主料
豆腐
350克
小白菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
肉
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
味极鲜
适量
步骤
1.小白菜洗净切段。
2.豆腐切块。
3.肉切块,蒜切片。
4.锅里油热后,先放豆腐块煎一下。
5.然后放肉、蒜。
6.加少量水炖一下。
7.然后放小白菜翻炒。加适量盐、鸡精调味。
8.小白菜颜色变绿后,放适量胡椒粉,翻匀后出锅。
豆腐烧青菜的做法步骤图,豆腐烧青菜怎么做
用料 豆腐 2块 青菜 适量 油 适量 盐 适量 糖 适量 水 适量 豆腐烧青菜的做法 起油锅,油热后倒入洗净切好的青菜,略微煸炒至青菜收缩变色,倒入切好的豆腐块,放适量盐和糖,加点水,盖好锅盖大火烧一会儿就好了。
小贴士1、这道菜一定要用手工制作用石膏点的嫩豆腐,不然没有豆腐香味是不好吃的。
所以买不到这种豆腐就干脆炒青菜好了。
2、中餐不像西式烘焙那样都要称好分量,普通家常炒菜的火候和调料凭的就是感觉,多做做估摸着也就掌握了。
所以,不知道放多少调料的解决办法就是宁愿少放也不要多放,出锅前先尝尝味道,再适当调整就可以。
豆腐小白菜怎么烧好吃
材料豆腐100克.小白菜50克,鸡肉100克,鸡汤100毫升,姜丝.盐.味精各少许。
做法:将豆腐洗净,用开水烫一下,切成3厘米见方、1厘米厚的方块备用。
1将鸡肉洗净,切成小块,放到开水锅中焯一下,捞出来沥干水备用。
小白菜洗净切段备用。
、在锅内加入鸡汤,下入鸡肉,加适量盐、清水同煮。
待鸡肉熟后,放入豆腐、小白菜、姜丝,煮开后加入味精调味即可。
豆腐小白菜的做法,鸡汤豆腐小白菜怎么做好
主料豆腐200g 辅料油适量鸡汤适量盐适量蘑菇适量娃娃菜适量姜适量大蒜适量料酒适量步骤鸡汤豆腐小白菜的做法步骤11.准备豆腐鸡汤豆腐小白菜的做法步骤22.准备鸡汤鸡汤豆腐小白菜的做法步骤33.白菜切小片后洗净(娃娃菜)鸡汤豆腐小白菜的做法步骤44.准备生姜鸡汤豆腐小白菜的做法步骤55.蘑菇用淡盐水浸泡一会后洗净鸡汤豆腐小白菜的做法步骤66.油锅5分热下入姜片爆香鸡汤豆腐小白菜的做法步骤77.倒入蘑菇和白菜加入盐煸炒均匀鸡汤豆腐小白菜的做法步骤88.倒入鸡汤鸡汤豆腐小白菜的做法步骤99.倒入豆腐旋锅均匀鸡汤豆腐小白菜的做法步骤1010.加入适量料酒旋锅均匀后熄火鸡汤豆腐小白菜的做法步骤1111.盛入碗中撒上葱花上桌...
豆腐烧青菜的做法和技巧有哪些
豆腐炒青菜的做法1.买来的老豆腐用刀切成厚2毫米,宽3厘米,长4厘米的小豆腐块。
2.买来的青菜择干净,放水里泡5分钟,再洗,洗净捞出控水。
3.锅中加油烧热,倒入切好的豆腐块,油不要烧大火,待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面,两面都煎金黄色时捞出。
4.起锅加油烧热,倒入洗好的青菜翻炒,等青菜变色后放入豆腐块,翻炒均匀5.豆腐炒好后加入盐,鸡精调味后即可盛出来...
小白菜豆腐汤的做法是怎样的? 爱问知识人
豆腐洗净,切成3厘米见方、1厘米厚的块,用沸水氽烫后捞起备用。
将鸡肉洗净切块,用沸水氽烫,捞出来沥干水备用;小白菜洗净切段备用。
锅置火上,加人鸡汤,放人鸡肉,加适量盐、清水同煮。
待鸡肉熟后,放人豆腐、小白菜、姜丝,煮开即可。
这道菜可以帮助孕妈妈补充所需的叶酸,还可以增强消化功能、增 进食欲,并且对胎宝宝神经、血管、大脑的发育都有很大的好处。
小白菜炖豆腐的做法 豆腐怎么做好吃 白菜豆
主料豆腐300g小白菜50g辅料油适量盐适量生抽适量酱油适量步骤小白菜炖豆腐的做法步骤11.小白菜洗净。
小白菜炖豆腐的做法步骤22.洗净后切段。
小白菜炖豆腐的做法步骤33.豆腐一块。
小白菜炖豆腐的做法步骤44.豆腐切块,在开水中煮3分钟。
水里加点盐防止豆腐易碎。
小白菜炖豆腐的做法步骤55.炒锅爆香葱花,加入豆腐不要动。
1分钟后再轻轻翻动,加入生抽,几滴酱油和适量精盐。
小白菜炖豆腐的做法步骤66.片刻后加人适量清水微煮。
小白菜炖豆腐的做法步骤77.听声音快干的时候加入白菜。
小白菜炖豆腐的做法步骤88.白菜塌下又会出现适量水分。
小白菜炖豆腐的做法步骤99.白菜断生即可。
滴点香油出锅。
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豆腐丝炒小白菜的做法,豆腐丝炒小白菜怎么做
主料豆腐丝 150g小白菜 150g辅料橄榄油 适量盐 适量味精 适量小葱 适量姜 适量步骤 1.小白菜摘洗干净,用热水烫后回刀。
2.豆腐丝切成条。
3.起油锅,豆腐丝入锅过油后盛出。
4.再起油锅,葱姜入锅煸香后,小白菜入锅炒。
5.加盐、味精炒。
6.豆腐丝入锅炒。
7.炒均匀即可出锅享用。
...
小白菜豆腐加虾片的做法
小白菜豆腐加虾片的做法食材明细豆腐适量小白菜适量山野菜适量虾米皮适量葱蒜适量花椒适量盐适量醋适量清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度小白菜豆腐的做法步骤1小白菜一定要嫩嫩的那种,洗净小白菜,直接劈开。
豆腐切成块。
2这种山野菜,在超市常见。
都是独立包装的,一袋可以做一顿。
山野菜有很多种,可以根据自己的口味选择。
打开袋子以后用水冲洗一下、泡上几分钟。
3热锅放少许油,油热后放入花椒,炸出香味,捞出(喜欢吃花椒的可以不捞出)。
放入葱花和蒜爆炒,然后放入白菜,翻炒一小会,放入山野菜,可以根据自己的口味放入一点生抽,然后放入一大碗水。
待白菜和山野菜变软放入豆腐。
4放入少许盐,调味精,醋,虾米皮。
待锅开后放入香油,即可关火盛出。
吃完以后,你的口腔溃疡也会很快痊愈喽,