壞钕
我以前给别人回复的做法：
没有烤箱最好有微波炉啊。
1.土豆去皮切碎。其他原料也要切碎。例如加入香肠，蘑菇，罐头橄榄片。土豆最好且成小丁。
2.将土豆及其他原料一起入油锅翻炒。
火不要太大，不然土豆会变成焦黄的颜色。
土豆炒至用铲子轻易切断为好。
并适量加入调味品。
3.炒好后的原料放入一个瓷盘（需要进入微波炉，并且好看）
4.将芝士（超市买的一片一片的就可以，因为是简易版的嘛）铺在材料上。
5.将瓷盘放入微波炉加热。芝士融化即可。
6.出炉后可在上面适当撒上百里香或者薄荷粉。这个简易的话没有也无妨。
这样简易的芝士焗土豆就算做好了。
芝士焗饭只是在炒熟土豆后加入米饭。一起放入微波炉盘子。
可以整片芝士覆盖。。。就是超市买的那种。
参考资料：
微波炉芝士馒头片的做法步骤图,怎么做好吃
用料 馒头或面包片 随意芝士片 适量白糖 适量微波炉芝士馒头片的做法 馒头切片微波炉芝士馒头片的做法 步骤1放一层糖微波炉芝士馒头片的做法 步骤2放芝士片在放一层糖微波炉芝士馒头片的做法 步骤3盖好另一片馒头片，放入微波炉30秒微波炉芝士馒头片的做法 步骤4小贴士可根据自家微波炉的功率调节时间
芝士薯条的做法,芝士薯条怎么做好吃,芝士薯条的家常
材料排骨，丝瓜，蘑菇，姜，葱，盐，料酒，白胡椒做法1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。
这叫飞水。
这样可以去血沫去醒味2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。
放入排骨汤中，继续煲30分钟4.加盐和白胡椒调味即可...
如何同微波炉制作美味比萨
异域风情-->比萨饼做法 主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法：1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
下面还有一种做法：准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。
大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步 等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块？盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。
注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步 抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。
把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。
也可以在上面再撒一些酱料。
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
第五步 烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。
吃了这个还要知道点它的文化啊！§比萨饼的发展§ 说到比萨饼就不能不提“必胜客”这个比萨行业的巨头。
1958年根据房东太太的建议，还在念大学的卡尼兄弟在父母的杂货店旁租用了一间只能容纳二十五个座位的小酒馆，以小酒馆外形取名为“pizza hut”。
这就是全球第一家必胜客餐厅。
从那年起到1971年仅仅13年的时间，必胜客迅速成为全球第一的比萨饼连锁企业。
如今在世界各地九十多个国家和地区，必胜客拥有12300多间分店，员工近25万名，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。
创下了比萨业界的神话。
在1990年必胜客在中国北京开设了中国的首家分店。
将比萨文化传入中国，必胜客所到的城市必然引起当地人争相排队吃比萨的场面。
同时当地各类的比萨店也会相继开业，和必胜客共同分享这巨大的市场。
§比萨饼的分类§ 目前市场上各类比萨饼名目繁多，各家店都认为自己做的比萨是最正宗的意大利比萨饼，价格呢更是从每个几元到几百元的都有。
那到底什么样的比萨饼才是正宗的意大利比萨饼呢？看了以下的分类您也就自然明白了。
（1）、按大小分类 a、6英寸比萨饼（small pizza）、可供1-2人食用 b、9英寸比萨饼（regular pizza）、可供2-3人食用 c、12英寸比萨饼（large pizza）、可供4-5人食用（2）、按饼底分类 a、铁盘比萨饼（pan pizza） b、手抛比萨饼（hand-tossed style pizza）(3)、按饼底的成型工艺分类 a、机械加工成型饼底 b、全手工加工成型饼底（4）、按烘烤器械分类 a、电烤 b、燃气烤 c、木材炉烤（5）、按总体工艺分类 a、意式比萨饼 b、美式比萨饼 区分一种比萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，目前行业内公认的区分标准如下，如果是意式比萨饼那必然是手抛比萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。
如果是美式比萨饼那必然是铁盘比萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高3-4cm，宽2cm。
除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。
§比萨饼的讲究§ ★上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。
★饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。
★纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
★比萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料密制而成，具有风味浓郁的特点。
★所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。
★成品比萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。
这便成为现在鉴定比萨手工优劣的重要依据之一。
我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。
在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。
比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。
此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口。
是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法 美味比萨…做法饼一般是买的，自己没做过。
不过是那种半生不熟生的发面饼。
饼上铺上原汁番茄酱（里面用蒜汁，辣椒汁搅匀），上面再铺上maotzarella 比萨奶酪，要盖满，那样奶酪多了好吃。
奶酪上面就可以尽情发挥了，鲜...
