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普洱美食有以下几种：
1、鸡豆腐
鸡豆腐是思茅的一道传统名菜，原料主要是鸡肉和鸡蛋。成品状如水豆腐，撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。食用时用羹匙盛起品尝，味道鲜而微甜，男女老少均爱吃，营养价值很高，到思茅的人都喜欢尝一尝。
2、豆汤米干
“米干”即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉，都是现蒸热卖。普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名，原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉，经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了宁洱豆汤米干，吃起来松软可口而鲜甜。
3、肉心水酥
肉心水酥是普洱地区的传统名菜，以墨江的较有名。特点是既泡又酥，又香又甜，既是菜又是汤，男女老少均爱吃。原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等，拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干，然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起，再撒进味精、胡椒粉，然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。当地人称之为“压桌菜”。
4、鸡肉烂饭
鸡肉烂饭是普洱地区西盟县佤族待客的上品，具有清香酸辣，和胃生津，山野味十足的特点。其主要原料为鸡肉、大米、酸笋等，加之姜、芝麻、辣子、花椒、木浆子、香茅草、细盐、大烟子、苏子等位料，并不断地搅拌，待饭煮成稠糊状即成鸡肉烂饭。普洱洗马河公园民族风情园内的佤族风味楼上，即可品尝到这种美味佳肴。
5、火烧猪
火烧猪是景东县彝族的一道地方民族名菜，据说这种烧烤烹调已有500多年的历史，火烧猪吃起来酥脆、清香可口，保持了原汁原味，新鲜而纯正，是彝族人民在喜庆或宴请贵客时出手的一道佳肴。
6、三尖角粑粑
三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品，是其特点是状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻。原料为优质糯米和大米，混合磨浆，再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料。若吃咸味的，就用火腿、鲜肉、韭菜末等做成咸馅。要吃甜的，就用白糖、蜂蜜、核桃、花生、芝麻、鸡冠油做成甜馅。最后用三指挤捏成三角状，形如菱角，以芭蕉叶做垫，放在甑子内蒸熟后即可食用。
云南特色小吃有那些
云南特色小吃大全1.小鸡煮稀饭 ：小鸡煮稀饭，是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。
佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。
食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。
客人应笑脸相接，不能拒绝，亲日品尝。
吃此粥时，必饮低族传统水酒，其乐融融。
尝粥，五味俱全，鲜甜滋润，饭菜合一，滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。
有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。
.2.梅花青豆糁 ：青豆是大豆（黄豆）的嫩果实。
它含丰富的蛋白质，其中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。
其制品却不含胆固醇，可预防心血管病。
云南各地均栽种黄豆，但多为蔬菜食用。
每年四五月间渐饱满呈青， 摘回剥去外壳，颗颗碧绿可爱。
炒吃，鲜嫩可口；煮吃，甘糯喷香。
而青豆糁兼有两者之长处，加入一些调料，变化更为多样。
且易消化吸收， 老幼皆宜。
此品清香鲜甜化沙，耐看受吃。
青豆是大豆（ 黄豆 ）的嫩果实。
它含丰富的蛋白质，其中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。
