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嗫㐅暁雲㐅

这个人很懒什么都没有留下

2年前

腊肉要蒸多久能熟


  每年冬天大家都会做腊肉吃,腊肉是用盐腌制而成的,所以吃前一定要清洗干净,那么在家蒸腊肉要蒸多长时间才能熟透?其实蒸腊肉没有具体的时候要求,这个与你腊肉切的厚度有很大关系,一般是看到腊肉的肥肉变成透明就可以了。腊肉怎么蒸好?
  腊肉在烹调之前,一定要先用温水洗净,以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片,放入淡盐水中浸泡一会,可以稀释出腊肉的一些盐分。吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。腊肉要蒸多长时间能熟?
  至于腊肉要蒸多久能熟这个因肉而异,一般要看腊肉的厚度与做法,一般腊肉中的肥肉变成透明就可以了。
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  • 3年前

    零失败自制甜酒酿(米酒、醪糟)的几个要点


      小时候吃酒酿是将酒酿舀出几勺放入锅中,再放一碗水打入蛋花,滚开后放入少许红糖,我坐月子的时候每天早晨吃的就是这个或者东北的红糖小米粥。甜酒酿可以说是南方的月子餐,就像东北的产妇吃红糖小米粥煮鸡蛋一样是一种老习惯。
      记得当时去老孙家的时候,婆婆的甜酒酿刚做好,打开盆子盖以后看见盆里就是好像普通的米饭,不同的是米饭中间有一个圆洞,洞中有满满的汁液,闻起来有种好闻的甜香气,吃一口完全不是酒渣的味道,甜甜的很好吃,特别是圆洞中的汁液味道更浓更好喝,我喜欢就那样吃原味的酒酿,不喜欢放水稀释放蛋花什么的,于是当天晚上饭也没吃,就过瘾似的吃了一大碗甜酒酿,还特意将酒酿中出来的汁液都盛到碗中,没有人告诉我酒酿也会醉人的,可能是大家都没像我这么吃过。
      于是那天晚上我醉了,脸红红的而且头疼,也不知道是不是因为第一次醉酒改变了身体中的某些元素,这之后我再喝酒脸都不会红,而是越喝越白,不过头疼还是依旧,还好我对各种酒都没兴趣也不喜欢喝,醉酒的机会很少有,就是酒酿我也不再那么毫无顾忌的放纵自己吃醉了。
      其实甜酒酿的吃法还有很多:可以将酒酿用水
    3年前

    凉拌木耳菜


      凉拌木耳菜的做法:
      
      食材:
      
      木耳菜200克,蒜3瓣,小葱1根,姜,盐,鸡精,小米辣2个,生抽,醋,香油,熟芝麻
      
      
      步骤:
      
      1、木耳菜洗净沥干,大蒜切蒜末,小葱切葱花,姜切末,小米辣切圈;
      
      
      2、锅中
    3年前

    阴阳师大天狗与茨木千万量级代言广丰


      近日,《阴阳师》团队释出重磅消息“超人气式神大天狗、茨木童子受邀成为广汽丰田代言人”,宣布与广丰跨界合作,引发了大众的强烈关注。
      【大天狗、茨木童子代言广汽丰田“致享、致炫”车型】
      本次合作,大天狗及茨木童子将成为广丰两款车型,“致享”和“致炫”的代言人。据悉,“致享”和“致炫”是广丰推出的两款年轻车型,有着精致潮流的外观、强大智能的功能以及超高的性价比。作为广丰的代言人,大天狗与茨木童子将现身ctcc赛场为选手们呐喊助威。随着代言合作的深入,阴阳师与广丰还将联合推出特制动画番外、定制条漫、主题痛车等系列代言活动,更有神秘跨次元互动活动等待玩家亲身体验。
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    舌尖上的湖南:长沙美食排行榜


