人生如梦何必自恋
炖羊排的做法，首先准备食材：
羊排：500克、白萝卜：半个、油：适量、盐：适量、五香粉：适量、葱：1根、姜：1块、香叶：2片、胡椒粉：适量、花椒粒：适量、八角：1个、生抽：适量。
1、取两条羊排冷水泡出血水，然后冲洗干净。
2、葱姜去皮洗净切段切片，花椒、大料、香叶冷水冲洗干净。
3、羊排放入电压力锅，加入适量的水，加入所有的调料和少许盐，选择蹄筋功能，启动开关。
4、煮好的羊排特别软烂，直接可以撕成段。
5、白萝卜去皮洗净切块。
6、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜碎，加入白萝卜块翻炒。
7、加入煮好的羊排骨，加入适量的水，大火烧开，转小火慢慢将萝卜炖熟。
8、加入盐、生抽、胡椒粉调味。
9、出锅装盘，一碗菜一碗汤，味道极其鲜美哦。
炖羊排的家常做法大全怎么做好吃视频
出锅，整个过程不要加盐食材明细羊排500克白萝卜适量葱蒜姜适量老抽1勺生抽2勺醋1勺香油适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度家常菜 清炖羊排的做法步骤1羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块2羊排洗净，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，凉水浸泡30分钟捞出3焯水后捞出4放高压锅中加葱段，1瓣蒜剁碎，加入白萝卜片煮5分钟8,2勺生抽，少许香油6.白萝卜切0.5厘米的片7高压锅打开后，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火5调制三合油
简单家常菜做法大全
1.番茄炒蛋 原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精 步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。
2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。
等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了。
3、稍微炒几下就可以放番茄了，之后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。
到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。
炒匀。
4、关火。
将葱花撒在上面就可以出锅啦！ 注意：如果油加得适量的话是不用加水的，但是如果你油放得太少了后面可能就得加点水，不然会焦的。
一开始做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，可是这样炒出来的鸡蛋全散了，都没形了，呵呵，所以就变成现在这个做法了。
2.做菜的小细节，注意了会让你的菜增色不少 首先，盐要大胆放。
我一开始总怕放咸了，不敢放盐，所以做出来的菜总会没味道，自然就不好吃了。
后来被老妈说了一通，就敢多放了，菜也好吃了很多。
反正这回要是放咸了，下回就少放点呗，慢慢积累经验嘛。
不过盐吃太多不利于身体健康，所以，如果你喜欢清淡的，那就最好啦。
其次，做肉类等有腥味的东西一定要放姜。
有的姐妹可能不喜欢吃姜啊蒜啊葱啊之类的东西，那你做完菜可以把它们挑出来的，有了它们味道会好很多。
姜是个很好的东西。
做鱼或者炒肉之前，可以拿拍裂的姜擦一下锅，然后加油，等油热时先加姜和蒜，再加肉类，这样可以防止粘锅。
3.清炒四季豆 原料：四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。
步骤：1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。
蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦~ 我自己也很喜欢吃四季豆，又简单，所以经常炒来吃。
四季豆可以加肉炒，也可以加霉干菜（这是我们这里的特产哦）炒，味道都很好的。
但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，不然也会有毒的。
4.糖醋带豆 原料：带豆（也叫豆工豆，豆和工是连在一起的，我记得念gang，可是紫光输入法找不到，就是很长很细的那种豆啦），蒜一瓣，酱油，醋，盐，糖、料酒（可要可不要）、鸡精。
步骤：1、洗净，掰成小指长的段（我们公司餐厅是整条做的）备用。
记得看仔细点哦，带豆经常有虫子的。
蒜敲扁切片备用。
2、热锅放油，一般多就够了。
油到七、八成热时加蒜，之后放带豆，炒几下后加盐，可以加点料酒，继续翻炒，炒的过程中加适量糖。
3、炒了一分钟之后加酱油，酱油是调色用的，翻炒几下。
再加点水，盖上锅盖焖。
4、焖到锅里的液体快没有的时候加醋，再加点水，翻炒几下继续焖。
5、这回也是焖到液体快没的时候，而带豆颜色也已经变黑了，加鸡精，炒几下就可以出锅了。
这个菜就是样子不太好看，有点黑黑的，但是味道的确还不错。
我以前在家的时候一点都不喜欢吃带豆，一来是因为虫子特别多，二来是带豆清炒味道也的确不好。
后来同学做了一回这样的带豆之后我才慢慢喜欢吃带豆的。
大家不妨试一下。
5.糖醋排骨 原料：排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒 步骤：1、锅热后加油，油要多一些哦，因为要先炸一炸排骨的。
到油七、八成热时加姜，然后加切好的排骨。
要不时翻动排骨，免得受热不均匀。
2、到排骨呈颜色较深的金黄色时，捞出排骨。
把姜挑掉。
锅里留少量的油，把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。
3、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。
