彭先森46727826
自然地馈赠 1、碳烤松茸（人工从森林里采集，从采下到入口不能超过3天，1600元一份） 2、酥油煎松茸 3、油焖冬笋 4、柳州酸笋 5、黄豆酸笋小黄鱼 6、螺蛳粉 7、腌笃鲜（冬笋、咸猪肉各一半，在柴锅中煸炒，加高汤慢炖） 8、诺邓血肠（用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用） 9、诺邓火腿（腌制3年可食用，用云贵高原上的猪和诺邓盐制成） （1） 与莴笋同炒，放入大蒜、红辣椒调味 （2） 火腿炒饭 10、藕夹 11、莲藕炖排骨（选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅，烧开后小火煨一小时，莲藕切段，先猛火，滚开后，小火煨半小时） 12、鱼头泡饼（大鱼头用葱姜腌制好后，高汤煮炖25分钟，大火收汁） 13、全鱼宴（14道菜，有垮炖杂鱼、生鱼片、银鱼、武昌鱼、鱼肉段等菜） 垮炖杂鱼（一定要用东北大酱，胖头鱼 其他鱼） 14、水煮狼鱼 15、盐腌马鲛鱼（加酸菜，做鱼汤） 16、香煎马鲛鱼（不加调料） 17、池子鱼跟蒜一起红烧 18、炮弹鱼酸笋汤 主食的故事 1、糜子面馒头 2、馕 3、馒头 4、米饭 5、米粉 6、河粉（干炒牛河，匀火快炒） 7、肉夹馍 8、菠菜面 9、裤带面 10、浆水面 11、岐山臊子面（当地人只吃面，不喝汤） 12、蒜沾面 13、炸酱面 14、泡馍（牛羊肉） 15、兰州牛肉拉面 16、热锅子面（煮过牛羊肝的汤煮面，拉面的前身） 17、竹升面（鸭蛋和面，毛竹碾压面团，人骑坐在毛竹上） 18、云吞捞面（猪骨、大地鱼、虾籽熬制3小时成汤） 19、长寿面 20、粽子 21、年糕炒梭子蟹 22、青色年糕（艾草搀在年糕里，最后撒上松花粉） 23、水饺 转化的灵感 1、碳烤豆腐球（自然发酵） 2、豆浆 3、砖茶 4、黄油 5、炒米 6、奶茶 7、奶豆腐 8、乳扇（牛奶制成糊状，揉成团，压成片） 9、烤羊背 10、毛豆腐（安徽休宁县，方兴玉） 碳烤毛豆腐蘸辣酱 11、豆腐 12、油豆皮 13、绍兴黄酒（稻米酿制，世界上最早的酒类之一，冬季酿制最佳） 14、糯米酒（安徽省休宁县，程进顺） 15、绍兴酱油、酱（安昌县仁昌酱园，丁国云） 16、绍兴安昌腊味（腊肠最有名） 17、黄豆酱（黑龙江依兰县，王月英） 18、腌白菜（即酸菜） （1）酸菜炖猪肉 （2）酸菜饺子 时间的味道 1、辣白菜（黑龙江绥化市，金顺姬父母） 2、打糕 3、腊味（香港和兴腊味家，店主阿添，自制腊肠最为著名） 4、煲仔饭（收货后3-9个月的半新米，必须用瓦煲做盛器，生米煮，猛火烧，煲熟后再转到炭炉上慢慢烘） 5、南安腊鸭 荔芋腊鸭煲 6、腌鱼（湖南靖州县龙毅家，将糯米炒熟，红辣椒，生姜，山奈，木姜子，盐，禾花鱼） 油煎腌鱼（火一定要小） 7、腊肉（湖南靖州县龙毅家，茶树或杨梅树熏烤，不断撒上松果、茶壳、桔皮，盐用苗家自酿米酒化开，储存在谷仓的稻米堆里，食用前用炭火烧皮，用淘米水洗净）腊肉炒萝卜干 8、徽州臭鳜鱼（三四月份桃花盛开时的鳜鱼） 9、腊八豆腐 10、臭豆腐 11、毛豆腐 12、刀板香 13、金华火腿（分为5个部分：上方、中方、火瞳、火爪、滴油） 蜜汁火方（选用上方） 中方与蹄筋、海参同炒 金银蹄（火瞳、火爪或滴油与猪蹄炖汤） 14、杭州酱鸭 15、温州黄鱼鲞 16、宁波笋干 17、绍兴梅干菜 18、上海汪姐做的菜 醉蟹 酱汁肉 红焖虾 煎鲳鱼 油焖春笋 面托蟹 19、醉虾 20、干贝 21、香菇 22、紫菜（福建霞浦县，林仁灼） 23、乌鱼子（台湾云林县口湖乡） 香烤乌鱼子 与蔬菜和乌鱼肉混搭 24、咸鱼、虾膏、虾酱、咸虾（香港大澳郑祥鱼虾铺，店主郭少芬，76岁，随着老一辈人的渐渐远去，这些美味离我们渐行渐远） 厨房的秘密 1、青稞面 2、酥油茶（尼西黑陶，云南香格里拉县尼西乡，扎西） 3、汽锅鸡（云南昆明） 4、广东顺德村宴（欧阳广业做的最有名） 粉葛蒸肉 均安蒸猪 菠萝排骨 5、扬州包子（冶春茶社的包子著名。