      超人气美食由“湖南吃货攻略”为您精选,即时更新长沙特色小吃排行榜,全程美食推荐。长沙小吃大街小巷随处可见,太平街、河西大学城、解放西路、南门口、都是美食的聚集地。
      长沙美食排行榜如下:
      no.1
      串江湖
      在长沙做烧烤的数不胜数,但在长沙最有名的烧烤应该数“串江湖”湘西烧烤了。“串江湖”主打湘西特色烤串,与普通的长沙烧烤相比,它更多了几分坦荡江湖的匪气。烤猪五花常有,而烤猪心并不多见。串江湖的猪心经过去腥处理,烤出来没有丝毫腥味,略微带韧性的肉质和浓
    3年前

    长岛海鲜大排档都有什么好吃的


      我是长岛人啊~~而且还在大排档打过工呢,有各种海鲜烧烤啊,螃蟹啊,皮皮虾,黑鱼做汤很好吃,还有鲅鱼陷的饺子~~~推荐一家,“好滋味”,是在仙源酒店对面的,挺不错的~~记得挑一个靠海边的位子哦
      长岛渔家乐哪家好?烟台长岛渔家乐排名
      长岛渔家乐哪家好?这个问题不好回答,只能给你提供一下我在别的地方看到的一些资料,供参考,长岛渔家乐是什么意思?就是可提供在长岛旅游当中吃和住的场所,同时渔家乐也可以提供当地景区的优惠门票、包车服务等,可以让游客在很大程度上提供了便捷。
      长岛渔家乐大部分都是在自己房子基础上改建而成的,各种住宿条件也是不能一概而论,到长岛旅游选择渔家乐会是一个非常不错的选择,主要可以品尝到经济实惠又美味的海鲜。
      长岛渔家乐该如何选择呢?长岛渔家乐排行榜查询,长岛渔家乐价格均来自各大长岛平台推选出来的供参考1.迎霞渔家:要说长岛最好的渔家乐是哪家?很多人会第一个想到迎霞渔家,迎霞渔家是一家从2000年就开始营业经营的老牌渔家乐,在百度百科查找长岛渔家乐会有介绍,渔家的海鲜非常实惠,而且很新鲜,去到长岛一定要品尝迎霞
    3年前

    榴莲肉怎么煲汤


      做法:
      1.把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢
      2..然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。
      3.大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
      
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    天麻炖鱼头顺德做法


      天麻炖鱼头做法:
      原料:大鱼头1个、天麻30g。
      辅料:盐3克、姜3片,凉开水适量。
      制作过程:
      1、大鱼头洗干净切块,沥去水份后放入炖盅,加入凉开水4碗,放入天麻、姜块、少量油;
      2、锅里加入适量的水烧开,放入炖盅,大火滚15分钟后转小火炖1小时,加盐调味即可。
      天麻炖鱼头的营养
    3年前

    红豆沙糯米球的做法,红豆沙糯米球怎么做好吃,红豆沙


      材料:
      糯米粉160克、粘米粉90克、红豆沙150克、细砂糖适量、植物油15毫升、水250毫升、椰丝适量
      做法:
      1、糯米粉和粘米粉混合(如放糖也此时加入),红豆沙放入米粉中,用手搓匀。
      2、倒入植物油,稍拌匀。
      3、慢慢将水倒入米粉中,倒入一些拌匀后,再倒水拌匀,至搅匀成糊状。
      4、装米糊倒入铺了保鲜膜的盘子或容器里,表面抹平。
      5、上开水锅蒸约30分钟。
      6、用保鲜膜将面团取出晾凉,捏成一个个小圆球,滚上椰丝即可。
      红豆糯米饭的做法,红豆糯米饭怎么做好吃,红豆
      红豆糯米饭的做法1.材料很简单,需准备的是糯米和红豆,盐,蒜末,鸡汁2.红豆放入砂锅加入适量水少许盐,煮开以后再煮10分钟,如果煮粥的需要泡水哦!3.锅里放入少许黄油或猪油,放入两瓣蒜末偏炒,倒入淘洗干净的糯米偏炒干水份,撒点鸡汁搅拌均匀4.红豆煮开10分钟后,倒入炒好的糯米煮10分钟就可以了5.煮到剩一点点水的时候关火焖一下,让米饭入味
      红豆糯米团的做法步骤图,红豆
    3年前

