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灰飛湮灭

这个人很懒什么都没有留下

2年前

最特色的云南菜

云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝需要很多时间。滇西及地区以各种野味及相应制品为住,也包括了植物、菌类,如傣族的傣味,近两年比较有名,也算是有特色的菜类,包括菠萝饭、竹筒饭、包烧肉、米酒,大理白族的乳扇、洱海鱼等特产,也是只能在当地才能品尝到正宗的美味,再往边境走,就纯粹是个民族的特色了,如生吃的肉、血,加很少调料的烧烤等。

鉴于现在各种交通便利和商业发展,其实要吃到各种特色菜不是很困难了,但要吃到正宗的特色菜,还是一句话,走到哪,吃到哪,哪里就是特色菜。


2年前

山药有哪些饮食禁忌及适宜人群?


  禁忌人群:山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
  适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。煲鸡粥放什么材料好?煲鸡粥的功效与作用山药豆有哪些饮食禁忌及适宜人群?山药能否可以和黄瓜一起吃?
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  • 2年前

    章鱼不可以和什么一起吃?

    柿子 章鱼:腹泻怎么区分鱿鱼、章鱼、乌贼(墨鱼)的区别?章鱼不可以和什么一起吃?章鱼和什么一起吃可通乳汁?
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  • 2年前

    孙杨一日双赛:吃凉的面 午休睡过道


      腾讯体育8月5日喀山讯(特派记者应虹霞(微博))由于一日双赛,孙杨担心没有时间回运动员村用午餐,所以午饭只能囫囵拨拉了一碗从村里打回来的、已经凉了的面。午休只能在赛场过道打地铺,躺了不到一小时就开始热身。一日双赛的魔鬼赛程下,孙杨当晚在200自决赛中pk的对手,却是个个养精蓄锐而来。赛后一度开心“前175米游在第一”的孙杨,从领奖台下来避走混采通道,也未能现身新闻发布会。悄悄钻进热身池放松的大男孩,背着人,无声掉下了不甘心的泪。
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  • 2年前

    减重关键是点体内燃新陈代谢,别碰这5种地雷食物


      为什么有的人觉得减重困难重重?为什么很认真计算每天吃进多少卡路里,却仍然控制不了上升的体重?其实,减重并非那么复杂,但是,也并非只谈卡路里、脂肪多寡或碳水化合物,就能解决。减重的关键在于:“点燃新陈代谢”,而且要把新陈代谢点燃起来,如同燃烧一堆营火一样。
      什么是新陈代谢?其实,新陈代谢是一种程序,代谢包含细胞内发生的化学作用,是所有生物赖以维生的一种程序。透过新陈代谢,食物变成或转化为能量、燃料或体内物质(肌肉、脂肪、血液、骨骼)。但是,众多研究显示,一旦代谢速率慢下来,即使从节食回复到正常饮食,代谢速率也不容易恢复正常。新陈代谢是可以操控的
      美国知名营养师海莉.潘洛依(hayliepomroy)在其新书《不用计算卡路里,越吃越瘦的新陈代谢饮食》中
    3年前

    马卡龙怎么保存?马卡龙的正确储存方法


      马卡龙是甜品中的中贵族,一次买太多吃不完丢掉太浪费了,正常情况下如何能让马卡龙保存更长时间呢?一般来说放在冰箱里冷藏,马卡龙可以保存一周,但是为了马卡龙能存放更长时间,吃的时候中间的酱先不涂,分开放,吃多少当场涂上去吃能保存更长时间。马卡龙储存方法:
      对于家庭烘焙者而言一次做太多,或者买了太多一下又吃不掉的马卡龙,我们可以密封好放入冰箱冷冻。这样能够最大限度的保留马卡龙的新鲜度和口感。食用前只需要经过解冻步骤即可(有人喜欢吃冷冻不解冻的马卡龙,那样也不错,有些馅料可以吃出冰淇淋的感觉),但相对刚吸好潮的马卡龙而言,冷冻后的马卡龙风味上还是略输一筹。
      成品后的马卡龙很娇弱。大多粉马卡龙都会用到黄油或巧克力做馅料的底料,再配以坚果,水果,淡奶油等辅料调味,因此马卡龙是需要冷藏保存的
    3年前