个人认为富春茶社的包子同样有名） 6、大烫干丝 7、酒酿火方 8、紫炝虎尾 9、素汤 10、葵花大斩肉（俗称狮子头） 11、雪花鲥鱼 12、仿豹胎 13、文思豆腐 14、鉴真素鸭 15、鱼香肉丝 16、扬州炒饭 17、油炸臭豆腐 18、金鱼戏莲 19、金丝虾球 20、葱烧海参 21、咸鸭蛋（梁子庚制作） 22、新式大闸蟹（梁子庚） 23、云雾鸳鸯龙井虾仁（梁子庚） 24、新版西湖醋鱼（梁子庚、叶宝荣） 25、用鸡蛋液将肉馅封在柚子皮里，先煎后煨，加牛奶（香港，李羡有） 26、琵琶肉（黑陶煮） 五味的调和 1、糖葱薄饼（广东达濠古城苏州街元裕糖葱饼食，阿鸿） 2、熏鸭（广东峡山周湖鸭脯店，阿植） 3、梁溪脆鳝（江苏无锡） 4、加蟹开口小笼包（无锡） 5、手推馄饨（无锡） 6、酱排骨（无锡，三凤桥最为著名） 7、酿苦瓜 8、陈皮（广东江门市新会） 陈皮宴 陈皮鸭（澳门路环陈胜记，陈广麟） 9、盐（广东惠东县，刘英武） 10、盐焗鸡（广东叶乔健） 11、山西老陈醋 12、镇江香醋 13、蟹黄小笼包（吃时将镇江香醋倒入包子内） 14、肴肉（镇江） 15、辣椒（四川乐山，素琼） 16、四川泡椒（刘俊杰，特级川菜厨师） 17、豆瓣酱（四川） 豆瓣酱炖豆腐 18、藤椒鱼（川菜） 19、麻辣火锅（重庆） 20、鱼丸紫菜煲（广东汕头） 21、烤紫菜（广东汕头） 22、清蒸鱼（粤菜） 23、白切鸡（粤菜） 我们的田野 1、枫叶煮出黄绿色溶液，浸泡糯稻，蒸成米饭（贵州省从江县下尧村，潘银少和黄兰荣） 2、腌鱼（加木姜子、山奈制成酸汤鱼） 3、烤鱼、烤鸭子（使用糯稻田里的鸭子和鲤鱼，从江县加车村，王小整） 4、炜酒（从江县加车村，王小整） 5、长街宴（从江县加车村） 6、海参、海胆、鲍鱼、扇贝（獐子岛） 7、清蒸大闸蟹（太湖，农历九月母蟹最美十月公蟹最肥） 8、河蟹（学名中华绒鳌蟹） 9、赛螃蟹 10、靖江蟹黄汤包 11、龙香芋（生长在独特的垛田中，江苏省兴化市，夏俊台） 芋头红烧肉 12、蟹黄汪豆腐 13、青稞酒（西藏白朗县，桑吉） 14、糌粑 15、青稞粉 16、酥油茶 17、酥油 18、奶渣 19、西红柿（楼顶上种菜，北京，张贵春） 倭瓜花（挂上鸡蛋，温油里慢慢炸，张贵春自创）
舌尖上的中国中的所有美食
第一章 舌尖上的京津——京津名吃独具特色第二章 舌尖上的沪上——淞沪食风清淡素雅第三章 舌尖上的岭南——岭南美味异品奇珍第四章 舌尖上的齐鲁——北食鲁味咸鲜脆嫩第五章 舌尖上的川渝——麻辣川味百味百滋第六章 舌尖上的潇湘——潇湘佳肴酸辣鲜嫩第七章 舌尖上的闽台——闽台风味酸甜色艳第八章 舌尖上的钱塘——江南浙菜香滑惹味第九章 舌尖上的苏扬——苏菜名肴清鲜平和第十章 舌尖上的徽皖——徽皖美食酥嫩香鲜第十一章 舌尖上的松辽——东北风味形糙味浓第十二章 舌尖上的秦陇——西北食风一味突出第十三章 舌尖上的三晋——晋菜口味咸香重味第十四章 舌尖上的中州——中原豫菜味求中和第十五章 舌尖上的荆楚——江汉肴馔香鲜微辣第十六章 舌尖上的赣江——乡味赣菜擅味八方第十七章 舌尖上的滇黔——云贵美肴本味醇厚第十八章 舌尖上的青藏——独特藏食，重油厚味《舌尖上的中国》几乎囊括中国各地的特色美食，并参考菜系与地理范围，分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽、秦陇、三晋、中州、荆楚、赣江、滇黔、青藏十八章，每章中都罗列了当地的传统名菜和风味小吃，每道菜品都有详细的介绍。
舌尖上的美食 作文580字以上
舌尖上的美食作文800字一：舌尖上的美食——美味酸奶酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。
这不，我就是个超级酸奶迷。
它既酸甜可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧（qì）杆菌。
饭后来一杯，还能有助于肠道吸收。
酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。
还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命！更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，绝对会让你流连忘返。
今天放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你哦！”“神马惊喜？”“下车了再给你说。