    腌芥菜的做法,腌芥菜怎么做好吃,腌芥菜的家常做法


      原料:芥菜疙瘩30斤,精盐3斤,花椒、大料各适量。
      准备:
      1、把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮,比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半。
      2、如果要使用花椒和大料,就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开,放凉待用。如果不使用花椒和大料就直接用干净的清水,但最好不要使用自来水,因为我国的自来水达不到直接饮用的标准。
      东北芥菜疙瘩的腌制方法一
      把处理好的芥菜疙瘩用清水泡上两天,中间要换两到三次清水,然后捞出来直接放入腌菜坛,摆一层芥菜疙瘩就均匀撒上一层盐,全部摆完以后在最上面也均匀撒上一层盐。
      这样腌上两天以后往腌菜坛里加满水,再压上干净的石头等重物,稍盖一下防止灰尘落入就算是完工了。
      东北芥菜疙瘩的腌制方法二
      把处理好的芥菜疙瘩放在干净的大盆里,撒盐拌匀腌上四五天,腌至芥菜疙瘩出水后再摆入腌菜坛,然后往坛里加满清水并压上重物,加盖防灰落入即可。
      补充说明:
      1、花椒、大料的用量随自己喜欢,或者不用花椒、大料,只用盐腌制芥菜疙瘩也是可以的。
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    3年前

    小鸡炖蘑菇的制作方法


      做法:
      小仔鸡一只,剁成寸块,备用。宽粉条适量。
      蘑菇(松蘑去跟泡好掰开,臻蘑去跟)备用。
      豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量。
      把豆油倒在锅里,大火烧热,再把切好的鸡块放入翻炒,
      注意;一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇,翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上,添加温水没过鸡肉开炖,十分钟左右,只要宽粉炖透即可出锅。
      另,宽粉一定要买好的。否则鸡肉炖好,粉条吃不到嘴里。宁可不加宽粉也不买劣质粉条。
      回答者:tingyu527-同进士出身六级12-2008:47
      小鸡炖蘑菇
      主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克
      调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
      做法:
      1.将小鸡洗净,剁成小块;
      2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
      3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料
    3年前

    2016年美食节时间地点


      不知道你问的哪里的美食节啊,石家庄台湾美食节是在华强广场这边,4.29开始我记得北京台的美食地图栏目有一期介绍了一家自助餐厅,都是一些...
      甜心甜童心餐厅特色菜:榴莲芝士、菜品价格以餐厅实际价格为准地址:海淀区清河中街68号华润五彩城东区4楼l469室我之前也看到了想找但是很费劲,找了半天看到的,美食地图的爱游戏ayx官网也有视频,你找一下视频的图标是几个蛋糕做得小车,标题是老北京消夏美食,甜点自助158一位,主打榴莲芝士,榴莲冰激凌哦!http://www.btv.org/btvindex/2011zt/msdt/content/2013-06/13/content_7198500.htm这是那期节目的视频望采纳o(∩_∩)o~
      北京电视台主持人刘梦瑶哪人?
      刘梦瑶,北京电视台著名主持人,出生于云南,最喜欢看的电影是《情
    3年前

    菠菜干怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视


      用料
      主料
      菠菜250克
      豆腐干250克
      调料
      食盐
      5克
      蒜
      5克
      香油
      少许
      辣椒油
      适量
      白醋
      适量
      芝麻
      适量
      菠菜干怎么吃的做法
      1.菠菜入沸水焯10秒钟捞出,挤去水分切碎
      2.香豆腐干也入沸水绰后切碎
      3.菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合,调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀
      4.将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实(我用的是咖啡杯),轻轻倒扣在盘中即可蒜蓉菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频
      蒜蓉菠菜1.菠菜择好,洗净控水;2.姜切片,蒜切末;3.起锅烧水,里面加一点食盐,将姜片放进去,再滴两滴食用油;4.水开后,将菠菜放到锅里,焯一下;5.将焯好的菠菜过凉水,控水;6.起油锅;7.将切好的蒜蓉放锅里翻炒,直至蒜蓉变黄;8.将菠菜放到锅里,然后放少量食盐、鸡精、白糖,再加入少量水翻
    3年前

