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湘西凤凰有哪些美食
湘西凤凰的美食有:血粑鸭,苗家酸鱼,姜糖等。
1、血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一,凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。
2、苗家酸鱼是凤凰苗乡名菜,享誉国内外。
苗家制作酸鱼多用鲤鱼。
鲤鱼大多放养于稻田。
待到秋收季节、鱼稻双收。
收获的鱼,除少数鲜食外,大部分都用来做成酸鱼,经久吃用。
3、镇竿姜糖,系凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。
这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。
凤凰古城有哪些好吃的小吃
凤凰古城特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤,量多而味美价廉。
酸汤鱼可是很好吃的,,汤味道鲜美,可到黑仔餐馆去吃。
虹桥下来向右拐十多米既到。
县城内随处可见快餐店,价格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃,还有苗家酸鱼、酸罗卜等。
晚上永丰桥步行街(虹桥前的那条街),夜市摊位很多,可吃炒菜,荤菜5元,素菜2-3元,几个人吃2、30元搞定,味道很好,建议可以到那里吃。
当然也是少不了烧烤的,凤凰的烧烤一条街有两处。
一处是虹桥头上靠长城宾馆的 那条街。
另外一处是天下凤凰的门口的那条街。
凤凰最特色的是牛肉串,还有很多炸的串串,有鱼,蟹等等,还有酒酿汤圆,也是很好吃的,一定要尝一尝呀。
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芜湖凤凰美食节资料 及其图片
本报讯今天上午,第七届芜湖凤凰美食文化节将在该市凤凰美食街中心广场举行。
美食全家欢、美食特色宴、餐饮厨艺大擂台、特色小吃展、主题文艺晚会等18项主题活动,将使美食文化节精彩纷呈。
芜湖凤凰美食文化节已连续举办6届,成为芜湖一项品牌文化活动,今年的芜湖凤凰美食文化节,除保留原有的文化特色大餐外,还将进一步拓展,将美食节的范围扩展到整个芜湖市及周边城市。
本届凤凰美食文化节特色在于,宣传美食文化,整合旅游资源,吸引合肥、南京及皖南周边2小时经济圈百万消费者参与,从而达到宣传芜湖、营销镜湖的目标。
美食节期间,将举行全省旅行社大会,吸引千名旅行社老总走进芜湖,推出专门的凤凰美食文化节旅游路线,将美食、文化、旅游有机结合,打造出一个游玩和餐饮一体化的休闲盛宴。
以下是我从网上复制下来的,仅供参考。
但我本人也是芜湖的,凤凰美食街也就再我家那儿,有好的地方,也有不好的地方。
不至于想下面的这位一样说的那样。
前几天和老公兴致勃勃的去凤凰美食街品尝各地有特色的小吃。
怀着期望的心情去,结果却败兴而归。
总结一句话:小吃假货大聚会,吃客朋友们被集体忽悠!下面是我吃过后的感叹:1、吃了羊肉串(除了几位大叔的舞蹈有点特色外)我还真没吃出一丁点的羊肉味。
2、所谓的鱼柳什么饼的(别说是鱼味吧)连面疙瘩都不如,吃到嘴里除了噎了半天一点感觉没有。
3、台湾过桥米线。
那碗汤据说是鸡汤,不过吃到嘴里,别说是鸡汤味,就是味精味也差点没尝过来。
4、大个子麻辣烫,仅一串(空调摇控器大小的)海带,要价3毛。
我估计,那海带绝对是生物科技新产品。
5、臭干子,特臭,奇臭等等的口号等吃到嘴里几乎无味(如里没加辣椒的话就最好别吃)6、那章鱼小丸子就更搞笑了,我第一次过去问他多少钱一份,那男生告诉我5元七个。
等我每二次确定过去买的时候,他给我装了九个,然后告诉我,10元九个一份。
钱多钱少也就算了吧,但那所谓的章鱼小丸子除了没有一丁点的章鱼味外,整一个就是无味小面团。
把我给气的。
吃了一个,那份小丸子就被直接扔垃圾桶了!8、十元一串的“鲨鱼肉”跟平常吃的里脊肉差不多大小,除了“咸”味可以让人联想到鲨鱼肉外,看在价格吓人的份上我们最后勉强一人吃一口把它灭掉了。
以上就是我和老公吃的东西。
结果晚上回到家,我老公泡了一方便面继续充饥,而我则上了三次厕所。
另外,在我和老公吃的过程的短短一个多小时内,总共发生了一起打架事件,三起吵架事件。
唉~~~这是什么美食节哟,真是给芜湖小吃蒙黑。
给芜湖名片丢脸!什么都东西都没吃满意,第二天一算帐,两人却吃了六十块左右。
凤凰美食节,好歹也举办好几年了吧?具体多少年我记不详细了,但其结果还真是没有一点改善和进步的!芜湖是个以吃闻名的旅游城市,小吃也逐渐成为芜湖的一张名片。
但,正是这张名片却在慢慢变质,甚至在被人涂鸦!我不知道凤凰美食街管委会是处以什么一个目的来举办每年一度的美食节,但我相信其意途是好的,不过一个好的项目出台也需要跟进和监管!首先要对每位进驻美食街的摊位进行严格的食品质量检查和筛选,其次也要尽量多种类的引进各个地方的小吃,确保小吃种类不重复。
再则,监管过程中要时刻确保小吃展货正价实,杜绝出现以次充好,以假乱真,乱抬价格的现象出现。
这样才能把芜湖凤凰美食节这张芜湖市的旅游名片打向全省打向全国!
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