4、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。
完工啦，这个糖醋排骨就是没有放淀粉，但是步骤2里的原料一起炒也会形成一定的粘稠度。
还是很好吃的。
以前在有些饭店里吃这个菜，他们的排骨外面包了厚厚一层面粉，一点都不好吃，还是我自己做的好吃，哈哈
清淡的炖羊肉的做法大全怎么做好吃又简单
清炖羊肉顾名思义就是不用复杂的调料，直接清炖，最大程度保留了羊肉的“鲜”！这道菜在新疆最为常见，是传统的家常菜。
食材准备：羊肉500克、小葱一小把、香菜四五根、姜片少许、白萝卜一个、八角、花椒。
调料：盐、料酒、白胡椒粉、香油做法：1、洗净的羊肉切小块，用刀拍拍，使肉质松散。
放入锅中加水，料酒，姜片，葱结、八角、花椒焯水10分钟。
2、焯水的过程中，将萝卜洗净切块，小葱切葱花，香菜切小段，备用。
3、焯好水的羊肉去配料放入砂锅中，加适量清水，没过羊肉即可，大火烧开，中小火慢炖50分钟。
4、50分钟后，加萝卜，盐，白胡椒粉调味，再炖10分钟，最后滴少许香油，撒上葱花，香菜就可以开吃啦。
做法：1、将羊肉切成大块，泡净血水，白萝卜切块（要选用羊肋条肉，这里的肉有肥还有瘦，最适合清炖。
），羊肉焯透捞出洗净血沫。
2、锅里放入清水，放入羊肉，大火烧开打净浮末。
3、放入姜块、一点花椒，放入白酒去膻。
4、小火慢炖30分钟，放入切好的白萝卜，再炖5分钟。
5、加入盐、胡椒粉开始调味，撒香葱出锅即可。
羊肉是冬天食疗进补的最佳食材，也是夏天排湿的最佳选择！羊肉不仅是美味肴，而且还有一定的药用价值、羊肉性温，为助元阳、补精血、益虚劳之佳品。
感谢各位的阅读观看，如有解释不全的地方，大家可以评论区补充，每天更新，记得关注哦，谢谢大家！
砂锅清炖羊排怎么做好吃,砂锅清炖羊排的家常做法
清炖羊排主料羊排400克 胡萝卜1根 猴头菇100克 辅料葱 姜 料酒 盐 鸡精 清炖羊排的做法步骤1. 羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可猴头泡发2. 砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒3. 放入葱、姜、料酒4. 放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟5. 下入胡萝卜块，煲至羊排软烂下入胡萝卜块，煲至羊排软烂
家常炖羊排的做法
清炖羊排材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤：1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后，美味的清炖羊排就可以出锅了
清炖羊排的做法步骤图,清炖羊排怎么做好吃
清炖羊排材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤：1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后，美味的清炖羊排就可以出锅了
的做法,玉米炖羊排怎么做好吃,玉米炖羊排的家常做法
食材 主料羊排800g甜玉米两根辅料盐10g胡萝卜100g姜3g步骤1.主料：羊排800克、甜玉米两根辅料：盐10克、胡萝卜100克、姜3克2.把羊排洗净切大块3.玉米切块、姜切片4.羊排凉水下煲里，大火烧开5.转小火撇去血沫，一定得撇干净6.加姜7.下玉米炖60分钟8.把胡萝卜洗净去皮切块9.下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）10.炖到羊肉熟透加盐，11.在炖几分钟即可出煲小贴士羊羔肉一般1个多小时左右就炖熟了小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。
一般的羊肉要炖两小时左右，这样炖熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头...
红焖羊排的家常做法大全怎么做好吃
食材主料小羊排500g白萝卜100g郫县豆瓣酱1勺辅料花椒5g八角5g葱姜蒜适量料酒1勺泡椒1勺糖10g盐3g步骤1.鲜小羊排洗净用清水泡1小时，泡出血水。
2.把洗净的小羊排斩成小块。
3.白萝卜切成滚刀块备用。
4.把郫县辣酱和泡椒混合剁碎5.锅中放水，加入葱姜，大料 花椒 料酒烧开。
6.烧开后加入羊排。
烧开后关小火，用勺撇除血沫。
煮至15分钟。
7.炒锅放入少量的油，加入白糖，炒制糖色。
8.糖色炒制成棕红色，起大泡9.倒入一大勺料酒和煮羊排的汤。
烧至糖色粘稠，盛出备用。
10.另起锅放入油加入辣酱炒出红油。
11.炒出红油后加入大料 花椒继续煸炒。
12.加入葱姜蒜煸炒。
13.倒入煮羊排的汤，加入料酒 酱油 盐和糖色。
14.大火烧开放入煮好的羊排和白萝卜。
15.煮至白萝卜软烂
清炖羊排汤怎么做好吃
清炖羊排萝卜汤的做法主料羊排（适量）调料白萝卜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）香菜（适量）大葱（适量）盐（适量）八角（适量）厨具炒锅、砂锅1 羊排洗净切块。
2 萝卜切滚刀块备用。
3 锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。
4 大火烧开。
5 去血水放入温水里洗净浮沫备用。
6 锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。
7 倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。
8 注适量的温水。
9 大火烧开羊排汤。
10 倒入切好的萝卜一起。
11 放入萝卜块大火再次烧开。
12 转入砂锅中炖2小时即可。
13 起锅前加入盐和香菜调味即可。
小窍门：主要是给宝宝吃的，所以没有加胡椒粉，亲们在做的时候可以放点，味道更好喝。
