上海月星环球港是一家购物中心,但是又超越一般的购物中心。一方面它的建筑体量大,达到48万平方米,但是屋顶花园就超过3万平方米。其中商业面积近32万平方米,高级办公楼12万平方米,五星级酒店面积约4万平方米;号称是上海业态最为丰富、品牌最为丰满、组合最为多元、消费体验最具个性化的城市综合体,涵盖时尚百货、餐饮小食、文化休闲、娱乐健身、甲级办公、五星酒店、展览演出等。环球港云集了400多家品牌店,100多家餐饮酒吧;有影院、剧院、溜冰场;有健身房、spa、涉外书店、儿童游乐场;还有3万平方米的文化区和屋顶花园广场构成的众多秀场,共同构成了完整的购物体验消费链和商旅文结合,联动发展的大平台。所以一天真的逛不完。
好玩的项目:
1,[龙王岚舞]
虚拟体验,非常逼真值得体验。
2,[变形金刚]
模拟变形金刚的射击场景,不仅会360°旋转,还有射击任务,考验1p和2p的配合默契程度!
3,[头文字d]
车子会随着驾驶过程一起摇摆,屏幕够近够大,还是很有身临其境的感觉的!
4,[索尼克明星赛车]
好玩而且不吓人,内部有自动扶梯,上上下下感受!
5,[狂野系列]
是个系列项目,就在3f,挨得很近,基本都是一起玩的,没什么顺序的讲究!
分别是[狂野之翼]、[狂野疾驰]和[狂野漂流],对应了空中,陆地以及水上三种场景的游玩!
一个声音很像lol中ez的黑导游,带着你坐飞机、坐车、坐小船!
看着180度的近距离投影,视野良好,分辨率偏低,风吹得特别的大。
but下落和上升的感觉还是挺真实的,很难想像其实就是游艺机在原地摇来摇去!
6,[音游飞车]
视觉效果做的不错哟!有种演唱会的错觉!
而且工作人员知道自己额惯性滑车轨道比较短,上上下下不明显,刺激感觉不强,所以给你开两圈!
7,[4d影院]
带着3d眼镜,然后会吹风,会震动的座椅。
8,[间谍使命]
一间小房间里,给你一分钟躲避激光线!
佛山有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐
盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷……提起这些远近闻名的美食小吃,人们就会联想到珠三角地区的“美食之乡”———佛山。
佛山,土地肥沃,水网交错,扬华天竞,上天的恩赐成就了她拥有美食之乡美誉的先决条件,而勤劳、聪慧的佛山人更是发挥出他们的聪明才智,将佛山美食打造得美仑美奂、名闻遐迩,营造出了美食之乡的美誉,佛山饮食文化也得到了升华。
佛山古老,炊烟也古老。
在古老的枭枭炊烟中,巧手飞舞的师傅、轮臂吆喝的伙计,把一道道精美的小吃一代代流传下来。
油条、奶皮、及第粥和盲公饼……,散发的不仅仅是嘴唇留香的味道,还饱含着佛山的古香古色…… 大可以油条和及第粥 新老佛山人耳熟能说的特色小吃———大可以的油条和及第粥,早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟,走过了近百年的历史。
至今在佛山已有4家分店。
大可以油条俗称“油炸鬼”,入口香酥,既脆又,咬在嘴里十分耐味。
它的状元及第粥也叫“状元粥”,近百年来,“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传,所以时日虽久,但“状元粥”仍能永褒原味,独瞳天下,无人能仿,更无人能及。
“油炸鬼”和“状元粥”在2000年获“中华名小吃”后,又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉。
应记云吞面 据说,1936年的某一天,佛山一应姓人家用超凡的手艺做成了应记的第一碗云吞面。
从那以后,应记云吞就日夜夜,从不间断地在佛山的大街小巷迷倒了一代又一代佛山人。
如今应记在佛山已有14家店面,人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。
应记云吞有皇牌鲜虾云吞面和普能云吞面两种。
前者皮薄肉厚,一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见,其味脆口清甜,价格比普通云吞面贵近一半,为6元钱一碗。
应记的“皇牌鲜虾云吞面”获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉。
