南乳扣鸡仔的做法,最正宗的做法是什么
南乳扣鸡仔是广东省传统名菜，是一道口感嫩滑、味道浓郁的家常菜。以下是最正宗的南乳扣鸡仔做法：所需材料：鸡仔6只（约600克）南乳适量姜适量料酒适量盐适量糖适量酱油适量水适量做法：鸡仔洗净备用，用刀背轻轻拍打鸡肉，使其更加入味。姜切成片，南乳切成小块备用。热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味，加入适量的料酒。将鸡仔放入锅中，煸炒至表面金黄。加入适量的盐、糖、酱油，翻炒均匀，加入适量的水，放入南乳块，将锅盖盖上。大火煮开后，转小火焖煮20分钟左右，让鸡肉充分吸收南乳的味道和汁液，直至汤汁浓稠，鸡肉入味，即可关火。最后，将煮好的南乳扣鸡仔装盘，淋上煮汁即可食用。注意：烹饪过程中要注意火候和加水量，以免鸡肉过于干燥或煮烂。
北京菜篮子集团
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我想申请开一家菜篮子工程店
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胡萝卜怎么吃最营养
“胡萝卜要有油才吸收”，这似乎已经众所周知，可是胡萝卜怎么吃最营养，又不会失去他原的营养价值呢？难道只能是生吃最有营养吗？
“胡萝卜要有油才吸收”，这似乎已经众所周知。最近，有读者问我：“是不是只要有油胡萝卜就好吸收？要多少油合适？是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢？”
这还真是个有意思的问题。首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢？一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现，油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显著差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现，吃脂肪含量越高沙拉的人，胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢？其实差异就在于，第一个研究中，吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中，用的是生蔬菜。
因此，通过这些实验，我们就能得出以下结论，让胡萝卜最有营养：
1.生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝
补肾养肾吃什么好？补肾必吃黑五类食品
肾是人休最重的器官，肾不好除了性功能影响外，脸上瑕疵以及衰老的痕迹孔子很明显。那么如何补肾效果最好呢？问道美食网告诉你补肾吃黑五类效果最佳。
脸上的一切瑕疵以及衰老的痕迹，都是可以通过强悍的肾脏来抹去的，世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官，就是肾脏。
肾脏不好，极易衰老
养好肾脏则骨骼强壮，骨髓充盛，脑子反应快而且聪明，听力好，还有一头乌黑的头发;如果肾虚的话，则会感觉到智力衰退，耳鸣，头发早早发白脱落。害怕了吗？还有更可怕的——如果肾脏能量不够的话呢，就会导致乳房下垂，毛孔粗大，皮肤松垮，头发脱落，脸会变形，黑眼圈就不用说了，肯定非常严重！反应也会迟钝起来，总之一句话，肾脏不好，就会提前衰老！
“黑五类”是美丽的黄金食品
黑色食品可谓是补肾精的黄金食品，所以，“黑五类”可是我们的厨房必备哦！
黑五类(
喝咖啡能减重？运动后喝杯喝咖啡有助燃脂效果更佳
现在许多人早上上班前总是会先来杯咖啡，才开始一天的工作行程(因为我也是热衷此道的爱用者)，手上一杯浓郁的咖啡香，就像启动精神闹铃，逼着(提醒)自己从休眠模式到开机启动，其实喝咖啡还有减重的作用，特别是运动后来一杯咖啡效果更佳。
咖啡可以提神外(这句话我没查文献，只是单纯的使用者见证)，也有为数不少的人相信喝咖啡可以减重！但是结果可能要让你失望了，根据文献指出，虽然咖啡确实可以提高短间的基础代谢率，大约100mg的咖啡因，可提升代谢率3~4%，持续一个半小时;而200mg的咖啡因大约可提高率5~8%，持续3小时。
听起来好像很多，但实际上换算，一个约60公斤的静态工作者，就算喝了含有200mg咖啡因的咖啡，大约一天只能多消耗20大卡，
铜锣菌可以人工栽培
铜锣菌可以人工栽培.
