芹菜营养最丰富的地方都集中在根部,芹菜根的药用价值也很高,是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二:
1.将芹菜根破开洗净;
2.加入辣酱、蒜茸拌均;
3.加密致辣酱腌制12小时即可。
芹菜根的做法
芹菜营养最丰富的地方都集中在根部,芹菜根的药用价值也很高,是一味中药材。
用芹菜根腌咸菜很简单方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。
此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二:1.将芹菜根破开洗净;2.加入辣酱、蒜茸拌均;3.加密致辣酱腌制12小时即可。
清炒芹菜的做法
菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 口味:本味咸鲜工艺:清炒 炒芹菜的制作材料: 主料:芹菜500克 调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克 炒芹菜的特色: 此菜色泽青翠悦目,嫩脆爽口。
教您炒芹菜怎么做,如何做炒芹菜菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 口味:本味咸鲜工艺:清炒炒芹菜的制作材料:主料:芹菜500克调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克炒芹菜的特色:此菜色泽青翠悦目,嫩脆爽口。
教您炒芹菜怎么做,如何做炒芹菜才好吃1. 切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段;2. 将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用;3. 再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可出锅装盘。
根芹做法大全,根芹怎么做简单又好吃,根芹的营养价值
材料主料:青蛾半斤,芹菜、绿蒜各一把辅料:葵花籽油适量,蚝油适量,糖适量做法1、青蛾清洗干净。
2、芹菜和绿蒜清洗干净,芹菜去叶,切段。
3、绿蒜的头和叶子分开来切,都斜切。
4、锅烧热,下适量油,先下绿蒜头爆炒,再放青蛾翻炒。
5、炒到青蛾开口,下芹菜和绿蒜叶,一起翻炒。
6、加一些蚝油和糖,即可出锅装盘。
小诀窍1、因为青蛾本身会有一丝咸味,所以蚝油不可多放。
2、南方人喜欢清单,所以味精和鸡精都省略。
芹菜小咸菜的家常做法大全怎么做好吃
1.新鲜的芹菜,要中间的嫩梗,新鲜的芹菜叶子,摘干净备用2.锅里烧开水,把芹菜梗和芹菜叶放水里稍烫下,变暗绿色既可以。
因为都选的嫩的,所以不要烫时间太长,新鲜的叶子不必摘下来。
留在梗上3.把芹菜切小段,把多余水份稍攥出来,不要攥太干。
放碗里加3食勺盐(咸味按自己口味加,不要太咸,比平时吃的菜稍咸一点就可以)白糖2食勺,蒜切碎,鸡精1食勺,海天酱油2食勺,辣椒油2食勺(辣椒油按自己口味加),熟芝麻1食勺。
所有食材拌匀,盖上盖子放凉爽通风的地方,也可以放冰箱4.可以晚上做,放冰箱里,早上起来吃。
也可以中午做,放通风处,晚上吃。
这道小咸菜:清淡清香。
颜色翠绿,口感清脆,细嚼清香,微辣,挡不住的诱惑,越吃越想吃!
酱芹菜咸菜的做法大全,芹菜咸菜的做法大全是怎样的
酱芹菜咸菜的做法1.芹菜根用水泡上,泡两个小时左右,用刷子把上面的泥洗干净2.腌菜用大袋的酱比较划算,你喜欢什么酱就用什么酱腌。
3.觉得麻烦就把须根去掉,留主根。
我是舍不得都留下。
清洗干净,芹菜也可以腌,芹菜叶也可以腌,芹菜根最好吃4.把酱直接倒在芹菜根上,加少许水把酱化稀。
把所有芹菜根都腌上,放阴凉处腌一晚上,或者放冰箱保鲜5.一晚上腌好的芹菜根,可以吃啦!
