汤辉44165106
排骨营养丰富，老少皆宜，是补钙的佳品，玉米有降血降压的作用，经常食用还可以减肥呢，海带有排养颜的作用，排骨玉米海带汤是一种常见的汤，特别是冬天，天气寒冷，烧几个菜吃着吃着就凉了，还是热热的汤比较受欢迎，驱除寒冷，暖暖的很舒服。
主料猪大排250克
辅料海带150克玉米2个
调料食盐适量醋少许姜1块
海带玉米排骨汤的做法
1.排骨斩成小块，海带泡发
2.玉米去除外皮和一些不新鲜的胡子（新鲜的胡须留用）清洗干净
3.生姜切片，玉米剁成小块
4.海带切成约排骨大小的海带片
5.排骨入开水锅煮沸，倒掉水不要，砂锅装水放入排骨，生姜，玉米
6.将切好的海带片也一起加入汤锅中
7.烧开后转小火，加点醋可以使排骨中的钙更好的融入汤中
8.小火一直煮至排骨烂熟，加点盐调味
9.出锅装碗食用
玉米海带龙骨汤该怎么做呢？
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、 生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法： 1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用； 2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用； 3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可； 4.炖好后，调入适量盐即可。
龙骨玉米汤怎么做好吃
做法1、龙骨和玉米放一大碗中，加满水，加盐。
放沸水锅里隔水大火蒸50分钟（或用高压锅压20分钟）。
2、若用其它辅料可先将龙骨煮熟，再加入辅料，加盐，用中高火再煮15分钟。
另一做法玉米龙骨汤的主料：龙骨、甜玉米。
玉米龙骨汤的配料：胡萝卜、葱、姜。
玉米龙骨汤的调料：胡椒、盐、香油。
玉米龙骨汤的做法：1、龙骨提前用清水泡去血水。
2、泡好的龙骨焯一水，冲去浮沫后稍沥下水。
3、龙骨放入高压锅，加入适量清水，再加两块姜，加上盐、香油，炖十分钟后关火。
4、炖龙骨的功夫，把玉米的胡萝卜切成大小适中的块儿。
5、炖好的龙骨等高压锅不冒气了，打开锅盖加入玉米和胡萝卜，再炖五分钟。
6、出锅的时候撒点胡椒粉和葱花即可。
龙骨跟什么一起煲汤有营养
海带配龙骨（俗称筒子骨）煲汤是最佳搭配，龙骨中主要是取骨胶源（骨髓）有美容养颜的作用，而海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，和蔬菜相比除维生素c以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍，另外海带含人体所需的碘含量较高，综合上述，海带龙骨汤具有养颜和增强抗体的功效。
龙骨雪梨玉米汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 龙骨 雪梨 玉米 姜片 盐 龙骨雪梨玉米汤的做法 先把龙骨洗净。
玉米切成小块。
将锅里水烧开，将龙骨小火煮片刻。
将白沫洗净。
将龙骨、雪梨、玉米一起放入电压锅，加入适量清水，压制30分钟，放入适量盐，即可食用。
小贴士 压制之前可以滴入几滴醋，利于龙骨内钙质煮出。
...
煮筒子骨海带汤放调料和水的比例是多少
1.煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
2.熬制大骨头汤之前，大骨要汆水，洗去血水浮沫，如果汤中的浮沫不被清除干净，会影响最终的汤色，这个一般煮肉烧汤都是这个步骤，要强调的是，是用冷水，放入食材，一起煮开，而不是热水放入食材。
3.大骨肉最好事先用热油炒过，一般先用葱姜爆香，放入排骨炒香，再烹入料酒，那香味真是让人流口水。
其实和煮鱼汤一样，奶白的汤是水和油的完美组合。
4.煮的时候中途千万不要加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。
5.最好用冷水煮。
如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味；葱、姜和酒等佐料不要放得太多，适量就好，否则会影响汤汁本身的鲜味。
6.如果觉得骨头汤就这样喝太油腻，可以加点海带或者冬瓜、萝卜，就不会腻了。
还可以将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，也可去除油腻。
7.在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油，否则最后煮出来汤会很难看。
8.要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。
因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。
猪龙骨怎么做？
猪龙骨上没什么肉，但是炖汤绝对的营养又好喝。
凉水下骨头，煮开了撇去血沫子，可以加黄豆玉米什么的，也可以加海带，只要是你喜欢吃的都可以，也可以拿这个汤来炖菜，做火锅，真的很棒。
龙骨汤做法之一1.龙骨清水冲洗干净，冷水下锅，烧开后去掉血沫，备用。
2.砂锅接足够的冷水，烧开，倒入龙骨、老姜（去皮拍扁）、蜜枣1颗大火煲15分钟，加入粉葛转中小火煲约2小时。
3.饮用前放盐调味即可。
排骨、海带、玉米可以煮一起吗？
可以的，可以做成海带玉米排骨汤进行食用，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。
1、第一步将玉米，苦瓜，胡萝卜都切好，放一旁备用。
2、排骨放入锅里焯水，去除血水。
3、瓦煲放入清水，大火烧开。
4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。
5、1小时后放入准备好的海带，煲半小时。
6、半小时后放入盐搅拌均匀，这样海带玉米排骨汤就做好了。
...
