用料
主料
菠菜250克
豆腐干250克
调料
食盐
5克
蒜
5克
香油
少许
辣椒油
适量
白醋
适量
芝麻
适量
菠菜干怎么吃的做法
1.菠菜入沸水焯10秒钟捞出,挤去水分切碎
2.香豆腐干也入沸水绰后切碎
3.菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合,调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀
4.将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实(我用的是咖啡杯),轻轻倒扣在盘中即可
蒜蓉菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
蒜蓉菠菜1.菠菜择好,洗净控水;2.姜切片,蒜切末;3.起锅烧水,里面加一点食盐,将姜片放进去,再滴两滴食用油;4.水开后,将菠菜放到锅里,焯一下;5.将焯好的菠菜过凉水,控水;6.起油锅;7.将切好的蒜蓉放锅里翻炒,直至蒜蓉变黄;8.将菠菜放到锅里,然后放少量食盐、鸡精、白糖,再加入少量水翻炒;9.美味下饭的蒜蓉菠菜出锅了。
酱汁菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
芝麻酱拌菠菜的做法1.准备好原材料2.姜、蒜瓣剁成末3.油炸花生米稍微碾碎4.锅里放入适量水,加入食盐、香油烧开5.加入菠菜焯水6.菠菜捞出装盘,放入油炸花生米和姜蒜末7.取适量芝麻酱加入食盐、香油,加入少许凉开水搅拌
陈醋菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
陈醋菠菜的做法步骤1菠菜去黄叶和根洗净2锅中水烧开,焯烫菠菜3菠菜焯好后捞出过凉水4蒜切末5将酱油、盐、白糖、陈醋多一些调成碗汁6再放入蒜末搅匀77菠菜挤干水分,切段8菠菜挤干水分,切段9将切好的菠菜放入容器内10倒入碗汁拌匀11再淋入一小勺香油,拌匀即可食用
烙菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
1. 把鸡汤倒入自发粉,调成面糊。
2. 将菠菜奶酪泥拌入1中。
3. 加入红糖、盐、香油调味。
4. 将葱花撒入3中,稍微拌一下。
5. 将4倒入平底锅中,开小火,尽量将面糊摊得厚度平均。
饼成型后轻微晃动锅,让饼均匀受力。
6. 一面摊好以后翻面将另外一面烙之微黄即可。
菠菜拌花生米的家常做法大全怎么做好吃视频
主料菠菜1大把花生仁(炒)100克调料食盐3克醋5克香油5克菠菜拌花生米的做法1.菠菜去掉根后清洗干净2.锅中烧小半锅水,烧开后关火,将菠菜放入其中,用筷子翻动几下,使菠菜全部浸泡在开水中3.等20—30秒左右捞出泡过水的菠菜,沥干水份4.将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀,放入菠菜和花生米拌均匀即可
蔬菜面的家常做法大全怎么做好吃视频
手工蔬菜面的做法1.把胡萝卜和菠菜洗净烫熟后,切小块分别放入料理机打成蔬菜酱。
2.把蔬菜酱倒入面粉中搅成雪花片,搓成光滑的面团,然后放置十几分钟,原谅我此处没照片。
3.干净的桌面撒上一层均匀的面粉,把一小团面团擀开,擀薄一点做出来的面更容易煮熟。
4.之前刚好买了一套切蔬菜模具,这回派上用场了,桐妹妹还要自己动手做。
5.在擀好的面皮上撒上一层粉,再把面揭开一半叠起也撒上粉,撒好后揭下来把另一半揭起来同样撒上面粉,这是防止面皮粘住。
然后把面皮叠起来用刀切成约半厘米的条状,宽细个人喜好。
切好后再撒上一些粉,然后揭开一条条。
6.刚做好的面比较软,可以多撒上一些面粉抖开放冰箱急冻层放个一周左右慢慢吃。
做腐竹拌菠菜怎么做好吃 菠菜的做法大全
材料腐竹10克,菠菜100克,花椒油3克,精盐1克,味精0.5克,姜末少许。
做法腐竹用沸水泡洗干净,放入沸水中稍煮一下,用凉水过凉,控干水分,切成约3厘米长的段.加花椒油、精盐、味精拌匀,码在盘中。
菠菜摘洗干净,放入水内稍烫,捞出用凉水过凉,挤干水分,同腐竹拌在一起即成。
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波莱面的做法视频
菠菜面条的做法步骤1首先来说和面。
和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。
菠菜清洗干净,切碎。
2入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。
3倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。
4一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中,一边快速搅拌,直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。
5用手把面絮揉搓到一起,和成硬面团。
一开始揉搓可能会有点费力,慢慢就好揉了。
如果还有少量干面絮不能揉入面团中时,把手在水中沾湿,再握成拳头状往面团中扎,如此反复,直至把面团揉搓成形。
6加盖,静置五分钟,再次揉搓均匀,成光滑的面团。
加盖,饧半小时。
7下面说说擀面。
我们这边看一个人面条做得好与不好,一个是看他和得面够不够硬,够不够光。
另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆,薄厚是否一致。
饧好的面团从盆中取出,用力揉搓三到五分钟,收口朝下,用手先压扁。
8给面上均匀地洒少许玉米面粉,用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。
9用擀面杖把面从一边卷起,两只手握住擀面杖住前推,边推,双手边均匀用力,并且不断移换地方。
10取开,距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起,擀制。
11如此不断重复卷起、松开,换擀面杖开始卷的地方,直至把整张面片擀到合适厚度。
12再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉,重新卷起,并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。
13切割成自己喜欢的宽度。
14切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层,再拦腰全部收起,即成一把整齐的手擀面。
蒜泥椒油菠菜的制作方法是什么呢? 爱问知识人
蒜泥椒油菠菜的做法如下:备料:菠菜500克,大蒜20 克,花椒,花生油10毫升, 盐3克,白砂糖,味精2克。
做法:①菠菜洗净,放沸水中 烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些 水,切成小段,放盘内。
②剥去蒜瓣的蒜衣,洗净,用 刀拍碎,再剁成蒜末,加入精盐、 白糖、味精,拌匀加入菠菜段再 拌匀。
③炒锅置火上烧热,加入花生 油,待油热后投入花椒粒,炸出香 味后,将花椒粒铲出,将花椒油倒 在菠菜上,拌匀即可食用。
菠菜粉条鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
材料主料:菠菜一把g、鸡蛋四个g;辅料:粉条一个g、蘑菇适量g菠菜鸡蛋熬粉条蘑菇1蘑菇掰好洗净,放锅里抄熟,捞出控干2菠菜洗净备用3锅里放油加蘑菇翻炒一会,加水烧开4水开后加入洗好的粉丝,略煮两分钟5加入鸡蛋液,搅拌一下6加入适量菠菜,煮熟就可以了7开吃喽