嗯你友仔
用料
南瓜
嫩豆腐
鲜虾
蛤蜊
火腿片（熟）
葱
盐
做法步骤
步骤 1
南瓜切小块,蛤蜊买回来吐沙后捞出待用，虾去壳去泥线，取虾仁
步骤 2
葱取葱白切段,葱绿部分切葱花，火腿切小粒
步骤 3
放容器中，加清水，盖上保鲜膜，放微波炉加热至熟烂，也可以放蒸锅蒸熟，捣成南瓜泥待用
步骤 4
将南瓜泥倒入锅中,加适量开水稀释,放入豆腐，煮开
步骤 5
放入蛤蜊,放入葱白部分
步骤 6
再一次煮开，蛤蜊打开了都，转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出
步骤 7
这个时候往锅里放少许盐
步骤 8
将虾仁倒入，转大火煮开转小火炖上半分钟
步骤 9
撒上火腿粒跟葱花
东北辣炒海鲜的做法大全
辣炒蛳螺材料：蛳螺，姜蒜，干辣椒丝，陴县豆瓣酱，糖，生抽，香菜1，把蛳螺提前吐泥沙，然后在开水中烫一下，不要时间太长，不然肉质会变老；姜蒜切丝切片，姜一定要多。
2，起锅倒油，油的量要是平时炒菜的两倍的量，油热后放入姜丝和干辣椒丝爆香，放入陴县豆瓣酱翻炒均匀后加入生抽和少量的糖提鲜，料炒好后放入蛳螺翻炒一分钟加入蒜和香菜炒匀就做好了。
因为酱是咸的所以不用放盐！
辣炒小海鲜的家常做法大全怎么做好吃
主料海螺丝350g 花蛤250g花螺250g 酱油1勺白糖1勺 耗油适量盐1勺 干辣椒40g白酒少许 蒜2瓣花椒20g 葱2段姜1块 辣炒小海鲜的做法步骤辣炒小海鲜的做法图解11. 葱 姜 蒜 干辣椒 花椒辣炒小海鲜的做法图解22. 小海鲜辣炒小海鲜的做法图解33. 油热 先放入花椒后放入干辣椒炒香辣炒小海鲜的做法图解44. 放入葱姜蒜炒香辣炒小海鲜的做法图解55. 放入花螺 海螺丝和花蛤辣炒小海鲜的做法图解66. 加酱油 耗油 白酒辣炒小海鲜的做法图解77. 最后加盐糖辣炒小海鲜的做法图解88. 出锅了
辣炒海鲜的做法步骤图,辣炒海鲜怎么做好吃
辣炒海鲜的做法步骤辣炒海鲜的做法步骤：1 1把虾仁剥好，用少许盐，半勺黄酒腌制十分钟，腌制时可以放到冰箱里，再继续准备其他食材辣炒海鲜的做法步骤：2 2花哈开水锅汆水，放一勺多黄酒，青葱，老姜片，开锅后就倒出来沥干水分辣炒海鲜的做法步骤：3 3把空壳的一边拧下来扔掉，剩下有肉的一半备用辣炒海鲜的做法步骤：4 4准备好辅料辣炒海鲜的做法步骤：5 5先放一部分洋葱，姜片以及辣椒，爆香后倒入虾仁，炒至虾仁变白辣炒海鲜的做法步骤：6 6倒入花哈，一起煸炒一分多钟，锅边再围入一勺黄酒继续煸炒，把水汽煸干辣炒海鲜的做法步骤：7 7倒入辅料，加适量盐，翻炒一分钟倒入一勺生抽辣炒海鲜的做法步骤：8 8起锅前放入蒜苔，适当煸炒下就出锅
辣炒海鲜大杂烩的做法步骤图,怎么做好吃
用料 螃蟹1只 皮皮虾1/4 斤黄蛤半斤 八爪鱼1/4斤 葱1根 姜适量 蒜适量 王家渡香锅底料一包 辣炒海鲜大杂烩的做法 把食材清洗处理干净备用辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤1葱姜蒜，王家渡香锅底料备好辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤2锅热，放油，煸炒葱姜蒜辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤3放王家渡香锅底料煸炒辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤4放螃蟹和皮皮虾翻炒，放了点儿水，盖锅盖，闷了三分钟辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤5加八爪鱼继续翻炒，八爪鱼的尾巴翘起来，放黄蛤翻炒，黄蛤张嘴了，可以出锅啦辣炒海鲜大杂烩的做法 步骤6出锅享用吧