”哼，老是给我卖关子，我想到。
只不过我还是翘首以待惊喜的到来。
终于等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机！！“妈妈，你太好了，thank you！”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。
一回到家，我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧！”无奈妈妈只好答应。
哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢？我翘首以待。
我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己的身上。
把纯奶倒进了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。
把火开到了“大火”位置。
“为什么要这样做呢？”我问。
“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。
”哦，看来喝上酸奶的过程还不容易啊！正当我要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。
我如临大敌。
还以为出了意外，我立马箭步冲上关掉了开关。
“那只是他发出的声音而已啊！”妈妈解释道，哦，煮牛奶还会发出这样的声音，真是无奇不有。
我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。
这时，它上面还结了一层薄薄的，淡淡的皮。
“这是‘奶黄金’，奶皮吧。
”“对，它能补充营养和蛋白质呢！”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。
煮好后，冷至30°~40°。
再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。
洒在了里面，和煮好的牛奶搅拌在了一起。
这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。
虽然对酸奶的成功是满怀期待，但接下来就要经过漫长的等待了。
真心感觉很喜欢舌尖上的美食~可惜现在市面上能买到的食品基本上都...
厨房是家里的重要空间，尤其是对乐于自己烹饪的家庭来说，在厨房里忙碌以后，全家人一起享受顿美食，这时候享受的并不是只是美食，更是一种氛围、一种甜美、温馨的时光。
？？？ 所以给主妇们装修一个实用又美观的厨房是非常必要的，好用的厨房才能尽可能减少主妇们的工作量，使清洗、操作、烹饪都变得便捷起来，美观的厨房能激发主妇们的创意欲望，做出更多色香味俱全的美食。
？？？ 厨房装修首先要遵守人体工程学原则，要橱柜的高度合适，这样在清洗、烹饪、操作时就可以避免弯腰或者抬高手臂，一般要求厨具的台面高度与在台面上工作时手腕距离15厘米，这样人们最省力，吊柜不要装得太高，吊柜在170-180厘米，可以伸手就拿到最好。
？？？ 如果厨房里要设计l型的橱柜，那么l型厨房的两边至少要1.5米长度才可以，把冰箱、水槽摆放在一个直线位置上，灶具摆放在直角位置，使水火离得远一些，可以在灶具所在的这一直线位置，增加一些收纳设计，方便存取常用物品，这样操作也更加便利。
？？？ 在厨房装修中，要根据使用频率来确定各个物件的存放位置，这样合理的分配橱柜空间，使取物更加方便。
例如可以把锅、铲、勺放在灶具的附近，把油盐酱醋这些烹饪必需品，放置在烹饪区，这样更便捷。
？？？ 厨房设计即要注意光线，又要注意太阳直射的位置，因为厨房是一个存储空间，在这里会有很多食品、蔬菜、水果，太阳直射照在食物上，容易造成食物变质，灶具的正上方也不要设计窗户，如果风速不稳定，会造成危险。
？？？ 厨房是一个产生油烟的地方，如果你家经常烧饭，不要做开放式厨房，再好的油烟机都不可能百分百吸干净油烟的，再漂亮的房间油蒙蒙的，也会让人生厌的。
而且油烟机最好选择吸力强劲的，不要光看外观漂亮。
？？？ 厨房的照明是一个大问题，一般是选择主次照明搭配。
操作台、烹饪区的上方要有集中式光源照明，照明要选择白炽灯。
