花豆香菇焖饭
主料
五花腊肉一条 花豆半碗
干香菇十二朵 红萝卜适量
大米两人量
辅料
酱油两小勺 鸡精适量
腊肉花豆香菇焖饭的做法步骤
1. 干香菇泡发待用!
2. 腊肉切成小丁待用!
3. 冬菇切成丝待用!
4. 红萝卜切丝待用!
5. 四种配料准备好后放进锅炒熟!
6. 加油炒熟!
7. 加入洗好的大米再炒一会儿,加进少许鸡精调味!
8. 放入电饭锅,加入平时做饭的水量(泡香菇的水放去饭会更香)!
9. 待电饭锅自动跳闸后再过一会饭就好了!再配上一盘青菜一起吃就营养都齐全了
花豆焖五花肉
花豆焖五花肉的做法
主料
五花肉1块 花豆300克
盐适量 生抽少许
花豆焖五花肉的做法步骤
1. 五花肉切丁。
2. 花豆洗净备用。
3. 锅中放少许油先下五花肉炒出油。
4. 再下花豆、盐、生抽、炒匀后放入热水,水冒过就可以,小火焖到花豆软烂即可。
小贴士
先把五花肉炒些油出来,成品才不会那么油腻。
花豆怎么做才快又好吃 花豆的做法大全家常
花豆焖鸡鸡腿1个花豆400g辅料油适量盐适量酱油10g姜2g花椒粒1g草果1个冰糖1小块大葱1根青辣椒1个料酒2g番茄酱5g步骤1.主料:新鲜花豆、鸡腿辅料:油、盐、酱油、姜、八角、花椒粒、草果、大葱、冰糖、料酒2.把新鲜花豆去壳洗净3.青辣椒洗净切片、姜切片、大葱洗净切段4.把鸡腿洗净切块5.热锅凉油加花椒粒、姜,小火炒出香味6.加鸡腿块大火翻炒一会7.加料酒、酱油、八角、草果、大葱、盐8.加番茄酱翻炒到鸡块出香味9.加水、花豆、冰糖大火烧开10.加盖转中小火焖到鸡块、花豆熟透11.加青辣椒12.大火收汁即可
经典素炒花豆角怎么做好吃又简单,做法图
原料 瘦猪肉100克,水泡黄豆100克,豌豆100克,植物油、盐、酱油、葱花、姜末、淀粉各适量。
做法 ①将瘦猪肉洗净,切成小丁;水泡黄豆用水煮一下捞出;豌豆剥去外皮,在开水中焯一下。
②将猪肉丁用酱油、盐、淀粉拌匀,炒锅上火,放油烧至五六成热,把葱花、姜末放入,把拌好的猪肉倒入煸炒,再放入黄豆、豌豆一起翻炒,再加少量水焖煮,待熟放少量盐即成。
营养特点 此菜色泽鲜艳,操作简单,维生素b1含量丰富。
炒四季豆的做法有吗?请问炒四季豆有没有什么技巧呢?要怎么做比较...
