椰子炖鸡的做法其实及其简单!以下向大家介绍的椰子炖鸡的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点椰子炖鸡,营养又易消化;本人不太喜欢椰子炖鸡的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃椰子炖鸡呢?后来才明白原来是因为做椰子炖鸡的时候方法没有掌握好!椰子炖鸡有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的椰子炖鸡!椰子炖鸡的最好做法是能做到不油不腻,这样的椰子炖鸡吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
椰子炖鸡的做法
菜系及功效:脾调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:果汁味 工艺:隔水炖椰子炖鸡的制作材料:主料:鸡750克,椰子1500克
辅料:莲子60克,姜10克
调料:盐3克,味精2克
教您椰子炖鸡怎么做,如何做椰子炖鸡
1. 鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起锅,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。
2. 取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切块,与鸡、莲子肉一起放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味供用。
椰子炖鸡有什么一般做法?
做椰子炖鸡主要用到的调料就是盐。
制作这道汤品很简单,顺序是先将椰子、鸡等主要材料洗净备好,然后将椰子肉挖出,加入锅内和鸡一起文火炖即成,这道汤比较清甜清热,所有不宜加入气味比较浓烈的香菜了,盐可在最后出锅的时候再加。
基本材料:鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片。
椰子炖鸡什么时候放调料 具体步骤: 1、先将鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。
2、再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内。
3、加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内。
4、文火隔开水炖2--3小时,调味供用。
椰子炖鸡的做法步骤图,椰子炖鸡怎么做好吃
椰子炖鸡的做法:基本材料鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片。
做法:先将鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。
再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用。
椰子炖鸡怎么做
椰子炖鸡的做法其实及其简单!以下向大家介绍的椰子炖鸡的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点椰子炖鸡,营养又易消化;本人不太喜欢椰子炖鸡的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃椰子炖鸡呢?后来才明白原来是因为做椰子炖鸡的时候方法没有掌握好!椰子炖鸡有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的椰子炖鸡!椰子炖鸡的最好做法是能做到不油不腻,这样的椰子炖鸡吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看! 椰子炖鸡的做法菜系及功效:脾调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:果汁味 工艺:隔水炖椰子炖鸡的制作材料:主料:鸡750克,椰子1500克辅料:莲子60克,姜10克调料:盐3克,味精2克教您椰子炖鸡怎么做,如何做椰子炖鸡 1. 鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起锅,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。
2. 取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切块,与鸡、莲子肉一起放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味供用。
椰青肉炖鸡的做法,椰青肉炖鸡怎么做好吃
食材主料椰青1个鸡上腿200克辅料盐适量步骤 1.椰肉,鸡上腿 盐2.椰青一个 椰汁被喝光了3.对半劈开,用勺子取肉4.半透明状的椰青肉很嫩 勺子一刮就下来了5.刮下来的椰肉加适量清水用搅拌机搅拌成汁要是配椰子水味道更好6.加水搅拌好的椰7.热锅放鸡上腿煎下 (可放少量油煎) 我没放8.倒入椰汁,放适量盐调味。
9.盖上锅盖大火煮开改小火焖煮10.煮十来分钟 鸡肉煮熟即可,11.香滑美味的椰青炖鸡
椰青炖鸡汤的做法步骤图,椰青炖鸡汤怎么做
主料椰青1颗鸡肉750g辅料盐适量红枣适量杞子适量瘦肉适量步骤1.老椰青刨去外皮;2.洗净后掰成小块待用;3.瘦肉切片洗净待用;4.准备好椰青汁,待用;5.鸡肉洗净斩件待用;6.把椰青倒入汤锅内;7.倒入鸡块;8.加入椰青汁;(可以多买点椰青汁,这样不用再加水,炖出来的汤水更清甜)9.加入红枣;10.加入杞子;11.加入瘦肉;12.盖上锅盖大火烧开再转小火慢炖;13.炖1小时左右加入盐调味即可上桌食用。
椰子炖鸡汤的做法步骤图,椰子炖鸡汤怎么做
椰子炖鸡汤的做法 准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。
小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。
鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。
(飞水)将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1个半小时。
椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!
椰子煲鸡汤的做法有哪些
做法和步骤1将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开。
用小锤将椰子敲开,小心用刀将椰肉剥下来,将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净,并把椰肉洗净切成条备用。
2用滤网将椰汁过滤备用。
锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。
3将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的姜块。
倒入椰汁,再加入适量的清水。
煲汤2-3个小时,出锅后,加入适量盐调味即可。
4椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水,清代诗人袁枚曾说:“凡一物烹成,必需辅佐。
要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方有和合之妙。
”椰子鸡汤就是这样吧,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。
5小贴士:1.椰子壳很是坚实,要把椰子肉弄出来的确得费点功夫,但想想两小时后就能喝到的靓汤,也只得好好侍弄它了。
2.煲汤的椰子以老的较好,肉味更浓郁香甜。
老椰子就是那种外表看起来褐色“毛碜碜”的,像树皮一样;新鲜的椰子则有着青绿顺滑的外壳。
在菜市场比较少见椰子,到大型的水果商店和超市则容易买到。
挑选时一般外观完整的椰子是不会坏的。
椰子炖鸡怎么做好吃,椰子炖鸡的家常做法
基本材料鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片。
做法:先将鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。
再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用。
海椰皇花胶炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃
用料 海椰皇 7-10颗花胶 15-20克鸡肉/鸡腿 75克/一只姜片 2片海椰皇花胶炖鸡的做法 准备好所有材料并且清洗;海椰皇:用砖头锤子之类的硬物敲开外壳,并把椰肉敲开两半;鸡肉:去皮,去掉脂肪,焯水去去血沫杂质;花胶:姜水泡洗1小时;海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤1花胶:这次用的是北海阴阳胶,比较薄,所以用姜水泡洗1小时就直接炖了,不用滚姜葱水啦;在炖盅里加入一碗纯净水和姜片;海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤2大火烧开水后,转小火,隔水慢炖 2-2.5小时;如果用功率小的电子炖盅,直接调3小时;海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤3炖好后,打开盖子,一阵椰香扑鼻来~ 先别急着喝噢~ 先把漂浮在表面的油撇掉,再加点盐调味,带出整盅汤的味道;
怎么制作椰子炖鸡?
椰子炖鸡鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起锅,爆香姜,然后下鸡块爆片 刻,取出备用。
取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切块,与鸡、莲子肉一起放入锯开盖的椰子内,加人椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2 ~ 3小时,加人盐、味精调味供用。