子实体中等。菌盖直径4-10cm，扁半球形至扁平下凹或中央脐状，光滑，湿时粘，肉色，淡土黄色或杏黄色，有色较深之同心环带，伤后渐变蓝绿色。菌肉粉红色。乳汁橘红色渐渐变蓝绿色。菌褶橙色或杏黄色，稍密，延生，分叉，伤变蓝绿色。菌柄长2.5-6cm，粗1-3cm，中空，与菌盖同色，往往向下渐细并略弯曲。孢子无色，广椭圆形，有网纹，7.7-9.1μm×6-6μm。褶侧和褶缘囊体长棱形或近柱状，35-45μm×6-10.5μm。
獐子菌的做法
我来教您怎么做：獐子菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。
獐子菌过去主要依靠野生，产量很少，采集困难，价值相当昂贵。
人工栽培目前还处于初期的研发和试栽阶段，虽然已取得了碾，但产量还不稳定，需要进一步提高。
獐子菌在历史上被视为中宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。
这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色。
獐子菌营养价值和经济价值很高，鲜时有浓香味，干制后
喝排骨海带玉米汤有什么效果?
排骨营养丰富，老少皆宜，是补钙的佳品，玉米有降血降压的作用，经常食用还可以减肥呢，海带有排养颜的作用，排骨玉米海带汤是一种常见的汤，特别是冬天，天气寒冷，烧几个菜吃着吃着就凉了，还是热热的汤比较受欢迎，驱除寒冷，暖暖的很舒服。
主料猪大排250克
辅料海带150克玉米2个
调料食盐适量醋少许姜1块
海带玉米排骨汤的做法
1.排骨斩成小块，海带泡发
2.玉米去除外皮和一些不新鲜的胡子（新鲜的胡须留用）清洗干净
3.生姜切片，玉米剁成小块
4.海带切成约排骨大小的海带片
5.排骨入开水锅煮沸，倒掉水不要，砂锅装水放入排骨，生姜，玉米
6.将切好的海带片也一起加入汤锅中
7.烧开后转小火，加点醋可以使排骨中的钙更好的融入汤中
8.小火一直煮至排骨烂熟，加点盐调味
9.出锅装碗食用
玉米海带龙骨汤该怎么做呢？
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤
中华民族传统美德包括哪些？
中华民族传统美德有：精忠报国、诚实守信、持之以恒、兄友弟恭、勤俭持家等等。
1、精忠报国——岳飞
岳飞从小勤奋好学，文武双全，就在岳飞20岁那年，金兵侵犯中原，所到之处，烧杀抢掠。岳飞是个爱国的热血青年，他决定奔赴战场，杀敌报国。
岳飞的母亲最了解岳飞的心思，他鼓励儿子奋勇杀敌，,报效祖国，他在岳飞的背上刺下了“精忠报国”四个大字。岳飞铭记母亲的教诲，奔赴抗击金军的站斗前线，屡建战功，成了一名令敌人闻风丧胆的将军。
他率领部队北伐，收复了被敌人侵占的大片国土。但就在他取得抗金斗争全面胜利之时，昏庸无能的宋朝皇帝听信奸臣秦侩乘机求和的劝说；一连颁发十二道金牌，强逼岳飞立即班师，岳飞壮志难酬，只好挥泪班师。
2、诚实守信——立木为信
故事： 立木为信，春秋战国时，秦国的商鞅在秦孝公的支持下主持变法。当时处于战争频繁、人心惶惶之际，为了树立威信，推进改革，商鞅下令在都城南门外立一根三丈长的木头，并当众许下诺言：谁能把这根木头搬到北门，赏金十两。
围观的人不相信如此轻而易举的事能得到
川味鸡丝凉面怎么做
食材用料
水面适量
鸡胸肉适量
豆芽适量
黄瓜1根相克食物
香油适量
辣椒油适量
花椒油适量
生抽适量
香醋适量相克食物
糖适量相克食物
蒜蓉适量
鸡丝凉面的做法
1.准备食材，鸡胸肉放姜、大葱、花椒煮熟撕成丝，豆芽去根煮熟
2.黄瓜去皮去瓤，切丝
3.水面煮至断生捞起
4.放入凉水中2分钟，捞起沥干
5.加适量香油
6.挑起用风扇吹凉抖散
7.准备开拌
8.凉面豆芽黄瓜丝鸡丝依次码好