根叶咸菜的做法,芹菜根叶咸菜怎么做好吃
食材主料芹菜叶 20g 芹菜根 5g辅料甜菜叶 适量 芹菜 适量 荠菜 适量 馅料苹果 适量 鸡毛菜 适量步骤1. 把芹菜根洗净备用 芹菜根叶咸菜2. 芹菜叶也洗净 芹菜根叶咸菜3. 然后放到一起 芹菜根叶咸菜4. 然后倒入开水锅中汆一下 芹菜根叶咸菜5. 放入锅中汆1分钟左右捞出用冷水冲洗干净备用 芹菜根叶咸菜6. 然后准备酱油 橄榄油 芹菜根叶咸菜7. 盐 鸡精 芹菜根叶咸菜8. 蒜沫 芹菜根叶咸菜9. 米醋 芹菜根叶咸菜10. 然后倒入碗中搅拌均匀即可完成 芹菜根叶咸菜11. 完成啦
香芹炒猪心的家常做法大全怎么做好吃
材料中筋面粉100g,胡萝卜汁50ml,盐1/3茶匙,色拉油1汤匙,水发黑木耳50g,猪绞肉100g,芹菜100g,鸡蛋2枚,青红椒各半只,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许,料酒1汤匙,葱花1茶匙,姜末1茶匙做法1.胡萝卜汁、面粉放入盆中2.和成光滑、软硬适中的面团,放置醒15分钟3.鸡蛋打散,木耳、芹菜切碎,青红椒切丁4.将醒过的面团,揉均匀、光滑后,分割成小面团,搓成长条刷上油5.醒发一会儿,切成一公分左右的小块6.用大拇指一压、一推,一个猫耳朵面就出来了7.两只手可以同时操作,压完全部小面团成猫耳朵面生坯8.锅中加入高汤煮滚,下入猫耳朵生坯煮至浮出水面时点入适量的凉水,再次煮开后即可关火,将猫耳朵面连汤一起装入碗中9.锅中加入少许油,将打散的鸡蛋炒熟盛出待用10.锅中留底油,加入猪绞肉煸炒出油11.加入葱、姜末炒出香味,再加入芹菜、黑木耳、青红椒翻炒1分钟12.加入调料翻炒均匀13.加入步骤9中炒好的鸡蛋拌匀14.将炒好的浇头盖在面上即可
芹菜炒腰花怎么做好吃,芹菜炒腰花的家常做法
猪腰一个芹菜4根辅料指天椒两个蒜头适量花椒适量 步骤芹菜炒腰花的做法步骤11.猪腰从中间切开,去掉白筋,清洗干净芹菜炒腰花的做法步骤22.横竖切刀,不要切到底!芹菜炒腰花的做法步骤33.切成段状芹菜炒腰花的做法步骤44.芹菜摘掉叶子,洗净切成段芹菜炒腰花的做法步骤55.猪腰中倒入料酒,并放入花椒浸泡10分钟去除血水和腥味芹菜炒腰花的做法步骤66.锅内倒入油,下入辣椒和花椒爆出香味芹菜炒腰花的做法步骤77.倒入腰花翻炒芹菜炒腰花的做法步骤88.待腰花没有血色,放入芹菜芹菜炒腰花的做法步骤99.调入适当的盐芹菜炒腰花的做法步骤1010.放入蒜和生抽芹菜炒腰花的做法步骤1111.翻炒均匀准备出锅
肉炒芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频
材料牛肉、芹菜、甜椒。
苏打粉,生抽、胡椒面和料酒、姜、盐做法一、将牛肉切薄片,切片时与牛肉的纹路成九十度截面,放在碗里,放小半至半手指头的小苏打粉,放适量生抽(盐也可以)、胡椒面和料酒,用手拼命抓,抓到有粘性,再放少少油和生粉,如果太干,就加几滴水,再抓匀,放一至两小时等入味。
有些筒子说用啤酒腌好,应该效果是不错的,但我想,开一大罐啤酒,倒那么丁点来腌牛肉,剩下的,如果再存放,就会跑汽,喝了,腌又受不了,领导又不在家,好象不太实际。
你自己的厨房自己作主,放什么是你自己的喜好,我这个方法,也是《天天饮食》大师屈浩指导的。
二、然后热锅注油,加姜丝,倒入牛肉爆炒,盛起上锅;三、再起锅,倒放芹菜甜椒,翻几下,加盐,再翻几下,倒入牛肉,兜匀,喷少少高度酒,兜几下,上碟。
茄子煲的简单做法的家常做法大全怎么做好
茄子泥怎么煮的家常做法大全材料熟面150公克,芹菜30公克,红萝卜80公克,蕃薯蜂100公克,凉开水300㏄,水果醋2大匙,盐1/2茶匙,蜂蜜1大匙做法1.芹菜洗净、切小块;红萝卜去皮、切小块备用。
2.将作法1的芹菜块、红萝卜块、凉开水全部放入果汁机中搅打呈泥状。
3.取一碗,将作法2的蔬菜泥用滤网过滤去渣出蔬菜汁至碗中。
4.将所有调味料加入作法3的碗中搅拌均匀,即为芹菜红萝冷汤汁。
5.另取一碗,先将熟面放入碗中,再将作法4的芹菜红萝冷汤汁倒在面上即为风味独特的芹菜红萝冷汤面。