精中罩38c
玉米鱼头豆腐汤的做法
步骤：
1.鱼头洗干净，放盐腌制十分钟；
2.豆腐切块，用水浸泡，
3.玉米洗干净切段；
4.鱼头，热锅，倒油，放鱼头香煎，放酱油、姜丝等；
5.所以材料放入电饭锅，加适量的开水；ps：也可以用其他煲汤锅。
6.按粥/汤键，煲50分钟即可；
7.光电源，加入适量的盐，拌均盖上盖子三分钟；
8.抗老，养颜的汤就出来。
小贴士
1.鱼头香煎之后煲不会腥；
2.放盐之后盖盖子三分钟；
鱼头豆腐汤的家常做法大全怎么做好
食材用料胖鱼头1000g豆腐200g油，盐，醋适量葱，姜，香菜适量胡椒粉，蒜粒适量鱼头豆腐汤的做法1.胖鱼头去除鱼鳃和内脏，用刀刮去黑色内膜。
（卖家处理好的）2.葱切末，姜切片。
3.起锅倒油，油烧六七成热。
4.放入鱼头煎黄。
5.一面煎好再煎另一面。
6.放入葱姜爆香。
7.加入漫过鱼头的水，煮开。
8.用勺子撇去浮沫。
加入盐，醋。
盖上锅盖继续中火煮二十分钟。
9.豆腐切块备用。
10.二十分钟后汤变成奶白色。
11.加入豆腐小火煮五分钟。
12.撒上胡椒粉和蒜粒。
就可以出锅啦！13.加点香菜，鲜美的鱼汤上桌喽！成品图来一张！小贴士油烧六七成热，鱼头下锅煎才不会粘锅；加入醋是为了去除腥味；盐可以适当少加，尽量保持汤的原汁原味。
鱼头豆腐汤的做法
鱼头要用少量的油煎一下，这样是为了煮出来的汤很白。
（不过为了少点腥味煎之前可以先用老抽料酒葱姜蒜盐 腌半小时）然后锅里水烧开，放入葱姜蒜花椒大料桂叶等调味料，一个人口味可以加辣椒之类的。
然后放入煎过的鱼头。
先大火煮，开了之后转小火炖。
可以加入少量啤酒，这样汤更白~炖到差不多熟的时候放入豆腐，豆腐的形状看自己的喜欢的口味来切，豆腐的口感也看自己喜欢的感觉来决定煮的时间。
然后看看喜不喜欢鸡精或味精之类的，喜欢的话可以放一点，这样就可以出锅啦~~
红烧鱼头豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 大鱼头 400克 南豆腐 2块 姜片 10克 大蒜 5瓣 香葱段 5克 料酒 少许 盐 适量 蚝油 少许 生抽 少许 老抽 少许 砂糖 适量 白胡椒粉 少许 水 适量 红烧鱼头豆腐的做法 锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎中途用筷子翻动，让四面都煎成金黄色热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮开加入煎好的豆腐及所有调味料，大火煮开后转小火最后加入青葱段及水淀粉勾芡，装盘后表面摆上红椒装饰
自制鱼头玉米汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,野鸭
主料鱼头750g玉米500g干贝10g白果20g薏米20g辅料油适量盐适量酱油适量姜2片步骤1.鱼头洗干净，放盐腌制十分钟；2.薏米洗干净，浸泡，干贝洗干净浸泡，白果去壳洗干净；3.玉米洗干净切段；4.鱼头，热锅，倒油，放鱼头香煎，放酱油、姜丝等；5.所以材料放入电饭锅，加适量的开水；ps：也可以用其他煲汤锅。
6.按粥/汤键，煲50分钟即可；7.光电源，加入适量的盐，拌均盖上盖子三分钟；8.抗老，养颜的汤就出来。
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鲢鱼头炖豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
制作流程1.先用油把鱼 头煎一下，小火少油，（目的炖出的汤是白色的）。
2.放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来。
鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤3.放豆腐接 着炖，出锅前放雪菜在炖。
4.十分钟后出锅。
雪菜本来就 有盐，所以不用在放盐了。
石斑鱼鱼头豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 石斑鱼头鱼骨头 一份 豆腐 适量 石斑鱼鱼头豆腐汤的做法 鱼骨头分离，没刺的挑起来，有刺的拿来炖汤 用盐腌10分钟，去腥，用柠檬也可以 然后洗干净，多洗几遍 锅里放少量油和少量生姜，炒下生姜 倒入鱼头鱼骨头，继续炒 炒的有点微黄，倒入水，煮开 然后倒入小煲锅 加入豆腐小火慢煲30分钟，我是用小煲锅，你们可以用电力压锅或者高压锅都可以哦 开吃，汤过滤了给tony喝，剩下的我吃了，哈哈 ...
鱼头紫苏豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
鱼头紫苏豆腐汤 用料 鱼头 豆腐 紫苏，姜片，八角，桂皮，细青椒 豆豉，榨菜（选） 盐，料酒 白胡椒粉 鱼头紫苏豆腐汤的做法 鱼头洗净，加盐和料酒提前放一段时间（一个多小时的样子）锅烧热加油放鱼头稍煎，可以把鱼头取出，放姜片，八角，桂皮，细青椒圈稍炒加鱼头紫苏段、豆豉、榨菜，很多水大火煮，撇浮末到鱼汤奶白浓香。
试味调咸淡。
把切片豆腐放入，火调小一点，汤小滚十多分钟豆腐入味。
撒白胡椒粉。
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做法,怎么做,如何做,家常猪肝豆腐汤的做法大全视频
食材明细猪肝适量嫩豆腐适量盐适量油适量芹菜适量尖椒适量味精适量微辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度猪肝嫩豆腐的做法步骤1备豆腐 ，猪肝，芹菜，尖椒。
2豆腐切块，猪肝切，尖椒和芹菜切碎。
3先煎豆腐，4撒盐入味，5煎稍黄，6撒上尖椒提辣，7放进猪肝炒匀，8再放点辣椒提辣提色，9炒匀，10放清水煮一分钟，11放进芹菜，香葱也行。
12撒上鸡精或味精，13喜欢胡椒味的撒点胡椒粉烧开，14装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
鱼头汤的做法,鱼头汤怎么做好吃,鱼头汤的家常做法
主料鱼头1个豆腐250克调料食盐适量鸡精少许葱少许姜5克胡椒粉适量植物油适量水4碗鱼头汤怎么做的做法1.鱼头洗净，从中间劈开成两半2.锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄3.将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色4.将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可...