辣炒螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 螃蟹 5只 火锅料 一包 螺丝椒 若干 葱姜蒜 若干 花椒 洋葱 辣炒螃蟹的做法 1.将螃蟹蒸熟后 去腮去背上大壳洗净 切成四块2.锅内热油 放葱姜蒜及花椒爆香3.放入螃蟹 大火爆炒4.将螃蟹拨到锅一边 比出一点热油在锅另一边 倒入火锅料 将其彻底炒熟炒香5.将火锅料跟螃蟹混炒入味6.接着将洋葱丝及辣椒丝放入 再翻几下7. 关火 稍微闷一会儿就可以出锅啦小贴士1.准备过程没有拍，因为还准备了很多别的菜，拍照会顾不上火候，或者忘记放材料之类的，见谅~2.我用的火锅料是海底捞的麻辣香锅味儿。
大家一致称赞，很好吃~并吃光了！3.洋葱和螺丝椒是我用做提味儿和装饰的作用，红红绿绿的色彩很影响食欲不是么？哈哈哈4.我没有放盐，火锅料的味道已经足矣~
辣炒花蚬子的家常做法大全怎么做好吃
用料： 盐：一勺半油：少量十三香：半勺花蚬子：600克葱：适量味精：一勺姜：两片干辣椒：四颗火锅底料：一小块收起步骤：1花蚬子买回来放盐水两个小时吐沙子2准备葱姜干辣椒火锅底料3放入一点点油在放火锅底料化开4放入葱姜干辣椒炒出香味5倒入花蚬子炒至张嘴放一勺半盐半勺十三香一勺味精6大火翻炒收汁装盘
辣椒炒什么菜做法大全
用料 主料 蚬子500克 花蛤250克 蛏子250克 辅料 小葱 15克郫县豆瓣酱 10克黄豆酱 5克淀粉 10克生抽 10毫升料酒 5毫升姜 3克油 10毫升辣炒小海鲜的做法 1. 海鲜泡水里，泡了一个上午，泥沙吐的差不多了，再冲洗两边。
2. 小葱切断，姜切皮，打算切小块，生抽、料酒、淀粉、黄豆酱调汁，郫县豆瓣酱一勺备用。
3. 先将黄蚬等放入清水中煮七八分熟。
4. 捞出煮熟的海鲜备用。
5. 另起锅，放入适量油，葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱。
6. 翻炒酱汁 7. 倒入黄蚬等，翻炒。
8. 倒入调好的酱汁和葱段，翻炒均匀，即可出锅啦。
辣炒小海鲜成品图 烹饪技巧 由于用酱料炒，所以没有放盐。
贝类应该多浸泡，让它们把泥沙吐净，一面影响口感。
...
我想学麻辣小海鲜做法 麻辣炒海鲜做法哪有教
主料虾尾50g 蛤蜊50g 蛏子50g 香辣炒海鲜的做法步骤1. 配料：洋葱碎、红绿泰椒圈、姜蒜葱碎各5g调味料：李锦记香辣酱1勺（常规小瓷勺）、耗油1勺、生抽0.5勺、料酒1勺做法：1：海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。
2.锅内加入油烧至130℃加入配料炒香。
3.将所有调味料加在小碗内加入1中炒10秒。
4.将海鲜加入锅内翻炒10秒，散香菜淋香油出锅。
泰式辣炒海鲜怎么做好吃
材料 蛤蜊600克鲂鱼1片小花枝6只小蕃茄10颗洋葱1/6个甜豆12条红葱头2瓣冬荫功酱1汤匙油适量腌渍鱼肉调味料>>>盐1/4茶匙太白粉1茶匙米酒少许 做法 1 冬荫功酱，一般大超市都能找到。
（照片中的蛤蜊是一小部份，实则有用上一斤，即600克）。
2 蛤蜊买回来放在盐水中吐沙。
3 鱼片切2cm x 2cm大块，用盐、酒及太白粉抓一下。
花枝洗干净后切成同样大小。
4 甜豆去头尾及撕掉粗筋。
小蕃茄对半切。
洋葱切块。
红葱头切片。
5 炒锅下少许油，鱼肉及花枝过油后取出。
6 原炒锅放入3色蔬菜炒约30秒后取出。
7 炒锅加油半茶匙，下红葱头炒香后放入蛤蜊，并加入冬荫公酱及一汤匙水用中火煮开。
待蛤蜊开始打开时，把鱼肉、花枝及蔬菜全部放入用中大火拌炒。
8 炒至蛤蜊全部打开便可上桌了！因为有大量蛤蜊释放出海鲜甜味及盐味，不需再加其它调味料。
...