灯光应该从前方投射，以免产生阴影妨碍工作。
厨房空间还要增设可调式的吸顶灯来照明，主次搭配才能保证厨房各个空间都有明亮的光线。
？？？ 总结：民以食为天，享受美食就必须先装修好厨房，厨房在住宅里是一个不大空间，却主管着全家人的生计，厨房装修一定不能马虎，要有精细的设计、认真的规则、巧妙的装修，才能营造出一个美观又实用的厨房。
完成 丢弃
舌尖上的中国3提到的美食有哪些
”舌尖上的中国第三季“提到的特色美食包括七彩饺子、酸鱼汤、康凌春饼、胶东摔面、荷花酥等1、七彩饺子2、酸鱼汤3、康凌春饼4、胶东甩面5、荷花酥
舌尖上的中国美食描写片段。
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。
远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。
瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。
俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
舌尖舌尖，人体解剖部位名称。
也即舌之尖端。
中文名舌尖所 属人体解剖部位别 称舌之尖端功 能感受味道感受甜味和味觉细胞多集中在舌尖，所以舌尖对甜味最敏感。
《辨舌指南》第一编第一章：“舌尖，内应心。
”舌尖的情况往往反映心脏功能情况，舌尖红赤，往往说明心经有火，宜清心泻火，用导赤散等。
而舌尖发麻多与血流缓慢、血黏度增高，微循环改变、局部供血不足或脑供血不足有关，可检查血脂、血糖、血压是否增高和血黏度是否增高。
舌尖发麻还有可能是缺血性脑血管病的征兆，如果发生缺血性脑血管病，除舌尖发麻外，还会有舌痛、舌局部肿胀、活动不灵和伴随全身症状和肢体半侧麻木、语言不利、四肢活动无力、血压升高、头晕、头痛等。
另外，应用某些药物如庆大霉素、链霉素也会引起舌尖和嘴唇发麻。
因此，如果有血脂、血糖、或血压增高、血黏度增高，都要积极治疗。
平时注意多饮水，在医生指导下服用小计量阿司匹林、丹参、维脑路通、银杏叶片等药，并注意补充维生素b1、b6、c等，有降低血黏度、改善微循环作用，可消除发麻现象。
另外，注意不要应用如链霉素、庆大霉素等会引起舌尖和嘴唇发麻的药物。
口语交际答案中国人喜欢美食,我们在享受“舌尖上的美味”时,?? ...
中国人喜欢美食，我们在享受“舌尖上的美味”时，不可避免地会出现“舌尖上的浪费”：聚餐时点菜往往多多益善，七八个人吃饭，一点就是十几个菜，有的饭菜几乎动都没动，就被直接倒进了垃圾桶。
面对餐桌上的杯盘狼藉和满桌的剩菜剩饭，越来越多的人开始反思“舌尖上的浪费”。
今年1月初，北京一群年轻人在网上发起了“光盘行动”，呼吁大家“从我做起，今天不剩饭！” ①为了响应“光盘行动”，弘謇中学九年级（2）班级组织“光盘行动，从我做起”的主题班会。
请你用简洁的语言向大家解释“光盘”的意思。
（2分） ▲ ②请你拟一则关于节俭的自律格言，30字左右。
（2分） ▲ ...越来越多的人开始反思“舌尖上的浪费”。
面对餐桌上的杯盘狼藉和满桌的剩菜剩饭，我们在享受“舌尖上的美味”时，你会对他说。
（2分） ▲ ③有一次。
②历览前贤国与家，呼吁大家“从我做起，在饭桌上你看见有位同学将没吃完饭菜倒掉，则常足，也可以自己创作）（2分） （3）注意称谓和劝说的内容，今天不剩饭。
请你用简洁的语言向大家解释“光盘”的意思。
（2分） (2) 如，有的饭菜几乎动都没动，弘謇中学九年级（2）班级组织“光盘行动，表面意思是说把盘子里的菜吃得只剩下“光”盘子的行为，30字左右：（3分） ▲ (1)“光盘”是一个形象的说法，从我做起”的主题班会，不可避免地会出现“舌尖上的浪费”。
（可以引用名家名言，旁边的同学批评他：聚餐时点菜往往多多益善，语言得体：“你管得着吗，克俭于家？这是我用钱买的！” ①为了响应“光盘行动”：①克勤于邦，用之有节，成由勤俭破由奢。
”为驳斥这个同学的错误看法，七八个人吃饭中国人喜欢美食，语意连贯即可，一点就是十几个菜，而他却说。
今年1月初。
（2分） ▲ ②请你拟一则关于节俭的自律格言，北京一群年轻人在网上发起了“光盘行动”，就被直接倒进了垃圾桶。
③取之有度