    10个摊出完美的煎饼的技巧


      煎饼是中国传统食品之一,在家做煎饼也相当方便,只要把面粉调成糊状,在锅中用油一煎即可,烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。今天我们教大家如何摊出完美的煎饼的10个小技巧。摊出完美的煎饼的10个技巧:
      1、面糊的稀稠度要适中,用勺子舀起来,倒下去,以缓慢的直线流下为宜,断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些),摊饼过厚不易熟透,快了太稀不易成型。
      2、锅热后再刷(抹)油,锅底温度高,而油这时候是温的,面糊倒入后,既能够让面糊底层迅速凝固,又不会因为油温过高而焦糊,起到不粘锅的作用。
      3、油切记要少,抹一层就ok了,油多了面糊随着油到处流,挂不住锅底,不易成型。
      4、调面糊的时候,水要慢慢加,不要一下
    3年前

    面筋炒肉丝的做法步骤图,面筋炒肉丝怎么做


      主料
      面筋
      1个
      猪肉
      150g
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      生姜
      4片
      大蒜叶
      4根
      料酒
      3勺
      生抽
      2勺
      老抽
      2勺
      步骤
      1.面筋剥好,肉切片、大蒜切段,生姜切片备用
      2.锅热后加入油和生姜煸炒
      3.再加入猪肉翻炒
      4.翻炒均匀变色后加入大蒜白
      5.继续翻炒均匀
      6.再加入面筋
      7.翻炒均匀
      8.再加入老抽
      9.翻炒均匀后加入生抽
      10.再加入料酒大火炒,再加入适量的水(也可以不加)
      11.烧至3分钟后加入适量的盐继续烧
      12.最后加入大蒜叶翻炒均匀即可面精的做法,你看那懂了吗
      用料木耳不限朵肉丝不限克盐2克姜5
    3年前

    普洱美食有哪些


      普洱美食有以下几种:
      1、鸡豆腐
      鸡豆腐是思茅的一道传统名菜,原料主要是鸡肉和鸡蛋。成品状如水豆腐,撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。食用时用羹匙盛起品尝,味道鲜而微甜,男女老少均爱吃,营养价值很高,到思茅的人都喜欢尝一尝。
      2、豆汤米干
      “米干”即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名,原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉,经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了宁洱豆汤米干,吃起来松软可口而鲜甜。
      3、肉心水酥
      肉心水酥是普洱地区的传统名菜,以墨江的较有名。特点是既泡又酥,又香又甜,既是菜又是汤,男女老少均爱吃。原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等,拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干,然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起,再撒进味精、胡椒粉,然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。当地人称之为“压桌菜”。
      4、鸡肉烂饭
      鸡肉烂饭是
    3年前

    tvb有什么美食节目啊


      食总司令
      蔡澜品味
      樱红醉了
      雪映移城
      美女厨神
      为食一条街
      美食大三通
      苏good香港美食去哪里比较好
      1、首先给你推荐小吃:港式丝袜奶茶、叉烧包、流沙包、鱼肉烧卖、蒸凤爪、鸡蛋仔猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭鲜虾云吞面、牛腩河粉、车仔面、各种烧味(叉烧、烧肉、烧鹅)咖喱鱿鱼、咖喱鱼蛋和螺肉、墨鱼丸许留山的甜品澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋龟苓膏葡式蛋挞、奶油厚多士这些小吃,在街边的茶餐厅或者小吃店就能吃到。2、下面是吃各种美食的地址,你可以根据你们的情况,适当选择一些。因为我不知道你们住在哪里,所以就大概推荐一下。【铜锣湾附近】1池记地址:铜锣湾波斯富街84号地下(得过香港美食奖)鲜虾云吞面,炸鲮鱼球,猪软骨汤面2文辉墨鱼丸大王地址:铜锣湾渣甸街2224号(铜锣湾sogo对面街,对面就是强记)第一次吃可以叫紫墨三鲜粉,有齐墨丸,太子墨(墨鱼仔)同墨头(墨鱼须)加紫菜。3强记越南美食地址:香港湾仔轩尼诗道319号地
    3年前

    写一篇介绍一种美食的作文


      俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
      麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
      看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,
    3年前

