这个我有经验,给孩子做东西,要健康的,营养丰富并且小粒方便入口的,不要用太多竹签类容易发生危险的餐具,自助餐为好:
烤肠
披萨
玉米墩(切成四分之一玉米)
虾(炸的,煮的,但要处理的很干净,去掉虾头和虾线)
牛排(小块)
炒饭(胡萝卜 火腿 玉米粒 虾粒)
各种水果(切成小块,包括香蕉也带皮切成拇指高小粒)
蛋糕(21cake有现成的小方块蛋糕,其他品牌也有)
香煎三文鱼块
煎培根
鸡蛋(摊鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋)
沙拉
炸鸡
饼干
面包、三明治(袖珍)
饮料:果汁、白水、牛奶
冰激凌 巧克力 棉花糖 棒棒糖(最后上)
以上,不知道你的美食节规模,希望能对你的美食节有点帮助,望采纳。
幼儿食物的制作窍门有哪些?
幼儿食物的制作要求是细、烂、软、碎,以 充分适应其消化器官尚未发育成熟的状况。
主要 食品要软、烂,煮米饭要稍多加些水,用小碗蒸 熟车父好。
面条、面片、饱蚀是宝宝的食物,可以 与肉末、碎菜一起煮吃。
肉以瘦肉为好,鱼要先将鱼刺剔除干净,禽 类要去骨,切成碎末或小丁或做成肉丸子。
蔬菜 洗净后切成小块,单炒或与肉末、饭同时煨煮。
宝宝营养食物做法是什么?
酸梅汤 原料:酸梅50克,冰糖25克,清水200毫升,桂花少许。
制作方法: 1.把酸梅放入锅内,加适量清水,煮至软熟。
2.用纱布过滤出渣子,取汤汁加入冰糖,搅拌均匀,最后放入少许桂花即可。
雪菜黄鱼汤 原料:雪菜2两,黄花鱼150克,生姜2片,葱粒、盐适量、粟粉、胡椒 粉、植物油、绍酒各适量。
制作方法: 1.雪菜用清水略浸,洗净切段备用;黄花鱼剖洗干净,用少许食盐、绍酒、粟粉、胡椒粉腌15分钟左右。
2.锅中放适量油烧热,爆香姜片,然后将姜片捞出不要,油锅中加入黄花鱼煎香,加适量水煮沸。
3.再放入雪菜续煮10分钟,洒些胡椒粉、葱粒即可。
胡萝卜生鱼汤 原料:生鱼约300克,猪瘦肉100克,胡萝卜200克,红枣10个,陈皮5克,盐、味精各适量。
制作方法: 1.将胡萝卜、去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。
2.猪瘦肉冼净,切块;生鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。
3.把全部用料放开水锅内,用水煮沸后,文火煲2小时,调味放入即可。
美昧椰鸡汤 原料:椰子1个,净鸡肉600克,核桃50克,红枣50克,姜片、盐各适量。
制作方法: 1.鸡肉去皮,入沸水中烫5分钟后捞出,切成块。
2.核桃用沸水浸泡片刻,去皮,除油味;红枣洗净后去核;椰子敲开,取椰汁,把椰肉切成小块。
3.将以上所有材料及姜片加入适量沸水中旺火煮沸,改用小火慢慢煨至熟软即可。
强体排骨汤 原料:猪肋排300克,青木瓜250克,薏米50克,姜2片,枸杞子10粒,红枣6颗,食盐少许。
制作方法: 1.排骨洗净,入沸水焯过,去血水,切小块;木瓜去皮、籽,切片;薏米、枸杞子、红枣洗净,用水浸泡。
2.把薏米、姜片、排骨放入碗中,加适量水放入蒸笼中蒸20分钟,再在碗中加适量水,放入构杞子、红枣蒸至食材熟透。
3.把木瓜片连同碗中的食材及汤汁一同放入锅内,加入少许盐,大火煮开后转小火焖5分钟,盛出汤汁装碗,取几块熟烂的排骨,把肉剔下,切碎,连同汤汁喂食即可。
竹荪莲子丝瓜汤 原料:丝瓜500克,莲子50克,竹荪(干)25克,竹笋50克,盐4克,味精少许。
制作方法: 1.将干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜刀块,放在清水中浸泡。
