缘生缘灭缘如水
食材明细
丝瓜一条
青红尖椒各一个
鸡蛋2枚
姜葱适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
尖椒丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
【尖椒丝瓜炒鸡蛋】食材。
2
丝瓜去皮切成厚的条状片、双色尖椒切成和丝瓜长短类似的长片。
3
鸡蛋打散备用。
4
炒锅热锅凉油八成热放入鸡蛋把鸡蛋炒熟备用。
5
另起锅放入油少许，油热放入丝瓜翻炒。
6
丝瓜断生后放入尖椒和鸡蛋翻炒均匀尖椒断生马上放入盐炒匀即可出锅。
小窍门
1、 鸡蛋比较鲜了，丝瓜也很鲜，不用放味精或者鸡精了也很鲜美， 当然你喜欢可以放，我是不放。
2、 丝瓜很容易熟，当然你喜欢吃软的可以多炒一下。
青椒丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 丝瓜 2根 鸡蛋 3个 青椒 1个 盐 一勺 葱 看着办 油 等下有说 生抽 半勺吧 青椒丝瓜炒鸡蛋的做法 丝瓜去皮切片 一个青椒去蒂切如图 葱切好 鸡蛋搅匀 多放点油炒鸡蛋 鸡蛋不用盛出，放葱青椒翻炒几下，再放丝瓜 放生抽、盐，再放点水，如图，翻炒，然后盖上两分钟，关火 反正我每次炒都吃光光 ...
的做法,青椒炒丝瓜怎么做好吃,青椒炒丝瓜的家常做法
材料丝瓜1条，精盐适量，生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少许，生抽少许做法1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。
2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。
3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。
4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。
...
青椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
食材明细 鸡蛋200克 青椒100克 猪油（炼制）20克 盐3克 味精2克 香醋5克 大葱10克 青椒炒鸡蛋的做法详细步骤1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5. 放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
青椒炒鸡蛋的做法小贴士健康提示：此菜具有养血滋阴的作用。
食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
笨鸡蛋有什么做法 百度知道
煮：各种蛋汤，可搭配紫菜、番茄； 韭黄炒蛋/黄瓜炒蛋/木耳炒蛋/：目前为止营养保持最好的吃法，材料是盐、油、鸡精，葱花或韭菜末。
炒蛋、牛肉、猪肉：胡萝卜炒鸡蛋/青椒炒蛋/番茄炒蛋等、丝瓜、土豆丝、豆腐，也可以煎荷包蛋什么的，但这些方式会流失一部分营养。
烧汤，鸡蛋洗净，起凉水烧开，焖五分即可； 蒸鸡蛋：想吃嫩一点的一个蛋就可以蒸一小碗
的做法,丝瓜炒青椒怎么做好吃,丝瓜炒青椒的家常做法
主料丝瓜3根青椒1个辅料盐适量蚝油适量鸡精适量花椒适量大蒜适量葱花适量步骤1.丝瓜洗洗干净2.丝瓜去皮3.丝瓜切段4.青椒一个5.青椒切断6.葱和大蒜准备好7.油锅热入花椒，大蒜，葱花炒香，后放入丝瓜8.最后放入青椒9.好了
炒鸡蛋怎么做好吃,丝瓜炒鸡蛋的家常做法
丝瓜炒蛋的做法1.丝瓜洗净。
蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。
蒜切成料2.丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。
（丝瓜去皮时，我是去的干干净净的，否则，炒出来的丝瓜感觉有些僵硬）3.腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水4.锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固，盛出5.锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜。
一直不停地炒，炒至丝瓜变软6.加入事先炒过的蛋，炒匀，加少许白糖，稍翻炒，出锅。
（加白糖，不要很多，以吃不出甜味为佳，为了吊一下鲜头）
青椒丝瓜怎么做好吃,青椒丝瓜的家常做法
主料青辣椒350克鸡蛋3个辅料油3汤匙盐3克白砂糖1克醋数滴步骤青辣椒炒鸡蛋的做法步骤11.备好材料：青辣椒、鸡蛋和小葱青辣椒炒鸡蛋的做法步骤22.将青辣椒清洗干净，去籽，斜切段，成长棱形。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤33.小葱切碎。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋加盐约1g打散。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤55.锅里倒油2汤匙约20g，烧热后，先下小葱，炸一下锅，紧跟着将鸡蛋倒下去。
注：炒鸡蛋时用点小葱去腥提味。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤66.待到蛋液起泡，立即滑散，盛出备用。
注：油足够热的话，蛋液倒下去即蓬松起泡。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤77.原锅再加1汤匙油，油热下青椒。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤88.翻炒两下，如感到锅较干，稍微点一点水。
注：不要多放油，因炒鸡蛋油量较大。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤99.加糖调味，约1g。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤1010.加盐调味，约2g。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤1111.滴几滴醋。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤1212.最后将炒好的鸡蛋与青椒拌炒均即可出锅。
