董太师丶
芋头蒸鸡的家常做法
主料
鸡腿肉
400克
芋头
500克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
料酒
适量
姜粉
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
葱花
适量
步骤
1.鸡腿洗净
2.切下鸡腿肉
3.用生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、姜粉、白胡椒粉拌匀
4.加入淀粉抓匀，腌制一会儿
5.芋头去皮洗净
6.切成块
7.将芋头铺在盘底
8.腌制好的鸡肉铺在芋头上
9.上蒸锅大火蒸开，中火蒸40分钟
10.出锅后洒上葱花即可食用
芋头炖鸡的做法,芋头炖鸡怎么做好吃,芋头炖鸡的家常
用料 鸡腿一个 芋头半个 姜 葱 干辣椒（可不放） 生抽 老抽 盐 味精 料酒 芋头炖鸡肉的做法 准备阶段鸡腿切块，开水加料酒焯三分钟，为了去除血水，焯完捞出用温水冲掉表面浮沫，备用芋头，去皮，切滚刀块，备用姜切片，葱切段，红辣椒切段，备用祸中放油，油热后放葱姜爆锅，放干辣椒短炸出红油，之后放入鸡腿肉煸炒煸炒至鸡肉变色，紧缩，添水，放入芋头水开后，加入盐，生抽，少许老抽上色最后，大火收汁，完成。
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芋头蒸鸡的做法步骤图,芋头蒸鸡怎么做好吃
主料鸡腿肉400g芋头500g辅料生抽适量盐适量鸡精适量蚝油适量料酒适量姜粉适量白胡椒粉适量淀粉适量葱花适量 步骤芋头蒸鸡的做法步骤11.鸡腿洗净芋头蒸鸡的做法步骤22.切下鸡腿肉芋头蒸鸡的做法步骤33.用生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、姜粉、白胡椒粉拌匀芋头蒸鸡的做法步骤44.加入淀粉抓匀，腌制一会儿芋头蒸鸡的做法步骤55.芋头去皮洗净芋头蒸鸡的做法步骤66.切成块芋头蒸鸡的做法步骤77.将芋头铺在盘底芋头蒸鸡的做法步骤88.腌制好的鸡肉铺在芋头上芋头蒸鸡的做法步骤99.上蒸锅大火蒸开，中火蒸40分钟芋头蒸鸡的做法步骤1010.出锅后洒上葱花即可食用
芋头鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
芋头鸡块的家常做法主料鸡腿500g芋头500g辅料葱姜蒜适量青红辣椒适量盐1.5小勺生抽2大勺冰糖4颗香菜适量步骤1.挑选自己喜欢的口感的芋头，去皮，洗净 ，将芋头切成滚刀块2.鸡腿洗净 5. 去骨之后将鸡腿肉切大块3.葱姜蒜都切大片4.锅内放油烧热，将葱姜蒜和红辣椒都放入炒香5.放入鸡腿肉翻炒至肉变紧变色，加入2汤匙生抽翻炒均匀6.加入切好的芋头块，调入1.5勺盐并且翻炒均匀7.加入刚好没过鸡块和芋头的水，放入3-4颗冰糖，大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠即可
芋头子的做法图解的家常做法大全怎么做好
蓝莓芋头的做法步骤蓝莓芋头的做法步骤：1 1芋头备用。
蓝莓芋头的做法步骤：2 2丘比蓝莓酱备用。
蓝莓芋头的做法步骤：3 3芋头清洗干净。
蓝莓芋头的做法步骤：4 4放入蒸笼中。
蓝莓芋头的做法步骤：5 5蒸熟后放凉备用。
蓝莓芋头的做法步骤：6 6撕去表皮，放入料理碗内。
蓝莓芋头的做法步骤：7 7用勺子压成细腻的泥。
蓝莓芋头的做法步骤：8 8加入适量的砂糖搅拌均匀。
蓝莓芋头的做法步骤：9 9把芋泥盛入模具中，压均匀。
蓝莓芋头的做法步骤：10 10小心的脱模。