皇后双皮奶 皇后双皮奶始创于上世纪三十年代,民间曾有歌谣流传说:“皇后双皮奶,太子吃不坏”。
但时至今日,它却因为含有高蛋白质和高糖分而逐渐“失宠”了。
但其贵为“皇后”,如今风韵犹存,还在征服着为数不少的小吃爱好者。
据介绍,皇后双皮奶做法考究,先把滚奶倒入碗中,取出其冻后的奶皮(第一层),再把牛奶和蛋清打混煮滚,得到第二层皮,此即为比皮奶。
双奶表面有一层微黄薄稣之皮,奶质凝稠细滑,细品其味,香甜奇异。
盲公饼 还没来佛山之前,就知道盲公饼是佛山的名特产了,并且知道它出于一位盲公之手,但它有160多年的历史,是谭先生告诉了才知道的。
合记公司的谭先生介绍,盲公饼之所以驰名天下,主要是它的独特。
而它的独特不仅是原料上乘,而且配制手法极为精妙。
其原料以糯米为主,食糖、花生、芝麻、猪肉等为其主要配料。
盲公饼饼心的内,制法最为精巧,用幼细白糖腌藏数月后,才取出配制,吃起来甘美酥脆,回味无穷。
树大招风,盲公饼曾经已成为“受侵”的目标。
所幸是佛山的合记饼家如今已获得盲公饼生产专利权,名正言顺地捍卫住了盲公饼为佛山名物产的权益。
土家族十大美食是什么?
土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。
1.土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。
同时,喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。
2.张关合渣 合渣,又名懒豆腐。
恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。
如今,恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了,平时在家里都能吃上合渣,许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应,深受顾客的青睐。
3.土家腊肉 土家人便猪肉制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。
4.柏杨豆干 柏杨豆干色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。
经质量技术监督、卫生防疫等部门检验,产品符合国家标准,内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素,保质期可达8个月以上,有"固体豆浆"之美称。
5.社饭 社饭的制作方法是:将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿(香蒿、青蒿)采撷回家,洗净剁碎,揉尽苦水,焙干,与野蒜(胡葱)、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米(可掺部分粘米,但需先将粘米煮成半熟后合入糯米)蒸或焖制而成。
其味鲜美,芳香扑鼻,松软可口,老少皆宜。
6.鲊广椒 鲊广椒,也称为鲊辣椒成品色泽微红,酸辣味十分特别。
还有用鲊广椒做蒸肉、扣肉底料、伴料,这样做出来的蒸肉不油腻、爽口,易消化吸收。
甚至用它与苞谷面做成苞谷糊喝的,叫鲊广椒糊。
7.葛仙米 葛仙米营养丰富,是宴席佳品,含有15种氨基酸,多种维生素和其它自然食品不及而人体必须的微量元素mn、ca、zn、fe、p等矿物质成份。
食用时干鲜宜烹,糖盐可调,蒸、炒、汤不拘,其味鲜美。
《本草纲目》赞葛仙米为"肥绝佳食"。
8.凤头姜 凤头姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、味美可口、开胃生津、风味独特、醇香浓郁持久,为姜中独具特色之佳品,在全国生姜品种中独树一帜,因而早已是东南亚市场青睐的畅销品。
1998年获得农业部"绿色食品"证书,成为全国绿色食品第一姜。
凤头姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人体必须的铁、锌、钙、硒等微量元素。
凤头姜除是佐餐必备佳品外,更具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环、延缓衰老、防癌之功效,还可提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。