其制品却不含胆固醇，可预防心血管病。
3.鳝鱼凉米线： 鳝鱼凉米线，是以米线为主料，配以鳝鱼、肉皮、薄菏、韭菜、豌豆粉凉拌而食。
成品麻辣鲜香，是夏季名吃。
4.金钱洋芋饼：金钱洋芋饼，造型和炸制上突破传统洋苹烹制法，适应西方宾客喜食土豆和面包，以及炸制的特点，创制此点，受到外国元首和中央领导人的高度赞扬。
成品粗菜细作，中西结合，美观大方，鲜香可口，别具风味。
5.破酥包子：破酥包子是昆明流传最广，具有独特风味的点心。
1903年，玉溪人赖八，在昆明翠湖大门附近开了一少白搂，专门制作和出售这种包子。
破酥包子，以烂面（大酵面）作皮，甜中带咸，酥软化渣，尤受老幼欢迎。
小孩天生好动，尝此美味，手舞足蹈，稍不留心，摔落地下。
包子立刻散身破碎，真不愧为是破酥，从此，糖腿破酥包子的名声便传遍全城。
6.丽江粑粑： 起源于云南丽江地区纳西族的名特小吃。
纳西族原是古代羌人，文化发达，坝区盛产小麦，在云南众多 的民族中，有“傣族糯米、纳西族小麦”之说。
纳西人烹调技术讲究，早餐喜吃丽江粑粑、酥油茶。
爱饮酒，爱吃酸、辣和 腌腊制品。
7.开远小卷粉开远小卷粉，是开远市应市独有的小吃。
它是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。
8.小锅卤饵块 饵块是云南人民普遍喜爱的食品，每年岁末农家都要挑这最好时大米，淘洗浸泡后蒸熟，放在碓中舂茸如泥，趁热揉成长方、椭圆、扁圆等状。
凉后即为饵块。
放三四日后再泡入凉水中（每日换水1次）可保存数月。
昆明制作小锅卤饵块，多选用官渡出产的饵块，切丝配以豌豆尖，用专制铜祸加各种凋味品卤制而成。
9.凉豌豆粉 凉豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。
其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。
在农村，每逢赶集，豌豆粉摊常摆在小溪岸边，一来取水方便，二采又添凉爽，情食交融，充满诗情画意。
农民们当疲乏之时，买上一碗凉豌豆粉，吃到仅剩汤汁时，掏出随身所带冷饭、拌匀而食，又是一番风味。
10.石屏烧豆腐 石屏烧豆腐，据县志记载：明朝初年即有生产，清末选为贡品。
石屏豆腐用其方形豆腐或长形豆腐烘烤后蘸调味品而吃，以其细腻滑润，嚼之有劲，香味异常，富有乡土气息而著称。
现每年昆明年货衔，售卖石屏烧豆腐常常是摊前排队等候。
迤南、迤东、滇中交通沿线均成名食、特别是夜晚，随处可闻豆腐香。
11.饵块 饵块是一种风味食品，大理一带的饵块更是别有风味。
清早走在大街上，你随时可以看到一个个小摊，一个火盆上放置着张铁丝网，下面是红红的栗炭火。
摊主正在翻烤着一块块白色的园饼，饼比较薄，一会儿就烤熟了，闻起来有点香，这就是饵块饼。
随后，摊主将饵块饼放在一个盘子里递给食客，由食客随需放上佐料。
有的喜欢在饵块中裹上一根油条，有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃，这就是大理街头常见的早点———烧饵块。
饵块也可以制作成丝状，叫饵块丝。
有两种煮饵丝比较出名，一种叫扒肉饵线，另一种叫脆香饵丝。
扒肉饵丝是先将鸡胸肉或猪腿肉煮扒至肉泥状，剔骨后备用。
用鸡汤作辅料，放入煮热的扒肉，再加上葱、芫荽、辣椒、酸菜等佐料，然后将煮熟的饵丝捞进碗中。
扒肉饵丝吃起来绵软香爽，富有营养而又不油腻。
脆香饵丝制作工序较复杂，先用腊猪头熬汤作辅料，佐料用煎鸡蛋丝、油炸猪皮脆丁、油炸洋芋丁、沸水中氽过的苦菜丝、沸水煮过的豆芽、瘦腊肉丝等，再加适量葱花芫荽、辣椒油等，然后将蒸熟的饵丝放入汤碗中即可。
饵丝还可以炒吃、卤吃。
炒饵丝中有一种叫“大救架”，传说明永历帝逃难路过滇西，途中腹内饥饿，向路边的一村妇讨饭吃。
村妇当即用火腿肉、韭菜、酸菜等作辅料，炒了一盘饵块给皇帝吃，皇帝吃后赞赏不已，后来就把这种炒饵块叫做“大救驾”了。
制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。
旧时，舂饵块可是一景。
春节...
盘点中国各地的特色美食（一）,哪一个是你家乡的美食
凡趣的家乡是广州。
广州，简称穗，别称羊城、花城。
提到广州，你会想到什么呢？凡趣首先想到的，是广州的美食。
广州美食 最闻名的广州美食，肯定是早茶！作为广州美食界的扛把子，它可是超受大众的喜爱！ 早茶是中国社交饮食习惯。
到广州，不可不来饮茶。
每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼＂叹早茶＂。
...
