用料
面粉 300g
温水 150g
盐 适量
糖 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
香葱 适量
香煎千层饼的做法
首先，准备个盆，将300g面粉、盐、糖、五香粉、胡椒粉放入盆中，加入水搅拌成面絮，之后再揉成长条，最后如图分成3个面团，用保鲜膜包住面团醒20分钟即可！
准备好香葱切末，先把葱头炸香，然后把葱叶用油、盐、五香粉拌好待用！
把醒好的面团取出，擀成长方形，然后按照图片上的步骤分好区，方便接下来抹油、拌好的葱！
把炸好的葱油均匀的刷在面皮上～
接下来把拌好的葱末（绿色的部分）均匀的撒在面皮上，如遇不均匀处，可以用筷子协助抹匀即可～
把两边的面皮分别往中间折叠～
再折叠好的中间部分往上折叠一层～
按照以上的步骤分别折叠面皮至尾～
用擀面杖把折叠好的长方形面饼擀成长方形的饼状，放入平底锅中即可～
煎至两面金黄即可捞出冷凉，待切成块～
千层饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
料面粉 ：适量芝麻 ：适量盐 ：适量辅料食用油 ：适量具体步骤第一步和面，水温控制在80度左右，一定要掌握好，不能太热，太热面就粘了。
水也要适量，一定要软不要硬。
第二步开口准备装肉馅第三步把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里，放好备用，小胖子喜欢没有肉的，留了几个，记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞，不然煮不熟，里面咬不动的。
肉不建议塞太多，不然感觉在吃肉丸子第四步面筋做好以后把姜蒜剁碎，葱洗干净切葱花备用第五步锅中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香第六步姜蒜炒香以后转小火，依次放入生抽1汤匙，老抽半汤匙，糖10g（不喜欢微甜的减半）翻炒均匀第七步转大火放入冷水一饭碗，开水也行，大火烧开。
第八步水开了以后放入油面筋，翻炒均匀以后转小火，盖上盖子焖煮10分钟左右，中间记得给油面筋翻翻身第九步时间差不多，打开盖子发现水差不多收干了，放入3g盐，翻炒均匀起锅咯！
千层大饼的做法步骤图,千层大饼怎么做好吃
千层大饼步骤1千层大饼的做法大全将面粉与泡打粉混合，酵母溶于90克温水中，倒入粉中，活成光滑的面团，盖保鲜膜醒制十分钟步骤2千层大饼的做法图解拿出面团，分成九个小剂，外加一个是小剂两倍那么大的剂子步骤3千层大饼的家常做法把九个小剂擀成一般大小的圆饼，大一点的剂子擀成两倍大的圆饼步骤4在每一个饼的一面抹上油和盐步骤5所有剂子叠在一起，最大的放在最底层步骤6将大剂露在外面的部分，用刀分割成六等份步骤7一片一片，将所有露在外面的面皮包在小剂上步骤8最后一片用手抻大一点，将所有面皮包住就成圆饼了步骤9千层大饼怎么炖面饼按扁，醒制半个小时至发酵好，发好的面饼拿起时分量很轻步骤10千层大饼怎么煸放入平底锅中，加盖，中火烙制步骤11千层大饼怎样煸中间翻两次面，烙到两面上色即可
懒人版千层饼怎么做好吃又简单,做法图解
主料 中筋面粉 ：400辅料油 ：适量盐 ：适量花椒粉 ：适量具体步骤 第一步 1.面粉加水活成面团，省20分钟 第二步 2.15克干面粉加20克热油做成油酥 第三步 3.面团擀成面皮 第四步 4.撒上花椒粉，盐，油酥 第五步 5.抹匀 第六步 6.从一边卷起来 第七步 7.从面条的中间剖开，从一头卷其成面团 第八步 8.用手压成饼，最好不用擀面杖 第九步 9.电饼铛放入适量油，放入饼 第十步 10.烤至两面金黄 第十一步 11.千层饼做好啦烹饪技巧 最好不用擀面杖擀饼，这样更容易分层...
煎烤土豆千层饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料鸡蛋大一点的 2只糖粉 20g低筋面粉 53g牛奶 173g黄油 10g步骤 1把所有材料混合好后，面糊过筛两次后备用。
准备一个大一点的勺子，勺子一定要够大。
步骤 2因为做一磅的千层蛋糕，我使用的是直径16厘米的不粘平底锅。
步骤 3燃气炉开小火，大家注意看，最外层也是有一点微火的步骤 4把平底锅放上去，加热，用手放在锅上面，感觉手心灼热就说明锅子烧好了。
大概是十几秒时间。
步骤 5这时端起锅，用勺子快速地倒入一勺面糊，顺时或逆时针快速转一圈，然后立即把多余的面糊倒出步骤 6把锅子加热，因为面糊很薄，大概加热三四秒的时候，用准备的一把小刀沿着多出来的面糊轻轻刮一下。
步骤 7刮好的样子步骤 8刮好后同时把锅子端起来，锅子的余热会把面糊烤熟。
把刮出来的余边去掉，然后小刀轻轻挑一下剩余饼皮的边，整块饼皮就会掉下来，把锅子放回炉里加热，加热的同时把倒出来的饼皮弄平整放在油纸上。
步骤 9在弄平整饼皮后，锅子也加热好了，重复5.6.7.8的步骤做好一层一层的饼皮，看，每张都这么薄嫩。
步骤 10最后一张饼皮可将锅子烧热点后倒入面糊，尽量做大点 用在千层蛋糕最上面的一层。
小贴士1.我觉得锅子要够一定热度才能做出薄嫩的饼皮，太热饼皮会厚，温度不够，面糊倒进去不凝固，刚开始做的几张饼皮失败也没关系，掌握好温度后会做得越来越好。
2.准备一条湿布，每次倒多余面糊时，用湿布擦下粘到面糊的锅边。
3.可以准备多张油纸，每块饼皮用油纸隔开来，可以保持饼皮平整，也方便分层，不像我偷懒，把饼皮叠起来，到后面铺奶油时，饼皮要一层层分开。
4.这个配方量我大概可以做出23层饼皮。
香葱猪肉千层饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 五花肉沫 3两 面粉 小葱 1把（一元） 大葱 一小截（食指长度） 耗油 2勺 酱油 1勺 鸡精 少许 香葱猪肉千层饼的做法 把准备好的小葱和大葱分别切碎。
猪肉沫和大葱混合，并加入蚝油、酱油、鸡精，充分搅拌。
和好面粉并放在面盆里发酵，大约3小时后取出揉面。
反复揉面5分钟，面板需不定时洒上干面粉，防止粘在面板。
揉好成型 擀面铺开成薄面皮。
将之前搅拌好的肉馅均匀铺在面皮上。
按步骤重叠。
平底锅烧热，涂少许油，转小火煎烙15分钟至双面金黄。
中途需要洒入少量水，利用水蒸气温度热熟饼中间的肉馅。
出锅切分装盘咯~~~