姜油酮治疗关节炎具有显著疗效。
9.福宝山莼菜 福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。
福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。
它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤,鲜嫩可口,味粘甘滑,色、香、味、形俱佳。
10.年肉 年肉的特点是色泽纯美,晶莹滑软;肥瘦适当,油而不腻;男女均适,童叟皆宜;客人既饱口福,又能体察民俗。
洛阳必吃的十大美食有哪些
川湘淮三足鼎立 北京的餐饮市场包罗万象,几乎世界上每一种菜系、每一种口味的爱好者都可以在这里找到组织。
老北京风味的家常菜日见式微,东北菜、贵州菜、云南菜仍只是作为风味菜 系,略作调剂。
麻辣川湘、清淡淮扬在京餐饮界耕作多年,已经越来越京味化了,可以算作北京家常菜的市场主流。
另外,北京市场的反应较慢,许多流行菜要等沪粤等地已至尾势时才突然发起猛攻。
经营者当引起足够重视。
水煮鱼 虽已面世多年,但仍未显疲态,且有数个变种,如“水煮扣肉”、“沸腾鱼”等。
价位:28元/例,或38元/例。
点击率:60%。
原料:草鱼一条2.5斤至3.5斤,黄豆芽一斤,姜末、料酒、胡椒、鸡精、葱段、干辣椒各适量。
制作方法:①将草鱼治净,切片,过热水,捞起,煨盐、料酒、淀粉和蛋清。
②豆芽洗净后,开水汆烫,捞出放入盆的最底部,撒盐。
③在炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒小火煸炒。
出味后加热水,烧开,将鱼片放入,5分钟后把煮好的鱼及全部汤汁倒入盛豆芽的盆中。
④另置一锅,倒入大量油(以将盆中的鱼和豆芽全部淹没为准)。
待油热后,加入若干花椒及干辣椒,用小火慢慢炝出香味。
⑤辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入鱼盆中。
煮干丝 淮扬名菜之一。
清乾隆时期即已名扬天下,近年又呈重新走红趋势。
价位:18元。
点击率:40%。
原料:江苏特产方干一块,火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。
制作方法:①方干、火腿、黑木耳、冬笋切成5厘米长的细丝,放入清水浸一下,使干丝分开,滗去水,放入盛器内,略加盐,加沸水浸泡三次,每隔半小时左右更换开水一次,再用清水过清,捞出沥干。
开洋加温水稍浸,放在小碗内加酒,上笼或隔水蒸透至涨胖。
②炒锅烧热,下生油35克,滑虾仁捞出。
锅内高汤,放入干丝,速用旺火烧沸一二分钟,再加酒、盐,移小火烩煮10分钟,使干丝涨胖,吸足鲜味。
出锅前续用旺火烧开,淋上熟生油。
干丝倒在汤盆里,火腿丝、虾仁撒在上面,连汤上即成。
蟹黄狮子头 淮扬菜的富贵与精致,就体现在这道菜上了。
价位:8元/只。
点击率:55%。
原料:五花肉、马蹄、蟹黄、盐、鸡精、胡椒、姜、蒜、上汤。
制作方法:①五花肉去皮切小丁,略斩,马蹄剁成末,蟹黄蒸熟,待用。
②五花肉加调料、蛋清,搅上劲后,略加淀粉,加蟹黄。
③砂锅内加上汤烧开后,将肉做成四个狮子头,即大丸子,镶上蛋黄,置于锅中,小火上烧煨1.5至2小时。
水晶虾仁 可以入选淮扬菜型意色最佳的十大菜肴之一。
晶莹剔透,令人不忍下箸。
价位:58元/例,地段好的餐馆可以卖到128元/例。
点击率:60%。
原料:太湖白虾仁300克,姜、高汤、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、白糖。
制作方法:①虾仁洗净控去水,用净布包挤片刻,放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌味,用蛋清、食粉、泡打粉上浆。
②用盐、味精、料酒、胡椒粉、高汤、糖、水淀粉少许调成芡汁。
③锅上火,注入油,待油温升高,下入虾仁滑散滑透,倒入漏勺控油。
④原锅上火,略煸姜末,调味汁勾芡,即可出锅。
鱼香脆皮茄子 川菜鱼香味型的著名典范。
与此菜成一系列的有“鱼香豆脆皮日本豆腐”等。
价位:12元/例。
点击率:60%。
原料:茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋。
