用料
鸡蛋 一只
番茄 一半
基围虾或虾仁 随你
小油菜或者你爱吃的蔬菜 随你
龙须面 挂面也可以,手工面也可以,适量
鲜虾面番茄鸡蛋面的做法
首先,准备材料,我做的是一人份
1,打鸡蛋,打散待炒
2,切西红柿,我喜欢把皮去掉,切碎一点,这样比较好炒
3,切点葱蒜碎,没有可以忽略,加上会增加香味
4,洗点喜欢吃的菜
开始做
1.放少量油先炒鸡蛋,炒好乘出来待用
2,放油,放点葱蒜末,炒出香味放西红柿
放一点点盐容易炒软
3.炒软了放鸡蛋,其实以上三步就是西红柿炒蛋的步骤
4.加水两碗煮开下面
5面快熟的时候下虾煮,还有绿菜,大概需要两三分钟搞定
6尝味道加点盐,辣椒酱(可以不加),一点点鸡精(也可以不加),最后少量醋就好啦!
请摆下盘,好看点才锦上添花
小贴士
没有虾就是番茄鸡蛋面,也很好吃
龙须面很容易熟,所以别煮太久
鸡蛋韭菜盒的家常做法大全怎么做好吃
鸡蛋韭菜盒
材料
韭菜盒子面皮12个,沙拉油2大匙,馅料:2把,韭菜160公克,鸡蛋150公克,豆干50公克,盐4公克,鸡粉3公克,细砂糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油20公克
做法
1.冬粉泡水至软切1公分小段;韭菜洗净切0.5公分小段;豆干平刀剖半再切成小丁。
2.鸡蛋打成蛋液加少许盐拌匀。
3.锅烧热加入1大匙沙拉油,转小火倒入作法2的蛋液炒熟盛出;再加入作法1的豆干丁用中火炒约4分钟,盛出装盘待凉。
4.将作法1的韭菜丁加入香油拌匀,再加入冬粉和其余调味料,再拌入作法3的所有材料混合成馅料。
5.在韭菜盒子面皮上放上作法4约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。
6.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法5包好的鸡蛋韭菜盒子,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。
做法,鸡蛋肉丝面怎么做好吃,鸡蛋肉丝面的家常做法
主料面条500克肉丝200克鸡蛋1个香菜1棵辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
鸡蛋肉丝面的做法步骤11.自己提前压好的面条
鸡蛋肉丝面的做法步骤22.肉切成肉丝,香菜切小段
鸡蛋肉丝面的做法步骤33.鸡蛋打散
鸡蛋肉丝面的做法步骤44.锅中少油,先炒肉丝
鸡蛋肉丝面的做法步骤55.加适量的清水(如果有高汤会更好)
鸡蛋肉丝面的做法步骤66.加适量的盐
鸡蛋肉丝面的做法步骤77.加适量的生抽
鸡蛋肉丝面的做法步骤88.打搅散的鸡蛋打入
鸡蛋肉丝面的做法步骤99.出锅前撒上香菜
鸡蛋肉丝面的做法步骤1010.另起锅下面条
鸡蛋肉丝面的做法步骤1111.把面条捞出放在碗中
鸡蛋肉丝面的做法步骤1212.浇上打好的鸡蛋肉丝汤就可以了
小贴士
面条和鸡蛋肉丝汤最好一块制作
鸡蛋面包片的家常做法大全怎么做好吃
主料
面包2块 鸡蛋3个
辅料
盐5克 油10克
鸡蛋 面包片的做法
1.之做的面包两个
鸡蛋 面包片的做法
2.鸡蛋 三个
鸡蛋 面包片的做法
3.面包切片
鸡蛋 面包片的做法
4.鸡蛋 中入2克盐打散
鸡蛋 面包片的做法
5.电饼铛加油预热
鸡蛋 面包片的做法
6.把切好的面包片放鸡蛋 液里裹上鸡蛋 液
鸡蛋 面包片的做法
7.然后在电饼铛上
鸡蛋 面包片的做法
8.一面煎金黄翻 煎然后在撒上盐
鸡蛋 面包片的做法
9.煎至两面金黄
鸡蛋 面包片的做法
10.这是煎好的
鸡蛋炒粉的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
粉丝1小把
辅料
鸡蛋
2个
调料
食盐
3克
葱
适量
姜
3克
生抽
3毫升
老抽
3毫升
水
适量
鸡蛋炒粉丝的做法
1.将干粉丝用温水泡10分钟
2.然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可
3.关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道
4.将冷透的粉丝捞出,控干水份待用
5.葱、姜切末备用
6.鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散
7.小火,炒锅中油热后葱、姜末炝锅
8.倒入鸡蛋液,调中火
9.用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状