格兰仕微波炉怎么做芝士土豆泥
奶酪的英文就是cheese，就是我们说的芝士您说的可以拔丝的奶酪是马苏里拉芝士，它是用于制作披萨等的，可以拔出长丝的。
但并不是所有的芝士都可以的，有的芝士口感细腻可以用于制作蛋糕，还有口感浓重的可以配酒或单独食用。
不过芝士一般都有一定的粘性。
用微波炉可以做芝士焗饭吗？
可以。
用微波炉做芝士焗饭的做法步骤：1. 洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。
2. 锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。
3. 炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。
4. 将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。
自制薯条如何炸脆 自制薯条的做法
工具/原料土豆 牛奶 油 淀粉方法/步骤土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键，现在市场上土豆常见的有两种，一种是荷兰土豆，一种是本地土豆。
前者价格较贵，但口感脆、甜适合炸薯条用。
区别在于：荷兰土豆形状呈椭圆形，外皮和里面的心都是黄色的。
本地土豆呈圆形，颜色泛白。
自制薯条如何炸脆/炸出脆薯条的小窍门接下来准备工作基本类似，土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条。
切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。
泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以了煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。
自制薯条如何炸脆/炸出脆薯条的小窍门接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。
浸泡好的土豆一定要沥干水，或者是用厨房纸把上面的水吸干，淀粉只沾薄薄的一层即可。
这样一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。
自制薯条如何炸脆/炸出脆薯条的小窍门锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。
（试油温方法：取一根筷子立在锅中，油花顺着筷子往上翻时油温正合适。
）自制薯条如何炸脆/炸出脆薯条的小窍门二次回锅也是炸出酥脆薯条的关键：薯条炸至泛黄色捞出，稍晾一下，待油温稍热一点后，把炸过的薯条二次入锅，颜色至金黄色后迅速捞出沥油。
二次回锅时，油一定要热，动作一定要快，薯条在里面打个滚就捞出来，不要炸的时间太长，否则会炸焦。
自制薯条如何炸脆/炸出脆薯条的小窍门
微波炉版芝士烤虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料 芝士片 2片 虾 15只左右（两人份） 黑胡椒粉 适量 盐 适量 微波炉版芝士烤虾的做法 洗虾，中间剥开，挑虾线再次清洗，整齐的将虾排放在玻璃烤盘中向虾腹中填放芝士条（芝士片根据虾腹的大小切成芝士条）撒上适量的黑胡椒和盐放入微波炉中，中火烤制5分钟（整个过程可以根据实际情况适当延长1-2分钟，只要看到全部变熟就ok）出炉，简单快捷。
芝士味浓郁，虾的味道很好！
微波炉芝士开背虾的做法步骤图,怎么做好吃
微波炉芝士开背虾 用料 虾 8只 黄油液 15毫升 料酒 15毫升 盐 5克 黑胡椒粉 适量 马苏里拉芝士碎 适量 葱末 适量 蒜末 适量 微波炉芝士开背虾的做法 大虾8只洗净，剪去虾足、虾须、虾枪将头身连接处剪开一半，再沿脊背剪开虾身，挑去虾线处理好的虾装碗，加入料酒15ml、盐3g，拌匀腌制15分钟黄油液15ml加入葱末、蒜末，撒入盐2g、黑胡椒粉少许，拌匀制成酱料将腌好的虾铺入盘中，在虾背里填入酱料，撒上马苏里拉芝士放入微波炉高火加热5-8分钟至熟透，取出即可享用...