制作方法:①茄子去皮,改刀切条。
②面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊。
③锅里放油,烧至五成热,茄条下锅,炸酥,起锅,摆盘。
④另置一口锅,少许油,将泡椒、姜、蒜炒香,加少量汤,调入盐、鸡精、白糖、醋,勾芡,放入葱花,烧开,浇在茄条上。
西安家常菜——小吃撑起半边天 以面食为主的西安,在全国叫得响的美食,是她的各类小吃,若论西安的家常菜,连本地人都不知该从何说起。
尤其本次调查是在冬季进行,更是泡馍们的天下。
有些小吃既可以当做一顿便餐,也可以是佐饭的佳肴,主副食的界限并不明显。
西安人喜食辣,湘菜馆、川菜馆遍地都是,口味清淡的淮扬菜在西北备受冷落。
水煮肉片 做调查时,某单位饮食男女众口一词的答案。
价位:8至12元/例。
点击率:85%。
原料:猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量。
制作方法:①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段;③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;④坐锅,放少量油,油烧
珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介绍
要说珠海的特产,一定与海鲜脱不了干系,鲜蚝、膏蟹、对虾、斗门河虾、南屏脆肉鲩、黄金凤鳝、干务软骨鲮……听渔民们一口气道来,真让人羡慕珠海人的口福不浅。
横琴蚝早就听说珠海蚝肥厚味美,在去年由珠海市旅游局等单位评出的珠海“四大美食”中,贵妃蚝当仁不让。
而同时评出的珠海“十大名菜”中,以蚝作料的菜式就占了两个。
珠海横琴岛以出产的鲜蚝著名。
横琴蚝不仅身体肥硕,而且鲜嫩质美,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉周边。
因为横琴岛周边海域的海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长。
而每年11月至次年四月是吃蚝的最好季节。
在珠海,蚝的烹饪方法有很多,如酥炸、白灼、铁板烧、姜葱?等。
说到蚝,不得不提的还有蚝油,珠海银坑所产迭石蚝油在省内甚有名气;而驰名中外的李锦记蚝油的发源地就在珠海市南水镇。
斗门重壳蟹斗门重壳蟹也是珠海“四大美食”之一,名为重壳,蟹壳也确实比一般蟹要坚硬和厚重,而且也更加珍贵,因为它生长于咸淡水海域里,每1000斤中也只能选取10斤的上品。
尝之,只觉肉质嫩滑,味道鲜香,而且蟹肉很容易与壳分离。
听大厨说,重壳蟹是滋补佳肴,是很多港澳食客的至爱。
珠海“十大名菜”之一的花雕鹅肝重壳蟹,色、香、味皆为上品,在海湾大酒店就可以尝到。
万山对虾珠海万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间,除了炮制各种名菜鲜肴,还用来制作各式品种精美点心。
君悦来大酒店的碧波群鸟,就是用万山对虾做料,用对虾做成一只只可爱的浅黄小鸭,让人看得垂涎三尺。
南屏脆肉鲩及干务软骨鲮南屏脆肉鲩用特殊方法养殖,肉质脆而爽口。
干务软骨鲮产于干务水库的蒲竹坑一带,虽形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,煮熟后鱼骨透明,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
除了海鲜,还有白藤莲藕、白蕉禾虫、白藤水鸭、横山粉葛、小托山桔和粉洲菱角,都是在珠海不可不尝的美食。
白藤莲藕白藤莲藕长在白藤湖内,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳地区都有盛誉,常用的作法有火腩焖莲藕、田鸡焖莲藕等。
白蕉禾虫禾虫生长于咸淡水交界的禾田底下。
每年收获两次,头一次在清明后的旧历初一、十五时分潮期,人称“荔枝虫”,在旧历八月十五前后收获的则称“秋虫”。
据说每当此时,当地的农民就带上手电筒,点着火水灯,划着小船到农田的水闸放网捕捞。
禾虫蛋白质高,营养丰富,炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制样样均可。