    板栗红烧鸡怎么做好吃


      材料
      净公鸡1只,净重约750克,板栗500克,小的鲜板栗,精盐5克,姜10克,花椒0.5克,植物油300毫升,耗100毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,红糖25克,冰糖25克,葱15克,鲜汤或水750毫升
      做法
      1.剥鲜板栗的皮,需要2个小时,将外面的坚壳和里面的皮去干净。诀窍是可以烧一锅水,将板栗放入沸水中焯一下,这样容易去皮。
      2.姜切成片,葱挽结,红糖敲碎。将鸡洗净后斩呈约4厘米大的块。
      3.锅内放油烧至六成油温,先炸板栗至表面呈黄色后捞出。炸过的板栗在烧后仍然成型。
      4.待油温至七成时放入鸡块过油,再加入鲜汤、精盐、料酒、红糖、冰糖、姜片、葱用旺火烧开。
      5.再加入板栗,用小火烧至熟软,约40分钟左右,待汤汁浓稠时,起锅装盘即成。板栗红烧鸡的做法步骤图,板栗红烧鸡怎么做
      用料主料鸡肉1只板栗300克辅料柿子椒3个调料花生油适量食盐2克葱1段姜4片八角2个花椒适量干辣椒4个生抽2勺老抽1小勺米醋少许白糖2克花雕酒2小勺板栗红烧鸡的做法1.锅内油热后首
    3年前

    南京金轮新天地有什么好吃的


      一般只去金轮吃等一等,不过你往前走新街口不是有很多吃的么?
      石鼓路上很多吃的,往巷子里走还有小吃老娘舅(金轮新天地店)的红烧鱼套餐中份好不好吃
      套餐大多20-30元,价格实惠。
      点了“江南红烧鱼(中)”套餐,26元,有红烧鱼,蒸蛋,香菇菜心,米饭。
      红烧鱼没有刺,配菜有毛豆,宽粉条。
      粉条滑爽,毛豆应该应该速冻的,吃上去塑料味,毕竟当季蔬菜。
      蒸蛋相当实在,满当满盅,银鱼都沉在碗底,要挖一挖~在烧制手法上,江南红烧鱼套餐选择了江南人家最家常的做法,红烧,能够品尝到江南人家最朴实,最家常的味道。
      为了保持鱼本身的营养和风味,可以使鱼本身的蛋白质得到最大程度的保留,还可以避免其他方式带来的高热量。
      ...
      南京金轮新天地29楼有个酒店型公寓叫什么在哪能订到
    3年前

    嵊州鹿山广场有健身房吗


      哈哈,不需要,自己来就完全可以搞定。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点,并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、亭亭玉立、风度翩翩的身材与体质来,根据我的个人成功经验,建议你修改自己的锻炼方式方法,采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好:
      首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯;
      二是早晨起来后,外出先跑跑步,将身体跑到微热就行,作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项;
      三是做做广播体操,或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作,注意:初学练武时,先不要求神似,而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸;
      四是每天早晨锻炼时,进行一下深呼吸后,凭借一口气尽力对天长啸(能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮)。每天多进行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的锻炼(可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美,同时可以提高弹跳力、爆发力、耐力、奔跑速度与起跑速度),多进行单杠、双杠锻炼(以能达到并超过高中体育锻
    3年前

    草菇汤都有几种做法


      鲜菇汤
      烹饪完成时间:20分钟
      所需材料:新鲜菇类(金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可),香菜一把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油
      调味料:盐、胡椒粉
      做法:1.所有菇类洗净,较大型菇类切成丝备用
      2.锅内置水或高汤,将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾
      3.下调味料盐(不用放味精,因菇类熬出汤很鲜甜)临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油,保证好吃。
      鸡茸蘑菇汤
      配料:黄油,面粉,牛奶,三花淡奶,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,盐,胡椒粉
      做法:黄油熬化,加入适量干面粉炒匀,倒入少许淡奶油,牛奶250克煮开,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁放下去煮5分钟,如果觉得煮干了可以加适量的开水,等菜煮熟了加盐,胡椒调味
      豆苗蘑菇汤
      材料:
      豆苗、口蘑、金针菇。
      做法
      1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。
      2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。
      3、水再开后关火。(也可以
    3年前

