森么辣么萌
用料
龙利鱼肉 一块
面包糠 少半个吐司的量
淀粉 两勺勺
鸡蛋 一只
盐 适量
胡椒粉 适量
炸龙利鱼块的做法
龙利鱼肉切块
鸡蛋打散
蛋液中加入淀粉，胡椒粉，盐
鱼肉裹蛋液，再滚面包糠
油稍热就开始炸，炸至金黄即可。
独家红烧龙利鱼块的正宗做法,独家红烧龙利鱼块怎样做
用料 龙利鱼 1条 葱姜蒜 少许 醋 3勺 糖 2勺 红烧龙利鱼块的做法 龙利鱼切块，少许盐腌制五分钟，加入面粉将鱼的表面抹匀。
锅内倒入食用油，将粘好面粉的鱼块下锅煎至表面金黄，倒入三勺醋，马上盖上锅盖闷两分钟。
打开锅盖，加入葱姜蒜，加两勺糖提味，加刚抹过鱼块的清水，炖三分钟。
即可享用。
炸龙利鱼块的做法步骤图,炸龙利鱼块怎么做好吃
用料 龙利鱼肉 一块 面包糠 少半个吐司的量 淀粉 两勺勺 鸡蛋 一只 盐 适量 胡椒粉 适量 炸龙利鱼块的做法 龙利鱼肉切块鸡蛋打散蛋液中加入淀粉，胡椒粉，盐鱼肉裹蛋液，再滚面包糠油稍热就开始炸，炸至金黄即可。
滑溜龙利鱼块的做法,滑溜龙利鱼块怎么做好吃
主料龙利鱼 200克胡萝卜丁 30克黄瓜 30克海木耳 20克葱 10克姜 5克蒜 10克辅料糖 2茶匙盐 2茶匙味精 少许水淀粉 2勺步骤 1.龙利鱼葱洗干净备用2.龙利鱼切成3厘米左右小段放入盐、料酒拌匀腌制半小时入味3.打入一个蛋清淀粉4勺面粉2勺加入少量清水拌成较粘稠的糊状 4.锅中倒入适量油加热至6-7成热下入鱼块5.鱼块炸至金黄色即可盛出6.炸好的鱼块外酥内嫩超级好吃7.胡萝卜和黄瓜切成马蹄片木耳泡发好开水焯一下冷水过凉沥干水份备用8.锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香 9.放入糖再放入鱼块翻炒10.放入木耳、黄瓜和胡萝卜片大火快速翻炒 11.添加适量清水烧开放入盐和味精调味均匀倒入水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可出锅享用12.鲜美可口的溜鱼块盛入盘中13.鱼肉鲜嫩无比没有鱼刺适合老人和孩子吃哦14.美味要搭配美酒就别有一番滋味 15.龙利鱼的营养价值非常丰富16.这道美味超级适合宴客必备的拿手大菜哦17.美味就要和大家一起分享噢小贴士龙利鱼的鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，所以龙利鱼具有相当高的营养价值。
龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。
但是以下人群是不宜吃龙利鱼的：出血性疾病患者忌多吃；肝硬化病人忌吃；结核病人在抗痨治疗过程中忌吃；痛风患者不宜吃。
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红酒烩龙利鱼块的做法,红酒烩龙利鱼块怎么做
主料龙利鱼干500g辅料油适量酱油适量红酒适量步骤1.龙利鱼干泡软后放按板上沥水；2.一条切三段；3.锅中油烧热，放下鱼煎；4.煎至一边变焦黄后翻至别一边煎到同样效果；5.均匀的淋入酱油；6.淋入红酒，小火煎烩，适当的翻动几次，让每一边都粘上红酒收汁即可出锅。
小贴士龙利鱼是干的，煎前要泡软，最后倒入红酒的量是与鱼持平线，煎烩的时候，要翻动几次至收汁即可。
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龙利鱼的吃法
香煎龙利鱼的做法 取龙利鱼肉最厚实的部位，清洗后等分成两大片，用厨房纸吸干水份，撒盐和黑胡椒碎腌制15分钟；将腌好的鱼块拍上生粉，稍稍压紧后抖去多余的粉；蘸上蛋液放入平底锅中，中小火煎至两面浅金黄，出锅前再撒些黑胡椒碎；可以随意搭配喜欢的蔬菜，蘸汁也可以用海鲜酱或甜辣酱，喜欢原味的甚至不用蘸酱。
多汁龙利鱼块盖饭的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1龙利鱼切成均匀块状，加入葱姜蒜 料酒 酱油 盐 黑胡椒 腌制入味。
步骤 2彩椒白玉菇切好备用，味增加酱油加黑胡椒加适量清水化开成汁。
步骤 3腌制好的龙利鱼块下锅焯熟捞起，锅中下油放入彩椒爆香后下入白玉菇翻炒后倒入焯熟后的龙利鱼块稍微翻炒几下，适量加入少许盐和黑胡椒调味再倒入调好的酱汁开小火让酱汁浓稠入味。
步骤 4再配上米饭