9.放入辣椒油花椒油生抽香醋糖蒜蓉拌匀
10.完成
11.来张近景
用手机看这道菜做法
小贴士
面条不要煮得太熟，凉面要硬点才好吃。拌时一人份的拌比较入味，另外自己拌佐料，厨娘要轻松点:-d
川味·鸡丝凉面的做法步骤图,怎么做好吃
用料挂面适量鸡胸
烧烤鲳鱼怎么腌制
腌制鲳鱼是不能用烧烤的鲳鱼的，一般腌制使用新鲜的鲳鱼就行腌制的。因为烧烤的鲳鱼已经没有水分了，不适合去腌制了。
腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分。
腌制是利用食盐的保藏作用，将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。
鲳鱼，别名有镜鱼、鮀鱼（《临海异物志》）、昌侯龟、昌鼠（《本草拾遗》），狗瞌睡鱼（《岭表录异》），鲳鳊（《医林纂要》），镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。
煎白鲳鱼的做法步骤图,煎白鲳鱼怎么做好吃
主料小鲳鱼250g辅料油适量盐适量孜然粉1勺胡椒粉1勺辣椒粉1勺料酒1勺姜适量步骤1.准备好
沌口都汇周边环境怎么样？生活便利吗？
楼盘名称：沌口都汇
公交线路：沌口都汇，位于沌口新中心商圈。内有413、597、596、208、708、585多路公交车交错，紧邻双地铁，地铁3号线直达王家湾、王家墩cbd、汉口火车站、三金潭，地铁6号线直达王家湾、汉阳火车站、武昌火车站、洪山广场、武汉火车站，紧临沌口交通龙脉——东风大道，四新大道，太子湖、三角湖一脉相连,10分钟至王家湾商圈，15分钟至汉口，南接武汉体育中心，背靠城市大动脉，京珠高速、汉宜高速、三环线，南北贯通，交通快捷便利。
其他交通方式：汉阳经济技术开发区新民村（外校对面）
规划信息：其占地面积为2110平方米，容积率，绿化率31%，共0栋楼，停车位223个
周边配套：中小学：武汉外国语学校、江汉大学、武汉商业服务学院、开发区第一高级中学、开发区第一初级中学、三角湖小学、育才实验幼儿园等。大学2所，全日制中小学24所，幼儿园7所，国际学校2所。
幼稚园：育才实验幼儿园
综合商场：中百仓储、武商量畈、家乐福、工贸家电、国美电器、万达广场、海滨城、湘隆时代广场、大洋百货、
福清有什么特色菜
福清的特色菜有：福清海蛎饼、福清鱼丸，龙田番薯丸、港头焖面等。
1、海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉肉，然后裹上稠稠的米浆，入油锅炸透即成福清人的特色海蛎饼，海蛎饼看似简单，做起来却挺有讲究的。
2、福清鱼丸是福建福清著名的汉族小吃。福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性，食之爽滑丰润，配上馅料更加可口。鱼丸也叫水丸。它和光饼、蛎饼、芋粿合称福清四大小吃。鱼丸味道鲜美，多吃不腻。
3、番薯丸，又称地瓜丸，福建福清传统的汉族小吃。外形圆圆的，代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉加上去皮的番薯，揉搓而成，有时为了增加粘稠度，也会加入些许的芋头，内部的馅则是由剁碎的猪肉、葱，和紫菜、牡蛎组成。
4、港头焖面是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。在福建福清，说起吃面，港头焖面是不二选。劲道的面条，爽口的汤汁，精选的配料，四溢的香气。
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盗墓笔记中，为什么总有小黄鸡和蘑菇这个梗？