1、把四季豆两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。
蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅啦~
花豆怎么做好吃又简单,做法图解分享,长不
食材 主料鸡腿 1个花豆 400g辅料油 适量盐 适量酱油 10g姜 2g花椒粒 1g草果 1个冰糖 1小块大葱 1根青辣椒 1个料酒 2g番茄酱 5g步骤 1.主料:新鲜花豆、鸡腿辅料:油、盐、酱油、姜、八角、花椒粒、草果、大葱、冰糖、料酒 2.把新鲜花豆去壳洗净 3.青辣椒洗净切片、姜切片、大葱洗净切段 4.把鸡腿洗净切块 5.热锅凉油加花椒粒、姜,小火炒出香味 6.加鸡腿块大火翻炒一会 7.加料酒、酱油、八角、草果、大葱、盐 8.加番茄酱翻炒到鸡块出香味 9.加水、花豆、冰糖大火烧开 10.加盖转中小火焖到鸡块、花豆熟透 11.加青辣椒 12.大火收汁即可小贴士新鲜的花豆很容易焖熟的。
吃辣椒的可以加豆瓣酱一起焖也不错的。
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花豆红烧肉的做法,花豆红烧肉怎么做好吃,花豆
食材 主料花豆 200克五花肉 500克辅料油 1点生抽 1勺老抽 1勺姜 1个八角 1个大料 2个冰糖 1块料酒 1勺步骤 1.备好食材 花豆提前泡3小时五花肉切小块 2.备好姜八角大料冰糖 3.锅中倒油炒香八角大料姜 4.加入五花肉炒香 5.加料酒 6.加生抽 7.加红烧酱油 8.加冰糖 9.最后加2碗水大火烧开 10.加入花豆一起炖 11.小火慢慢炖到汤汁收干 12.出锅 13.冰糖增加亮泽小贴士花豆要提前泡3小时在煮熟同五花肉一起炖这样更入味更粉嫩。
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请问川菜中炒黄豆的做法
炒黄豆 【用料】 花椒或花椒粉,黄豆,姜末,鸡精,盐,油。
【做法和提示】 方 法: 1、花椒粉最好自己做,把花椒放在锅中,小火不停的翻炒,炒好。
后把其研成末。
2、黄豆洗干净,中火干炒,炒到黄豆上有黑癍时,放水把黄豆煮到能咬动时即可。
3、把姜切成末,要多一些。
,黄豆能咬动时,就算煮好了。
4、做锅放油,用大火到8成热时,放黄豆,味精,花椒末,,再放姜末,特别要多放一些翻炒后放盐,盐也要多放一些才香.
花豆怎么做才快又好吃 不能和什么一起吃
花豆怎么做才快又好吃:1、和许多豆类一样,花豆在烹煮以前,也需要泡软。
浸泡的时间,大约在三小时左右,之后换水再煮,否则里面会有杂质。
2、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调,或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
花豆和这些食材煲汤,汤靓味美,还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
3、花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉,制作糕点、豆馅。
用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖,其味鲜美。
花豆性味甘平,有健脾、壮肾的作用,可作为脾弱肾虚者的保健食品。
4、必须注意的是,花豆发芽就不能吃,所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。
干花豆应该用水浸泡一段时间,变软后加清水搓洗后可食用。
花豆焖鸡怎么做好吃,花豆焖鸡的家常做法
花豆的维生素和矿物质含量丰富,高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品,具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用,对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用,最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低,在民间享有“豆中之王”的美称。
用料 鸡腿 1个 花豆 400g 油盐 适量 酱油 10g 姜 2g 花椒粒 1g 草果 1个 冰糖 1小块 大葱 1根 青辣椒 1个 料酒 2g 番茄酱 5g 花豆焖鸡的做法 主料:新鲜花豆、鸡腿辅料:油、盐、酱油、姜、八角、花椒粒、草果、大葱、冰糖、料酒 把新鲜花豆去壳洗净 青辣椒洗净切片、姜切片、大葱洗净切段 把鸡腿洗净切块 热锅凉油加花椒粒、姜,小火炒出香味 加鸡腿块大火翻炒一会 加料酒、酱油、八角、草果、大葱、盐 加番茄酱翻炒到鸡块出香味 加水、花豆、冰糖大火烧开 加盖转中小火焖到鸡块、花豆熟透 加青辣椒 大火收汁即可 小贴士 新鲜的花豆很容易焖熟的。
吃辣椒的可以加豆瓣酱一起焖也不错的。
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豆腐卷怎么做好吃,炒的好吃。
做法有吗?
1.豆腐碾碎,和肉馅一起加调料调成馅。
(放冰箱里冷冻10分钟,这样好卷) 2.鸡蛋加少许湿淀粉,用不粘锅摊成薄蛋饼皮 3.将淀粉加面粉用水调成面糊 4.在蛋皮不烫手时,刷上面糊,放上肉馅,然后卷紧实的卷 5.上蒸锅蒸30——40分钟(视肉卷的大小酌情定)蒸熟即可 6.待豆腐卷晾凉后,切成片上乘ok。
你需要:猪肉馅300克 鸡蛋2个 辅料豆腐(按自己口味定 ) 盐 生抽 香油 白糖 小麦面粉 胡椒粉(适量) 这是蒸的做法,比较好吃