    上海环贸iapm商场五层的美食,想知道这家店叫什么。


      天然岩石烧肉孙三郎~
      上海理工大学中英国际学院地处上海最市中心,谁能详细列举周围美食...
      上海理工大学中英国际学院附近美食太多了。
      在下给您列举一下。
      大的商业综合体里面都有各式美食:由近到远排序(环贸、百盛、日月光、新天地、k11、太古汇)等等。
      美食我主要介绍几家日料和韩国料理、知名西餐厅及一些接地气的火锅;百合福元丽日料/在上海广场5楼、阿吾罗日本料理/在k11、万岛日料/在长乐路/主做铁板烧/重点推荐、还有小资一点的,味留/巨鹿路上的、鮨松野/汾阳路。
      喜欢生蚝的小伙伴可以去欧迪姆吃,那里去了绝对不会后悔。
      火锅就更多了,季悦、新花城海鲜火锅、满园港式火锅、还有一家叫椰汁不语的/我很喜欢店名/去过几次值得推荐。
      周边还有无数的四川火锅、重庆火锅、举不胜举啊。
      先举着么点,要是您对某一样美食情有独钟的话、我再来给你分享。
      希望对你有用!
      
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  • 3年前

    中铁七局集团怎么样?


      中铁七局集团是2000-08-09在河南省郑州市注册成立的,注册地址位于郑州市航海东路1225号。
      中铁七局集团的统一社会信用代码/注册号是000075,企业法人*,目前企业处于开业状态。
      中铁七局集团,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
      通过百度企业信用查看中铁七局集团更多信息和资讯。
      中铁七局集团郑州工程有限公司的概述
      中铁七局集团郑州工程有限公司的前身是郑州铁路建设集团有限公司,始建于1953年,2003年12月重组成为世界五百强企业-中国中铁股份有限公司下辖中铁七局集团有限公司全资子公司,公司位于河南省郑州市陇海中路8号。
      
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  • 3年前

    盐焗虾的做法


      盐焗虾的做法步骤:
      洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用;
      在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒
    3年前

    猪肝汤怎么做才好吃


      猪肝汤的一般做法第一步:腌猪肝
      猪肝切好,用清水泡下,把里面的血丝,粘液都给泡出来(半小时就够了)
      然后用料酒,盐,生姜,大蒜,腌渍半小时左右
      把腌猪肝容器里面的汤水倒干净,把除猪肝以外的东西扔掉
      第二步:烧开水(1.5汤碗左右)
      调味,可以略微淡点
      第三部:加入菠菜,或者青菜,都可以
      水沸后就把腌渍好的猪肝倒到锅里去,猪肝煮多了容易老,所以先把菜叶放进去,等待沸腾的过程中,把表面灰色的泡沫用勺子舀出来倒掉,这样出来的猪肝汤就比较清(用开水烫下,洗干净,也能起到相同的效果,但是感觉那样猪肝没这么做嫩),最后,起锅,在表面撒点香菜(喜欢吃的可以加)菠菜猪肝汤的做法材料:菠菜半斤、猪肝二两、盐适量、水两碗。
      制法:将猪肝洗净,切成薄片,把菠菜、猪肝、盐放入镬内煮沸的水中,待片刻滚后,随即起镬,可作汤水或一道菜。
      番茄猪肝汤的做法
      用料:猪肝100克,番茄200克,鸡蛋2只,粟米粒50克。
      配料:生姜2片,盐、胡椒粉、麻油少许。
    3年前

    花豆怎么做即营养又好吃


      花豆香菇焖饭
      主料
      五花腊肉一条花豆半碗
      干香菇十二朵红萝卜适量
      大米两人量
      辅料
      酱油两小勺鸡精适量
      腊肉花豆香菇焖饭的做法步骤
      1.干香菇泡发待用!
      2.腊肉切成小丁待用!
      3.冬菇切成丝待用!
      4.红萝卜切丝待用!
      5.四种配料准备好后放进锅炒熟!
      6.加油炒熟!
      7.加入洗好的大米再炒一会儿,加进少许鸡精调味!
      8.放入电饭锅,加入平时做饭的水量(泡香菇的水放去饭会更香)!
      9.待电饭锅自动跳闸后再过一会饭就好了!再配上一盘青菜一起吃就营养都齐全了
      花豆焖五花肉
      花豆焖五花肉的做法
      主料
      五花肉1块花豆300克
      盐适量生抽少许
      花豆焖五花肉的做法步骤
      1.五花肉切丁。
      2.花豆洗净备用。
      3.锅中放少许油先下五花肉炒出油。<
    3年前

