嗫?暁雲?
材料：
糯米粉160克、粘米粉90克、红豆沙150克、细砂糖适量、植物油15毫升、水250毫升、椰丝适量
做法：
1、糯米粉和粘米粉混合（如放糖也此时加入），红豆沙放入米粉中，用手搓匀。
2、倒入植物油，稍拌匀。
3、慢慢将水倒入米粉中，倒入一些拌匀后，再倒水拌匀，至搅匀成糊状。
4、装米糊倒入铺了保鲜膜的盘子或容器里，表面抹平。
5、上开水锅蒸约30分钟。
6、用保鲜膜将面团取出晾凉，捏成一个个小圆球，滚上椰丝即可。
红豆糯米饭的做法,红豆糯米饭怎么做好吃,红豆
红豆糯米饭的做法1.材料很简单，需准备的是糯米和红豆，盐，蒜末，鸡汁2.红豆放入砂锅加入适量水少许盐，煮开以后再煮10分钟，如果煮粥的需要泡水哦！3.锅里放入少许黄油或猪油，放入两瓣蒜末偏炒，倒入淘洗干净的糯米偏炒干水份，撒点鸡汁搅拌均匀4.红豆煮开10分钟后，倒入炒好的糯米煮10分钟就可以了5.煮到剩一点点水的时候关火焖一下，让米饭入味
红豆糯米团的做法步骤图,红豆糯米团怎么做
主料糯米250g红豆100g辅料白砂糖25g水420g椰蓉适量 步骤红豆糯米团子的做法步骤11.准备材料红豆糯米团子的做法步骤22.糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜红豆糯米团子的做法步骤33.红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟红豆糯米团子的做法步骤44.糯米倒入面包机红豆糯米团子的做法步骤55.加入220g水红豆糯米团子的做法步骤66.开始年糕模式红豆糯米团子的做法步骤77.时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏红豆糯米团子的做法步骤88.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用红豆糯米团子的做法步骤99.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆红豆糯米团子的做法步骤1010.包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可...
红豆和糯米和一起能做什么
红豆糯米饼糯米粉100克温水82克（冬季或新手83、84克，会好包一点）蜜红豆（蜜红豆的制作可参看我上一个菜谱，有详细过程）100克左右??新手一定注意参看第3步的包法图片??糯米红豆饼的做法1、100g糯米粉加常温水82克和成团，静置3、5分钟；2、糯米团刚好180克左右均分为6个、每个约30g;蜜红豆也取17、18g一个（新手建议馅心减量为14、15克一个，好包一点??），捏搓成团；3、每一个糯米团都用两个拇指配合先做成圆窝状??，圆窝大小注意和蜜豆团大小基本一致，再将蜜豆团放进糯米窝，放左手虎口渐收、右手拇指将蜜豆团往下压、两手配合慢慢封口后（参看图示顺序），再两手掌轻轻??搓圆（图7）,6个红豆糯米团逐一做好；4、慢慢??将6个糯米红豆团压扁，一定慢慢压，否则会破的，因为糯米粉没什么延展性；锅热刷油后可用小刮板移送至锅内；5、起平底锅热油，少油刷开即可，6饼进锅注意保持距离，否则会粘在一起；6、两面均煎黄后，加大概一、两调羹水，加水立即加盖，小心蹦水；加盖小火焖一会，利用蒸汽焖熟饼饼边缘；7、水渐干后，翻面，至水份全部收干，出锅??8凉后切面照甜甜糯糯很受欢迎小贴士1、试过不同品牌的糯米粉，吃水有差异，冬夏也有差异，阁下和面注意调整，左右在2、3克的样子；2、新手一定要注意参看第3步的包法图片哦??；新手和面可以多加2克水、面团软一点，每个馅心减量3、4克，就会好包一点；还建议新手使用不粘锅煎制；3、饼进锅注意保持距离，否则会粘在一起，所以每次制作勿贪多哦。
糯米豆沙球的做法,糯米豆沙球怎么做好吃,糯米
主料糯米280克 红豆沙适量 白糖3勺 清水适量 豆沙糯米糕的做法步骤1. 糯米用清水泡三个小时左右，控水用擀面杖尽量捣碎，中火入锅蒸20分钟。
2. 出锅加入白糖，加入清水接着捣碎，清水一点点加入，捣碎至粘稠就可以，太稀不能定型，太干不好吃。
3. 拿出模具，铺上保鲜膜，先铺进去一层糯米，勺子可以蘸水保持润滑。
4. 再铺一层豆沙5. 如此反复一次6. 最后压实，用保鲜膜盖住，放进冰箱里冷藏。
7. 取出用刀蘸水切成小块8. 洒上白糖，味道更佳。
9. 香甜软糯，好吃。
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急！糯米藕的做法！
制作材料：藕两根，糯米200克，冰糖125克，玫瑰卤25克，桂花糖汁15克。
将藕冲洗干净去头尾，没、糯米放碗内，加水100克，浸泡24小时，然后控去水，用筷子搅匀，将搅匀的糯米用筷子捅入藕孔中，直到填满为止。