将禾虫晒干了还可用来煲汤除风湿。
白藤水鸭白藤水鸭产在水鸭食料丰美的白藤湖,滋味清鲜,补而不燥。
横山粉葛松化无渣,还有一股天然的清香味,用它来煲汤,汤水如奶水一般又甜又滑。
小托山桔小托山桔盛产于黄杨山东侧的小托山,在那里村民都惯以茶加少许山桔来款待客人。
据介绍,小托山桔有化痰止咳,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。
珠海觅食到斗门斗门是珠海食客口中经常提到的地名,确实,珠海的特产当中不少就出自这里。
除了重壳蟹和白蕉禾虫,斗门河虾和荔枝也很有名气。
土家族十大美食
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉太原: 栲栳、刀削面、揪片西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔兰州: 拉面、油锅盔新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭山东: 煎包江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉海南: 煎堆、竹简饭河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线---------------------山东小吃-糁 ·新疆小吃-馕 ·湖北小吃-豆皮 ·北京小吃-炒肝 ·福建小吃-光饼 ·湖南小吃-米粉 ·北京小吃-豆汁 ·北京小吃-灌肠 ·北京小吃-焦圈 ·广东小吃-果蒸棕 ·广东小吃-粉果 ·北京小吃-爆肚 ·海南小吃-煎堆 ·福建小吃-蛎饼 ·陕西小吃-锅盔 ·山西小吃-揪片 ·安徽小吃-大救驾 ·山东小吃-羊肉汤 ·湖南小吃-口味虾 ·湖南小吃-荷兰粉 ·广东小吃-蒸肠粉 ·陕西小吃-肉夹馍 ·四川小吃-龙抄手 ·浙江小吃-八宝饭 ·广东小吃-龟苓膏 ·新疆小吃-油塔子 ·福建小吃-土笋冻 ·台湾小吃-卤肉饭 ·四川小吃-三大炮 ·台湾小吃-棺材板 ·广东小吃-荷叶饭 ·广东小吃-炒田螺 ·北京小吃-驴打滚 ·广东小吃-艇仔粥 ·广东小吃-及第粥 ·广东小吃-沙河粉 ·安徽小吃-徽州饼 ·广东小吃-伦教糕 ·广东小吃-马蹄糕 ·广东小吃-鸡仔饼 ·湖北小吃-东坡饼 ·福建小吃-手抓面 ·上海小吃-蟹壳黄 ·海南小吃-竹筒饭 ·福建小吃-鼎边糊 ·新疆小吃-串烤肉 ·杭州小吃-酥油饼 ·四川小吃-赖汤圆 ·四川小吃-担担面 ·贵州小吃-丝娃娃 ·贵州小吃-肠旺面 ·天津小吃-蜜麻花 ·北京小吃-爱窝窝 ·北京小吃-豌豆黄 ·西安小吃-油锅盔 ·湖北小吃-热干面 ·江苏小吃-三丁包 ·山西小吃-刀削面 ·山西小吃-莜面栲栳 ·四川小吃-烫面油糕 ·浙江小吃-鲜肉粽子 ·四川小吃-灯影牛肉 ·东北小吃-石锅拌饭 ·东北小吃-白肉血肠 ·四川小吃-鸡丝凉面 ·云南小吃-过桥米线 ·四川小吃-玻璃烧麦 ·安徽小吃-五城茶干 ·江苏小吃-藕粉圆子 ·江苏小吃-千层油糕 ·山东小吃-周村烧饼 ·广东不吃-干蒸烧卖 ·湖北小吃-云梦鱼面 ·山东小吃-红烧兔头 ·湖南小吃-腌萝卜干 ·浙江小吃-知味小笼 ·湖南小吃-红烧猪脚 ·四川小吃-夫妻肺片 ·四川小吃-酸辣豆花 ·天津小吃-棒槌果子 ·贵阳小吃-恋爱豆腐 ·浙江小吃-虾爆鳝面 ·广东小吃-广式月饼 ·贵州小吃-荷叶糍粑 ·湖北小吃-宜宾燃面 ·东北小吃-朝鲜族冷面 ·湖南小吃-潇湘五元龟 ·东北小吃-杨家吊沪饼 ·湖南小吃-洪江鸭血粑 ·四川小吃-莲茸层层酥 ·广东小吃-蟹黄灌汤饺 ·广东小吃-薄皮鲜虾饺 ·广东小吃-酥皮莲蓉包 ·天津小吃-耳朵眼炸糕 ·上海小吃-小绍兴鸡粥 ·山东小吃-油炸螺丝糕 ·安徽小吃-油煎毛豆腐 ·天津小吃-狗不理包子 ·安徽小吃-伏岭玫瑰酥 ·天津小吃-桂发祥麻花 ·安徽小吃-徽州臭豆腐 ·台湾小吃-度小月担仔面 ·上海小吃-南翔小笼馒头 ·湖南小吃-火宫殿臭豆腐 ·广东小吃-和味牛杂萝卜 ·天津小吃-贴饽饽熬小鱼 ·东北小吃-李连贵熏肉大饼 ·东北小吃-老山记海城馅饼 ======================================安徽 - 更多 “杜”字虾米豆腐干 安徽特色小吃:绩溪菜糕 安庆迎江寺素炒里脊丁 八公山豆腐 八公山雪月银球 苞芦松 秤管糖 大救驾 