2.鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟,去莲衣后捞出,洗净用清水浸泡后去莲心。
3.嫩丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形片。
4.将汤锅置于旺火上,倒入清水烧沸,下入竹荪块、莲子、笋片、丝瓜片煮半小时捞出,放入汤碗内。
5.将精盐、味精、素清汤400克放入另一锅内,煮沸出锅,盛入放竹荪块、丝瓜片、莲子、笋片的汤碗内即可。
薏米银耳羹 原料:薏米159,克,水发银耳50克,白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。
制作方法: 1.薏米用温水浸泡,洗净。
2.水发银耳去杂洗净,撕成小片。
3.锅中加冷水,放入银耳、薏米一起炖煮。
4.待薏米熟透,加入白糖煮沸,用湿淀粉勾成稀芡,加糖桂花搅匀即成。
玉米青豆羹 原料:鲜嫩玉米400克,菠萝罐头25克,枸杞15克,青豆25克,冰糖250克,水淀粉适量。
制作方法: 1.鲜玉米、青豆用清水洗净,放入沸水中煮熟;菠萝切同玉米大小的颗粒;构杞用水洗净,泡发; 2.锅中加适量水,放入冰糖煮至溶化,加入玉米粒、青豆、菠萝、枸杞煮沸,最后用水淀粉勾芡即成。
三文鱼胡桃粥 原料:三文鱼、小胡桃各100克,小白菜、冬瓜、糯米、大米各50克,食盐少许。
制作方法: 1.三文鱼洗净去骨、刺,切成碎丁;小白菜择洗干净,切碎;冬瓜去皮、籽,取其瓤,切成小丁;大米、糯米淘洗干净,用水泡约1小时左右;小胡桃去壳,取胡桃仁炒熟。
2.锅中加入适量水,放入泡好的糯米、大米、胡桃仁、冬瓜丁,煮至八成熟时,放入三文鱼丁,续煮至食材全熟,加入小白菜,稍煮片刻,最后用盐调味,搅匀即可。
五豆补益糙米粥 原料:糙米100克,绿豆、赤小豆各50克,黄豆、黑豆、眉豆各30克,白糖少许。
制作方法: 1.将糙米用水淘洗干净,放入水中浸泡1小时左右;五豆洗净后,用水浸泡约2小时。
2.锅中下入适量水,把五豆放入旺火煮开,锅开后用小火续煮30分钟放入泡好的糙米。
3.待煮至米、豆熟软呈糜状时熄火,加盖焖3分钟即可,食用时可调入少许白砂糖。
橙汁鸡片 原料:鸡胸肉500克,橙汁30毫升,植物油适量,淀粉、蒜茸、料酒、生抽、香油各少许。
制作方法: 1.鸡肉洗净切片,放入碗中,倒入少许生抽,料酒,香油,再加入少许淀粉,搅拌均匀,腌渍片刻。
2.起油锅,倒入适量植物油烧热,下蒜茸爆香,放入鸡肉片,翻炒,炒至鸡肉发白时,倒入橙汁,继续翻炒。
3.当橙汁块收干时,用少许盐调味即可。
韭菜炒猪血 原料:韭菜250克,猪血300克,红葱头20克,酸菜50克,植物油、盐适量。
制作方法: 1.将韭菜、酸菜洗净,切成约2厘米长段,红葱头切末。
2.猪血切成长2厘米、宽1厘米的条状,用滚水汆烫过。
3.将锅烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
糖醋芹菜 原料:芹菜300克,糖、醋、盐、香油各适量。
制作方法: 1.将嫩芹菜去叶留茎洗净备用。
2.锅内放适量水,水沸后把芹菜茎下锅,茎软时,捞...
有没有专门的儿童菜谱?请推荐一些做法。
多动症的孩子一般多数是体内缺乏了某些微量元素而加重病症。
建议给孩子多补充些富含有于人体生长发育密切的食物,如还哪有大量锌类的食物,多食用维生素b群类、脂肪酸类等的食物,如鱼类、蔬菜类、水果类,亦可通过微量元素药物的补充来供给。
日常家长需耐心开导孩子,不可体罚责骂。