找吃的真的不是很难吧
只要跟着自己身边的地铁线
你总能发现各种好吃的美食~
今天就和我一起搭上9号线去觅食
明明是一家火锅店，这极简的新式中国装修风，很容易让人有一种
食神蔡澜说，旅行和美食，是人生两件重要的事。
去一个地方旅行，也就选择了和美食的对话。在我看来，美食总是让人愉悦的，美食多的地方，通常代表生活富庶讲究，人们有闲情，也有生活的热情。
而且我多年行走，得出的结论是：越是偏僻的乡野，越有可能藏着外人所不知道的美食。
这次去宁德旅行，又印证了我的这句话。在宁德的几天，由当地的朋友带着，每天换着花样点菜，真的是每一道都美味！山珍海味做出的菜，固然珍奇难得，但是，宁德的地方特色小吃，却是将身边随处可见的食材甚至野菜都利用起来了，而且运用到了美味的极致，更是妙到巅毫！
宁德的这些美食，让我回家以后，还经常念叨起。我想，即使为了这些好吃的，专门去一趟宁德，都是值得的！
土豆饼。
这里又以周宁的土豆饼最为好吃。周宁是福建海拔最高的县，出产的土豆，淀粉含量高，有独特的黏性，而且小小个，俗称珍珠土豆，蒸熟，一刀背拍下去，小小的土豆就变成一只扁扁的饼（其他地方的土豆，这么拍下去，就都散了），再加料烧熟，吃到嘴里，又糯又香。各家饭店的烧法也略有不同，口味有重有轻，但真的很好
鸡蛋碰石头——不自量力，这句谚语想必大家都很熟悉，但是今天小编想问一下大家，为什么鸡蛋碰石头，结果是鸡蛋破而不是石头破？
对于上面这个问题，小编想，很多同学会不假思索就回答，因为鸡蛋壳脆弱！但是考君希望大家用已经学过的科学的知识来解释一下这个现象，今天每日轻松学大家一起来学习一下蕴含在这些谚语中的物理知识~
力学
1、小小称砣压千斤：根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。如果称砣的力臂很大，"四两拨千斤"是完全可能的。
2、人心齐，泰山移：如果各个分力的方向一致，则合力的大小等于各个分力的大小之和。
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现在不少餐饮企业都有自己的微信公众号和微博，即使没有，餐饮老板也会经常发朋友圈宣传自己的餐厅。无论是微信微博还是朋友圈，这些宣传中写什么？如何写才能吸引更多顾客呢？
今天我们就来分享下餐饮企业打造文案标题的八个技巧，既可以作为一篇宣传文案的标题，也可以作为微博或朋友圈一句宣传语，你的餐厅都能用得到。
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激发用户好奇
好奇心是人的天性之一。运用到文案标题时主要从三点考虑：
①提出疑问。通常情况下，能用疑问句或者反问句表达的时候就不要用陈述句。
例：喜茶heytea《hey，来开黑吗？》
②颠覆认知。也就是，出乎意料之外却又在情理之中。
例：《gq报道l刘震云：数学不好的人不能成为好作家》
③吊足胃口。犹抱琵琶半遮面，欲说还休。
例：江小白《那天......和女神...
一、白灼菜心
原料：菜心、红椒1个
调料：盐、素蚝油3/2大勺、美极鲜味汁1大勺、素高汤
又是一年开学季，又有新鲜小学妹了！虽然和美食菌没有啥关系了。
不过，美食菌作为一个在三大生活了4年的学长，基本吃遍了三大的美食。
三大好吃的其实真不少，而且价格相比市内的美食圈来说非常低。
食堂，美食菌就不介绍（便宜只管当时饱）！
今天美食菌就给你扒一扒，那些深藏在三大的美食。
北二门外的美食
▲美食菌4年各种聚会的位置，小伙伴们都钟爱这一家。不过厨
#河南商报新春走基层我看见#
河南商报记者吴智星
时间：丁酉年三十坐标：山西大同
不废话，直奔主题，吃吃吃。
今天，河南商报记者给你介绍两道美食。
第一，玻璃水饺，有的地方也叫它水晶饺。它是地道的塞北名吃。
饺皮，因为是粉（土豆粉）面、莜面混合而成，所以蒸出来，外边晶莹光亮。水晶饺因此得名。因为加了粉面进去，所以吃起来，饺皮很是劲道，口感远超平日里的白面饺。
饺馅，简单粗暴，主材料猪肉、土豆丁，调料为大葱，花椒、姜、八角（大料），说实话，笔者认为在馅料中添加少许猪皮，更是让馅料饱满有嚼劲，口感提升几个层次。
需要注意的是，因为莜面的缘故，包饺子时，饺皮容易干，所以最好你身边能有人协作，一个人负责擀饺皮，一个人负责包，保证让你轻松。
接着，上锅蒸，13到15分钟。蒸好后，也不必急于食用，放置片刻，饺子口感更加。重口的吃货，可以蘸点陈醋，味道更地道。
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