盘点成都的特色小吃有哪些
一座来了就不想走的城市，说的就是成都，而不想走的主要原因就是这里的美食太诱人，成都的美食小吃可谓是历史悠久，品种繁多，下面我们就来盘点下每个到成都的人必吃的十大美食。
>>>>豆花豆花是四川常见的家常美味菜肴，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差。
一般4-6 元/ 碗。
>>>>钟水饺钟水饺是始于光绪年间的成都著名小吃，无汤水，口感独特，辣中带甜。
一般6-8元/份。
>>>>串串香成都是串串的发祥地。
各色荤素被串在竹签上，抓上一大把签子，在红汤里涮过之后，蘸上碟料，过瘾得很。
一般大串0.8-1.5元，小串0.2元。
>>>>兔头兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。
口味有五香、麻辣等。
一般6-8 元/ 个。
>>>>龙抄手抄手即馄饨，龙抄手是成都的著名品牌，皮薄馅多。
红油抄手是很出名的品种之一，10-15元10个。
>>>>肥肠粉成都著名小吃，肥肠鲜嫩入味，粉丝细腻弹滑。
入口后肥肠的卤香细腻、滑爽耐嚼定能令你回味。
一般8 元/ 碗。
>>>>夫妻肺片四川名菜夫妻肺片属于冷菜，麻辣味型。
牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭，但比较重油。
28-33 元/ 份。
>>>>三大炮一种糯米类型的甜点，一份有三个糯米团，扔到中间平台上，发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。
做一份能听三声响儿，挺有趣。
3元/份。
>>>>担担面正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条，面条细而薄，还有最关键一笔是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。
一般5-7 元/ 碗。
>>>>冒菜准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。
在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。
成都的美食是成都的一大特色，也是每年能吸引大批游客前来成都游玩的一个重要因素，如果你也是一枚标准的吃或，那么成都绝对是你不能错过的最佳旅游地。
四川各地特色小吃盘点,藏在四川的美食,你吃过几种
老麻抄手。
其特麻、中麻、微麻为特点，受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱，逐步闻名于重庆乃至全国白糕。
白糕又称泡粑是人们喜爱的早点之一，它是用糯米或者大米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜方锅盔。
南充方酥锅盔起源于明清年间，**老家南充仪陇的一个小镇。
盛行南充、广安、阆中一带，随着改革深入，方酥以独特的明间配方，融合现代烹饪工艺，从而形成酥脆化渣的特有口感，再套入中华名小吃＂川北凉粉＂吃后令人叫绝，直呼安逸夹丝豆腐干。
在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝，花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道，在蘸上甜酸味的汁水。
一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。
在尽情享受酥脆浓香的同时，麻辣酸甜也在一起挑逗着您的舌尖，堪称嘉州一绝。
罗江豆鸡。
罗江豆鸡是四川传统名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。
该产品1991年荣获＂四川省优质产品＂称号；1994年荣获＂四川省名、优、特、新产品博览会＂银质奖，2010年罗江，被商务部被评为中华老字号。
还被列为非物质文化遗产...
南昌特色美食有哪些 南昌十大美食盘点
普洱美食有以下几种：1、鸡豆腐鸡豆腐是思茅的一道传统名菜，原料主要是鸡肉和鸡蛋。
成品状如水豆腐，撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。
食用时用羹匙盛起品尝，味道鲜而微甜，男女老少均爱吃，营养价值很高，到思茅的人都喜欢尝一尝。
2、豆汤米干“米干”即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉，都是现蒸热卖。
普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名，原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉，经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了宁洱豆汤米干，吃起来松软可口而鲜甜。
3、肉心水酥肉心水酥是普洱地区的传统名菜，以墨江的较有名。
特点是既泡又酥，又香又甜，既是菜又是汤，男女老少均爱吃。
原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等，拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干，然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起，再撒进味精、胡椒粉，然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。