冻米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳 杜广兴板鸭 凤尾三球 凤阳酿豆腐 伏岭玫瑰酥 奥地利 - 更多 奥地利美食与艺术齐名 北京 - 更多 艾窝窝 八宝莲子粥 扒糕 白蜂糕 白薯铃 白汤杂碎 白羊头肉 百果蛋糕 北京八宝菜 北京八宝饭 北京的鱼菜 北京豆豉 北京风味小吃之水晶门钉 北京复顺斋酱牛肉 北京和成楼酱猪头肉 北京恒瑞老号酱牛肉 潮州 - 更多 砂锅粥 德国 - 更多 联邦德国玉米片 俄罗斯 - 更多 俄式馅饼伴随俄罗斯人一生 苏联泡西红柿 法国 - 更多 菠菜沙拉 菠萝莴笋 多味鱼汤 法式烩土豆 翡翠肉汤 海鳗汤 核桃鸡汤 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 咖喱油烟虾段 芦笋浓汤 奶油牛肉丁番茄汤 牛轧糖 茄子沙拉 菲律宾 - 更多 奶油子母鸡 福建 - 更多 (米果)汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香 八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斩河田鸡 宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕 菜干扣肉 菜头饼 长汀豆腐干 炒米粉 甘肃 - 更多 八宝蜜食 百合 苞米和凉皮 陈春麻辣粉 敦煌榆钱 粉皮面筋 甘谷酥围围 甘谷油炸洋芋 甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃特色小吃:...
西安必吃的十大美食有哪些
1、牛羊肉泡馍 羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。
它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
2、腊汁肉夹馍 外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。
“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。
西安的肉夹馍有很多种,最出名是汉民的腊汁肉夹馍和回民的腊牛肉夹馍。
陕西人所说的肉夹馍一般是指,白吉饼加腊汁肉。
3、秦镇米皮 好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子,很多商家视为绝密,有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮,其实是不对的,之所以没写凉皮,是因为凉皮分很多种,岐山擀面皮,秦镇米皮,坊上的酿皮等等。
而秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成的。
推荐:西安能吃到不错的有薜昌利、建西街吴家、吴升,但是最好吃的还要去秦镇 4、biangbiang面 biangbiang面其实就是扯面,可以说是陕西第一面,其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。
推荐:书院门 醉长安 5、肉丸糊辣汤 此糊非彼胡,西安肉丸糊辣汤,汤里有牛肉丸、土豆、豆角、卷心菜等多种菜品。
河南的是肉丁胡辣汤和素胡辣汤,除了羊或牛肉丁,菜品多是豆腐丝、面筋、海带丝,口味上西安是麻辣,河南是酸辣,西安是稠糊的糊,河南胡椒的胡,西安糊辣汤吃时泡托托馍或腊牛肉夹馍。
6、臊子面 陕西的臊子面每地市的做法都有所不同,做工讲究、用料多样、口味丰富,最有名的岐山臊子面讲究:“酸辣香,煎稀旺、薄筋光”的九字诀不是任何一种面食所能比拟的。
7、夜市烤肉 好的烤肉,筋焙的好坏是关键,肉好 木炭火 烤时要讲究360转,孜然 辣子香,喜欢刷酱的可以刷酱.吃时筋中有肉,肉中有油,口感层次分明。
8、葫芦头泡馍 葫芦头泡馍讲究馍筋肠烂,汤鲜味浓不腥不膻。
现在的葫芦头只能称之为大肠泡馍,葫芦头只是大肠和小肠连接那一小截,并非某药王的葫芦 推荐:天发芽、诚信和、朱秀英、周老大 9、甑糕 甑糕是从唐“烧尾宴”中传下来的美食,陕西也称“劲糕”,如何去判断一家好吃的甑糕?首先观其色,糯米白,大枣、豆子黑红色亮,最主要糯米中间层是否雪白,白是好糯米,口感糯软香甜。