    碧波鱼竿怎么样


      看鱼竿的参数(长度,重量,材质,先径,元径,适合子线的号数)2.看鱼竿的调性(28调,37调,决定鱼竿的软硬程度)3.看鱼竿的中心配置(头重的竿,一般强度较好,而且容易将拉力迅速传递到竿腰,但手感要比同样重量的鱼竿重,目前比较高档的鱼竿,基本都是头重)4.看鱼竿的做工(表观的漆面质量,接口的平整和契合度,开弓看鱼竿弯曲的整体性等)5.看鱼竿的爱游戏ayx官网的售后服务
      从这些方面去看一根鱼竿的好坏回鱼怎么做好吃,回鱼的吃法
      材料回鱼,葱姜,料酒,老抽,盐,糖做法1、洗净宰杀好的回鱼,腹部切一刀,身体中段也拉几道浅刀就行,鱼鳍,内脏血的洗净。
      2、洒上细盐,身体里也少许一下,抹遍扁鱼的全身。
      3、蛋液倒入装鱼的盘中和放进姜丝,放到烧开水的锅内,中火蒸10分钟。
      4、鸡蛋打入碗内,加少许盐和清水搅打均匀(7分钟后加入)
      鲜嫩美味的炖回
    3年前

    干鲍鱼的做法大全家常


      1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。
      2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。
      3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
      4.洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时。
      5.于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时
      (也可使用蒸笼或电蒸锅,不过沙锅具保温功能,因此效果最佳)后再温一晚。
      6.第二天取出后,加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。农家蒸老豆角的家常做法大全怎么做好吃
      农家蒸老豆角的做法1.老豆角掐去两头,洗干净2.把豆角切成两厘米长的段儿,加适量面粉3.拌匀,豆角上都裹上面粉就行了4.蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟即可5.大蒜加少许盐捣成蒜泥6.五分钟时间到了,马上开盖7.把豆角取出放入大碗内,用筷子拨散,加适量盐(豆角基本不会粘到一块儿的,用筷子一翻就散开了。
      )8.适量鸡精9.再放适量香油10.最
    3年前

    江西瑞昌皇家酒店有什么特色菜,二个人大概消费多少钱


      去啥子皇家哦,里面没什么特色菜,典型的外强中干,瑞昌人都知道皇家菜不好吃,去那是为了面子的。瑞昌最有特色的是晚上的夜市城!在新华书店那条街。里面虽然不干净了点,但口味绝对不错,推荐一个叫罗贯夜宵的。如果白天的话,我一般选择小肥羊、重庆巴爷这种比较安静,适合吃饭的地方。跟女朋友的话天下无二港式粥吧很不错,在皇家隔壁。环境比较好,菜也比较不错。里面有个黄豆焖鱼嘴,很不错。。。青岛美食有哪些?
      青岛十大地方特色小吃01小红楼牛肉灌汤包市北区新兴饭店昆明路17路30、2路台东下02三鲜蒸饺春和楼饭店中山路46号2、5、6路中山路下03大虾烧麦四方大酒店温州路60号32、5、1路长途站下04天府元霄天府酒家中山路208号2、5、6路中山路下05长城海鲜水饺市北区长城饭店胶州路60号06谷香村排骨面谷香村面馆保定路12号07青岛大包青岛饭店中山路53号2、5、6路中山路下08青岛锅贴李沧区锅贴铺四流中路82号09海鲜馄饨馄饨王快餐公司泰山路38号301、2路西镇下10排骨砂锅米
    3年前

    炒鸡蛋的做法,洋葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃


      1.洋葱洗净切细
      2.鸡蛋打散
      3.木耳提前泡发
      4.锅烧热,倒入少许油
      5.鸡蛋液下锅前加点盐,倒入油锅中翻炒成块盛出
      6.锅洗干净,倒入油,倒入洋葱翻炒
      7.炒至洋葱变软放入木耳加少许盐
      8.最后加入鸡蛋翻炒均匀即可洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
      用料洋葱一颗鸡蛋两个木耳适量蚝油酱油盐将做法保存到手机步骤1木耳热水泡开,锅子中烧水焯一下木耳步骤2洋葱切丝,鸡蛋打散炒熟备用步骤3锅中倒油,放入洋葱和焯过水的木耳翻炒,放入适量蚝油,放入炒好的鸡蛋,放盐。
      步骤4这一步很重要,就是要不停地翻炒,因为洋葱和木耳放进来的时候都略带水分,要完全吧洋葱炒软炒烂才好吃步骤5最后略点一点酱油提鲜。
      洋葱,豆芽,西红柿,鸡蛋炒面的做法
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