当地人称之为“压桌菜”。
4、鸡肉烂饭鸡肉烂饭是普洱地区西盟县佤族待客的上品，具有清香酸辣，和胃生津，山野味十足的特点。
其主要原料为鸡肉、大米、酸笋等，加之姜、芝麻、辣子、花椒、木浆子、香茅草、细盐、大烟子、苏子等位料，并不断地搅拌，待饭煮成稠糊状即成鸡肉烂饭。
普洱洗马河公园民族风情园内的佤族风味楼上，即可品尝到这种美味佳肴。
5、火烧猪火烧猪是景东县彝族的一道地方民族名菜，据说这种烧烤烹调已有500多年的历史，火烧猪吃起来酥脆、清香可口，保持了原汁原味，新鲜而纯正，是彝族人民在喜庆或宴请贵客时出手的一道佳肴。
6、三尖角粑粑三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品，是其特点是状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻。
原料为优质糯米和大米，混合磨浆，再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料。
若吃咸味的，就用火腿、鲜肉、韭菜末等做成咸馅。
要吃甜的，就用白糖、蜂蜜、核桃、花生、芝麻、鸡冠油做成甜馅。
最后用三指挤捏成三角状，形如菱角，以芭蕉叶做垫，放在甑子内蒸熟后即可食用。
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辽宁省特色饮食有哪些辽宁各市特色美食大盘点
楼主你好 看看怎么样 秋白梨、冻秋子梨、野生猕猴桃、孤山杏梅、柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、大扁杏、朝阳山杏仁、朝阳大枣、丹东杜鹃、大连贝雕画、软核杏、文蛤、鲍鱼、南果梨、苹果梨、香水梨、北镇鸭梨、刺嫩芽、酸枣仁、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、芦苇、御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌画。
辽宁美食辽宁十大美食：老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
辽宁十大风味：马家烧麦、榴莲酥、牛庄馅饼、烤全羊、三色珍珠圆、锦州小菜、手把肉与全羊汤、滋补鱼头、鲜虾萝卜丝饼、驴肉荞麦冠顶饺。
全省各个市特色美食：沈阳：西塔大冷面、那家白肉血肠、杨家吊炉饼鸡蛋糕；大连：王麻子菜馆、天天渔港和付家庄小渔村的海鲜、北乐巴氏奶、金州樱桃鞍山：南果梨锦州：沟帮子熏鸡；北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、锦州小菜、北镇面茶；辽阳：塔糖、香水梨干、老世泰糕点、汤河滋补鱼头、老杨头烧鸡、千层饼；抚顺：荷香蒸林蛙、黄金肉、麻辣拌；本溪：长宽猪蹄、蝲蛄、泥鳅汤；丹东：肥蚬子；阜新：蒙族馅饼、清沟鱼宴、全羊宴；葫芦岛：杏仁小米粥；朝阳：切糕，碗跎，豆腐脑，拔面条，榆钱大饼子；盘锦：河蟹，铁岭：杨家老坛肉，丁记包子； @@@...
盘点枣庄的六大特色小吃,你吃过几种,让你流连忘返
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的。
含羞丸子是的一款源于山东枣庄，非常有趣的汉族传统名菜。
厨师们把它叫做“含羞丸子”，而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神 仙丸子”。
之所以叫它“含羞丸子”，是因为此菜刚出锅时有桔子般大小，装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小，恰似少女含羞，故名，“含羞丸子”。
含羞丸子是的一款源于山东枣庄，非常有趣的汉族传统名菜。
厨师们把它叫做“含羞丸子”，而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神 仙丸子”。
之所以叫它“含羞丸子”，是因为此菜刚出锅时有桔子般大小，装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小，恰似少女含羞，故名，“含羞丸子”。
西集羊肉汤久负盛名，曾被誉为“天下第一汤”，现今又被誉为“齐鲁第一汤”、“华夏第一汤”，并在国家工商总局注册商标。
西集羊肉汤最早是被明代江南镇江的美食家汤美显发现，继而扬名全国的。
他回到家就把喝西集羊肉汤的感受说给了他的子孙们，馋得他们直流口水，但可惜一直没有机会品尝，难以释怀。
1998年6月，汤美显的后人汤永江出差路过西集，便直奔西集羊肉汤馆，顿时对上来的一碗羊清汤赞不绝口，对炒羊肚、溜羊肝、炖外腰以及神菜一盘等频频点头叫好，啧啧称赞。
西集羊肉汤选料是刚长成个的小山羊，肉和内脏分开处理，流动的清水浸泡到一定程度时，闷煮恰到好处，折骨专熬骨汤。
几个羊的羊骨混合熬至白浆，不加任何佐料，盛出的叫羊清汤。
这清汤不加盐醋等任何佐料，但喝时沁人心肺，回味无穷，更无膻腥。
接下来是炒、调、炖、溜等十道全羊席，一会吃得你心满意足，开心而归。
《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。
《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊肉，三如一，小切之。
与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。
”这里所说的“糁”，颇类今糁。
