缘生缘灭缘如水
用料
扁包菜 半只
蒜蓉
3掰
蒜蓉包菜的做法
蒜蓉拍碎，切粒;包菜切大条
热锅下花生油，下蒜头爆香，放包菜下锅，快速翻炒~
待2分钟翻炒至包菜变软，下蚝油上色，翻炒均匀，下少许盐后就上碟啦~
小贴士
简单快速的快炒菜，注意别炒太久哟
炒圆白菜的做法,蒜蓉辣酱炒圆白菜怎么做好
最简单、也是最健康的做法：用手将菜叶撕成大一点的片状，用开水汆汤10秒钟，捞起控干水分，拌入事先备好的红油（里面有蒜末、葱花、辣椒粉、少些盐、糖、醋、炒香的白芝麻），充分搅拌，又香又辣又爽脆。
不爱吃辣的用其他的酱料，不会做酱料的人可去超市购买。
我推崇吃素食。
下面还是素的，卷心菜去梗，保证叶片的完整，用水烫熟使其变软，将新鲜的香菇条，胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝快速烫熟、鸡蛋皮丝，粉丝（可根据个人喜好自由搭配），因叶片包裹这些食材，用烫过水的整条小香葱捆住，再淋上喜欢的酱料，就好了。
蒜蓉紫梅豆的家常做法大全怎么做好吃
食材主料紫梅豆250g辅料油适量盐适量黄瓜适量胡萝卜适量葱适量姜适量蒜适量盐适量步骤1.把紫梅豆摘去老筋洗净。
2.然后放入开水锅中淖水至变软。
3.捞出淖好的紫梅豆过凉水。
4.然后捞出。
再切成丝。
5.胡萝卜切丝。
6.黄瓜切丝。
7.蒜切糜。
8.姜切丝、葱切丁、青椒切块。
9.锅置火上加入色拉油。
油温8成热时，放入姜丝、葱花、炸香。
10.然后放入梅豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀。
11.然后放入盐。
12.再放入青椒。
13.再放入蒜糜翻炒均匀即可。
小贴士蒜后放比较香。
炒卷心菜的家常做法大全怎么做好吃
主料卷心菜500g调料调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、鸡精适量、蒜适量、剁椒1勺炒卷心菜步骤1油锅中蒜爆香步骤2加盐倒入包菜翻炒步骤3加剁椒炒开加盖焖一会步骤4加入少许糖（包菜本身有甜味）和鸡精
怎么做好吃,酸甜辣包菜的家常做法
材料1、圆白菜1棵大约2kg，盐50g（以每公斤白菜用25g盐计算，这里是2.3kg， 所以我用58g的盐）2、小辣椒 12颗（洗净晾干后打直剪破开， 嗜辣者可以增量）3、腌渍水材料：盐15g，糖15g，凉开水500ml（以每100ml水用3g盐及3g糖计算）4、香料、八角各4-6朵，花椒1/2-1汤匙（香料随意，也可以不用）做法1、把白菜破开两边， 再将每边分切开成4长条， 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。
（图1）2、把切小块的白菜放入干净的盆子内，每放一把菜片（1/8个白菜）就平均的撒下一小把盐，不断重复至全部白菜被切完为止。
然后用手把整盆的白菜和盐捞均（上下翻动几下）。
最后在白菜顶上放个干净无油的盘子， 再在盘子上放个装满水的容器压着，静置4至6小时让白菜变软出水。
记得每隔1小时翻一翻菜块， 由下往上翻。
（图2）3、把出水变软及积量缩小差不多一半的白菜捞起，或倒在干净无油的筲箕内滴干水份，轻轻挤压一下，然后把白菜块， 辣椒及香料（可以不用香料）装进一个3000ml容量可以密封的容器或保鲜盒内。
4、把搅拌充分融合的腌渍水倒进保鲜盒内，腌渍水必须充分的掩盖着白菜块才行， 最好是可以超出菜面2cm。
想要腌渍韩式辣泡菜，可以把腌渍水换成辣泡菜酱就行了，请参考简易韩式泡菜 里的泡菜酱做法。
5、再在菜上压个瓷器或塑胶的小盘子，不让菜浮出水面。
注意一切器具不可有油份， 不然白菜会腐烂。
（图3）6、把罐子密封起， 放在室内温暖处发酵48小时后，收进冰箱里继续发酵2个星期以上， 让它充分变酸才享用。
7、取用酸白菜时切记使用干净不含有油的筷子。
可以把一小部分用剩的发酵汁液加入新的腌渍水内，可以加速白菜发酵。
卷心菜怎么做好吃有营养？
家常圆白菜的做法主料：圆白菜（250克）调料：辣椒（红、尖、干）（10克） 植物油（15克） 盐（2克） 花椒（3克） 鸡精（1克）1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；2.干辣椒洗净，切段；3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
1.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。
2.如果想吃醋熘圆白菜，在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。
蒜蓉菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
蒜蓉菠菜1.菠菜择好，洗净控水；2.姜切片，蒜切末；3.起锅烧水，里面加一点食盐，将姜片放进去，再滴两滴食用油；4.水开后，将菠菜放到锅里，焯一下；5.将焯好的菠菜过凉水，控水；6.起油锅；7.将切好的蒜蓉放锅里翻炒，直至蒜蓉变黄；8.将菠菜放到锅里，然后放少量食盐、鸡精、白糖，再加入少量水翻炒；9.美味下饭的蒜蓉菠菜出锅了。
炒卷心菜丝的家常做法大全怎么做好吃
主料卷心菜半颗辅料油适量盐半勺味精1/4勺香醋1/4勺步骤1.半颗卷心菜洗净2.卷心菜切丝3.热锅凉油，稍稍热即可4.下入卷心菜丝翻炒5.翻炒断生后下入盐，味精翻炒6.加入少量水炒一会7.最后下入少许香醋8.炒匀，醋的酸气挥发出来即可9.上桌了