    快速制作酸辣椒酱的家常做法大全怎么做好


      主料
      老干妈一瓶酱油适量
      米醋适量葱花适量
      香菇适量
      自制酸辣酱的做法步骤
      1.用水将香菇泡发,泡发后的水留着备用。将香菇切成丁状
      2.锅里加入两勺油,热油后放入葱花,爆香后再放入菇炒香。
      3.按个人口味,放入适量老干妈。爆香,喜欢吃辣的可以放多点。
      自制酸辣酱的做法图解44.接着放入适量醋。喜欢酸的,可以放多点。接着倒入之前泡香菇的水。再放入适量酱油。小火,不断翻炒,5分钟后起锅。快速制作酸辣椒酱的家常做法大全怎么做好
      主料老干妈一瓶酱油适量米醋适量葱花适量香菇适量自制酸辣酱的做法步骤1.用水将香菇泡发,泡发后的水留着备用。
      将香菇切成丁状2.锅里加入两勺油,热油后放入葱花,爆香后再放入菇炒香。
      3.按个人口味,放入适量老干妈。
      爆香,喜欢吃辣的可以放多点。
      自制酸辣酱的做法图解44.接着放入适量醋。
      喜欢酸的,可以放多点。
      接着倒入之前泡
    3年前

    威海张村吃饭比较不错的地方


      科技路柳沟村东新柳饭店
      沈阳路东夼村家和饭店
      里口山路姜南庄村桥头堡饭店
      试试看吧,还是可以的,本地特色鲜明。山东威海有什么特色的小吃?
      吃:高区比较不错平民化的给你推荐几个。
      1、花鸟鱼,吃烧烤、海鲜、炒菜、火锅都不错,价钱比较便宜。
      2、北方美食城&;饺子王。
      金牌平民店。
      海鲜、炒菜都有很多特色菜,而且很多在国际、国内都获过奖,口味确实不错,呵呵3、韩国风味小店。
      好点的就是利群旁边的真利味,康达医院下面的春香狗肉,春香对面的瑶石宫、牛尾汤(这俩贵些);还有几个不错的小店,在山大出门一直往东走的那条街上有几家,比较喜欢顺姬餐厅(原名汉城餐厅)。
      4、神龟馅饼,威海特色连锁,去试下应该不错的。
      5、樱花面馆,吃面这不错。
      玩:1、山大。
      在里面可以看看学校景色,林间小路,音乐喷泉,主楼广场,另外还可以去体育场打打篮球,踢踢足球什么的...2、国际海水浴
    3年前

    黄金菇的做法有哪几种?


      黄金菇的做法有很多种,举例两种常用的:
      黄金菇炒黄瓜之食材准备
      干黄金菇120克、豌豆苗40克、黄瓜40克、大葱1根、姜2片、盐2克、江米酒5克、植物油15克
      黄金菇炒黄瓜之食材处理
      1、用水将干黄金菇泡发,在泡发之后清洗干净,然后将黄金菇切成大小一致的片状。
      2、锅中加入适量的清水,大火烧开。
      3、将清洗干净切好的黄金菇放到烧好的沸水略微的烫一下后捞起用冷水冷却一下,再沥干。
      4、黄瓜清洗干净切片。
      5、豌豆苗清洗干净。
      6、将葱姜清洗干净切末备用。
      黄金菇炒黄瓜之入锅处理
      1、将炒锅内倒入适量的植物油烧至七分熟。
      2、将葱姜末倒入油中爆香。
      3、接着加入高汤、米酒、黄金菇与黄瓜片快炒。
      4、等到差不多的时候再将豌豆苗倒入翻炒几下,等到豌豆苗的熟的时候,就可以放盐调味装盘了。
      黄金菇的做法.老鸭炖黄金菇
      老鸭炖黄金菇之食材准备
      老鸭半只、干黄金菇150克、枸杞20克
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