用料
杏鲍菇 250克
五花肉 70克
芹菜 100克
生姜 2片
大蒜 2瓣
小米椒 2个
郫县豆瓣酱 1大勺
生抽 2小勺
糖 1小勺
干锅杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用。五花肉切片备用。姜、蒜切成薄片 ,小米椒切小段,芹菜洗净切寸段,郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。
炒锅倒少许油,油温至八成热时,分批下入切好的杏鲍菇略煎至金黄变软,盛出备用。锅中留底油,把五花肉片放入煸炒至变色,将五花肉中的油煸炒出来。
把五花肉片拨至一边,放入姜、蒜片和辣椒煸香,再下入郫县豆瓣酱小火煸炒出红油。
然后将煎过的杏鲍菇和芹菜段倒入大火翻炒。调入生抽、糖翻炒均匀。
即可装入锅仔,上桌享用
杏鲍菇炒肉的家常做法大全怎么做好
食材主料杏胞菇220g五花肉120g辅料油适量盐适量红椒适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量步骤1.准备食材。
2.五花肉切成片。
3.杏胞菇切成切片。
4.红椒切细段,葱姜蒜也切好备用。
5.锅中放少量油,加入肉片煸炒。
6.炒至肉片表面微黄,油份析出盛出备用。
7.利用锅中炒肉的油,加入葱姜蒜片炒香。
8.加入杏胞菇。
9.快速煸炒,不必担心锅中油太少而干锅。
10.煸至杏胞菇的水份析出,杏胞菇变微黄。
11.加入肉片。
12.快速翻炒匀后,加入适量酱油。
13.加入适量盐。
14.炒匀后,加入红椒略炒后关火装盘即可。
干锅杏鲍菇的做法步骤图,干锅杏鲍菇怎么做好吃
主料杏鲍菇400g五花肉300g辅料青椒适量红椒适量朝天椒适量生姜适量油适量干尖椒适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量美极鲜适量步骤干锅杏鲍菇的做法步骤11.杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片干锅杏鲍菇的做法步骤22.五花肉切片干锅杏鲍菇的做法步骤33.新鲜青红朝天椒切圆圈,青红椒切丁干锅杏鲍菇的做法步骤44.生姜切片,干尖椒剪好备用干锅杏鲍菇的做法步骤55.炒锅倒大半锅油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇过油炸制干锅杏鲍菇的做法步骤66.炸至杏鲍菇变软,即可捞起滤干油份干锅杏鲍菇的做法步骤77.锅中留少量底油,下入五花肉片,炒至肉色变成金黄色干锅杏鲍菇的做法步骤88.再加入青红椒,干尖椒,然后将炸好的杏鲍菇倒入,加两勺盐,少量鸡精,胡椒粉,一汤勺的美极鲜味汁,加少量水,翻炒后稍煮,至水分收干,即可装入火锅...
日本豆腐炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好
主料杏鲍菇200克日本豆腐2包辅料油适量盐适量蚝油适量鸡精适量蒜头适量 步骤日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤11.日本豆腐切块,用油炸。
日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤22.炸好的日本豆腐和切片的杏鲍菇。
日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤33.锅里加油煸香蒜头。
日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤44.接着炒杏鲍菇。
日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤55.最后加日本豆腐和耗油、盐、鸡精一起翻炒入味即可。
日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤66.最后的成品。
青菜炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃
主料:杏鲍菇(1个)、小白菜(500克)辅料:食盐(少许)、白糖(少许)、食用油(适量)、鸡精(少许)1. 青菜 杏鲍菇2. 青菜洗净,杏鲍菇洗净切片3. 起油锅加热4. 放入杏鲍菇煸炒2分钟5. 然后放入青菜煸炒3分钟6. 放少许盐煸炒1分钟7. 再放少许糖煸炒2分钟8. 最后放少许鸡精翻炒均匀出锅...
杏鲍菇炒花蛤的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料花蛤适量相克食物杏鲍菇适量姜片适量蒜末适量葱花适量盐适量料酒适量酱油适量杏鲍菇炒花蛤的做法1.花蛤洗净,杏鲍菇撕成条2.锅里放油,爆香姜蒜3.放入花蛤和杏鲍菇翻炒至花蛤嘴微开4.然后放入适量的料酒炒均5.再放入酱油、盐炒均,出锅时撒些葱花炒一下即可
爆炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃
食材杏鲍菇400g胡萝卜100g青椒50g油适量盐适量花椒粉适量葱适量姜适量酱油适量淀粉适量味精适量蒜适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1杏鲍菇洗净切成片,用水焯一下。
2胡萝卜切成片,青椒切成条,备用。
3点火放油,加入葱、姜,翻炒出葱香味,加入焯好的杏鲍菇翻炒。
4加入花椒粉,胡萝卜片和青椒丝,翻炒。
5放入盐。
6加入酱油。
7放入蒜末。
8倒入水淀粉汁,勾芡。
9加入味精,翻炒均匀即可。
10盛盘。
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做法,清炒杏鲍菇怎么做好吃,清炒杏鲍菇的家常做法
杏鲍菇炒小白菜是一道简单的家常菜,做法很简单,营养却根丰富。
杏鲍菇富含蛋白质,碳水化合物,维生素以及钙,镁,铜,锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌,降血脂,润肠胃以及美容等功效。
小白菜很普通,却不能小看它的营养价值,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜炒杏鲍菇的做法步骤: 1.杏鲍菇洗净,切滚刀块 2.小白菜洗净控水 3.沸水放入杏鲍菇焯水,出锅 4.锅内烧油,放入杏鲍菇翻炒几下 5.放入小白菜 炒匀 6.放白糖 7.放盐 8.放鸡精 9.放入小葱,炒匀即可 10.出锅,装盘 小贴士:杏鲍菇焯水时间不宜过长。
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杏鲍菇怎么做好吃,小炒杏鲍菇的家常做法
食材 主料杏鲍菇 200g百叶 100g辅料油 适量盐 适量步骤 1.准备好百叶和杏鲍菇 2.将百叶切丝,用水浸泡 3.将杏鲍菇切丝 4.然后入热水锅焯一下 5.然后捞出沥干水分 6.将杏鲍菇如热水锅焯一下 7.热锅冷油,现将杏鲍菇入锅煸炒 8.然后将百叶丝也加入锅中一起煸炒 9.接着加点水 10.加入少量盐 11.焖入味即可小贴士将百叶卷起来更好切丝...