精中罩38c
【制作主料】
芥梗数根,红辣椒,青辣椒各1个。 辣椒酱,盐,白糖,醋,辣肉酱,味素各1大匙,姜丝少量。
【做法】
1、把芥梗用清水浸泡，换水洗干净。然后用盐拌匀，腌制15分钟。最后搓洗，切成细长条状。
2、青、红辣椒洗干净，去蒂去籽、切丝，姜切丝，都撒在腌过的芥梗上。
3、然后把配料搅拌在一起即可。
【要点】
芥梗是东北一种山草药的根部，貌似小人参，用的时候要清洗干净，换几次清水，去除其苦涩味，如果可以，最好浸泡久一点。也可以先尝一下，觉得没有苦涩味再制作
桔梗咸菜的做法
桔梗适量糯米粉适量辣椒油适量辣椒粉适量大蒜适量葱白适量生姜适量糖适量盐适量水适量味素适量糖稀适量海鲜汁适量微辣口味生鲜工艺数小时耗时简单难度韩国桔梗泡菜的做法的做法步骤11、将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净，加盐大量用手用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。
22、准备去皮生姜1块，大蒜1-3瓣，葱白两枝，洗净。
姜蒜剁细，葱白切段。
33、取小碗一只加糯米粉2-3勺，加水5-8勺搅开后微波30秒-1分至半透明状，再搅拌均匀加红辣椒粉，盐适量，剁好的姜蒜，白糖2-3勺搅拌后倒在桔梗上，加入葱白，熟白芝麻，搅拌均匀，在冰箱冷藏室中放1-2小时就可以吃了！
芥梗怎样做咸菜好吃
主料咸菜头250克葱10克辅料油1勺味极鲜酱油1勺家常桔梗咸菜的做法1.咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度2.取出沥水放入大碗中3.小葱洗净切碎4.小葱放入咸菜丝中，加入油5.加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟烹饪技巧咸菜丝要用清水浸泡，否则太咸了...
自制桔梗咸菜怎么做好吃,自制桔梗咸菜的家常做法
主料桔梗100克辅料芝麻油一勺盐一勺蒜末三瓣糖一勺辣椒粉或辣椒酱适量芝麻少许步骤1.市场上买来的桔梗，洗净。
泡12小时以上。
2.去皮，用针挑成细丝（我没有针，就是用手撕的，很伤指甲）。
继续浸泡半天，然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓，去掉桔梗的涩味，最后冲净。
3.处理好的桔梗。
4.加入适量的盐、糖、辣椒粉或者辣椒酱、蒜末、香油、芝麻然后抓匀，放入冰箱冷藏腌制48小时即可食用。
5.腌制好的桔梗，味道特别赞！...
泡菜芥梗玉米笋的做法步骤图,怎么做好吃
原 料芥菜、玉米笋、泡菜。
油、姜葱、盐、鸡粉、清水、香油。
步骤1、芥菜洗净取茎切段，粗的可以从中间一剖为二；玉米笋洗净备用。
2、锅内热油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接着加入芥梗和玉米笋翻炒2分钟。
3、取一小碗放适量盐、鸡粉、清水，调匀倒入锅内盖上盖焖两分钟，淋香油出锅即可。
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牛肉咸菜的家常做法,牛肉咸菜怎么做
材料牛肉，黄豆，干萝卜条，干黄花菜，黄豆酱，甜面酱，八角，桂叶，姜片，干红辣椒，胡椒粉做法1、牛肉事先用凉水泡一泡，去除血水。
黄豆提前一个晚上泡好，备用。
2、干菜在炖肉的时候泡上就行了。
菜到用时方恨少哦。
什么干菜都可以。
我家里仅仅有干萝卜条、干辣椒，还有买的黄花菜都利用上了。
3、肉入锅，准备炖料：八角，桂叶，胡椒粉，姜片，干红辣椒。
4、把黄豆连水一同倒进锅里，放各种炖料，倒入生抽、老抽。
5、再调入黄豆酱、甜面酱就好了。
6、现在就是炖肉了。
点那个快炖的键就可以了。
7、炖一个小时的时候，放入黄花菜（这都是耐炖的东东）8、还剩下1个小时的时候，放各种干菜。
9、最后汤汁不多了，可以把菜倒入盆子里，再放到电陶炉上，收干汤汁
芥蓝菜的做法
耗油芥蓝：芥兰刮去梗上的老皮，焯水过凉水沥干码盘葱姜朝天椒切丝，热油呛锅加入蚝油，生抽跟蒸鱼豉油，少许的水沸腾后浇在码好的芥兰上白灼芥蓝：芥蓝洗净、大蒜切末备用；煮一锅清水，烧开后，加入适量食盐，放入芥蓝后再放入食用油，大火煮1分钟左右至8成熟，捞出摆盘；在芥蓝中央均匀地撒上蒜末，淋上蒸鱼豉油；坐锅烧油，待油开始冒烟，关火，用不锈钢勺子，一勺一勺地将热油淋在蒜末上，即可。
芥蓝炒牛肉：芥兰摘去叶子，叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒芥兰梗洗干净后切短牛肉切片，用少许盐，胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉分抓透，然后用适量油封油锅里烧开水，放入几滴有，放入芥兰苗焯水断生马上捞出炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用炒锅继续热油，放入牛肉滑散，炒至牛肉变色倒入少许生抽，几滴老抽芥兰回锅同炒放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用
腌（抱子芥）儿菜的做法步骤图,怎么做好吃
用料 抱子芥（儿菜） 十几个 盐 适量 红油辣子 适量 腌（抱子芥）儿菜的做法 儿菜洗净晾干 买的时候选个头大一点的，便于切片。
切薄片 撒盐拌匀腌制一个小时。
加点味精和红油辣子即可。
佐餐佳品，脆、清香。
小贴士 腌制出的水挤掉，因为已经有盐附着，不需要再加盐调味了。
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