材料
主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
配料:适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;
2.将大米装入盆中用清水泡30分钟
3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)
4.将新鲜香菇的拔和盖分开
5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇
6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精
7.5分钟后放入干黄花菜
8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出
9.将泡好的大米控去水
10.放入汤料锅中
11.将火腿切片
12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟
13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
小碴子二米饭的家常做法大全怎么做好吃视
准备材料:粘玉米碴子150克,大米180克,水适量 1、将买来的干粘玉米碴子,不是很碎的玉米渣洗净后浸泡过夜。
2、砂锅里面放足量水,放玉米碴子下去煮开后改小火煮10分钟。
3、玉米碴子煮10分钟后把清洗干净的大米也放进砂锅。
4、接着一直小火慢熬到大米开花,这样粥慢慢变的浓稠。
5、这样一碗美味的玉米碴粥就做好了,如果喜欢喝稀的可以多加点水,喜欢喝稠的可以少加点水。
扩展资料 玉米粥的营养价值: 1、可防治肥胖症:玉米中含有丰富的膳食纤维,增加膳食纤维的摄入量可使人产生饱腹感,并使饮食量减少,从而可达到减肥的目的。
2、可防治便秘:玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍。
大量的纤维素能刺激并增进人的胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠道内的停留时间,从而可加速粪便的排泄并把有害物质带出体外,这对于防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
参考资料来源:人民网-玉米粥可预防癌症 推荐两种做法...
山药豆煮小碴粥的做法,山药豆煮小碴粥怎么做
食材主料小碴子60g山药豆60g辅料水适量 步骤1.准备好小碴子和山药豆。
2.将小碴子用清水淘洗两遍。
3.将山药豆清洗干净。
4.将山药豆倒入电饭煲内。
5.将小碴子倒入电饭煲内。
6.电饭煲内加水。
7.水量值合适的刻度。
8..选择煮粥按键。
9.电饭煲提示做好后,开盖稍微凉一下。
10.盛入碗中即可。
玉米喳子粥怎么做如何做好吃
主料包谷碴子1杯 水3大碗 小苏打1丁点 玉米喳子粥的做法步骤1. 1:洗好包谷碴子放水,添一丁点小苏打粉; 开火煮开! 注意容易噗啊, 搅好, 关火! 2: 几小时后, 开锅盖搅搅,此时会像jelly, 看是否需要再加水至自己喜爱的黏稠度。
再开火, 边煮边搅, 开了诺诺的粥就行了
红豆大馇粥的做法,红豆大馇粥怎么做好吃,红豆
用料 大米 适量 玉米 和大米同比例 黄豆 一小部分,增加口味 大豆油脚 备好待用 转耙 1个 刮耙 1个 大米煎饼的做法 做煎饼首先要泡粮食,五谷杂粮,多以玉米碴子,大米,小米为主,可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮,做成不同的口味。
玉米味煎饼,先把大米蒸熟,等比例的大碴子用水浸泡两天两夜,然后均匀混合,同时可加入泡好的黄豆,搅拌均匀。
备好的杂粮,需要拉到磨坊,打磨成煎饼面糊糊,邻里相互帮助,一起驱车去磨面,热闹又方便!柴禾烧热了鏊子,抹上一层大豆油脚,舀一勺磨好的煎饼面糊糊放在上面,然后用转耙带着面糊从中心向外画圆,直到转满整个鏊子,然后再用刮耙把不平整的面糊刮平坦,成为一个完整的圆鏊子很热,所以煎饼很快便熟,揭煎饼的时候要小心,否则会被烫手,也可能会把煎饼扯破,可以用刮耙在边缘按压几下,把煎饼边缘粘带起来,然后顺势揭起来,摞在一边!刚刚摊出来的煎饼,脆香美味,撒上点白糖,或者是加一棵翠绿的葱,也可以炒点鸡蛋或者小菜夹起来,都是别样的味觉享受。
大米粘玉米茬子和绿豆能一起熬粥吗?
鱼和小米粥能一起吃。
补充:小米因富含维生素b1、b2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。
因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
小米磨成粉,可制糕点,美味可口。
不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
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