彭先森46727826
主料
黑白芝麻（可根据口味选择搭配）
250g
清水
250g
白砂糖
200g
低筋面粉
225g
辅料
食用油
100g
步骤
1.把原料称量好。
2.碗内放入油，接着把清水倒入。
3.再倒入白砂糖 ，搅至糖融化。
4.然后才把黑白芝麻放入。
5.搅匀后，倒入低筋面粉。
6.拌至面糊状。
7.烤盘内铺锡纸，再刷上一层很薄很薄的油，这是为了让饼干烤好后容易取下来，然后用个小勺子舀适量的面糊在烤盘上，抹的薄些，间隔一点的空位。
8.放入预热好的烤箱，160度，25-30分钟左右，具体情况视自家的烤箱为准。
9.烤好后，取出摊凉，然后就可以放在密封罐内保存了，一般这样的自制饼干最好是尽快吃完，时间长了，容易有油腻味。
薄脆饼干的做法,薄脆饼干怎么做好吃,薄脆饼干的家常
步骤薄脆饼干的做法步骤11.主料：蛋白120克、低筋面粉100克、玉米淀粉8克辅料：酥油30克、糖粉80克、盐1克、黑白芝麻20克薄脆饼干的做法步骤22.将酥油放入微波炉加热融化待用薄脆饼干的做法步骤33.蛋白120克（约5个鸡蛋的量），加入糖粉、盐薄脆饼干的做法步骤44.用手动打蛋抽搅拌均匀薄脆饼干的做法步骤55.搅拌到糖粉融化即可，接着放入软化的酥油薄脆饼干的做法步骤66.搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉薄脆饼干的做法步骤77.搅拌到均匀无颗粒即可，倒入混合好的白芝麻和黑芝麻薄脆饼干的做法步骤88.搅拌均匀薄脆饼干的做法步骤99.在烤盘上铺上油纸或油布，刷上一层植物油，用汤匙挖半勺，倒在油纸上并均匀摊开，尽可能薄厚均匀，每次摊的面糊不要太多，越薄越香脆薄脆饼干的做法步骤1010.烤箱160度预热2分钟，加烤盘，烤16分钟，到10分钟的时候，随时开始观察颜色，表面上色即可取出薄脆饼干的做法步骤1111.取出后用刮板把薄饼取下来，迅速按压一下，不然容易起翘
咸蛋白薄脆饼干的做法步骤图,怎么做好吃
用料 生的咸蛋白 60g 低粉 60g 食用油 30g 咸蛋白薄脆饼干~的做法 所有食材倒在一起，用手动打蛋器划z字型搅拌至无干粉，直到举起打蛋器面糊顺滑落下即可（用的是生的咸蛋白哦！）把搅拌好的面糊放入裱花袋中，减小口在烤盘上挤出想要的形状（我随意画的圆圈），没有裱花袋的也可以用勺子勺了倒到烤盘上摊平。
不过这个方法需要非常大的耐心，图省事的建议用裱花袋。
（建议铺油纸！）烤箱预热160°烤10分钟左右边缘一圈上色即可出炉，我这次挤得面糊比较厚，所以烤了12分钟。
最后几分钟最好盯着上色，薄脆饼干容易烤焦哦。
刚出炉局部会偏软，晾凉就好啦~咸咸脆脆很好吃！出炉低粉中添加米糊也可以哦（低粉：米糊=6:1）我用的燕麦米糊这个款是纯低粉，挤成形后撒了黑芝麻，香香脆脆，这个口味最好吃9个咸蛋白做的，满满一罐哦！小贴士这个饼干没有放任何调味，因为用的咸蛋白，本身就带咸味了。
喜欢折腾的也可以放点糖试试口味哈~
飘香薄脆葱油饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉180克（我用的是粗纤维小麦粉） 开水120ml 盐少许 葱花适量（只要绿色部分） 食用油适量 飘香薄脆葱油饼的做法 面粉、开水和少许盐放大碗里揉搓成光滑的面团，用湿布盖好醒一刻钟备用；醒好的面团分成几等份，擀成圆形；擀好的圆饼先涂上一层油，再均匀的撒上盐和葱花；卷成条状收口捏紧；再盘成圆饼形收口同样要捏紧；再擀成圆形，大小同2;平底锅少许油小火煎香两边金黄便可切块装盘。
香薄脆饼的做法步骤图,麻香薄脆饼怎么做好
步骤 1适量的花椒和八角放到热水里浸泡到室温。
去除花椒和八角。
得到香料水。
步骤 2高粉、香料水、盐、糖、食用油a混合，揉成团。
醒面20分钟，开始揉面团至完全延展。
接着醒面。
步骤 3醒面同时加工葱油。
葱剪成小段。
食用油b加热，同时重口的小伙伴们可以把步骤1中去除的花椒和八角再一次加到油里。
油热到熟。
去除香料，浇到葱上。
冷却到室温，得葱油。
步骤 4面团分成等量的剂子，我这个能分4~6份。
摊成饼，刷上葱油，叠起来，每叠一次可以刷一次葱油。
最好包起来，再摊平成薄饼。
步骤 5放上烤盘，放入烤箱，400°f直接上手。
烤熟就好了~...