小黄鸡是因为盗墓笔记阴山古楼中有这样一段：“准备妥当之后，我们把这些东西全部堆到小浮排上，然后脱得只剩下裤衩缓缓走入湖中。闷油瓶的内裤是胖子买的，上面有两只小鸡，把云彩笑得差点晕过去。”，蘑菇是因为小哥在替天真去守十年青铜门后，有人在微博上问三叔小哥在青铜门里吃什么，三叔说是吃蘑菇东北小黄蘑、元蘑、榛蘑、榆黄蘑的做法
用料鸡半只杏鲍菇半个口蘑3-5个大的香菇2个姬菇小朵干香菇3-6朵红枣3-5颗枸杞一小把盐姜片3-5片海鲜菇菌菇炖鸡汤的做法鸡肉切块后冲洗干净 姜片，冷水入锅，大火煮菌菇炖鸡汤的做法步骤1煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲洗干净菌菇炖鸡汤的做法步骤2砂锅里装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。
干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发，这样香菇更鲜美（外婆教的，么么哒）菌菇炖鸡汤的做法步骤3刚开始用小火是为了保护砂锅，水温上升后可以转中大火，沸腾后小火煲汤2小时。
菌菇炖鸡汤的做法步骤4期间可以准备菌菇~我买了几种市场上常见的菌菇类，金针菇不推荐太容易煮糊了~我买的菇
圆白菜丝怎么腌制好吃
快速腌制方法，把圆白菜切丝，用少许盐腌一下，放点胡萝卜丝，青椒丝更好，两三个小时后，把水挤干，放保鲜盒内，倒入酸黄瓜汤拌匀，放冷藏冰箱一天就可以吃了圆白菜丝的做法大全,怎么做圆白菜丝好吃,圆白菜丝的
1、腌芥菜丝把买来的芥菜去皮洗干净后，切成很细很细的丝，（有工夫的还切上点胡萝卜丝，来调色）用盐腌上两天，把芥菜里的水分压出来，要压得很干很干，然后把芥菜丝揉搓开来，由于很细，揉搓起来很费时，然后把打来的淡醋放上整的调料（以免影响菜的观感）。
在锅内熬开，冷至不热，和盐、辣椒丝、香油、味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛，（有的人家还放入生的花生、豆子或杏仁、还有的放上油炸的小鱼）过上一个星期，就很辣很冲，眼看了都会流泪的。
（这种腌法腌出的菜很好吃了。
由于菜要手工切得很细，又经过压制，要很多菜才能做一坛，不仅要花很多工夫，用料也比不压制的多很多。
）2、腌芥菜头菜系及功效：私家菜卤酱菜工艺：腌腌芥菜头的制作材料：主料——芥菜头5000克，调料——粗盐500克腌芥菜头的特色：清香可口
30个蛋挞制作材料的量
配方：30个半成品蛋挞皮（30个蛋挞的量）蛋黄6个、全蛋1个、淡奶油380克、牛奶210克、炼乳85克、吉士粉13克、细砂糖90克。
工具：烤箱、电子秤、打蛋盆、手动打蛋器、蛋清分离器、面粉筛。
烤制时间：180度上下火15~20分钟（蛋挞表层有焦糖斑块出现即可）。
烘焙常识小科普：
1.蛋挞好吃的精华之处在于配料淡奶油的使用，想做出极品好吃的蛋挞就一定要选择优质的淡奶油。
2.韩国细砂糖类似大家喝咖啡的糖包，主要是颗粒细小便于融化，很多时候冷水都可以溶解。很多人问我是否可以用超市的砂糖代替韩国细砂糖，答案是可以的，但是需要将牛奶加热到80度使超市的砂糖融化，不然会造成糖分布不均匀，吃的时候一口甜一口淡，而韩国细砂糖颗粒小，省去麻烦的加热牛奶步骤（加热之后还要量凉不然跟鸡蛋混合的时候会烫熟鸡蛋）。
3.关于吉士粉的作用，主要是增稠增香的，建议不用低筋面粉代替。
4.蛋挞皮可以先在烤箱烤制5分钟，可以使蛋挞皮底部更脆爽。葡式蛋挞30个量的做法步骤图,怎么做好吃<
二道白河有什么好吃的？
二道白河小吃的有很多，因为地理位置相邻朝鲜，所以当地的特色小吃都是地道的朝鲜风味，像什么石锅拌饭、腌制的烤肉、包肉生菜等等生拌红烧任你选啊，还有传说中满族八大碗集齐了长白山十几种珍品原料，还有朝鲜族的米肠都保持着原汁原味。
