我只想好好睡一觉
用料
冬瓜 250克
干辣椒 六个
花椒 若干
姜 若干
蒜 若干
油 若干
盐 若干
味精 若干
炝炒冬瓜的做法
冬瓜切片。越薄越好
干辣椒切一厘米左右小段备用，直接放在冬瓜片上。姜一小块、蒜一小瓣拍烂备用。
炒锅大火烧热，加适量油。烧至五成熟左右时，下十几粒花椒。待花椒爆香后用漏勺捞出。
下姜蒜。爆出香味后立马将冬瓜片（干辣椒一起的）倒进炒锅，快速翻炒。
加适量的盐。待冬瓜变色炒熟。关火，放一点点味精。
起锅。上桌。
冰糖炖冬瓜的做法？
材料：冬瓜（冬瓜大小依人数而定）一整粒，干龙眼肉，冰糖（大块的那种）编辑本段做法：1.冬瓜中间留下种子挖空后的空位，把干龙眼肉，冰糖放进冬瓜里 2.把冬瓜以圆碗固定后移入锅中（锅要可以容纳整粒冬瓜）加热水进冬瓜里，盖回切下的瓜皮 3.加水入锅中，水会超过半个冬瓜。
大火煮至水滚，然后，以中火炖3个半小时即可编辑本段功效：1. 利尿消肿 冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
棒骨汤炖冬瓜的做法,棒骨汤炖冬瓜怎么做好吃
食材明细棒骨500g东瓜200g姜适量葱段适量八角适量花椒适量盐适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度冬瓜棒骨汤的做法步骤1棒骨洗净，放入锅内，加入八角，花椒。
姜拍扁放入。
加水2大火煮开后转小火，放入葱段。
40分钟以上。
有条件的可以时间久点。
我就煮了2个小时3冬瓜洗净，去皮去瓤4切成薄片5放入锅内，加入适量盐在煮20分钟以上。
6煮到冬瓜熟了就可以出锅了。
小窍门因为我用的是棒骨。
煮的时间越久。
骨头的香味越浓。
这个菜算是个功夫菜吧。
出锅时排骨的肉香和冬瓜的清香飘满整个院。
冬瓜羊肉汤的做法？
主料：羊肉辅料：天冬、冬瓜、香菜调料：盐、料酒、味精、胡椒粉、香油烹制方法：1、将羊肉凉水下锅，加料酒煮沸后，捞出放入沙锅中，冲入适量热水，加葱姜、天冬，小火炖40分钟；2、开盖后加入冬瓜煮熟，调入盐、胡椒粉，碗中放香菜、味精、香油，将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。
特点：滋补润燥，营养丰富。
虾仁丸子炖冬瓜的做法,虾仁丸子炖冬瓜怎么做
你好1、将冬瓜切成块，在背部开十字花刀。
、2、将大葱切成段，生姜切片，大蒜切厚片。
3、锅内放油，油热后将冬瓜整齐码放，以中火煎至表皮金黄。
4、用锅内底油将生姜大蒜、干辣椒、八角、大葱炒香。
5、放入煎好的冬瓜翻炒均匀。
6、锅内注入将淹过冬瓜身子一半的高汤或清水，加入盐、红烧汁烧煮，中途翻面。
7、等锅内水汁即将收干时，在水淀粉里加入鸡精拌匀，淋入锅中，炒制浓稠亮色即可。
8、操作完成，即可起锅，装盘。
...
炝炒南瓜的做法步骤图,炝炒南瓜怎么做好吃
用料 南瓜 450克 干辣椒 3根 葱花 10克 酱香酱油 适量 盐 少许 蚝油 少许 炝炒南瓜的做法 南瓜准备去皮去皮后，分成几大块南瓜切成3毫米的片葱切成葱花，辣椒掰开备用油六成热时，下入葱花干辣椒炝锅然后下入南瓜翻炒两分钟之后倒入酱香酱油，继续翻炒两分钟南瓜变色至透明（有点像炒熟的冬瓜），加入蚝油和少许盐（我没有加盐，因为酱油和蚝油都含盐，可以根据自己口味调整盐量）翻炒均匀后即可出锅美味的炝炒南瓜就完成了...
辣椒炒冬瓜的家常做法大全怎么做好
辣椒炒冬瓜步骤1辣椒炒冬瓜的做法大全青椒切好备用步骤2辣椒炒冬瓜的做法图解冬瓜也切成片备用步骤3锅中放油，把冬瓜放进去步骤4翻炒几遍步骤5再把青椒也放进去步骤6放一点盐，提味步骤7然后不停的翻炒步骤8辣椒炒冬瓜怎么煮加一点蚝油，提鲜味步骤9辣椒炒冬瓜怎么炖翻炒一番后，盛出来，洒点枸桔，会很香...
