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人民网南京10月28日电(马焘焘) 10月28日,2017第五届盐城大纵湖大闸蟹美食文化节在大纵湖三官村开幕。在美食文化节“蟹王蟹后争霸赛”现场,19位养殖户带来大闸蟹比拼“颜值”、品质和重量。最终,选出的“蟹王”重9两、“蟹后”重6.8两,在之后进行的拍卖中,“蟹王”“蟹后”拍出的3万元高价被全部捐赠给大纵湖敬老院。
大纵湖位于泰州、淮安和盐城三市之间,是里下河地区面积最大、水位最深的湖泊。据中国渔业协会河蟹分会副会长、盐城大纵湖大闸蟹行业协会会长宋长太介绍,大纵湖是苏中苏北地区最重要的大闸蟹产地之一,其中仅盐都区就有16万亩养殖面积,2000多养殖户,规模大的养殖三、四千亩,面积小的也有四、五十亩,螃蟹养殖已成为当地重要的支柱产业之一。
据悉,在美食节期间,除了“蟹王蟹后争霸赛”和文艺活动之外,还将举行捕蟹、吃蟹、捆蟹、抓蟹称重等多样的“蟹文化”趣味活动。