推荐:洒金桥北口 胖子甑糕 10、小炒泡馍 如今在西安守着吃泡馍的大多是稍上了些年纪的人,还有外地的游客。
在西安的土著们尤其是女孩子,越来越多的人更喜欢小炒泡馍。
虽也是牛羊肉汤做出的吃食,但除了牛油气和调料香更多了酸辣的味道,使得小炒泡馍的味道层次更加丰富,味道更加霸道。
江西十大美食排行
特产风物:上饶早梨、上饶白眉、上饶豆豉果、乐平桃酥、修水【(饣肖)同“少”】子、高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源毛尖、泰和乌鸡、瑞昌山药、崇仁麻鸡、乐安生猪、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、南丰蜜桔、遂川金桔、赣南脐橙、信丰脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南昌煌禽酱鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、 弋阳年糕、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、广昌白莲、、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇,湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。
特色小吃:南昌炒粉、南昌煨汤(瓦罐汤)、永新狗肉、凉拌粉、九江茶饼、湖口糟鱼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、客家黄元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、辣椒酱、荷包胙、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗,景德镇饺子粑等
中国十大美食城名
一、西安篇 西安素来被誉为“美食之都”,羊肉泡、灌汤包、葫芦头等淳朴本土品牌争奇斗艳,蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陕西风味小吃异彩缤纷。
来自世界各地的游客在西安享受美景的同时,也满足了口腹之欲。
但令外地人感到奇怪的是,要想品尝西安美食,非得练就一身神探的本事不可:西安没有特色美食街。
目前西安有餐饮店面约三四万家,已形成数个饮食一条街,但档次不高,规模不大,特色不鲜明。
虽然美食资源丰富,但却缺少有名的美食街,店面分布较为分散,少有一个能将这些美食汇集在一起的地方。
很多人开着车到处找寻那些散落在西安不同街道和角落的特色美食店,而外地朋友来也必须要西安人带着才能找得着这些小店。
相比于小吃来说,西安的大型饭店、酒店分布也较为分散,钟楼附近较为集中,西餐、陕西特色餐饮、大型饭店等较多。
另外南二环沿线也分布着较多的餐饮名店,高新一带的发展也带动了餐饮业的繁荣,但能代表西安美食特色的街道却一直没有出现。
大概来数,西安的美食圈粗略可以这样划分: 城内:钟楼美食街区。
位于西安最繁华地段,众多老字号餐饮名店汇聚于此。
钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄,东大街的西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、春发生饭店、西安烤鸭店,每一家餐饮老店都仿佛在讲述着一则古老的故事。
牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤制品让人流连忘返。
鼓楼旁边的回民街更是独具特色,这些小店,或沿街而开,或摆在马路边,虽装修并不豪华,陈设也很简单,但吃起来味道却很地道,其做法用料非常考究。
城东:金花路美食街区。
这里拥有东来顺、小肥羊、火巴子等火锅名店;主营上海菜的老客栈酒店;独具特色的北京前门楼烤鸭店;川味当道的小苏塘坝鱼;自助形式的康康美食汇、小唐人;更少不了秦朝瓦罐这样知名的陕菜“大亨”。
城南:南二环美食街区。
经过十余年的历练,这个区域逐渐形成了气势磅礴、名店荟萃、菜系林立的餐饮黄金区。
如今,这里集合了来自全国各地的品牌餐饮企业,既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜,更有鲍、参、翅、肚、燕等顶级菜品。