笼内放一平盘，将糯米藕码在平盘上，约蒸2小时出笼。
小碗内放冰糖25克，兑开水20克桂花糖汁和玫瑰卤25克，加热用筷子搅匀成汁。
淋在将出笼的江米藕晾凉，用刀切成6厘米厚的片，逐片码在盘里，再浇上小碗内的玫瑰汁，即可食用。
入口清香而甜美。
此菜系冰镇后食用。
哗川糕沸蕹度革砂宫棘小贴士：在淘宝上，有很多介绍糯米藕的做法，这个蒸的方法比较简单些，但是需要掌握火候，汁水的淋淹需要一定的时间，绝对不能早或者晚了，早了不能入味，晚了色泽过了头。
比较适合夏季的食品。
古朴的红豆糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃
主料糯米500克红豆200克辅料橄榄油适量白糖200克葡萄干100克红枣100克枸杞适量 红豆糯米饭的做法1. 把糯米浸泡2小时，然后蒸制熟透 2. 把红豆浸泡10小时，然后将其煮熟，加适量白糖拌匀 3. 把葡萄干、枸杞洗净，红枣洗净去核 4. 用橄榄油把碗均匀涂抹一遍，摆入红枣、枸杞5. 接着放一层糯米饭 6. 再放一层红豆 7. 上面再放一层糯米饭 8. 再放葡萄干、红枣 9. 最后再放糯米饭压实 10. 锅烧开水，将其放入锅中 11. 旺火蒸制10分钟 12. 将蒸制好的糯米饭取出 13. 倒扣盘中 14. 撒一些白糖，拌匀即可食用
红豆糯米粉糕家常做法有哪些
糯米红豆糕食材明细糯米500克红豆200克糖适量甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度红豆糯米糕的做法步骤1将红豆和糯米分别用清水泡上一夜2泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用3同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）4找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平5再放一层蜜红豆抹平6如此这般，放上几层（可根据容器大小来决定），均匀的按压实7做好后，放冰箱冷藏几小时8取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可（也可以用微波加热）9吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
糯米红豆糕的做法步骤图,糯米红豆糕怎么做
材料红豆糕材料：红豆沙250克，琼脂8克，水一杯，砂糖60克，椰汁糕材料：牛奶100克，椰汁100克，琼脂8克，玉米淀粉20克，椰浆和砂糖少许做法先做好红豆沙：红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机搅成泥，也可用勺子压（做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好），锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。
红豆糕：锅中放入水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂融化搅匀。
加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。
椰汁糕：牛奶，椰汁，砂糖，泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开，融化搅匀后离火。
放凉加入到已凝固的红豆糕上入冰箱冷藏2小时。
简单红豆糍粑的做法,红豆糍粑怎么做简单好吃
原料：红豆、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、水。
做法步骤：1、红豆煮熟加糖、牛奶碾成泥揉成一个个小团子。
2、糯米粉、玉米淀粉10:1比例过筛到一个盆里加糖搅拌，加牛奶跟少量水搅拌成糊状。
3、待锅开后隔水蒸15分钟拿出晾凉。
注意，蒸好要放在另一个容器里，最好事先洒一些炒好的粉，然后再拿保鲜膜盖住。
洒粉的目的是取出来时不黏连，盖保鲜膜是防止最上面一层风干。
4、糯米粉在锅中炒熟盛出。
5、案板上撒炒好的熟粉防止粘手，把晾凉的糯米盛出放置案板上揉搓，切成每个大小一样的小面团剂子。
6、把小面团剂子压扁，包入豆沙球，像包汤圆一样，包好后放入冰箱冷藏1个小时即可食用。
红豆沙糯米丸子的做法,红豆沙糯米丸子怎么做
食材红豆300g冰糖50g汤圆50g制作时间：10分钟内用餐人数：步骤? 1红豆摘净提前一晚上将红豆泡上? 2红豆放进破壁机中加水? 3打碎? 4将打好的豆子倒入锅中，开小火慢慢煮开? 5加入少许冰糖煮至豆沙变浓稠? 6另起一锅，放水将汤圆煮熟? 7将煮好的豆沙盛入碗中，再加上煮好的汤圆即可...