蓝莓芋头的做法步骤：11 11淋上适量的丘比蓝莓酱。
蓝莓芋头的做法步骤：12 12以薄荷叶装饰即可。
芋头粉蒸肉的家常做法大全怎么做好
主料五花肉250克去皮芋头220克辅料蒸肉粉1/3碗白糖1/2勺蚝油1/2匙生抽1/2匙老抽1匙料酒1匙盐适量粽叶2张步骤1.花肉切成薄片2.加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽、料酒拌匀腌制半小时。
3.芋头去皮切滚刀块4.粽叶用开水烫一下，对折剪断垫在大碗里。
5.铺入芋头块6.准备好的蒸肉粉，将每一片花肉都裹上粉。
7.将肉片摆入芋头碗中8.电饭煲水开摆上蒸架，放入大碗9.按蒸煮两次60分钟
芋头母炒粉丝的家常做法大全怎么做
用料主料粉丝1小把姜1块花生油半勺芋头母炒粉丝的做法1.粉丝温水泡软。
2.粉丝捞出控水，改切小段。
3.芋头母洗净去皮。
4.芋头母切丝。
5.清水冲洗几遍，控水待用。
6.肥肉切丁。
7.热锅放油，下肥肉丁煸炒出油，炒成油渣。
8.倒入芋头丝翻炒。
9.芋头丝炒半熟加入粉丝，放一点水，防止干锅。
10.翻炒几分钟，放盐出锅。
的做法,芋头蒸瘦肉怎么做好吃,芋头蒸瘦肉的家常做法
步骤1自家种的芋头2芋头刮干净皮切丝备用3瘦肉切丝或者切丁也行，放油，盐，生抽，生粉 白糖用手抓均匀4瘦肉调好味后，放芋头丝上面放电饭锅和饭一起煮就可以啦！5真好的芋头丝，开吃前最好用小半碗开水放进芋头丝用匙子搅拌均匀这样吃起来就比较滑，不会说很干
芋头的做法大全 芋头糕怎么做
用料主料芋头1个粘米粉250克腊肠2根虾米20克辅料盐1勺糖1小勺鸡精1/4茶匙胡椒粉1茶匙姜3片蒜2瓣食用油1汤匙水适量小葱1根芋头糕的做法1.准备所需材料2.芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份3.锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香4.加入腊肠炒香5.放虾米炒香6.最后倒入芋头丁略炒7.加入盐、白糖、鸡精炒匀8.再加入胡椒粉9.继续翻炒2分钟关火放凉备用10.250克粘米粉倒入盘中11.粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆12.将放凉的芋头丁倒入生熟浆中13.拌匀14.蒸盘刷上一层食用油15.将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅大火蒸30分钟16.30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用，刚出锅切块会粘刀，放凉后就不会了，煎香后更美味
芋蓉香酥鸭的家常做法,芋蓉香酥鸭怎么做好吃
食材明细光鸭 1/4只芋蓉馅 100克鸡蛋黄二个芝麻油3克老抽3克姜米 3克葱花3克花雕酒适量胡椒粉适量蚝油适量生粉适量原味口味炸工艺一小时耗时普通难度芋蓉香酥鸭的做法步骤1香芋去皮、切块、蒸熟，用刀压成蓉。
2加入熟猪油、生粉揉匀成光滑面团。
3光鸭洗净、抹干水分，用花雕酒、食盐、老抽涂抹鸭身，腌制30分钟，上笼蒸15分钟至熟，取出，留原鸭汁备用。
4熟鸭去骨，内膛涂上蛋黄液，拍上薄生粉备用。
5芋蓉馅酿到鸭肉上，压平，涂上蛋黄液，拍上薄生粉。
6锅烧热下油，取鸭坯炸至两面金黄，酥脆，沥干油。
7切块、装盘。
8取一小锅，加入原鸭汁，芝麻油，姜丝、葱花，胡椒粉、蚝油煮开，用湿生粉勾芡。
9取一小锅，加入原鸭汁，芝麻油，姜丝、葱花，胡椒粉、蚝油煮开，用湿生粉勾芡。
10芋蓉的糯香、鸭肉的鲜甜，表皮的酥脆，是这道菜的几个特点。