糁汤大致分为两类，一种为临沂地区的“黑糁”，在熬制的时候放入大量成为的黑胡椒，并添加进粉碎的看大骨头进行熬制，所以汤色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。
后经临沂传入外地由于糁颜色较黑传入一些地区当地人无法接受，所以改用了白胡椒即另一种为枣庄、济宁地区的“白糁”糁汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，一说起源于临沂，现为当地百姓的平常早餐。
它的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，藜羹不糁”的记载，春秋时代的名著《墨子非儒下》载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”。
《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。
与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。
”这里所说的“糁”，颇类今糁。
清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。
薛城糁汤，是枣庄市薛城独创的大补饮食，主要原料有：当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等，制作工艺特殊，它是将原料放入一种特制的锅内，用文火炖至12个小时后面而成。
炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。
肉丸外皮酥脆，内包汤汁。
色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。
猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。
猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%—50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。
高温烹炒猪肉时所散发出的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来提高致癌几率。
由于中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话，那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的2.5倍。
食用猪肉后不宜大量饮茶。
因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
肥胖和血脂较高者不宜多食，烧焦的肉不要吃。
枣庄是中国辣子鸡之乡，枣庄辣子鸡也称“枣庄大盘辣子鸡”，为鲁南地区颇具特色的美食，其特点是鲜、辣、香，色艳味重。
烹炒鸡肉多以本地散养公鸡为佳，其中最以老公鸡和小公鸡最为优选。
现又被枣庄的厨师们创造性的开发出一些列的衍生菜：小鸡泡馍、麻花辣子鸡、面条鸡、地锅饼辣子鸡等。
枣庄南部台儿庄段京杭大运河当时为南北航运的交通枢纽码头，来往客商络绎不绝，枣庄辣子鸡在当时被传为美谈，为天下爱好美食之人所推崇。
含羞鱼球，山东滕州传统名菜，属鲁菜系，特点，球大、好看、易消、外焦里嫩给人奇感，爽口的享受。
川北景区特色小吃大盘点,好不好吃你说了算
剑门豆腐所谓“剑门天下险，雄关豆腐绝”，来剑门关，豆腐是一定要尝尝的，曹操豆腐、芙蓉豆腐、空城计、三顾茅庐、周瑜水师.....就是冲那五花八门的豆腐菜名也一定得尝尝。
还有小吃辣豆腐串、豆腐麻辣烫也不要错过了。
豆花稀饭豆花与稀饭完美结合，香甜的口感很是特别，如果你爱豆花，更爱吃大杂烩饭，那剑门豆花稀饭一定值得一尝，配上酸菜味道更佳哟。
女皇蒸凉面广元著名小吃，到剑门关也是一定要尝尝的，这道小吃因为用广元本地的水，在广元特殊的气候环境里，才成就出了它的地道美味。
传说这是女皇武则天最挂念的小吃，名字也是由此而来。
火烧馍品相和名字一样粗狂，是剑门人的特有面食，有耐防霉变的特点。
即使夏天炎热，也可存放七、八天或十天以上，不发霉，不变味，面食爱好者的福音。
核桃饼营养与口感口可兼得，本来广元核桃已经出名了，聪明的当地人将它与圆饼结合，做成核桃饼，香脆可口，值得一尝，还能当特产带回家哟。
? 唐家河夏日避暑，秋赏红叶，来美丽而原生态的唐家河玩，一定会在青溪古镇逗留，而古镇向来是美食聚集的地方。
清真风味饼因历史上的青溪古镇属边陲小镇，这里生活了不少回民，所以到古镇，清真美食是一定要尝尝的。
除了那货真价实的牛肉铜锅，古镇上的清真风味饼也是颇具特色，进景区前买来备做干粮的不二之选。
? 窦圌山诗仙李白在唐代就盛赞的名山，美景与美景均不负盛名。
景区距离李白故里江油市不远，小城不大，确是个十足的吃货福地。
江油肥肠整个江油市最出名的小吃了，味道也是实至名归，小小一碗，价格不算便宜，但囫囵下肚后，你会感叹，为何江油人民会把肥肠做得如此好吃，然后迫不及待再要一碗。
油茶油茶当地人最爱的早餐选择，浓浓的米糊配上酥脆的馓子，再辅以花生米、大头菜末，吃起来口感相当丰富。
窦圌山下的武都镇和江油市区早餐店均可吃到。
沾沾江油特色小吃，其实就是mini串串，牙签串好的素菜肉菜放到秘制的调料里沾着吃，麻辣鲜香，在当地的受欢迎程度不亚于成都人之于串串。
江油米粉好吃的米粉可不专属于绵阳，江油米粉同样拿得出手，米粉超细，有清汤、红汤、清红汤三种口味，实惠好吃，早餐来一碗，一天的精气神都有了。