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。
石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。石锅拌饭营养丰富且热量不高。
满族八大碗是满族特有菜种，由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼、阿玛尊肉等八种菜组成。八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用清一色的大海
斗门美食
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你好，斗门的特色小吃有很多，在这里就简单介绍：
1.斗门镇虾米糍位置:斗门镇狮子头村巴士站点评:用谷壳作燃料,别有一番风味
2.斗门镇旧街百年老字号面店位置:斗门镇旧街内点评:用谷壳作燃料,5蚊一碗,大件夹抵食,瘦肉牛腩面,抄猪肚很不错~!供应时间:早上5点到下午4点
3.无名捞面店位置:东风街尽头(旧品茗酒楼入口对面)点评:捞面的味道非常不错,与别家不同~!营业时间早上7点到中午2点
4.浓浓大碗面位置:井岸南方电网公司对面(供电局对面)点评:所有面都很好吃，个人比较喜欢肠仔面(猪手面很多碎骨,小心)
5.无名捞面店位置:磨磨咖啡隔壁点评:猪油渣捞面很特色
6.正记云吞位置：井湾路，井岸镇府对面点评：有虾米糍吃，招牌云吞很不错
7.明记云吞位置:沿江路,老鬼粥档旁边点评:晚上最好吃的云吞店,蒸云吞最好吃,老板娘脾气很好
8.鸿记云吞位置:港霞路计生办对面(二小斜坡)点评:云吞与面都好
芹菜牛肉炒米粉的做法，芹菜牛肉炒米粉怎么做
主料
米粉
300g
芹菜
200g
牛肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香辣酱
适量
豆瓣酱
适量
小葱
适量
青椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.米粉入锅煮至变软（煮大概8分钟左右，再加盖泡会）
2.牛肉切小条状
3.芹菜、葱花切好待用
4.锅内油热后放入牛肉翻炒
5.倒入香辣酱、豆瓣酱、芹菜翻炒
6.放入适量花椒粉将芹菜炒熟
7.倒入煮好的米粉翻炒均匀
8.最后放入青椒、蒜碎
9.撒入鸡精略翻炒即可出锅米糊的做法步骤图,牛肉泥米糊怎么做好吃
用料牛肉适量生姜适量牛肉泥米糊的做法选取一块牛肉，备好生姜生姜铺在表面腌1
五香鸭脯的做法，五香鸭脯怎么做好吃
材料
无骨鸭胸肉680克，五香粉2茶匙，西洋芹4根，留少量叶子作为装饰，小白洋葱225克，大梨2个，罐装荸荠（马蹄）1杯，沥干，切片，白菜225克，豆芽11/2杯，芥花油2汤匙，米醋或雪利酒醋3汤匙，淡酱油3汤匙，蜂蜜2汤匙，面条350克，煮熟
做法
1.鸭胸肉去皮，切除可见脂肪，然后逆着肉纹切成宽约2.5厘米的长条。撒上五香粉，拌匀，备用。
2.西洋芹切成薄片。洋葱去皮，切薄片。梨切块，白菜掰开，豆芽洗净、沥干。
3.锅用大火加热，注入油，摇动锅子，使油沾满锅底及四边。加入鸭肉，炒2分钟，再加入西洋芹和洋葱，炒至变软，约3分钟。加入梨块和荸荠，拌炒均匀。
4.将醋、酱油和蜂蜜倒进小碗中混和，然后倒入锅中，煮沸，再炒2分钟。加入白菜和豆芽，炒约1分钟，至白菜和豆芽变软。撒几片西洋芹叶装饰。可随面条一起上桌。烤五香鸭的制作方法是怎样的？
烤五香鸭材料：肥鹅肉750克，干姜6克，吴茱萸3克，肉豆蔻3克，肉桂2克，丁香1克，酱油、黄酒、糖、盐、味精各适量。
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