带有南国气息的“大香港”、“顺风”,巴蜀韵味的“川渝”、“国力仁和”,独具京城风韵的“东来顺”,来自大草原的“小肥羊”,以及将陕西风味和三秦民俗完美演绎的“文豪”……众多餐饮名店无不蕴藏着浓郁的文化特色,是西安民营餐饮10年成就的集中体现。
城西:劳动路美食街区。
西安劳动路的中高档餐饮和大众餐饮各持半边,西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺风金阁、老七板栗大盘鸡等等,粤菜、川菜、韩国烧烤、江南风味等各派菜系齐聚一堂、争奇斗艳。
城北:城北未央路美食街。
近年来,随着西安城北经济的发展,这里的餐饮业也开始异军突起,众多餐饮企业纷至沓来,一些知名的餐饮店如老孙家饭庄、锡盟百日羔羊坊、永明、喜来顺、人人居、顶顶香、佰人王等也纷纷在这里开设自己的分店。
这不但为城北的食客提供了更加便利的条件,也更加速了城北餐饮市场的蓬勃发展。
二、重庆 重庆瓜果蔬菜四季不断,家畜家禽品种齐全。
优越的自然环境,丰富的特产资源,都为重庆人的好吃和吃好提供了有利的条件。
从最早初具规模的解放碑八一路好吃街,到后来的南滨路江湖菜美食街,南山泉水鸡一条街,九龙坡区的直港大道美食街,江北区的欧式风情美食街,北滨路休闲美食街等等,引得八方食客闻香而至,纷至沓来,一时间车水马龙宾客盈门,醉了一座城,香了两条江。
八一路好吃街:“好吃一条街”是八一路(解放前为保安路)的中段,仅205米长。
生**动的重庆人最喜欢在下班后结伴到解放碑一带街上“打望”,逛累了就近吃上一顿,因此这里的生意特别红火。
“好吃街”的名头由来已久。
抗战时期,各地在此躲避战乱的百姓在异乡重操旧业以谋生路,杭州的小汤圆、无锡的“陆稿荐卤肉”、武汉的“四象村”小吃、长沙的手工米粉都纷纷摆上街头;重庆的麻辣火锅、王鸭子、卤白鹅、黄凉粉也是各显神通。
改革开放后,重庆和各地的名小吃又重新荟萃于此,“好吃街”的名声也不胫而走。
10大网红美食菜谱来了,你吃过几种
第十名:《中餐厅》赛螃蟹炒鸡蛋2017十大网红美食排行榜,你知道是哪几个吗?你吃过几个?在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中,张亮做了一道菜,被赵薇狂赞,吃的把妈都忘了!到底是什么菜呢?铛~铛~铛~铛!就是这道西红柿炒鸡蛋!赵薇说他们家乡把这种炒蛋的方式叫蟹黄蛋,也有人叫赛螃蟹。
虽然没有蟹黄,但因为蛋液里放了醋和生姜,就可以吃出蟹黄的味道。
第九名:lady m抹茶千层蛋糕2017十大网红美食排行榜,你知道是哪几个吗?你吃过几个?最近美食圈的大事件就是从纽约火到新加坡、台湾、香港的甜品店 lady m 终于在上海开业了!这家店有着蛋糕界的香奈儿之称,招牌千层蛋糕曾被美国饮食杂志《bon appetit》选为「美国十大蛋糕」。
现在排队等位是3小时起跳,网上甚至流传出倒卖 lady m 蛋糕就能发财致富的段子。
第八名:kfc 嫩牛五方2017十大网红美食排行榜,你知道是哪几个吗?你吃过几个?2008年,肯德基推出嫩牛五方,用浓烈的川辣味酱汁和耐嚼韧劲的饼皮征服了众多国人;2012年,“五方”默默下架,从此世上少了一款让人上瘾的中式快餐;今年,嫩牛五方重出江湖!可惜总是卖断货......吃“五方”的第一要义就是:趁热吃!也就是,玉米片还很脆、沙拉酱还很嗲、牛肉还很烫口、酱汁还香喷喷的时候,连皮带肉一起啃。
在门店吃上烫手的嫩牛五方全凭运气。
不如自己做嘛,又不是很难!随做随吃,保你咬到最好吃的那一口!第七名:鲍师傅海苔肉松蛋糕2017十大网红美食排行榜,你知道是哪几个吗?你吃过几个?鲍师傅糕点又红啦,想在上海吃到他家的招牌肉松蛋糕,可得排7个小时的队伍!与其花那么长时间排队,不如自己在家动手做,一小时就能做出十个!松软的蛋糕被重重包裹,肉松丰厚,海苔鲜脆。
一口咬下去,蛋糕、沙拉酱、肉松同时在嘴里融化。
快来试一试,真的超满足!第六名:杏花楼咸蛋黄肉松青团2017十大网红美食排行榜,你知道是哪几个吗?你吃过几个?青团属于季节性网红,每到清明节之前就会火一把,今年最火的当属杏花楼家的咸蛋黄肉松青团。
那段时间,杏花楼店面都被人群包得里三层外三层,至少排上3个小时,才可能买上它。
不仅如此,杏花楼还采取饥饿营销的策略,使得黄牛们也加入到排队阵营,一时间火到不行。