10.放入粉丝,同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝
11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽,盐一点点,划拉着看粉丝上色均匀即可
家常鸡蛋葱油面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 花生油 3汤匙 大葱 半根 洋葱 半个 鸡蛋 2个 花椒 1茶匙 盐 1茶匙 糖 1茶匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 热水 1杯 家常鸡蛋葱油面的做法 鸡蛋打匀,加一小撮盐调味。热锅里放一汤匙油,温油时倒入蛋液炒碎,要炒得老一些。把炒好的鸡蛋放在容器里待用。热锅加两汤匙油,热油放入花椒炸糊后,可以把花椒捞出扔掉,留下花椒油。喜欢吃花椒的可以把花椒留在锅里。把切碎了的大葱和洋葱加入花椒油中,中火炒到金黄色,能闻到葱香味时。加入生抽,老抽,糖,盐,快速翻炒。到酱油冒小泡时加入一杯热水。加入鸡蛋继续翻炒。葱油鸡蛋卤完成了。盛到碗里。把面煮熟盛到碗里。随个人口味把葱油鸡蛋卤加到面里。我顺便用煮面的面汤把菠菜烫熟,放到面里。小贴士调味材料份量随个人口味增减不放洋葱也可以
花蛤蒸鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
步骤
花蛤蒸蛋的做法步骤11.准备好鸡蛋和花蛤。
花蛤蒸蛋的做法步骤22.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表面清洗干净。
花蛤蒸蛋的做法步骤33.把葱切成碎
花蛤蒸蛋的做法步骤44.锅中放入适量水,加入料酒和花蛤。
花蛤蒸蛋的做法步骤55.煮至开口立即捞出。【蛤蜊开口时间先后不一,开一个,捞一个】
花蛤蒸蛋的做法步骤66.将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中。
花蛤蒸蛋的做法步骤77.鸡蛋打在碗中,加入盐搅拌均匀。
花蛤蒸蛋的做法步骤88.蛋液中加入煮蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:2。
花蛤蒸蛋的做法步骤99.将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中
花蛤蒸蛋的做法步骤1010.盖上保鲜膜,入蒸锅。水开后蒸10分钟左右。
花蛤蒸蛋的做法步骤1111.蒸好后淋入和六月鲜酱油。
花蛤蒸蛋的做法步骤1212.再撒上葱花即可。
鸡蛋卷的简单做法的家常做法大全怎么做好
食材
主料鸡蛋8个肉馅150克辅料油适量盐适量胡椒粉适量葱姜适量酱油适量
步骤
鸡蛋卷的做法步骤11.将肉馅里面放上精盐、酱油、胡椒粉、葱姜等调料搅拌均匀。
鸡蛋卷的做法步骤22.将鸡蛋打散打匀。
鸡蛋卷的做法步骤33.起锅放油,然后将鸡蛋液摊平。烙成鸡蛋饼。拿出备用。
鸡蛋卷的做法步骤44.在鸡蛋饼中摊上一层薄薄的肉馅。
鸡蛋卷的做法步骤55.将摊好肉馅的鸡蛋饼卷起。
鸡蛋卷的做法步骤66.然后将卷好的鸡蛋饼放在蒸屉上蒸10分钟。
鸡蛋卷的做法步骤77.蒸好后,切段即可食用。
的茴香鸡蛋菜盒子的家常做法大全怎么做好
主料
面粉
400克
鸡蛋
100克
茴香
300克
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
海天酱
适量
蚝油
适量
步骤
1.茴香洗净切碎,鸡蛋炒好切碎
2.醒好的面擀成片
3.卷起切成挤子
4.馅加香油、味精、盐、蚝油、海天酱拌匀
5.擀成皮,包好盒子
6.电饼铛中放少许油,油热后放盒子,煎成两面金黄色出锅可吃
鸡蛋土豆丝饼的家常做法大全怎么做好吃视
鸡蛋土豆丝饼的做法
1.
准备所需材料
2.
土豆去皮洗净,擦成丝
3.
将鸡蛋打入土豆丝内
4.
再加入盐、葱花、黑胡椒粉
5.
然后拌均匀
6.
锅内加入食用油烧热
7.
放入拌匀的土豆丝
8.
用小火煎至两面金黄色即可
家常鸡蛋炒饼的正宗做法,家常鸡蛋炒饼怎样做才好吃的
主料
豆芽
800克
鸡蛋
3个
柿子椒
1个
饼丝
500克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.买的绿豆芽洗好
2.葱姜蒜切好备用,柿子椒切成丝
3.鸡蛋摊好备用
4.热锅凉油,葱姜蒜下锅爆炒
5.放入饼丝,我家的吃法,先炒饼丝比较香
6.饼丝炒匀以后,配菜一次倒入翻炒
7.酱油适量,醋适量,糖少许,盐适量配合的酱汁,倒入,翻炒均匀即可出锅
小贴士
先炒炒饼比较香,