超简单的薄脆咸饼干怎么做
材料馄饨皮 数片，含盐奶油 适量，干燥香草 适量做法1、烤箱预热到摄氏180度。
2、含盐奶油隔水加热融化后，随个人喜好加入干燥的香草碎或是起士粉/芝麻...拌匀。
3、将馄饨皮稍加拍打去除多余面粉，或是以刷子清刷去除多余面粉后，整齐的平铺在放了防沾纸的烤盘上。
再将步骤2加入干燥的香草碎或是起士粉/芝麻的融化奶油以刷子薄薄刷一层在馄饨皮上。
4、放入烤箱以摄氏180度烘烤6~7分钟或是个人喜好的焦脆程度后，取出放凉即可。
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黑芝麻薄脆饼干怎么做如何做好
芝麻薄脆饼干的做法食材主料蛋白60g低筋面粉50g黑芝麻15g白芝麻15g糖粉55g玉米淀粉4g辅料黄油15g步骤1.准备好材料，黄油提前融化2.蛋白里面加入糖粉，用打蛋器搅打均匀3.加入黄油里面，继续搅拌均匀4.筛入低筋面粉和玉米淀粉5.搅拌均匀6.倒入黑白芝麻里面7.搅拌均匀成浓稠的糊糊8.用勺子均匀的舀在烤盘上，放入预热好的烤箱，160度，上层，12分钟左右。
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芝麻薄脆鸡蛋饼干的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 1只糖 15克盐 0.5克低粉 15克柠檬汁 数滴芝麻 随意芝麻脆薄鸡蛋饼干的做法 全蛋加柠檬汁、盐、糖打发至颜色变浅，粘稠状，用刮刀挑起会成飘带状落下。
加入芝麻拌匀。
然后筛入低粉拌匀。
全蛋芝麻脆薄饼的做法 步骤1用勺子把面糊挖到烤盘上摊开，越薄越好，送入烤箱170度，15分钟即可。
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脆饼的做法步骤图,芝麻小脆饼怎么做好吃
用料 鸡蛋 两个糖 50克玉米油 50克低粉 70克芝麻 15克芝麻小脆饼的做法 首先我们把两只蛋50克糖和50克油用手抽混合均匀，再加入面粉和芝麻，翻拌均匀至无干粉即可，不要过度搅拌。
面糊浓稠度如图所示。
芝麻小脆饼的做法 步骤1开始预热烤箱，我的烤箱温度偏低，所以调至温度170度。
用小勺取适量饼干糊在不沾烤盘一一摊开。
若是普通烤盘需要铺油纸或油布再放饼干糊。
厚度大约在一到两毫米之间。
芝麻小脆饼的做法 步骤2依次做完，送入烤箱烤焙，170度大约十五分钟至边缘金黄即可。
另外这个温度并不是一成不变的，一定要按自家烤箱脾气进行调节，烤箱温度偏高的一定一定一定要降低温度操作，低温烤透些金黄如图即可。
芝麻小脆饼的做法 步骤3取出凉凉。
刚做好的饼干会有少许软，稍微晾几分钟就会变得脆脆了。
咬一口，蛋香浓郁，健康无添加小脆饼，满满正能量，给孩子给家人放心食用！芝麻小脆饼的做法 步骤4来一盘，配上热饮，我爱喝自制的蜂蜜柚子茶，幸福就是如此简单！^_^芝麻小脆饼的做法 步骤5有厨友问怎样饼干才能统一大小形状标致，所以就展示下这个瓦片模，塑胶软材质，以上步骤就是用它来完成辅助定型薄脆饼干糊，瓦片模放烤盘，用勺子舀面糊一一平摊填充中间圆形部位，完成后小心揭开瓦片模，移动位置再开始重复下一组，直到烤盘全部完成，拿出瓦片模，入烤炉进行烘烤即可。
芝麻小脆饼的做法 步骤6小贴士1.配方中的低粉也可用中粉替代，玉米油或者其它无味植物油均可。
2.烘烤时最好在旁边看着，步骤中温度时间仅做参考，每台烤箱温度都会有所不同，上色合适即可取出。
3.另外就是同一烤箱，烤盘不同上色时间也会有差异哦。
烤好的饼干密封保存，如果受潮回炉再烤几分钟即可恢复酥脆。
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食材用料 普通面粉 155克 低筋面粉55克 玉米淀粉30克 玉米油100克 红糖75克 全蛋液50克 黑芝麻25克 小苏打1克 泡打粉1.5克步骤1.所有食材称重，准备好2.玉米油，全蛋液，红糖，倒入容器中3.搅拌均匀无颗粒4.倒入泡打粉和小苏打，然后筛入普通面粉5.接着筛入低粉6.最后筛入玉米淀粉7.在倒入黑芝麻8.用刮刀拌至面粉成块，没有散面粉9.然后用手揉成面团10.把面团擀成饼状11.用饼干模具整齐的压好12.我还做了其他形状的13.烤箱预热180度，把做好的饼干摆到烤盘上，下面铺一张吸油纸14.烤箱180度，烤15分钟15.烤好拿出烤箱，晾凉以后拿出烤盘16.凉了再吃，非常酥！配上黑芝麻的香味，又香又酥！小贴士1，做好面团之后，可以在冰箱冷冻一小时，在压模具，面团会变硬一点2，烤制时间一定要根据自己做的饼干薄厚程度和烤箱情况来定，薄一点的11分钟就可以了，厚点的需要20分钟，第一次做要在烤箱旁看着，避免烤糊
